嘎逼好物推薦台語解說影片又來囉！

相信常做居家清潔的 一定知道來自德國的貝克曼博士清潔系列，現在他們也有出針對寵物的除臭去污漬產品囉。

很多家中有養寵物的一定會發現，常常臭味不知道來自哪裡，其實除了身上的油垢黏到墊子，狗狗的口水漬也是無處不在，尤其是最常被忽略的磁磚地板，狗狗吃東西難免會滴口水，這些透明口水久了就會變成難以找到的臭味來源。

然後如果常常用洗衣機洗狗狗衣物、床墊、玩具等，那就更需要洗衣機清潔劑，這一瓶也可以把寵物的臭味完全清掉喔，並且還可殺菌，這樣就不用擔心人與寵物共用一台洗衣機了。

貝克曼博士寵物污漬及異味剋星在全聯寵物用品專區也可以買到喔，真是超方便的。

「留言有彩蛋喔」

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#貝克曼博士

小時候我有印象爺爺就是很會做北方菜的那種大漢，他常常會做很多麵食。印象中有一碗麵線裡面還加了「臭臭的酒」，還有一些蛋絲跟其他豐富的配料等等。那時候我只記得我會吵著說想要吃爺爺的「大碗公麵」，但我不知道那個麵叫什麼。

後來因為家裡面發生了一些事情，所以爺爺跟奶奶搬到三峽去住。可是我還是心心念念著爺爺的手藝。爺爺很年輕的時候就跟著政府播遷來台，眷村菜、各式麵點，從饅頭豆漿、餡餅麵疙瘩，沒有一個是他不拿手的，所以我會變成碳水化合物控是很合理，也很合乎邏輯的。

在所有爺爺的麵點當中，我最喜歡的就是他做的豬肉餡餅。一早就去市場挑上好的豬後腿肉，買回來自己用大刀剁得細細的，加入蔥花、13香等等，還有少許的冰糖，然後用自己桿的麵粉，當然還有他私藏的老麵，包成一個一個手掌大小的餡餅。然後用老家的那種大釜，磚塊砌的窯子，到山裡面去找乾柴，直接在釜上燒烤，所以每一個餅都有香香的柴燒味道。

剛起鍋的時候，餅皮脆脆的，香氣撲鼻，煞是幸福。爺爺自己桿的麵有三層不同的口感，外脆、中韌、內軟，尤其是裡面那一層，吸飽了豬肉和蔬菜的湯汁，我常常一個接一個地吃，回過神來的時候已經吃了20個。

這不是誇張的數字，是真的。

爺爺知道我愛吃他的餡餅，總會大老遠從三峽騎腳踏車（那時候叫鐵馬），背著他自己種的蔬菜水果，還有用麻繩、日曆紙、報紙綁成，一串又一串的餅。後來我長大有一次真的用我的單速車從三重騎到三峽，才真的知道真是宇宙無底世界爆遠。我幾乎難以想像，那時候他是怎麼樣載著這麼重的東西，騎這麼長的距離。

大概小學到國中有很長一段記憶，我的中餐都是這個吃不膩的餡餅。常常我就帶著兩串去學校（所以是20個），早上吃一串、中午吃一串。有時候回家嘴饞，還會去冰箱拿五個來吃。有一天，我發現那個餅皮口感有點不一樣了，好像比以前薄了許多，那時候我還不知道為什麼。直到我上了高中，爺爺開始很少做這個餅，我很擔心這麼好吃的麵點會失傳，想說這樣下去不行（我住在北港的外婆，當年的炒米粉也是一絕，吃了以後會不斷流口水，一不小心會吃一鍋。但很可惜她晚年糖尿病又失智，我來不及跟她學她的絕活⋯⋯）。

後來終於有一次跟同學一起約去三峽爺爺家，央求教我做這個餡餅。那時候爺爺示範用手去揉麵糰的時候，我才看到爺爺已經揉不動了⋯⋯。

那一刻我才明白，為什麼後來餅皮的味道變了，並不是爺爺對我的愛變了，而是他已經老了。

我接過爺爺正在桿的餅皮，用他教我的手勢，慢慢地把麵糰桿開，然後一邊滴著眼淚，覺得自己當時怎麼那麼不珍惜，不珍惜爺爺身體還健康的時候，同學可能都不知道我在哭什麼。爺爺在旁邊一邊看，一邊用他浙江口音的台語說「憨孫，做一個餅有什麼好哭的？」然後餅起鍋，他試了一口點點頭：「還可以啦！」

爺爺雖然話很少，但總之我最後是通過了特級廚師訓練，而且跟我一起去的同學吃得很開心，也是一口氣吃了五六個。臨走要離開三峽之前，我還跟爺爺說，請他下次教我大碗公麵，他說那個要買紹興酒跟花雕酒，等我滿18歲之後再教我。當時覺得很開心，心想我可以我一點一點的把爺爺的麵點學起來，彌補當初沒有學到外婆北港炒米粉的遺憾。回來的路上還在想著，說不定自己哪一天可以變成鋼棍解師父之類的麵點王。

只是我萬萬也沒想到，在之後就沒有以後了。

爺爺的身體越來越差，甚至不記得我是誰，更不要說那個「大碗公麵」裡面要放什麼配料了。
直到這次收到出版社的稿子，才意外的發現原來那個大碗公麵其實就是所謂的「紹興酒蛋麵」，我一方面很開心有機會可以重現當初爺爺大碗公麵的味道，但一方面又覺得自己揮汗如雨做出來的這碗麵好像多了一點點「當初我沒有吃出來的味道」。酸酸的，吃了之後鼻子會緊緊的。

一直到後來，我花了一整個週末，把書裡面我有記憶的菜一道又一道的復刻出來，我才知道原來那個味道的名字叫做「思念」。

聽起來很老梗，但實際上我發現，幾乎所有的食物都有它的故事。食物就是愛。要不是裴社長的這本書，我大概一輩子也不會知道那個大碗公麵到底是什麼麵，而就像書裡面每一道菜都有與他相連的故事一樣，我也在找尋屬於我記憶裡面的菜，慢慢地像拼圖一樣，湊起一個又一個的故事。

如果要談「食譜書」，這本書絕對是一個不及格的食譜書，因為裡面的措辭有好多「放一些」、「放少許」、「可以放也可以不放」、「大概兩三次的量」，一開始我還在想這個不精確的用詞是怎麼回事，但後來我終於懂了，或許社長做的不是菜，而是想要傳遞菜裡面的靈魂。也或許，社長要我們做出來的並不是「和他一模一樣的、和名廚一樣的」菜，而是屬於你自己的、有你味道的菜，然後在你自己的菜裡，找回屬於你自己的記憶。

你呢？在你的記憶裡，有哪一個食物，讓你吃了會想落淚嗎？又有哪一道菜，讓你想起某一個人，某一段思念的過往？歡迎你留言跟大家分享喔！
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#關於我爺爺我奶奶還有他們的菜的故事，可以聽這集的節目
https://ppt.cc/fJQ1Sx

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📖《#裴社長廚房手記》
博客來｜https://bit.ly/3hOPavN
誠品｜https://bit.ly/3rBYYwr
金石堂｜https://bit.ly/3zxx1ZG
讀冊｜https://bit.ly/3y2n0TH
momo｜https://bit.ly/3kWBbWU

(照片是去了彩虹橋還是常常回來看我的巴褲）

我最近身體狀況很差，因為前任那個垃圾的關係(前面有一篇很長的貼文，想看的人可以去看，不然還要解釋很麻煩)。

所以憂鬱症和自律神經失調同時發作，我要多吃雙倍的劑量，因為我的腦子之前曾遭受重大壓力事件或重大傷害和早期成長的負面影響，導致腦內神經物質失調或內分泌異常。

所以我要一直吃藥(但已經慢慢減量了，之前也有看諮詢師) ，原本好好的，但前陣子就突然因為那垃圾所以爆發(因為那渣人欺騙我讓前同事們覺得我是垃圾，我快一年後才發現)。

另外很衰的是我的肝臟發炎了，然後右邊胸部下面的肌肉因為咳嗽導致骨頭拉傷，如果撞到拇指的痛是8-9分，那我胸口那個疼痛應該有8.5分。

最近瘋狂的工作轉移重心，然後拉長了睡覺時間，才稍微好了些，在這邊想跟大家分享一件神奇的事：

我昨天夢到了我阿公兩次，我對我阿公印象不是非常深刻，因為他不常回家，他是個很唱秋的人而且滿嘴髒話一出口就是三字經，他每次出門都坐計程車，絕不走路絕不開車絕不搭大眾交通工具，我小時候曾經問我阿公他是不是黑道，他說對，他很大尾，阿嬤在旁邊很憤怒的罵說屎尾啦(台語)。

阿公有四個還五個老婆和一堆孩子，所以阿嬤年輕時發現真相之後，很火爆的把他從樓梯上踹下去，我還滿喜歡我阿公的，因為他每次回家，那個虐待我的人看起來都很害怕，有次我阿公好像還揍了他一頓，我那時覺得超爽的(如果我阿公那時發現他虐待我，他應該會被我阿公打死)。

每次過年我阿公回來，都會給我一大包紅包，但他並不像我畫的第二本書的老大那樣，那麼熱愛狗，他當初看到泥褲時，只有說，喔，養狗喔(台語)，他每次都不記得我幾歲。

我找到第一份工作時他問我在幹嘛，我說阿公我做博弈，賭博遊戲啦，我阿公不知道為啥在笑，說幹你死定了不要被警察抓，然後就打我頭，可能覺得我會貢龜輸錢或是作非法事業之類之類的，但我不是賭博的我是畫圖做遊戲的，但跟他解釋他也不懂所以我也沒解釋。

我夢到了我阿公兩次，第一次的夢裡我在大哭，我打給我阿公，我說阿公，有人欺負我，趕快來救我，他派了一群人來把欺負我的人家裡燒掉然後車子整台砸爛，他手下的人還給我兩張紙條，第一張是沒事，阿公會派人過去，第二張是要我小心，他馬上到。

他手下走了之後，我想打給阿公，卻看到那電話很奇怪，因為是02開頭的台北市號碼而不是手機號碼，打過去接通時(好像是店家)，對方說，這個委託人已經不在了喔，我在夢中最後才想起來，啊，阿公已經過世了。

後來我起來開會，工作了一下，吃了抗生素和止痛藥加上安眠藥又去睡，又夢到我阿公了。

他在夢裡面往我頭上搥了一拳，我說阿公好痛！

我阿公很生氣的對我大罵，臭俗辣，你怕殺小！！有什麼好怕的！幹恁X吉X咧！(台語)

然後我就醒了，受洗成基督徒之後我再也看不到那些東西，但有時親近的人或狗走了，我會夢到他們，像是巴褲還有阿培的阿肥，和我小提琴老師的瑪爾濟斯走時，我都有夢到他們，尤其我常常夢到巴褲，也夢到阿肥兩三次(我有跟阿培說)，記得有次簽書會我還夢見粉絲的一條紅棕色哈士奇，應該是要我跟主人說他過得很好。

我體質比較敏感，受洗後感覺不到那些東西，但身體不好生病時就會(像我之前從美國回台灣時住的那個靈異套房，巴褲那時一直保護我)。

記得有一次我跟前任那個說謊的王八蛋前同事去花蓮，去太魯閣走了一條很長很黑的隧道，覺得非常冷非常不舒服，當天回民宿之後我馬上做惡夢，夢到很多人臉和類似原住民圖騰的東西，回台北之後大病一場還發燒，去刮痧刮出非常深的痧。

啊那個說謊的王八只付火車和民宿錢([民宿超便宜) ，所有吃飯錢和去海洋樂園還有租機車的錢都我出的，實在有夠吝嗇，我那時說我不舒服那死人還靠北說我根本不值得去太魯閣之類，總之，這不是重點。

喔，我在之前那篇我寫的很長的貼文下看到一則留言：

我從一開始泥褲跟阿嬤一直看你到現在
我真的希望你能恢復到之前單純為動物發聲生氣罵髒話的你
現在的你太複雜了
我沒嫌棄你什麼
我單純希望你能放下很多東西 放寬心別再繼續再黑洞裡面了

我就在這公開回覆吧：

幹我就腦子生病了是在吉X殺小！
從一開始泥褲和阿嬤一直看我到現在是每天付我很多錢嗎？
我是不是要像小丑一樣每天很假裝很爽很爽然後也讓妳很爽？
人類就是這麼複雜啦，都看完我那一大篇文章，
看到那些人怎麼對我的，是要我過得多簡單多快樂，都看完了還在公殺小！？
單純放下很多東西？
幹最好那麼容易啦，很多東西我沒寫出來，幹妳根本不知道人類多骯髒！
寫出來幹可能還會被FB檢舉說太血腥太邪惡太暴力！
我就是已經在黑洞裡好幾十年才慢慢開始爬出來，吉X幹是有那麼容易嗎！用嘴巴講很簡單啊！
沒經歷過別人經歷過的痛苦就沒資格教別人怎麼做也沒資格批評！
不想看這麼複雜的東西就讓狗開粉絲團好了幹，真的吉X嫌棄就不要看！

我雖然現在身體還是很不舒服，但我夢裡的阿公給我很大的幫助，如果他知道那個垃圾在我小時候虐待我（其實不只是虐待，我跟我媽長很像，所以把離婚的氣出在我身上，大家可以想像他是怎麼殘忍的對我的），我阿公當初在世時，一定把他老二打到斷掉整根爛掉再也不能使用，還會順便叫人去殺那個欺負我的前任。

謝謝願意相信我的前同事們，還有我兩條秘書和我的小提琴老師，我最好的朋友阿培，我的歐洲下屬們，還有我歐洲的老闆和同事知道我不舒服都會體諒我，最後謝謝支持鼓勵我的小粉絲們，真的很感謝你們，謝謝。

再給我一點時間，我會好起來的。

氣味展真的很好玩~
臭魚乾的氣味是我們聞過的東西其中最厲害的哈哈哈
很香的氣味也很多,很臭的有趣的氣味也很多
大家有興趣的話參觀一下喔


😉展覽小筆記😉
展覽期間：2020/10/23～2020/12/27
時間：11:00～18:00（最後入場時間為17:30）
地點：台北市八德路一段1號
華山1914文化產業創意園區 東三A館「華山LAUGH&PEACE FACTORY」
氣味展超官方網站：https://nioi-super.com/
一般票：220元
愛心票：180元（僅限現場購票，並主動出示相關證件）團體票：180元（僅限20人以上且現場購票，歡迎事先預約）
前往購票
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『漫才少爺 單獨演出 in台北』售票 歡迎大家來玩～
『全新段子演出』
2020/12/18-19（五-六）8pm
場 地：卡米地喜劇基地 Comedy Base
地 址：台北市中山區八德路二段325號3樓
購票方式：KKTIX及全台全家便利商店
票　　價：預售票 TWD$350 ／當日/現場票 TWD$400
原汁原味的阿本仔日式搞笑
漫才少爺 來台灣 第五周年
感謝 台灣好朋友的環島演出之旅
最終站-台北 帶來全新段子演出
『漫才』『短劇』『遊戲』『聊天』『台語歌？？』
請大家看一下
『漫才少爺』有沒有進步～
🙇‍♂️購票請點擊以下連結🙇‍♂️
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#日本展覽會
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最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：小鐘、曾雅蘭、黃喬歆、喬紫喬
外國型男：馬丁、夢多、法比歐、費丹尼、吳子龍、馬龍
電視首播: 20160506


本週五「2分之一強．遊戲王」強勢登場！
超勁爆單元「幕後黑手比一比」，全民情人法比歐再度成為老鼠屎，讓客家一哥小鐘產生大誤解，六月隊會因此與勝利擦身而過嗎？！日本型男夢多果然不負眾望成為「題目破壞王」，但隊長小梁竟能神附體猜中解答？！ 經典單元「我的英文會轉彎」再度回歸，黃喬歆(瑤瑤)的「臭奶呆」英文，讓隊友聽的一頭霧水，敵隊隊員紛紛向她道謝？！巴西型男費丹尼和曾雅蘭搭檔展現好默契，無奈遇上豬隊友答題頻頻卡關，讓隊長小梁急得直跳腳？！在這場超刺激的競賽之中，兩隊究竟誰勝誰負？精彩內容請鎖定每周五晚間11:00《２分之一強．遊戲王》！


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【老外看台灣】推出新單元了！在新節目裡，英國主持人郝毅博將挑戰台語，跟觀眾一起學習有趣的台灣俚語，並探索背後的有趣故事和含義，趕快來看看！
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