#日常 #安安廚房❣ 近期因為疫情的關係 大家好像都比較常在家吃飯 很多人問的義式雞腿排食譜👇🏻  去骨雞腿排是costco買的 一包大概2~3片 總共6包 這次拿來做義式雞腿排😍   醃肉準備材料： 雞腿排先用水清洗過 加點橄欖油 迷迭香、蒜末、黑胡椒、些許鹽巴 或是義式綜合香料灑一灑就好😂 一樣的做法可以做雞胸肉呦！ 我會放隔夜比較入味～ 加橄欖油是讓肉外層表面有油包覆 這樣不管是水煮肉或是煎肉 雞肉本身的肉汁比較不會散失 吃起來會有鮮嫩多汁的感覺😍 試過很多次了！一定一定要加點油！ 下鍋煎就不用另外放油了 將雞腿有皮的那一面先煎 煎至金黃色再翻面 翻面繼續煎 可以在沒有雞皮那面多劃上幾刀 這樣受熱面積變大 可以更快熟～ 煎至雞肉熟了為止 就可以上桌囉 氣炸鍋也能炸 而且比煎的還不油 200度15分 翻面再炸5分鐘   🏷 卜蜂冷凍去骨雞腿肉 $495   💬全台好市多皆有販售   🔍 好市多Costco 北高雄 (大順店) 📍 804高雄市鼓山區大順一路111號 🕒 10:00–21:30 ———————— #taiwan🇹🇼#Kaohsiung #kaohsiungfood #popyummy #台灣 #台灣美食 #高雄美食#雞塊 #推薦美食 #安安日常 #安食🔍 #安安xCostco #好市多 #好市多必買 #好市多美食 #台北美食 #台南美食 #台中美食 #嘉義美食 #桃園美食