鯖の南蛮漬け風　#ゆりつま飯
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昨日の続き。鯖を竜田揚げにした後、南蛮漬けのタレを漬けずに掛けました。
時間なかっただけ🙃）））
でも酸味きかせたら鯖との相性抜群ね👌！
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話の他、ＤＭでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟

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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋　#鯖レシピ

『厚揚げ南蛮漬け』のご紹介です！

南蛮漬けというと魚をイメージしますよね
揚げたりちょっとめんどくさいイメージ...
でも厚揚げを使えばお財布にも優しく、
更に揚げずに楽チンかつボリューミー！
ごちそうさまでした！

材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/22187

『シンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け』

【材料】 2人前
鶏もも肉　　　　300g
塩こしょう　　　ふたつまみ
片栗粉　　　　　大さじ2
ピーマン　　　　2個
玉ねぎ　　　　　50g
にんじん　　　　50g

----- 南蛮ダレ -----
酢　　　　　　　大さじ3
しょうゆ　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2

揚げ油　　　　　適量

【手順】
にんじんは皮を剥いておきます。
ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1. 南蛮ダレの調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせてラップをし、500Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
2. ピーマンは細切りにします。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにします。
3. 鶏もも肉は一口大に切って塩こしょうをし、片栗粉を振ります。
4. フライパンの底から2cm程の高さの揚げ油を入れて、中火で180℃に熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにします。
5. 1に2と4を入れてよく混ぜ、落としラップをして15分程置きます。味が馴染んだら器に盛って完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏肉の大きさに合わせて加熱時間や火加減を調整してください。

【レシピの紹介】
鶏もも肉を使ったシンプルな南蛮漬けのご紹介です。鶏もも肉は揚げ焼きするので油は少量でお作りいただけますよ。今回はシンプルにピーマン、にんじん、玉ねぎを使いましたがお好きな野菜を入れても美味しくいただけます。ぜひアレンジしてお試しください。

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▽〝厚揚げの南蛮漬け〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/04/201101

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【厚揚げの南蛮漬け】
今日は、火を使わずに簡単にできて確実に美味しい『厚揚げの南蛮漬け』を作りました！今回もポン酢でお手軽にできる南蛮漬けのタレで、このタレのバランスが絶品で大好きな味わいです。以前鶏肉でも作った南蛮漬けですが、厚揚げで作るとトースターで焼くだけなのでフライパンいらずでかなり楽ちん！
私は冷蔵庫で冷やして食べるのが好きですが、時間がない時やお好みで温かいままでもOK！ぜひ暑い日にはこちらのレシピをお試しください！

〈材料〉２人分
厚揚げ 2枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
☆味ぽん 大さじ3
☆砂糖 大さじ1
☆ごま油 小さじ1

▽チャンネル登録はこちらから♪
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【Atsuage Nanbanzuke】
Today, I made "Atsuage Nanbanzuke" which is easy to make without using fire and is surely delicious! This time too, the sauce is pickled in Nanban, which can be easily made with ponzu sauce, and the balance of this sauce is exquisite and I love it. Nanbanzuke, which was made with chicken before, is quite easy without a frying pan because it is only baked with a toaster if it is made with thick fried toaster!
I like to chill it in the fridge and eat it, but when I don't have time or if I like it, I can keep it warm! Please try this recipe on a hot day!

〈INGREDIENT〉for2
2 thick fried tofu
1/4 onion
1 bell pepper
☆ 3 tablespoons of taste ponzu
☆ 1 tablespoon sugar
☆ 1 teaspoon of sesame oil

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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オクラレシピ【オクラの梅南蛮漬け】Okra marinated in plum and vinegar sauce. /黒酢レシピ/梅干し/お砂糖なし

動画冒頭の英語タイトル間違えてました🙏

✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/LAp3UGIEkZ8

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こんにちは！みすずです
今日は梅の風味と南蛮酢が相性抜群な「オクラの梅南蛮」です。
梅干し入りの、砂糖不使用な南蛮漬けです。
オクラを漬け込んでいますが、そのほか焼いた茄子やズッキーニ、南瓜などでも。
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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/okra_umenanban
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【目次】
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0:00 挨拶
0:24栄養素について
1:16 材料について
1:55 今日の流れ
2:32 オクラの準備
3:37 南蛮タレを作ります
4:25 焼いて漬け込みます
5:43 器に盛ります
6:00 出来上がり
6:45 エンディング
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【こちらもどうぞ】
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☆オクラの生姜醤油漬け
https://youtu.be/Wd0Yk1Hv-ek


☆オクラと生姜のソース
https://youtu.be/x5uHGWf3XcM
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［使用道具］
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☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:イッタラ カステヘルミ(クリア)17cmプレート

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【関連動画】
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【おくら好きなら、必ず何回も作ることになります】塩オクラ。
https://youtu.be/QtyxJwHUio4
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オクラを買ったら全部これにしてください。マジでやみつく無限にイケる神レシピ【無限オクラ漬け】
https://youtu.be/q1hYS93Bkq0
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【揚げずに簡単！】鶏むね肉の南蛮漬けのレシピ・作り方
https://youtu.be/ttj_MGTi9Sk
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【SNS】
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★レシピのブログ
⁡https://www.misublog.com/
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★TikTok @misumisu0722
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★Twitter @misumisu0722
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
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𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
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𖧷BGM：Music-Note.jp(have a good time)
URL：https://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：https://pixel-co.com/

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#オクラ #南蛮漬け #オクラレシピ

「鶏むね肉となすの南蛮漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすと鶏むね肉を焼き、ポン酢を使ったお手軽な南蛮酢に漬け込みました。さっぱりした味わいで、食欲がないときにもおすすめ！コスパ抜群な鶏むね肉と、夏野菜の定番なすをおいしく召し上がれるレシピですよ♪

詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/101456

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