為什麼這篇南興肉圓鄉民發文收入到精華區：因為在南興肉圓這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jay70134 (AJ)看板TaichungBun標題[食記] 南區 南興肉圓 巷弄美食 樸...
南興肉圓 在 皮皮 Instagram 的最讚貼文
2021-05-02 19:03:15
很多朋友都說台中肉圓不好吃 但就是吃隨意方便的會想到這裡 又或者經過會想吃 不至於好吃到特別想來但就是～ 吃方便的的咩 他肉圓的皮非常Q我比較不愛 但肉圓的餡我個人是超喜歡 很像胡椒餅裡面的餡料不加蔥版本 胡椒味很濃 都是瘦肉居多很紮實 醬汁我也蠻喜歡的 桌上那鍋橘色的辣醬很有特色 微辣甜甜的加在肉...
餐廳名稱：南興肉圓
消費時間：112年8月
地址：台中市南區福德街120號
每人平均價位：NT40~100元
營業時間：：每天 11:00~00:00
推薦菜色：肉圓
圖文好讀版
https://ajgogo.com/20230831/
去台中找朋友前，剛好路過這間開在巷子裡的「南興肉圓」，看google map評價挺好的，
就順路吃吃。肉圓確實不錯，我覺得比台中肉員還好，但其他品項就正常表現囉。
南興肉圓
點我看google map。
營業時間：每天 11:00~00:00
小店開在台中南區新和街與福德街交叉口，這一帶早年規畫的住宅區相當幽靜，有種時光
暫停的感覺。
圓呼呼的肉圓用小火油炸，外皮帶點微微脆感，整體還是軟Q的。
價格參考，售價已有調整。
綜合麵線糊 50元。
裏頭有肉羹、小腸，雖說是麵線糊，但麵線本人存在感強烈，調味鹹甜適中，加一點待沙
茶味的油蔥醬，正常口味。
肉圓 40元。
淋上香甜的米糊醬與一點醬油，鹹香夠味，滋味偏甜。
肉圓外皮僅帶著微微脆的口感，整體還是相當軟Q的，有點像麻糬一樣，口感不錯。
內餡則是大塊絞肉揉成的扎實肉團，胡椒醬油香氣濃郁，搭配那甜甜的米糊醬，好吃。
綜合湯。
湯底是簡單的胡椒湯頭，偏水，料的部分倒是不少，但就普通。
除了肉圓，夏天來用餐也推薦試試夏季限定的台中古早味：麻薏湯，在勾芡羹湯加入處理
過的麻薏與地瓜塊燉煮，口感滑溜，帶點苦味，是台中朋友推薦的古早味。
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推 Calabaza : 這家今年的蔴薏前天已經結束了喔，還有過中秋肉圓會 09/27 23:16
→ Calabaza : 漲$50（不過不確定是哪天，昨天去老闆娘有提到會漲 09/27 23:16
→ Calabaza : ）順道一說他們用胛心肉，所以吃起來會比其他家肉圓 09/27 23:16
→ Calabaza : 肉好很多 09/27 23:16
推 edwin : 今年肉圓價格飛漲的太快了吧 $35=>六月$40=>中秋$50 09/27 23:58
→ edwin : 我們家吃了20多年 覺得有點傻眼 如此漲幅實屬過急些 09/28 00:00
推 TradeoffLove: 還好肉圓吃的頻率不高，漲價還不算太痛，品質有維 09/28 00:46
→ TradeoffLove: 持就好QQ 附近一公里內的某控肉飯，在通膨下肉開始 09/28 00:46
→ TradeoffLove: 有豬騷味、生意也明顯變差，有些可惜 09/28 00:46
推 Calabaza : 我寫錯了，多一個0，要漲$5而已啦 09/28 02:40
→ trademe : 這家的還好 09/28 07:23
推 bbsterence : 這間特色是麻薏，五權南那間特別會煮麵! 09/28 10:17
推 coldchine : 還要漲~~~我一次兩顆就是一個雞腿便當了!! 09/28 10:59
推 bbsterence : 雞腿便當現在都超過100比較多 09/28 11:00
推 jack18262 : 胛心比較油 當然比後腿肉好吃 09/28 13:08
→ cjcjovup : 我年初吃才35元而已，也漲太快了吧 09/28 14:01
→ cjcjovup : 前幾年還維持在30元很久，怎麼這一兩年價錢三級跳 09/28 14:02