一句話：拜託請收進口袋名單！👌👌👌 一直對鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒非常有興趣，因為他的首店開在我家附近，真的就是那種走路沒幾分鐘就到的那種近！對於家裡附近有這樣的高級鐵板燒感到不可思議😆每次餐期經過總是客滿更是讓我燃起熊熊的好奇心，而且還在我是萬華人社團看到有人大力推薦，這次終於有機會來品嘗新開的西門店(扭)😋😋 ⋯⋯ ⋯⋯ 🔹 無菜單法式鐵板燒 1200+10%/人 🔹 加點-南非活鮑魚 $190 🔹 加點-北海道生食級干貝 $250 ⚠️用餐請先預約，晚間時段分為17：30、19：30兩個時段 其實價位上看起來讓想到人氣超旺的初X鐵板燒，但那家雖然精緻但我吃不飽😢這次品嘗鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒是有飽足感的！一般女生應該有八九分飽沒問題，每一樣餐點都很精緻美味，感受到店家滿滿的用心，光是1200竟然可以吃到新鮮的龍蝦這點就超值了！還可以近距離觀賞師傅的廚藝，鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒的人手很足夠，不管是上餐的時間掌控還是收盤子的時機都非常剛好，這點也是非常值得稱讚的！ ▪▪▪▪▪▪▪ 以下為這次品嘗到的餐點一覽： 開胃小點／白蘆筍帕瑪森火腿捲（搭配金棗柚子醬）／海鮮濃湯（上面搭配櫻花蝦粉末跟炒過的香菇非常香）＋及韓國麻糬麵包（烤過酥脆好吃！） 台南新鮮小龍蝦可選原味或加起司，兩種口味都非常優秀，只能說新鮮的彈牙口感就只有美味可以形容了☺️☺️搭配起司蔬菜捲跟栗子地瓜／炙燒鮭魚搭配鳳梨味噌醬跟花椒油，鮭魚清酒醃漬過，是生食等級👍／ 加拿大鴨肝＋豬臉頰肉，可搭配黃色的百香果奶醬或是覆盆莓紅酒醬／ 沙拉很特別，一旁有青蘋果分子球可以戳破一起享用／ 鮑魚搭配義大利海苔松露，彈性極佳的新鮮鮑魚／ 北海道生食級干貝上面鋪上奢華的金箔／ 鹿兒島A5和牛搭配夏威夷黑鹽，還有番茄為基底的牛排醬以及炒過的蒜頭跟杏鮑菇，杏鮑菇用巴薩米哥醋炒過有點酸酸的很清爽😋／ 手打和牛漢堡排是店家自己做的，選用20%豬肉80%和牛，搭配古斯特醬，最後這個三明治滿滿的牛肉油香又不膩／ 再來一碗炒飯就飽了🥰 飯後還有金沙慕斯巧克力蛋糕，上面灑上金箔粉，甜而不膩的巧克力香氣／ 茶或咖啡，當天喝到玉米鬚茶跟紅茶，紅茶可以加牛奶喔！瞬間變奶茶，另外咖啡是現沖得超有誠意耶！ 落落長一大堆，真的只能說快去吃吃看！非常適合約會的一家餐廳，其實家庭聚餐也很OK！以這個價格提供的餐點只能說CP值非常高👍服務上也非常親切👍 ➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔎 鐵F.f Teppanyaki 鐵板燒 🏠 台北市萬華區西昌街49號 ☎️ (02)2311-3307 ⏰ 12:00-22:30 (週二三公休) 🚇 #西門町 - #台北美食 #西門美食 #法式鐵板燒 #無菜單料理 #鐵FfTeppanyaki鐵板燒 #法式料理 #台北餐廳 #海鮮 #鐵FfTeppanyaki #西門町 #台北鐵板燒 #鐵板燒 #約會餐廳 #約會 #鐵FfTeppanyaki西門店 #鴨肝 #小龍蝦

#EP47搭配圖片分享 與 #製作後記 廢話不多說，先上圖！ 1. 旅行熱炒店EP47搭配服用地圖 2. 鹿洞火山口 3. ile des Deux cocos-雙可可島 4. ile des Deux cocos-雙可可島 5. Pieter Both山 6. 海底瀑布（大家看得出來嗎？） 7. 七色土 8. 模里西斯一隅 9. 2020年若潮號擱淺事件造成漏油 （圖片皆取自《模里西斯我的家》臉書專頁） 之所以會找上Cindy合作，其實和去年介紹大溪地KMT的Ep.18有關。 不知道有沒有人記得，做完那集之後我對於客家移民歷史非常感興趣欲罷不能，於是興沖沖的做了一組地圖，整理東亞以外各地區海外客家移民的分佈？（話說那組地圖迴響超熱烈，甚至連客委會臉書小編都親自來留言XD） 就在我整理非洲與印度洋地區（南非、模里西斯、留尼旺等地）的客家人歷史時，意外找到了Cindy的文章，裡面提到她祖父輩來自廣東梅縣、自己成長於模里西斯的過去，旅遊知識方面也是達人等級！於是當下就決定：有機會一定要邀來節目上看看！並且在年初回台灣期間順利完成錄音。（雖然說現場收音實在有點悲劇，真的對聽眾還有Cindy很不好意思） 向外人介紹、推薦自己的家鄉，其實不是一件容易的事情，尤其當這些地方乘載了許多複雜情感的時候。Cindy在節目中也提到，剛到模里西斯初期其實非常不適應，大學時期也選擇到更遙遠的地方去就學，是一直到出社會之後，才重新喜歡上模里西斯，並且樂於將它最美的一面呈現給身邊的人。 Cindy的分享讓我想到，是不是在我們成長過程中，有些經歷過的事物是我們曾經不太喜歡、想盡辦法要逃離的？但一直到年紀稍長，才發現它們其實有趣而且值得被認識，多年後甚至重新喜歡上它們——可以是一個國家、一個城市，當然也可能是生活圈裡的一種習俗、一個日常。 很榮幸也很慶幸可以有Cindy這樣的來賓，從她獨有的經驗與視角來介紹摩里西斯。「模里西斯我的家」，這個臉書粉絲專頁名稱還不是人人都能用的呢！ 🔈【EP47 顛覆你想像的魔力海島國度：模里西斯 ft. 模里西斯旅遊達人 Cindy】 ✅ 本集重點： (00:01:00) 模里西斯究竟在哪裡？ (00:02:12) 生在台灣的Cindy，為什麼能說模里西斯是自己的家鄉？ (00:06:01) 人生地不熟，Cindy剛搬到模里西斯時的文化衝擊 (00:07:41) 從模里西斯的克里奧語（Creole），談這個國家更迭多次的殖民歷史 (00:11:00) 大英帝國引進契約勞工，如何造成了今天的人口組成 (00:12:50) 雖然是個多膚色、多民族國家，這裡卻沒有歧視或張力存在？連印度人也跟著華人吃年糕！ (00:16:34) 模里西斯華人的特殊現象：明明是兄弟，卻有不同姓氏？以及鈔票上的華人面孔 (00:22:11) 模里西斯到底為什麼值得去？陸洞火山口、七色土、夏瑪瑞瀑布、海底瀑布 (00:26:01) 2020年的若潮號油輪擱淺事件，為什麼會是模里西斯的國難？ (00:28:09) 0到99歲都好玩！老少咸宜的度假勝地，在地文化和美食一樣精彩 (00:32:12) Cindy獨門行程安排策略：先研究好要去哪玩什麼，然後再訂旅館！ (00:35:02) 《模里西斯我的家》簡介，結語 《模里西斯我的家 Cindy's Home In Paradise》 facebook.com/cindymauritius #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #島嶼 #海洋 #海島 #印度洋 #模里西斯 #殖民 #奴隸 #契約勞工 #客家 #海外華人 #華人 #印度 #非洲

一年一度的南非日落幕後，照片也陸續出來了，很多像我們這種移民南非又搬回來的台灣人都有參加，敘舊、見老朋友、品嚐懷念的南非美味。 即使辦在台灣，即使這麼多台灣人，但是像本裡沒見什麼台灣人的照片。這件事情讓我對主辦單位非常的失望，也在最近的 #stopasianhate 關鍵時刻讓我回想到移民南非期間的惡夢，華人根本就沒有被接納及尊重，就像這次的活動，就如同我們沒有參與過一樣。there was no sense of diversity and inclusion, 南非沒有，連台灣的南非日也沒有。 大家都清楚南非經歷了種族隔離政策，我們1991年移民南非時，種族隔離政策還未解除，曼德拉還沒上任成為南非總統。 當時第一所學校里就只有三個華人：一個是好幾代都在南非的華僑，包含我就兩個台灣人。第二所學校台灣人算多，不到十位。 或許是我自己個性問題；害羞又沒自信，我從來都沒有融入白人圈子裡。下課的時候我都躲在一個角落看書，我唯一的朋友是一個個性跟我很像的黑人。 因為沒有自信，白人同學有時候跑過來說我黑髮很美，我都會很有警覺心的說”Don’t touch my hair! I have lice!” 同學馬上嚇死了，到處宣揚說我有頭蝨。 又有一次同學看我吃海苔，問我說那是什麼，因為我們家貓咪喜歡吃，所以我回答說 “It’s cat food!!!” 同學又到處宣揚說這個Alice真是個怪人。 我為什麼會這麼回答就是因為我不相信白人真的對我有任何友善的地方。長期在學校都被稱呼為 Ching Chong Cha, 我發給同學的生日邀請函也被當成垃圾唾棄。 以前甚至有同學還打我，老師看到了反而罵我，覺得我語言不夠流利也無法頂嘴。的卻，我真的就只能怪老師說 “you’re all racist!” 幾年後，很奇怪的在台灣找回了自信，大學期間參加很多社團，很愛玩，在上海的工作又有了成就，讓我能跟所有國度的人一起工作，工作內容也很豐富，又可以接觸到LVMH公司旗下的各個品牌商品，而我特別喜歡買鞋，所以因為這點，我跟當時打我的同學在臉書上開始聊了起來，漸漸成為很要好的朋友。 有一天，我男友Paul （現在是老公了）說「我們去南非看看吧！你也快20年沒回去了，剛好在大陸要一個月的tax break，我們就去南非一個月吧！」 聽到後其實我是很恐懼的，因為我的童年在南非非常不快樂，甚至為了改變，回來台灣後我還將名字Alice改成現在的Erika，就是想忘記以前軟弱的自己。而且我爸也是因為車子被搶，那裏治安很差，我們根本就不會想回去。 但是我也希望Paul看看我成長的環境所以我答應了。（但是我們幾乎都待在開普敦，開普敦真的太棒了，跟我成長的約翰尼斯堡完全不一樣） 回去南非的旅途中，當然要跟我的bff見見面（就是當時打我，後來跟我一樣很愛鞋的那位同學）。那晚在酒吧等她的時候，我一直跟Paul說我情緒很複雜，我真的很期待，但是絕大部分是很害怕，因為我離開南非的時候她還是很仇視我的。 仿佛回到了南非我又要變回Alice了。 見到她的時候，我只注意到她高大的樣子、她的那個嘴臉、她開朗自信的風範，就像當時在教室裡的那個她，完全沒有變。霎那間，我發現是我變了。 不知道會不會是因為華人比較客氣，不喜歡惹麻煩，所以面對衝突都會默默吞下委屈為了就是一個圓融的結局。有個例子：我跟Paul在開普敦沙灘想去跟企鵝游泳的時候，沙灘是早上7點開放，為了避免太多遊客，我們很準時就到了，在我們旁邊的就只有一個當地南非家庭。所以我們就決定先翻牆進去了。出來的時候被黑人售票員還有警衛罵，說我們怎麼可以這樣翻牆？！我跟Paul知錯，默默沒有吭聲，但是旁邊的Afrikaans家人馬上回她”那你為什麼工作遲到呢？！早上七點了還不見人影！” 那個售票員聽了馬上無話說。或許南非人就是有管理黑人的一套，但是我覺得這就是捍衛自己，speak up！ 頓時我發現，這就是我一直以來在南非最欠缺的，這也是為什麼我一直被欺負。 希望世界各地的華人們在這個時期也能團結起來，鼓勵彼此要捍衛自己，就像面對任何不對的事情，我們不能再一而再再而三容忍種族歧視！ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #humanrights #humanrightswatch #humanrightscampaign #stopasianhatecrimes #socialjustice #racialjustice #southafrica #southafrican #southafricatravel #southafricanstyle #travelsouthafrica #soweto #johannesburg #southafricatrip #southafricatourism #nelsonmandela #mandelahouse #mandela #mandeladay