⬅️喜歡就Follow #尖沙咀 #K11 #泰國菜 🇹🇭今次搵食黎到尖沙咀K11呢間新派泰國菜- 阿閒泰，揉合西餐+泰菜， 經過門口見到有個好signature嘅打卡位，餐廳裝修幾靚，環境好闊落，坐得舒服，價錢就比街鋪貴少少～ 野食選擇都好多，我地先點咗前菜➡️”脆炸軟殼蟹卷配牛油果醬"，有6件，軟殼蟹面層炸粉厚薄適中，好香脆😍😍 Roll嘅皮好煙韌，墊底嘅牛油果份量好多，中和返炸軟殼蟹嘅油膩感，配埋一齊食味道相當夾!👍🏻 食泰國野點可以唔食船粉,我地點咗主食➡️”手切豬腩豬肉丸船粉"， 船粉係空運直送新鮮手造幼粉，面質口感爽彈，湯底濃郁😋 豬腩片好軟腍入味，豬肉丸細細粒正常發揮，面頭嘅炸豬皮索下湯底真係無得頂👍🏻 另外點咗主食➡️”泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉"， 賣相幾靚，份量好多下，兩隻海蝦同卜卜蜆都幾大隻，海蝦幾彈牙，金邊粉酸酸辣辣幾開胃，不過可能食得慢乾咗有少少難分開D粉， 留意返呢道菜本身係辣，我地叫咗走辣，但都有照配辣粉係碟邊，唔食得太辣的話食時要小心D， 我地八卦點咗小小黎食，辣到狂隊水先得😂😂 🔹脆炸軟殼蟹卷配牛油果醬 ($128) 🔸手切豬腩豬肉丸船粉 ($98) 🔹泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉 ($128) ❗️如果大家中意睇我地分享美食, 可以比個like同follow我地 @foodmarker.hk , 同禁右上角3點打開接收post notification, 等大家易D睇到我地出post, 大家的支持係我地繼續的動力😚 🔴阿閒泰 - 地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖 @ahan.thai ——— ❗️想搵返同地區👉🏻 #foodmarkerhk尖沙咀 ❗️想搵返美食系列👉🏻 #foodmarkerhk美食圖鑑 ❗️所有貼文分享👉🏻 #foodmarkerhk

🌃 【獨享啡吧私人空間 • 處處都係打卡位】 上環「啡吧合一」✨Doubleshot✨ 相信大家對佢地嘅窗邊位一啲都陌生！景觀開揚，可以望到SOHO嘅街景🏙。今次去到就有新發現！有張窗邊四人枱都幾有私人空間，仲有好多打卡位！ 餐廳亦有幾張梳發位同吧枱位，放工淨係嚟飲返杯chill吓都完全無問題~ 一排無黎，估唔到依家由前菜、主菜至甜品 都有推薦嘅wine pairing 🍷，啱晒一眾酒鬼！ ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀ ▪️Double prawn pasta $258 每一條都沾滿醬汁，入口帶蝦鮮味🦐天然蕃茄香🍅。意粉上分別有兩款蝦：Gambo Roja、Carabinera prawn，份量都唔少，不過質地較為軟腍，唔夠爽彈。意外地食到最後 放涼左都毫無腥味。 ▫️好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑 ▪️Duck confit $248 🦆鴨腿外層超脆！但邊邊位肉質偏乾偏紮實，中間近骨位就較為軟腍多汁，仲有啲入口即溶嘅肥膏。鴨肉調味恰到好處，唔會過鹹。🥔食左一啖薯蓉真係眼都突埋，入口超香西芹味，creamy滑溜得黎又幾清新🌱，不過怕西芹嘅朋友就要小心啦🤣。 ▫️好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑 ▪️Cold capellini $248 天使麵幼身，麵質軟淋，味道較為清淡。幸好表面嘅三文魚籽、咸香魚子醬增添左唔少鹹香，略嫌紅蝦微腥。不過重口味人士完全食唔慣。 ▫️好味指數：🌕🌕🌕🌑🌑 ▪️Suckling pigs lettuce cup $178 🐷乳豬件外皮超薄脆！帶焦香！略嫌有啲位燒得太燶。肉質軟淋多汁，肥膏同樣入口即溶，唔需要咀嚼。不過調味偏淡，主要以下面嘅越南dressing調味，味道有啲似平時嘅青木瓜沙律，酸酸甜甜。🥬配埋爽脆生菜，可以中和乳豬件嘅油膩感。 ▫️好味指數：🌕🌕🌕🌖🌑 ✔️環境：🌕🌕🌕🌖🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀ ✔️性價比：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀ ✔️回頭指數：🌕🌕🌕🌗🌑⠀⠀⠀ ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀⠀ 📍Doubleshot by Cupping Room 🔍中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓 🔍Mon-Sun: 1000-2200 #sistersnfood中環篇 #sistersnfood上環篇 ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀ #sistersnfood_alcohol #sistersnfood_western #sistersnfood_bar .⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hongkongfood #hk #hkig #likeforlike #hkrestaurant #foodshare #cuisine #foodlover #hkburger #中環美食 #香港美食

尖沙咀新開了一間高質日式居酒屋「天滿宮 御神牛」，餐廳以日本神社天滿宮命名，裝潢都參照日本傳統居酒屋的設計，讓各位食客感受到地道日本居酒屋的氛圍，感覺悠如去了一趟小日本。 店鋪座位寬敞，座位之間都有屏風可以拉下來，變成私隱度高的卡位。餐廳使用的食具都很有心思，使用日本能面小碟子和陶瓷筷子托，可愛又有特色。 選用優質時令食材，提供多款日式美食，包括刺身、串燒、壽喜燒等等，食物水準亦相當高。 三點漬 唐揚池魚苗 $68 賣相相當吸引，唐揚池魚苗小小一條，炸得酥脆，入口鬆化，很惹味 柚漬鮟鱇魚肝 $48 柚漬鮟鱇魚肝口感柔嫩順滑不膩，細緻香滑，柚漬清新突顯魚肝的鮮美 明太子沙律 $48 明太子沙律，將明太子製成正方粒狀，加上芥末沙律醬，帶一點點辣，清新爽口又甘香 三款小食各有特色，作為開胃菜一流 清酒生蠔 $48/位 生蠔和清酒是最佳配搭，吃時把生蠔倒在盛載著清酒的小杯裡，一口把生蠔連酒一起吃下，這樣生蠔的肉質更顯鮮味，香醇清酒有提鮮作用，但並不是每一款清酒都適合配搭生蠔，要使用無濾過的生原酒才適合，蠔肉肥美，清甜爽口，鮮美可口 原條章紅魚刺身 $588/條 (二食) 師傅即場從餐廳裡自設的魚缸撈出來的魚即劏，非常生猛，新鮮無比。師傅刀功精湛，每片刺身粉嫩剔透，擺盤精美，吃下食味爽鮮，口感柔滑又富咬口，入口細膩鮮甜，餘韻香氣持久不散 岩鹽燒頭骨較 章紅魚魚身做刺身，魚頭和魚尾就燒熟來吃，頭大肉多，燒得很香口，簡單用岩鹽調味已很足夠，魚肉多汁又嫩滑，加上檸檬汁吃更有風味 大魷魚一夜干 $68/份 用鹽水浸泡後風乾一夜，燒過後魷魚味更濃郁更香口，魷魚切得幼身，不韌又容易咀嚼，吃得出魷魚的焦甜香，吃到停不下來，沾上蛋黃醬吃更滋味，當佐酒小吃也很適合 濱燒大海老 $88/隻 一上桌已蝦香氣撲鼻，海老很大隻，燒得表面微焦，肉質札實爽口彈牙，很厚肉，鮮甜美味 殿堂級A5和牛盛合 - 壽喜燒200g $288 日本傳統的料理，這裡壽喜燒醬汁是由百多年前承傳下來，非常正宗 用上A5和牛，和牛上油花細緻，口感軟嫩，入口即溶，牛肉配上壽喜燒汁的鹹甜滋味，溫潤的牛肉肉汁在口中擴散，令人回味無窮 鍋裡放滿娃娃菜、豆腐、金菇、本菇、冬菇、大蔥、蘿蔔，蔬菜都吸收滿壽喜燒汁的味道，清香湯甜，這種濃厚滋味實在太滿足 冷泡茶 $18/枝 白桃烏龍、四季春、高山翠綠 白桃烏龍口味甘冽清澈，桃香濃郁 四季春入口回甘，滿口留香 高山翠綠清甜香醇 這裡更有日本清酒唎酒師駐場，會根據你吃的菜式，推介你喝不同種類的日本清酒，這裡能夠喝到sake times日本清酒排名上榜的酒，美食再配上美酒小酌一番，真是一件賞心樂事 @tenmanguhk 天滿宮 - 香港尖沙咀加連威老道41C號嘉威大廈地舖 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #吃貨日常 #美食拍攝 #相機食先 #打卡熱點 #食記 #香港好去處 #攝影 #食評 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hkfood #yummy #delicious #foodporn #hkrestaurant #foodlovers #尖沙咀美食 #壽喜燒 #居酒屋 #刺身 #日本清酒 #日本菜 #天滿宮