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在 博多拉麵別天神北角產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過358的網紅Grassrootseaters • 草根食堂，也在其Facebook貼文中提到， 《食完拉麵許個願🍜🙏🏻-Part Two》 餐牌上其實只有兩款拉麵，選擇不算多。上一篇#草根食在北角 講了蝦拉麵🍜，依家講埋另一款口味。 . 這間拉麵店特別在於吃完後，店長會送上一張繪馬貼紙，食客可以將其願望寫上，貼在牆上。看來大家目標一致，吃得過❤️👍🏻。 . 📍別天神套餐（$105） Hakat...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，日本拉麵,豚骨濃湯,無味精添加 仲送口罩！同消毒濕紙巾！食得更安心啦！ 有豚骨,蝦味曾,餃子,小龍蝦沙律 識食緊係食招牌拉麵 拉麵套餐$105 包餃子或沙律 蝦味曾拉麵貴$10,$115有套餐 可另加配料,有蔥,叉燒,木耳絲等~ 加麵底,$10一個,抵食！ 先講豚骨濃湯，湯底顏色呈奶白色 濃...
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博多拉麵別天神北角 在 [抽獎開催中] 增肥日記?? Instagram 的最佳解答
2020-05-09 17:37:26
重臨這間在工作附近的拉麵🍜店，看看水準有沒有變。它一直以來就只出產兩款麵，所以今次叫的都跟之前一樣。 . 🍜蝦味噌豚骨湯麵 配小龍蝦蟹子沙律🥗 $115 🍜別天神豚骨湯麵 配餃子🥟 $105 . 話說有網民話別天神水準退步👎🏾，今日蘋果日報🍎出了一篇專訪搵了別天神老闆Rocky，仲搵埋居港日本人So...
博多拉麵別天神北角 在 foodie from +852 ??香港hk Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 15:22:08
撐黄店系列 . 別天神套餐配小龍蝦蟹子沙律 $105 . 豚骨湯底 個湯係濃白湯 調味上無咁咸 比起一d內麵名店唔算重口味 麵係我鍾意既硬身幼麵 趁佢未浸到好淋去食有返咁上下口感 . 豚肉有兩塊 薄身都易入口 豚肉處理上就無咩特別 正正常常 同拉麵得兩款一樣 跟餐小食都係兩款 . 呢碗麵就跟既小龍蝦...
博多拉麵別天神北角 在 foodie from +852 ??香港hk Instagram 的精選貼文
2020-05-11 15:22:08
黄店系列👍🏻👍🏻👍🏻 蝦味噌套餐配餃子 $115 我覺得蝦拉麵比豚骨有特色 . 拉麵落左唔少蝦乾 一片紅幾搶眼 湯底任味噌 其實蝦味搶focus 兩者配搭得又幾好 有個印象幾好既湯底 . 麵身都係硬幼麵 係我杯茶 覺得咁處理口感會好d 而且份量都頗多 . 套餐跟左餃子 跟餐就4隻 餃子簡單處理得黎...
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博多拉麵別天神北角 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2020-06-09 05:49:38日本拉麵,豚骨濃湯,無味精添加
仲送口罩！同消毒濕紙巾！食得更安心啦！
有豚骨,蝦味曾,餃子,小龍蝦沙律 識食緊係食招牌拉麵
拉麵套餐$105 包餃子或沙律
蝦味曾拉麵貴$10,$115有套餐
可另加配料,有蔥,叉燒,木耳絲等~
加麵底,$10一個,抵食！
先講豚骨濃湯，湯底顏色呈奶白色
濃而不油膩，鮮甜順口
配料有木耳絲，蔥碎，一隻半熟蛋
蛋味濃香，半熟夠滑
叉燒夠彈性有口感
蝦味曾豚骨
以豚骨濃湯再加鮮蝦味濃郁既味曾
顏色帶紅，味道更濃香濃郁～
再加上大量灑上櫻花蝦，賣相已經十分豐富～
配料有叉燒２片，蛋一隻，蔥，粟米粒
味道令我想起在北海道食到既蝦湯拉麵～
同樣係濃鮮味為主打！
叉燒比較瘦食起上有口感～
與一般肥肉五花既有唔同～
埋單仲有口罩送！好貼心～
佢既辣芽菜好正呀!十分開胃~![post-title]()
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博多拉麵別天神北角 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2020-04-01 00:00:14日本拉麵,豚骨濃湯,無味精添加
仲送口罩！同消毒濕紙巾！食得更安心啦！
有豚骨,蝦味曾,餃子,小龍蝦沙律 識食緊係食招牌拉麵
拉麵套餐$105 包餃子或沙律
蝦味曾拉麵貴$10,$115有套餐
可另加配料,有蔥,叉燒,木耳絲等~
加麵底,$10一個,抵食！
先講豚骨濃湯，湯底顏色呈奶白色
濃而不油膩，鮮甜順口
配料有木耳絲，蔥碎，一隻半熟蛋
蛋味濃香，半熟夠滑
叉燒夠彈性有口感
蝦味曾豚骨
以豚骨濃湯再加鮮蝦味濃郁既味曾
顏色帶紅，味道更濃香濃郁～
再加上大量灑上櫻花蝦，賣相已經十分豐富～
配料有叉燒２片，蛋一隻，蔥，粟米粒
味道令我想起在北海道食到既蝦湯拉麵～
同樣係濃鮮味為主打！
叉燒比較瘦食起上有口感～
與一般肥肉五花既有唔同～
埋單仲有口罩送！好貼心～
佢既辣芽菜好正呀!十分開胃~![post-title]()
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博多拉麵別天神北角 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2019-10-12 13:45:11北角美食攻略 別天神 拉麵 ラーメン Rāmen 博多拉麵 豚骨湯拉麵 蝦味噌豚骨 日本餃子 小龍蝦蟹籽沙律 旺角 尖沙咀 學生 銅鑼灣 中環 灣仔 北角 分店 黃色餐廳 幪面超人 林公子生活遊記
#別天神 #拉麵 #北角美食 #黃色餐廳 #支持小店 #香港美食 #日本菜
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今次同大家介紹既係別天神拉麵
位於北角區的分店
麵條用日本麵粉製作
雞蛋係用日本出產的,煮至半熟,蛋味濃郁
湯底花多個小時製成,濃香而不油膩
夠膽只賣一款湯麵,就係有信心的表現
北角分店,店面極細,但非常有日本風格
坐位不多,大約十多個,經常排滿人潮
有建議食法
可以加辣芽菜,蒜蓉,拉面汁變特濃味
特辣,辣芽菜加七味粉加蒜蓉
湯底係特色超濃白湯,無添加味精同奶
特別鮮味
5周年限定活動,可以影相放上IG,再TAG5個人
就可以拎到特別版毛巾
芽菜幾夠辣,本身湯底濃,但味道不重
如果鐘意辣味,加少少調埋湯底,味道更加豐富
最值得一提,終於係香港拉麵鋪飲冰水係夠凍
唔會迫你買飲品,任飲冰水真係抵讚
只賣豚骨拉麵
加一款限定口味
單賣一碗$75,蝦味噌豚骨$85
也可以升級套餐,可選餃子或小龍蝦蟹子沙律
套餐價為$105 /蝦味拉麵套餐$115
豚骨湯麵
麵條幼身,拉麵有一隻蛋,做到流心效果
叉燒2片,木耳絲,蔥花
單係賣相已經相當唔錯
叉燒係薄片,但肉質細嫩
佢既豚骨湯係偏白色,濃香而不膩
食慣重口味既朋友可以自行加配料調辣一點
隻蛋係日本雞蛋,食落味道明顯蛋味突出一點
蝦味噌豚骨拉麵
我呢一碗隻蛋就更加好食,半熟流心
配料大致上一樣,木耳絲轉成櫻花蝦乾
仲有粟米粒
仲添加了蝦油,香氣更加突出
幼身拉麵,食落都幾夠味,掛到湯
小吃餃子係用日本貨
但我覺得可以再煎脆口一點會更好食
小龍蝦沙律伴紫菜,用紫菜夾住沙律食
出地奇好食,幾乎食曬,幾特別既食法
總評
裝修唔錯,服務幾好
拉麵質素合格,我自己本身就係寫九州既
所以我覺得仲可以再進步
整體都有8分
北角書局街22號地下![post-title]()
博多拉麵別天神北角 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《食完拉麵許個願🍜🙏🏻-Part Two》
餐牌上其實只有兩款拉麵，選擇不算多。上一篇#草根食在北角 講了蝦拉麵🍜，依家講埋另一款口味。
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這間拉麵店特別在於吃完後，店長會送上一張繪馬貼紙，食客可以將其願望寫上，貼在牆上。看來大家目標一致，吃得過❤️👍🏻。
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📍別天神套餐（$105）
Hakata Style Ramen Set
這款以店名為名的別天神拉麵🍜，是最傳統的豚骨口味🐖。老實說湯底算不上濃郁，未能留下深刻印象。叉燒2片，肉比脂肪多，不會肥膩。另外還有木耳絲、葱花、紫菜和溏心蛋作配料。溏心蛋入味又流心，正👍🏻😌。
套餐額外配小龍蝦蟹子沙律🥗，有啖啖小龍蝦肉，鮮味又開胃🦀🦞！
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博多拉麵別天神 (北角)
北角書局街22號地下 @ 博多拉麵別天神
博多拉麵別天神北角 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《食完拉麵許個願🍜🙏🏻-Part One》
餐牌上其實只有兩款拉麵，選擇不算多。但這間拉麵店特別在於吃完後，店長會送上一張繪馬貼紙，食客可以將其願望寫上，貼在牆上。看來大家目標一致，吃得過❤️👍🏻。
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📍蝦味噌套餐（$115）
Prawn Miso Ramen Set
湯底蝦味濃郁，入口溫和，又不單調，頗有驚喜。配料有大量櫻花蝦🦐、粟米🌽、兩片叉燒🐖和流心蛋。粟米飽滿又夠甜，叉燒軟身半肥瘦，糖心蛋夠高質，麵量正常，不會過腍。整體味道不錯👍🏻，可以一試！
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套餐額外配餃子四隻🥟，正常發揮，餃子皮薄脆可口。
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博多拉麵別天神 (北角)
北角書局街22號地下
. @ 博多拉麵別天神