#cynthiasyolo2017

旅行第三站，第五天，20170701，奧斯丁

（昨天一回家就睡死了今天趕快補起來）

為了早上六點的飛機一整夜沒有睡的我們抵達奧斯丁
取了租的車 到airbnb把行李卸下之後我們就直奔食物了（沒錯，立刻馬上）

吃吃喝喝第一站：Moonshine Patio Bar & Grill
Address: 303 Red River St, Austin, TA
大約12點半到的我們等了半個小時入座
在yelp上這家真的囊括各式各樣的好評價 所以我們很期待這裡提供的南方食物
我點了Cornbread fried chicken salad，Anh點了chicken steak with gravy
隨餐附上的還有玉米麵包和爆米花

我的炸雞沙拉有驚豔到我 外層的炸皮很得我心
是那種你知道有些炸雞的皮你會想剝掉不吃或是不吃也不會覺得可惜
但這裡的皮又鹹又香又不膩 完全不想要留下來啊啊啊
沙拉的醬料像是蜂蜜芥末但又更酸一點 後韻像是有加橄欖
莎拉份量不多 感覺只是雞肉的陪襯 不過雞肉的風味很突出 搭配起來很令人滿足

玉米麵包比上次在紐奧良吃得更鬆軟更有奶油味 我個人也比較偏好這種玉米麵包
至於Anh的gravy味道也很好 不過相較我的口味更重一些

吃完午餐我們直奔yelp上奧斯丁第一名的甜點-甜甜圈～
吃吃喝喝第二站：Gourdough’s
Address: 1503 S 1st St, Austin, TX

天氣太熱 又剛吃飽 琳瑯滿的的菜單中其實找不到什麼特別想吃的
選了一個水果味的 Dirty Berry, 剛炸好的甜甜圈上有巧克力和糖漬草莓
巧克力不會太甜 糖漬草莓甜中帶酸 本來說吃不下的Anh到後來也跟我一起完食了一個 :p
忠告：別算這個甜點的卡路里 而且最好和朋友一起分 不然一個的份量真的蠻大的

吃完飯快累死的我們就先回家睡午覺 然後到晚上在直奔晚餐
（沒錯 又是吃 今天的行程就只是吃）

本來要去Franklin’s BBQ，但天真的我們不知道他根本早上開門前就賣光了
轉移陣地的我們選了一家Sausage House
Address: 79 & 81 Rainy St, Austin TX

這間的評價也很好 店裡賣的香腸全部都是自製的 還有一大長串的啤酒單可以選
我點了個傳統的Andouille，是Cajun Classic
味道很足 鹹香中帶有香草的提味 香腸也是脆又多汁 唯一美中不足的是它好辣啊
我吃不了辣 到後來只能含淚剩下半條香腸
另外點的Boudin Ball （炸肉丸）有點像台灣的雞捲 味道本身不重但富有肉香 蘸上附的醬料味道又更上一層

不過讓我驚豔的反倒是啤酒 我點了季節性的淡啤酒 帶有果香的啤酒苦中帶甜
我這個通常不愛啤酒的人也覺得好喝那可能真的滿好喝的吧哈哈哈

接下來我們就在附近晃晃 星期六晚上的rainy street和6th street district很熱鬧
就像是有嘉年華一樣 超好玩！去了兩家roof top酒吧聽音樂喝酒 真的覺得以前都誤會德州了！！！
可能因為我們去的酒吧DJ都蠻會帶氣氛的 所以整個bar根本沒有靜下來的尷尬時刻

最後一站我們到了據說要排隊（也的確排了一下的）的Voodoo donut
帶了一個OREO original 和一個楓糖cruller
cruller有點過甜所以感覺還好而已 倒是original的麵包體蠻有嚼勁的 是個有前途的甜甜圈

一整天吃吃喝喝晚上又跳舞逛街 回到家立馬睡掛
第一天在奧斯丁 第一次來德州 感覺發現新大陸一樣興奮
期待今天（aka隔天）去把每一個instagram worthy的牆都拍一遍！

簡介｜Intro
以下是我拍這支影片寫的筆記～也分享給大家～

有反彈嗎？
沒有，反而瘦了一點點，體重保持在52上下。體脂也沒有反彈。
我覺得減脂是一個長時間的生活習慣培養，不能一直高強度。所以這一段也算是我的休息期。慢慢透過飲食，不反彈。還是會吃我愛吃的～

運動的密度？
比之前少了，一星期2次右右，有氧＋重訓。在家會做肌肉訓練好像是Squat，Plank那類的～

你吃什麼？
影片中看起來吃很好，但是平常在家都不會亂吃
我基礙代謝在1200kcal左右，去做Inbody就知道了
基礙代謝代表你一天身體需要的總熱量，呼吸，身體修復，新陳代謝等等，當然如果你那天的活動比較需要體力，熱量也會需求比較多～
7000大卡＝1kg

我的話是基礎代謝一定要吃夠。吃夠才可以健康地減脂修身。身體需要能量來長肌肉燃燒脂肪！！
如果那天沒有很多活動，就盡量不要吃超過，有運動/活動就可以吃得好一點
真的不可以不要過度節食，一天一餐，只吃蘋果什麼的，超低卡飲食，會讓人很沒有精神，減掉的只是水分，肌肉，外觀不會比較好看，還會降低基礙代謝，吃一點點就發胖，愈來愈難瘦。
**戒酒：以前一星期3-4次，現在2星期1次～
**外食：炸雞 - 烤雞 ，三層肉 - 豬頸肉

間歇斷食?
一天2餐：16-8
一日內6-8小時進吃，剩餘16小時禁食
*較長的禁食時間提供身體足夠的時間消化食物並消耗儲存的多餘脂肪
*Flexible 12NN-8PM： 可以依據自己的習慣來自由分配要進食的時間，有大部分的時間是你的睡眠時間(現在睡得比較多)。
*禁食時只喝水，黑咖啡，茶，我都愛喝

高蛋白，低澱粉，食物，很多水，水果 香蕉蘋果等等，蛋白粉
我還是吃澱粉的，小泡麵偶爾日間會吃，或吃米粉和紅米還有全麥的麵包～
泡麵買小包裝 (250卡左右)
麵包要我吃一口餵小巴西2口～
肉類就不止是雞胸肉～
烤豬肉～牛排～羊肉～我都會吃～

蛋白粉

蛋白粉是蛋白質的補充品，補充在平日營養攝取上吸取不足的蛋白質。充足的蛋白質能促進新陳代謝、修補和建造身體組織。
增加肌肉＝增加基礙代謝，女生真的不要再害怕長肌肉，我們的Hormone和身體構造是很難會練出男生的肌肉。
一般來說，每1 kg的體重就需要補充1g 的蛋白質 (我＝50g左右)，針對蛋白質吃不夠，如果你本來已經吃很多，不要喝蛋白粉，過多的蛋白攝為身體帶來負擔。

太多專業的分類，乳清蛋白，隔離乳清蛋白，水解乳清蛋白等等等等，我不是專家，只知道基礎的知識。

我喝Shake有差不多3-4個月，蠻適合我的身體需要和活習慣。
- 很偶爾地做代餐，太忙沒有時間吃飯
- 運動前後需要快速的營養補充
- 健身後喝： 防止我吃不好的食物
- 肚子餓增加滿足感的

分享幾款我喝過的牌子。
1. Total Soy Weight loss(自購)
Iherb買的，不貴，已經喝了4-5罐。
植物性蛋白質：大豆蛋白。
蛋白含量：13g/serving(130kcal)
味道不錯： 喜歡Chocolate口味，加入杏仁/低脂奶一齊喝，味道微甜，我自己覺得蠻好喝的。持續喝了一段時間身體也沒有明顯的負擔感，會回購。因為對味道不排斥是我個人持續喝的很大原因。

2. Superfood (gifted但完全沒有合作沒有收錢):
目前喝了快一罐。
植物性蛋白質：南瓜籽＋豌豆
蛋白含量：11.2g/serving(80cal)
口味偏淡很不甜，不太合我的胃口。一定要跟牛奶/杏仁奶一齊喝，口味和味道才會更好。低糖，低GI，在健康考量上不甜是一件好事，證明成份天然沒有不必要的添加。低敏，可以作對大豆蛋白適應不佳的人的替代品。(但我沒有這個情況)

3. Herbalife(自購)：
經朋友買，喝了2罐，不太喜歡不推薦。
大豆蛋白＋乳清蛋白(動物)
蛋白含量：9g/serving(85cal excluding the milk)
很多口味，味道偏人工，有點怪怪的。
動物性蛋白質（e.g. 肉類）比植物性蛋白質（e.g 大豆類）更會為腎臟帶來負擔 ＝比較躁。

以上只是個人經驗分享，大家想要試請自己做好功課，也要有試不同產品了解自己身體對產品反應的心理準備。我也還在找最適合自己的產品。我希望大家明白蛋白粉不是什麼神奇的東西，就只是蛋白質的額外營養補充，想要減重還是要達到一定的卡路里赤字才行。希望大家先了解自己的身體構造以及能量需求才決定用什麼方法健身/購買補充品哦。

這支影片沒有任合贊助內容。
This video is not sponsored.
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Liz (:
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