直擊繁忙的秋茶採收！太和茶區的家家有茶席，處處有茶屋，舊豬圈變茶藝品茗空間：眷茶屋。​
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#屋頂上的日光萎凋​
第一次在採茶季目睹茶區，才發現茶的製作過程在太和地區是垂直的，除了道路兩旁放置隔熱帆布，將茶菁平鋪在上頭進行日光萎凋外；民家的頂樓都鋪滿翠碧綠的茶菁，下方的樓層，每一層樓則是不同的機械化作業。​
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採茶的農忙期，茶廠會供吃供住，師傅們就像集體的營隊宿舍，依照各自的工作崗位輪班，所以頂樓曬的茶菁上方時常伴隨好幾排男子宿舍風格的衣物，跟著一起曬太陽。​
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#高海拔的限定商機​
師傅們聚集的採茶期間，對於攤販來說，林立的茶廠就是一條金流，許多餐車都會開上山來，牛排、炸雞、臭豆腐和大腸麵線等攤車，都會開往海拔1500公尺的高山，銷售比在山下的生意還好，是期間限定的人文現象。​
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#一家一茶席到一家一茶屋的太和茶藝文化​
太和在八八風災中屬於重災區，災後當地人開始改變種茶的心態，以珍重自然生態的角度為優先。​
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加上原先太和是嘉義縣政府推廣藝術家駐村的點，擁有茶藝與陶藝的基礎，當地人便在災後與藝術家並肩合作，一開始只是若家裡有閒置空間，就在一個角落鋪設一個茶席，作為招待賓客朋友的方式，推廣一家一茶席。​
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茶席文化的典雅氣質吸引了南華大學建築與景觀學系的陳正哲教授，選用許建智大哥家的舊豬圈改造成茶屋，保留原有木榫製作的建築特色，並取材當地的竹木區隔品茗空間，以豬圈的諧音命名為「眷茶屋」。​
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現場還保有過去煮豬糧的大爐灶，並附設自家搭建的陶窯，每個人可以體驗拉胚製作專屬的茶杯，未來拿著自己做的茶具品茗，增添藝趣。​
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ㄧ​
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由嘉義縣政府成立的嘉義陽光郊遊社 ，走訪嘉義縣擁有風光秀麗茶園和茶屋的「瑞峰太和休閒農業區」，在這裡旅行不需要太精密的計畫，只要帶上輕巧的行囊，跟隨陽光的軌跡，享受一趟有光的旅行！​
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此篇特別感謝： 嘉義縣梅山鄉瑞峰太和休閒農業區、 眷茶屋、欣采民宿

110.09.16記事

今天上午與幾位企業界的夥伴一起到南華大學 Nanhua University林聰明校長簽署 #產學合作協定書 ，並擔任產業諮詢顧問。

南華大學是佛光山 星雲大師所發起，興建辦學過程集百萬名的居士與功德主一起發心護持，是一所綜合型的大學，與世界大學締結姐妹校超過150所學校。

席間，還遇見曾任我們嘉義縣副縣長現任台鹽生技生活館（原: 保健食品館）的吳容輝董事長。有這麼多業界夥伴作為南華的後盾，實乃學子之福。

▰ #Podcast：《非虛構故事坊》全新第三季 ​
——🅽 🅴 🆆！追尋１９６０到７０年代沖繩的臺灣女工​
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由鏡文學文化組副總編輯 #李志德 所主持的Podcsst節目《非虛構故事坊》，在上一季中我們談過獨裁者的歷史、自然科普等議題的非虛構寫作主題，全新一季將帶給大家地理人文、歷史、科普、傳記不同面向的議題集作品探討，讓我們繼續不出門也聽到跨時空的世界！​
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在第三季第一集中，邀請書寫《離．返．留．守》（春山出版）南華大學國際事務與企業學系的 #邱琡雯 教授，聚焦於一段台灣鮮為人知、差點消逝的地方歷史。位於臺灣 #嘉義大林 的農村地區，是怎麼和超過一千公里 #沖繩南大東島 產生連結？竟有大批臺灣女工季節性跨海短期打工砍甘蔗？​為什麼並非男性出國賺錢，而女性移工賺美金返家，家庭地位卻沒提高？在創作非虛構作品之前先讀小說，用意又是什麼？
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🎧️ 現在就收聽！《#非虛構故事坊》S3EP01｜到琉球砍蔗賺美金 六七Ο年代台籍女移工的《離返留守》​ ► https://bit.ly/3nzkORq
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽

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＃喪禮 ＃十萬個為什麼
各節重點：
00:00 前導
01:16 禁忌一：不可以在晚餐後過世？
02:19 禁忌二：不可以讓貓靠近靈堂？
03:17 禁忌三：不可以帶小孩子參加喪禮？
04:08 禁忌四：眼淚不可以滴到往生者身上？
04:58 禁忌五：月經來不可以參加喪禮？
06:00 禁忌六：白髮人不能送黑髮人？
06:54 禁忌七：夫妻不相送？
08:07 檢視喪禮禁忌的標準
09:11 我們的觀點
10:47 提問
11:03 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：簡樂
｜腳本：簡樂
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→喪葬禮俗禁忌｜台灣殯葬業資訊網：https://bit.ly/3cTOliQ
→禮儀小知識｜台南葬儀社：https://bit.ly/3uq9Ldx
→禮儀百科查詢｜仙鄉生命禮儀：https://bit.ly/2Q7syvq
→入殮儀式是什麼？入殮不能看？入殮流程、參加人員、衣服與禁忌揭密！：https://bit.ly/3dD1yMo
→郭慧娟／我想送我的老伴最後一程，不行嗎？：https://bit.ly/3moYase
→喪禮習俗「夫妻不相送」：此世不再嫁娶、情感堅貞不移：https://bit.ly/3aYBZVU
→喪禮怕煞到幼兒除煞小技巧，事圓滿心更安：https://bit.ly/3syeBo3
→《“大姨媽”來喪禮怎麼辦？》—月經和喪禮：https://bit.ly/3wzIC9N
→善意的禁忌｜台灣禮俗研究所：https://bit.ly/3moez0f
→郭慧娟／走進死亡咖啡館後才明白，最溫馨的事是談死 ：https://bit.ly/3wBIp5S
→破除殯儀館的五大禁忌！喪禮結束不能直接回家？夫妻真的不能相送嗎？【單程旅行社】：https://bit.ly/3wzgZxG
→師娘眼中的人生大事25：去殯儀館該注意什麼？：https://bit.ly/3t12kt4
→親人過世禁忌有哪些？服喪多久能去廟裡拜拜？8小時內不能碰亡者？！【冬瓜行旅】：https://bit.ly/3sWvg5b
→吳信雄，臺灣閩南傳統喪禮之探究 —以儀式及其意涵為中心，長榮大學台灣研究所碩士論文：https://bit.ly/3fOKjdK
→王書偉，殯葬禮俗「禁忌」研究－以嘉義大林鎮為例，南華大學宗教學研究所碩士論文：https://bit.ly/39OO9zC
→洪美新，驟然喪親遺族治喪歷程的喪慟經驗之探究，南華大學生死學系碩士班碩士論文：https://bit.ly/2Re31kF
→洪筱蘋，從台灣閩南諺語與語彙看喪葬禮俗之變遷－以嘉義地區為例，南華大學生死學研究所碩士論文：https://bit.ly/3sZ4E3s
→徐福全，論臺灣民間喪葬禮俗中之禁忌及日常生活中因喪葬禮俗所引起之禁忌：https://bit.ly/3dD1OuQ
→《禮儀師的訓練與養成》第10章〈殯葬禮俗知多少〉，郭慧娟，2017，華都文化
→《平等自主 慎終追遠：現代國民喪禮》，內政部民政司，2016。

【 延伸閱讀 】

→《送葬協奏曲》| CCC創作集，韋蘺若明，2020：https://bit.ly/2R9PIS9
→禮儀師紀錄片：https://bit.ly/3uuFTwx
→喝咖啡，聊死亡，卻是笑聲連連？｜獨立特派員 第666集 (死亡咖啡館)：https://bit.ly/39PiQ7G
→臺灣死亡咖啡館：故事版，郭慧娟，2016，白象文化：https://bit.ly/3wzIRSf



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本集主題： #台東均一中小學校園介紹

　　這集將帶著聽眾台朋友到台東縣去逛均一中小學的校園，邀請到教學組組長 #鄭正昇老師 來為聽眾朋友導覽整個校園與介紹整個均一創學的理念以其目前導入的華德福教育「善」、「美」、「真」三階段開啟孩子天賦的教學理念，更將拋棄填鴨式的教學方式，著重培養孩子具有良好「品格」、「公民思辨」與「人文藝術」三個素養，同時希望借重慈心華德福校園文化做為改革核心的主幹，引入國、內外資源，發展K-6及7至12年級六年一貫課程，使孩子能夠面對未來競爭生存的國際學校繼續努力，教師亦將著重於協助同學探索各自的天賦與可能的發展專長，培育孩子能擁有「走向世界」與「在地謀生」的兩個能力。

　　最後還有訪問學生劉凱瑞的媽媽 #李秀芬，談他小孩在均一念了二年多來的成長與改變。
　　
　　
　　
緣起與故事：

2008　創辦均一

　　佛光山開山宗長星雲大師為持續推展文化教育的宏願，改變偏鄉教育資源不均的現況，跨越群山匯聚眾志，創辦台東均一中小學。

　　以佛光山的四大宗旨之首，實踐「以教育培養人才」的理想，期待在偏鄉遍撒人間種籽，在破曙向陽的沃土上，培育莘莘學子成為均等優秀的人才。2009年，嚴長壽先生以促進花東永續發展為目標，創辦公益平台文化基金會，深入觀察花東的每一個角落，發現唯有從教育扎根著手，才能結構性改變花東的未來。

2011　理念會晤

　　一場會晤，嚴董事長與星雲大師分享教育理念，嚴董事長以提供偏鄉孩子均等的教育機會及資源公正分配的期待，獲得大師全力支持。

　　隨後更正式被委請全權接任均一中小學董事長，即以連結台東在地優勢的「藝術人文」與「自然生態」為學習主軸，啟發孩子的潛能天賦，建立均一成為跨宗教及多元化的學習校園為目標。均一提供一個安全、快樂的學習環境，並以自我領導力教育啟發每一位孩子，讓孩子發揮個人天賦，成為有熱忱、有自信、有國際觀、尊重自己及尊重別人、生活技能健全、生氣蓬勃的世界公民，並期待每一位孩子都能對社會有所貢獻。

　　為了有優質中學教育，小學階段的啓蒙奠基工作格外重要，嚴董事長於2013年邀請宜蘭慈心華德福學校創辦人張純淑老師擔任均一駐校教育顧問，從小學部低年級兩班開始引進華德福教育，在推行一年後，深獲家長的支持與肯定，首次在新學年小一招生滿班，推行第二年，小學部教師深受華德福教育師培滋養，全部施行華德福教育，二年看見教育翻轉的力量。2015年均一繼續深耕華德福教育，隨著大自然的節奏，配合孩子各年齡成長的需求，給予適合的養份，孕育台灣未來的希望。

　　為了打開世界語言文化的藩籬，均一創造雙語學習環境，培養學生國際視野；並透過良好品格培養，讓學生建立自信，進而培育每一位學生成為懂得尊重自然、土地與人的關係、欣賞多元文化的世界公民 。

創辦人：星雲法師

　　為臨濟正宗第四十八代傳人，佛光山開山宗長，秉持人間佛教理念，致力於社會、教育、文化以及慈善事業。

　　在社會教育方面，創辦數所托兒所、幼稚園及均頭國中小、普門中學、美國西來大學、南華大學、佛光大學、澳洲南天大學等，培養無以計數的優秀人才，回饋社會、國家。2009年為了偏遠地區的孩子也能擁有一個良好的學習園地，因而創辦均一中小學，取名「均一」，期許每一學童之稟賦和潛能都能在「均一」得到最大發揮，皆有一流之學習成果展現

董事長：嚴長壽

　　二十八歲升任美國運通總經理，三十二歲成為亞都麗緻飯店總裁，自踏入美國運通公司，便以「觀光旅遊讓台灣和世界交朋友」為一生職志，直至今日，初衷不變。

　　從1997年起出版了《總裁獅子心》至2011年的《教育應該不一樣》的諸多著作，都是鼓勵台灣的年輕人可以找到自信與熱忱、發掘自己的潛能與優勢，以更具國際觀、更高的視野來省思自己的未來。2009年與企業界、文化界友人共同發起，成立公益平臺文化基金會，一直以促進花東永續發展為目標，2012年更全權接任均一中小學董事長，希望透過啟發式教育，帶入國際資源，同時給偏鄉學子均等的學習機會，為台灣教育塑造一個新的價值。


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南華大學棒球隊在總教練蔡仲南的指導下屢屢拿下好成績，面臨學長們進軍職棒，場上的空缺學弟們勇敢挺上，不畏挑戰的挑起大梁，期待他們在成長後能有更好的成績。

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