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卜蜂漢堡排ptt 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 06:39:05
#抽獎文 #抽比臉大牛排 #邊界驛站 是間美式風格的餐廳，老闆是德州人，來台30年之久，主打牛排及各式排餐，這回第一次來就點了比臉大的紅屋丁骨牛排來享用，完全是一吃就愛上，店裡也有販售各式生鮮牛排，現場用餐購買還享9折優惠！這裡的用餐環境非常寬敞舒適，服務好且餐點美味，還有專屬的停車場，另外，出示...
剛爬文似乎沒有人PO過從板橋大家發買的商品的心得
但板橋大家發也是大賣場(食品、與食品原物料、廚具等相關的)
此文PO的產品也是大潤發或一些通路也有賣
所以在此PO文，如果該賣場不符合本板的定義，再麻煩告知，我再將此PO文刪除^^"
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好讀網誌版：https://tacoclement.blogspot.com/2018/10/blog-post_71.html
早餐偶爾會煎漢堡排來吃，嘗試過食品原物料行賣的早餐店漢堡肉、富統豬肉漢堡(肉)、
碁富紅龍豬肉漢堡片、碁富紅龍牛肉漢堡片等。
富統豬肉漢堡，是某次逛板橋大家發時，偶爾會想早餐煎個漢堡肉夾土司來吃，大家發
賣的幾款漢堡肉分量不算多，充其量只算零售商品，於是心血來潮買的(當時還有買早餐
店的漢堡肉，一丸一丸，煎的時候要壓平的)。
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1. 外包裝：
2. 成份標示：由於忘了拍包裝背面(吃完袋子丟了^^")，所幸官網有清楚的標示，從官網
截圖。老話一句，即食食品總會有一堆添加物，吃者不疑、疑者不吃
▲富統豬肉漢堡的成份標示等資訊，擷取自富統官網的產品頁面
3. 內容物：一袋裡頭有20片，每片都用塑膠套隔開
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烹煮：
因為家裡烹煮漢堡排/片，都是用不沾平底鍋，以下的過程就是以不沾平底多鍋作為烹調
鍋具的烹煮過程。
1. 不需放油、冷鍋煎(已經是熱鍋狀態也可直接煎)
2. 加熱過程中，漢堡肉會自己出油，待一面全熟後再翻面、或是反覆翻面加熱皆可
3. 加熱過程漢堡後還會四周慢慢翹起，所以可用鍋鏟稍微壓著，確保肉片有充分加熱。
全熟後就完成了
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心得：
1. 吃起來就跟部分連鎖早餐店的漢堡肉排一模一樣，像是APPLE 203的漢堡排
2. 肉排不難吃，口味不差，不會太鹹，但口感並不是完全的豬肉，多少有點類似加工食
品熱狗或貢丸這種有「Q」的感覺(我的用字無法完全精準)。這隨各人喜好、接受度了，
我自己不排斥這種口感
3. 大家發一袋150元/片，平均一片7.5元，平均單價也合理，不少網購通路都有、大潤發
好像也有賣
4. 如果富統豬肉漢堡、碁富紅龍豬肉漢堡片、碁富紅龍牛肉漢堡片三者相比，其實各有
各的好，而用料不同、反映的價格也不同，三個產品價格都滿合理的。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1540740611.A.266.html
推 xtt: 推 原PO漢堡排系 XD 10/29 17:28
→ tacoclement: 其實只是一時心血來潮，就一路吃下去了XD 10/29 19:44
推 HsnuYutaka: 也會逛大家發+1 不過食材類還沒發現有什麼特別有興趣 10/29 19:50
→ HsnuYutaka: 的 大多是買器材為主 10/29 19:50
→ tacoclement: 大家發的東西稱不上便宜，但食材或調味品、烹調材料/ 10/29 20:24
→ tacoclement: 耗材比較多樣，有時逛逛也挺有樂趣的 10/29 20:24
→ rayven: 富統的肉製品可以接受，不過德式香腸好貴 11/13 00:49