[爆卦]南華會 餐廳是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇南華會 餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區:在南華會 餐廳這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 南華會產品中有91篇Facebook貼文,粉絲數超過8萬的網紅本土研究社 Liber Research Community,也在其Facebook貼文中提到, 答案:佢好可能係一間比體育活動耽誤咗燒鵝店X酒吧 【補充2:有意見指商業營運補貼體育會,恐怕係個美麗誤會。根據南華會年報,2020年來自餐飲嘅租金收入只有$330萬,但餐飲嘅營運turnover 則近億(The total turnover for all of its activities la...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港燒鵝,脆皮棗紅光滑,鵝肉嫩滑甘美,肉汁齒頰留香,可謂馳名海外,也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見,但好燒鵝難求,由選鵝、醃味、烤製各個步驟,到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。 甘棠燒鵝 地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓 電話:3580 2938 營業時...

南華會 在 OL Food Diary Instagram 的精選貼文

2021-09-17 07:18:40

終於到訪不少朋友推介過位於南華會內的甘棠燒鵝。 今次預留了不少菜式,最難忘的有甘一刀肥燶叉燒(pic1),肉質軟腍又帶有肉香,油脂豐裕,只是蜜味略嫌不足,只有最外層有焦焦的甜味,朋友說第一次到訪質素更好,沒有比較沒有傷害,我倒也覺得不錯。西班牙豚肉叉燒(pic2)則是薄切一點,同樣欣賞它軟嫩帶肉香...

南華會 在 明周文化 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 22:34:57

【東奧香港第一銀】香港女飛魚何詩蓓,今早(28日)在東京奧運女子200米自由泳決賽中,以1分53秒92的破亞洲紀錄成績,奪得銀牌,成為香港游泳史上首位取得奧運銀牌的運動員。何詩蓓初出娘胎就離不開水,幾個月大已在泳池熟習水性,四歲時到南華會習泳,由小學開始參加比賽,成長期間屢次刷新香港以至亞洲紀錄。到...

  • 南華會 在 本土研究社 Liber Research Community Facebook 的最佳解答

    2021-08-21 23:38:15
    有 1,189 人按讚

    答案:佢好可能係一間比體育活動耽誤咗燒鵝店X酒吧

    【補充2:有意見指商業營運補貼體育會,恐怕係個美麗誤會。根據南華會年報,2020年來自餐飲嘅租金收入只有$330萬,但餐飲嘅營運turnover 則近億(The total turnover for all of its activities last year was close to HK$99 million,詳見報道),換句話說如果確有盈利,其實好多落咗外判商嘅袋,南華會並無份。

    如果南華會繼續要接受公帑資助,較公平嘅做法係南華會同外判商分紅,盈利要註明放返入去發展體育事務,或對公眾提供更多開放時數。】

    【補充:早年南華會確實對體育發展有重大貢獻,但不少人亦留意到近年南華會有些轉變,例如外判服務,確係令人擔心,而呢個問題根源,係來自千瘡百孔嘅《私人遊樂場地契約》政策。

    報道亦有提及嘅營運模式轉變,其中,泳會自從外判後,泳班價錢調高25%,原本公帑資助地價提供體育設施,結果部分盈利落咗外判商口袋,造成公平性問題。同樣道理,地契寫明不准商業活動嘅原意係為免特惠地變成做生意的地方,所以一般來講,提供嘅餐飲都應該係簡單、廉價,而現在的情況可能會有些問題。

    故此,除咗係2026年南華會續約時,應了解以往外判泳班等等嘅情況,有否涉嫌違反地契,再收緊返相應嘅地契條款,而地價、地租可以相應調整,比呢啲體育會更專注發展體育事務,而要做到呢啲嘢,需要改革過時嘅《私人遊樂場地契約》政策。

    其他情況更為嚴重嘅會所,例如遊艇會、3C會、哥爾夫球會,情況亦值得大家關注。】

    Hong Kong Free Press HKFP 調查發現,同粉嶺哥爾夫球場同屬私人遊樂場契約嘅南華會,內裏活動多姿多彩,除左有燒鵝食、仲有酒吧比會員盡興,飲飽食醉,仲洗做運動?

    至於做運動,南華會仲外判左場地比泳會用市價收學生,如果唔熟水,仲可以$2800 用VR 體驗打golf,同粉嶺高球場爭客。

    對於呢啲用公帑補貼營運嘅會所搞啲咁嘅嘢,多得地契寫得唔清唔楚,我哋嘅研究員受訪時有咁嘅回應:

    Brian Wong from Liber Research, a non-profit research and advocacy group on the city’s land issues, said the term “underlet” may be interpreted as simply subletting a property, or the letting out of a property at below the market rate.

    “The lease is written quite vaguely, and gives some flexibility to [government] departments [on enforcement], but if it is sublet to others to make a profit, this runs contrary to the original purpose of private recreational leases,” he said.

    報道 : Hong Kong Free Press. 21 August 2021. Concerns over cushy land deals for private clubs spark new probe into city’s oldest sporting association
    https://hongkongfp.com/2021/08/21/concerns-over-cushy-land-deals-for-private-clubs-spark-new-probe-into-citys-oldest-sporting-association/

    -
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  • 南華會 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最讚貼文

    2021-07-28 12:53:20
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    【#東奧香港第一銀】香港女飛魚何詩蓓,今早(28日)在東京奧運女子200米自由泳決賽中,以1分53秒92的破亞洲紀錄成績,奪得銀牌,成為香港游泳史上首位取得奧運銀牌的運動員。

    何詩蓓初出娘胎就離不開水,幾個月大已在泳池熟習水性,四歲時到南華會習泳,由小學開始參加比賽,成長期間屢次刷新香港以至亞洲紀錄。到今年二十三歲終於勇奪第一銀。

    奧運銀牌之旅:https://bit.ly/3BLjsrn
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    香港劍神育成之路:張家朗中四休學全職追夢,享受花劍過程,比賽喜歡追落後
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    香港:營辦私營博物館最困難的城市?​
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    #東奧 #東京奧運 #東京奧運2021 #港隊 #游泳 #自由泳 #二百米自由泳 #破紀錄 #香港紀錄 #亞洲紀錄 #香港加油 #港隊加油 #香港 #運動員 #努力 #堅持 #奧運銀牌 #香港游泳史 #香港史上首面 #游泳獎牌 #SiobhanBernadetteHaughey #我就是我

  • 南華會 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-28 10:11:44
    有 697 人按讚

    4歲上南華會游泳班、10歲游區賽創香港小學紀錄、讀Paul Sec.考DSE的何詩蓓是個不折不扣的土生土長本地運動員,成長經歷可能與你我相差不遠。能在游泳這傳統大項中僅敗給破紀錄的對手勇奪亞軍,香港運動員再次證明這彈丸之地是個奇蹟的地方。恭喜 何詩蓓奧運200米自由式摘銀!🥈🇭🇰

    *每次看頒獎禮升旗都很感動,感謝香港運動員帶我們踏上奧運會這個國際舞台。

  • 南華會 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-03-24 22:15:14

    香港燒鵝,脆皮棗紅光滑,鵝肉嫩滑甘美,肉汁齒頰留香,可謂馳名海外,也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見,但好燒鵝難求,由選鵝、醃味、烤製各個步驟,到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。

    甘棠燒鵝
    地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
    電話:3580 2938
    營業時間:星期一至日11am-10pm
    備註:同行用餐者,最少一位須為南華會會員,會費$20起,可即時加入


    足本訪問: https://bit.ly/2MMtYKe




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  • 南華會 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最讚貼文

    2021-03-16 18:00:31

    鏞記燒鵝這一品牌的「族譜」可謂枝繁葉茂!隱身在南華會保齡球場一角的甘棠燒鵝,算是少數還會有心有力把一些傳統手工菜傳承下去的餐廳。盛名早已貫耳!質素又當如何?今條片揭曉?

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  • 南華會 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2020-09-22 19:15:12

    最強金錢雞 肥肉醃足3日 日賣100件 古法金錢雞是如何煉成的?
    肥瘦肉、雞膶相間,赤紅通透,油潤豐腴──金錢雞,擁有矜貴的名字,從前卻只是下欄菜式,外形如金錢、名字加上「雞」字,是窮人「自我安慰」的一道菜,未曾上大雅之堂,卻因價錢親民,而深受普羅大眾歡迎。惟因手工繁複,加上現代人注重健康飲食,這窮人恩物已逐漸失傳。如今潮流興懷舊,一瞬變成上欄菜,不少食家追捧,但坊間的大多形神俱欠,所幸,銅鑼灣南華會這間燒味餐廳,燒味大師棠哥仍堅持製作這道經典又富古韻的懷舊菜式,不少老顧客特意去光顧。

    甘棠燒鵝

    地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓

    電話:3580 2938

    營業時間:星期一至日11am-10pm

    註:同行須最少一位是南華會會員,可即場入會

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