[爆卦]南高雄聚餐是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇南高雄聚餐鄉民發文沒有被收入到精華區:在南高雄聚餐這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 南高雄聚餐產品中有1358篇Facebook貼文,粉絲數超過278的網紅現在吃美食,也在其Facebook貼文中提到, 《 #焦糖布丁千層蛋糕 #從小到大都愛的甜點口味 #哥吃的是一種感動|#塔吉特千層蛋糕 》 ( ͡° ͜ʖ ͡°) 👉追蹤 @eattingnow ———————————————————————— #新品推薦 #新品上市 🔺 焦糖布丁千層8吋 $900元 -👏 👏 👏 👏 👏 📌重點心得 ...

 同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過239的網紅長笛玩家鄭宇泰,也在其Youtube影片中提到,【城市的記憶 - 台北】 2021年我在台北當北漂青年已經邁入第6個年頭,雖然每週我都還是會回老家高雄一趟,但台北已經像是我的第二個家,捷運就是我在台北最重要的交通工具了,每天揹著樂器趕課、練團、錄音、聚餐,我這個日常揹包客不斷的在台北捷運站裡穿梭,不自覺得跳入了板南線的音樂魔法世界裡... 我這...

南高雄聚餐 在 ☆布姊☆外食減脂專家 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:48:00

#中秋 #連假 中秋三寶想要都吃過一輪~才有過節的fu~🥰 前面布姊分享了 #烤肉 #柚子 今天就來分享 #月餅 啦🥮 . 其實都是老生常談的方法,但你有沒有真的去執行~連假4天下來ㄧ定就有差別啦😂 布姊最後提醒🤗 假期想要大吃就開心的吃,享受美食,把握當下❤️ 不要一邊吃又一邊擔憂 #體重 會...

  • 南高雄聚餐 在 現在吃美食 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 12:57:24
    有 63 人按讚

    《 #焦糖布丁千層蛋糕 #從小到大都愛的甜點口味 #哥吃的是一種感動|#塔吉特千層蛋糕 》
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    ▪️濃郁雙層布丁、Q彈滑順的口感,一吃就愛上。

    ▪️大人小孩都愛的口味,香溢迷人的布丁味,讓我每一口都不自覺露出幸福滿足的笑容。

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  • 南高雄聚餐 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 20:37:23
    有 916 人按讚

    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦!
    上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?

    #龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
    #柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費,每人約5000元。

    他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 南高雄聚餐 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 12:05:00
    有 39 人按讚

    熟客才知道的隱藏版 麻辣田雞 有勇氣嘗鮮嗎?最強宵夜場,天天客滿,南臺灣唯一廣西風味,聚餐必吃麻辣小龍蝦。
    🔻詳細圖文食記心得🔻https://wp.me/p9eL1E-h4D
    —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
    店家資訊🏡 賣烤魚的。
    電話☎️ 07-2311070
    地址📮 高雄市前金區新盛二街92號
    營業時間⌚️ 18:00-02:00(週二休)
    #賣烤魚的 #貪吃鬼熊熊吃高雄

  • 南高雄聚餐 在 長笛玩家鄭宇泰 Youtube 的最讚貼文

    2021-04-22 01:23:26

    【城市的記憶 - 台北】
    2021年我在台北當北漂青年已經邁入第6個年頭,雖然每週我都還是會回老家高雄一趟,但台北已經像是我的第二個家,捷運就是我在台北最重要的交通工具了,每天揹著樂器趕課、練團、錄音、聚餐,我這個日常揹包客不斷的在台北捷運站裡穿梭,不自覺得跳入了板南線的音樂魔法世界裡...

    我這次Cover了「中和新蘆線」、「板南線」、「松山新店線」和「淡水信義線」這4條主要捷運運輸線路的進站音樂,用 beatbox 的方式加入長笛吹奏,在休息空檔時即興了這4段音樂

    其實這部影片是我在去年暑假Facebook粉專發佈的影片,想要來認真經營Youtube長笛演奏cover,但因為疫情關係讓生活有了變化,生活的一切重心只剩下臉書和演出,忙碌的每天在外面跑,也極少有多餘的空擋和場所可以拍攝Youtube長笛教學影片

    2021年過了幾個月,對於這個世界的看法已經有了極大的改變,我跟你們一樣感覺到21世紀的生活型態已經極速的進入了一個新的時代,所以 --- 我回來了!
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    目錄

    0:00 台北捷運進站音樂 beatbox flute cover
    0:03 中和新蘆線
    0:18 板南線
    0:39 松山新店線
    1:16 淡水信義線
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    #台北捷運
    台北捷運在列車即將進站的25秒內,這4條分別用不同顏色標示的主要運輸路段藍色「板南線」、橘色「中和新蘆線」、紅色「淡水信義線」和綠色「松山新店線」分別會響起4種不同的音樂,每一條捷運線 不知是不是一種巧合 都分別對應著我與他們的四種關係:創作、工作、放縱和回家。

    #捷運進站音樂
    台北的捷運從2015年開始推動「台北聲音地景計畫」,持續改進驗票閘口、轉乘站、終點站等音樂,打造在這座城市生活的溫暖,北捷有它獨特的味道和記憶,的確會讓人不自覺喜歡上台北。

    這四首不同線路的進站音樂,其中我覺得淡水信義線特別適合拿起來即興,
    你呢最喜歡哪一首?你對哪一首的記憶最深刻?如果也有屬於你與某條捷運線的故事,歡迎在底下留言與我們分享。
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

    精彩影片回顧
    - The Pink Panther [Beatbox Flute Trio] 頑皮豹 長笛重奏
    https://youtu.be/RuTIu3BJ4P0

    - Shakira - Try Everything (Zootopia) - Beatbox Flute Cover | 長笛玩家 feat. 孩童絕技長笛團
    https://youtu.be/_BiKIcAhab8

    - Ariana Grande - POV - flute duet
    https://youtu.be/-ojdcI3-v5A

    - Eminem - Rap God - Flute cover
    https://youtu.be/YxJJyHDDhm8

    - 刻在我心底的名字 Flute cover
    https://youtu.be/m6374PHM-_o

    - 循環換氣怎麼做?長笛教學10分鐘解密 所有管樂都通用的「循環呼吸」秘訣免費大公開
    https://youtu.be/9FGNXhdoryc

    - 【長笛四重奏全部自己吹】一人樂團,Beatbox flute “Mission Incredible” one man band at home
    https://youtu.be/AgeBH34FpK4

    - Beatbox flute《Beat Beats》flute duo 長笛二重奏 | 長笛玩家工作室
    https://youtu.be/-2Sb_yn79-c

    - 最好玩的跨界長笛演奏、最完整的長笛教學|長笛玩家工作室
    https://youtu.be/X2XaKjhv1sE

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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    #長笛玩家工作室​ #FluteGamerStudio

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    ▸ E-mail: flutegamer@myrflute.com

  • 南高雄聚餐 在 果籽 Youtube 的最佳解答

    2021-03-25 20:00:16

    |薩莉亞|港日台放蛇試食 香港店曱甴pizza壞名聲 台灣人視為高檔餐廳更有台豬辣肉腸 日本店肉醬多利亞三地最平
    平民價意式餐廳薩莉亞(Saizeriya)相信有不少人也吃過,在香港可以說得上是總有一間在左右,它更加被譽為「窮人恩物」,三十多元就吃到一個意粉或是薄餅,一直以來因為價錢便宜吸引不少食客。薩莉亞在1968年成立,開業至今有超過50年,在90年代更在東京證券交易所上市,至今在亞洲地區擁有約1,500間分店。不過薩莉亞雖然又便宜又抵吃,但是經常出現衞生問題,令到不少食客也有點怕以及少了去光顧,不知道在台灣及日本情況又是如何呢?這次「過江龍監察器」就分別找了監察員去香港、台灣及日本的薩莉亞分店,為大家了解一下各地不同。

    台灣薩莉亞的菜式主要也是跟香港差不多,但是台灣的菜單上多了一些菜式,如佛卡夏(focaccia),這是意大利的美食,在台灣共有三款佛卡夏提供,分別有橄欖佛卡夏、香蒜佛卡夏及芝士佛卡夏。另外,台灣店內會提供很有台灣特色的意粉,香辣水蓮櫻花蝦意粉。水蓮是台灣比較盛產的蔬菜來的,它是在水田裏面耕種,採摘的時候要在水中收割,在高雄美濃盛產,是一種很有台灣特色的蔬菜。而因為台灣的法例規定所有肉類食品都要標明產地,所以在餐牌上的肉類有清晰產地標籤,例如維也納辣腸,會寫明是採用台灣豬肉,避免大家擔心誤食由美國進口的含有萊克多巴胺的豬肉(又被稱為「萊豬」)。而有些食物去了台灣則叫法不同,如薩莉亞很出名的「多利亞」,即是用白汁芝士焗飯,而在台灣這個「多利亞」的中文名跟香港有點不同,香港叫「肉醬多利亞」,台灣則是叫「意式肉醬起司焗飯」。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210324/2RFMP5XW6BBJNK3WIHBXEYXIOE/

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

    果籽 :http://as.appledaily.com
    籽想旅行:http://travelseed.hk
    健康蘋台: http://applehealth.com.hk
    動物蘋台: http://applepetform.com

    #薩莉亞 #日本 #台灣 #東京 #肉醬多利亞
    #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

  • 南高雄聚餐 在 果籽 Youtube 的最佳解答

    2021-03-06 20:00:15

    |移民台南|港夫婦台南開民宿月賺4萬 自學木工水電慳成本 小心老屋僭建易違規
    移民台灣經營Cafe或民宿,是不少香港人到台灣的夢想。港人夫婦Adolf和Kitty早於2016年已對香港的政治及經濟環境感到憂慮,適逢當時台灣收緊移民條件,二人即安排移民台灣,展開新生活。

    為了選擇合適的地區生活,二人先後到台中、高雄和台南旅居一段時間,了解當地的生活和營商環境。最終有感台南的人情味較濃厚,生活步調較輕鬆而在此落腳。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210304/FB25IGRIDNABBE2VAENKJUDGNE/

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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