直接去片看我如何K.O美食! 影片有詳細食評和價錢😊
https://youtu.be/JYmXISjRrU4

<農>食物走fusion路線, 食物賣相好吸引, 比較吸睛就是他們的創意點心🍐🐮

🥢火雲叉燒: 一開始來個點火儀式，叉燒帶點焦香，份量大大件，肉質都好腍，這個是必食推介! 👍(今時今日食件叉燒都要點火，俾個創意分佢先😜)

🥢食叉燒當然要配飯，這裏有傳統豬油撈飯，豬油好香，「邪惡但超滿足! 」(金句😜)

🥢涼菜方面都多款選擇，我們叫了一個雙拼(滷水墨魚拼手撕雞)，手撕雞好滑，帶點麻醬和芝麻的香味好開胃。而滷水墨魚和我平時食開的好不同，滷水墨魚切成條狀，滷水汁比較少，但口感煙韌，味道都不錯。

🥢花雕醉蝦, 呢個都係冷盤嚟嘅, 蝦都幾新鮮好爽口彈牙, 同個花雕酒嘅香味都好夾!

🥢乳鴿是免費送的，免費送的食物通常我都不會抱太大期望，但這隻乳鴿非常驚喜，雖然肉不是很多，但皮好脆和肉都好juicy。

🥢蓮藕苗炒臘味，不得不讃這個幾特別，我自己很喜歡吃。蓮藕苗好爽甜，口感有點像京蔥但有蓮藕的香味。配上臘味非常野味。

🥢天作之合，賣相好可愛，這個為小朋友而叫，小南瓜配上蒸蛋，蒸蛋好香滑，配上甜甜南瓜肉，小朋友好喜歡吃。

🥢牛樽仔，牛牛造型好可愛，裏面的餡是朱古力榛子醬，最適合小朋友吃。

🥢芝士蛋糕，蛋糕賣相好可愛，配上布丁啤啤熊造型，小朋友見到好開心。味道方面都可以，不會太甜，不過蛋糕口感比較實，叫做過下癮。

@farmrestauranthk

保寧三日兩夜之旅第3日
本來想吃海鮮鍋，但是只有辣的 🐟
結果最後又吃了烤貝 😅
不過這個烤貝烤蝦烤肉拼盤
比前一天吃的好吃！😋
小旻夏午餐時候又變得很開心 👶
自己吃掉了整件南瓜配菜 😆
一有人進餐廳就跟人打招呼 👋
走的時候不斷和老闆拜拜不願走呢！ 👋
拼盤承惠 59,000韓元(約HKD413) 💳
👶 D+494 (16M7D) 2021-08-19
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日本瀬戸内海、位於直島碼頭嘅草間彌生作品《黃南瓜》，昨日不敵颱風盧碧，被海浪捲走，期間南瓜喺海上漂流，更不時被海浪沖上碼頭，造成嚴重破壞，雖然南瓜現時已被救起，但有不少網友就笑話：南瓜原來係空心！

著名填詞人黃偉文剛喺其社交網上載草間彌生《黃南瓜》喺海中漂流嘅情況，仲為南瓜配上歌詞「如歸家的一刻再沒南瓜車」；而另一位著名填詞人梁栢堅亦有上載同樣嘅相片，有網友就留言：「你當我是浮瓜吧！」黃偉文還問大家仲諗唔諗到我仲有邊句歌詞啱用？並有留： #祝你在亂流下平安

#新Monday #NMIG #日本 #草間彌生 #黃南瓜 #黃偉文 #梁栢堅 #八卦妹

這次帶你來到據說能養到8兩以上,養殖巨無霸大閘蟹的秘密基地,一塊來看看達人是用什麼妙招來飼養的吧!!
#大飽礁海鮮 #大飽礁達人 #大閘蟹
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6道奇妙的南瓜食譜，秋天的好味道！— 秋天的味道真好！從夏末開始，就可以在市場上看到色彩鮮艷的南瓜。橘色的美麗果實，可以做成各種讓人印象深刻的美味佳餚。在寒冷的日子裡，許多人會加入薑做成南瓜湯。容易感冒的季節，沒有什麼比喝一碗暖暖的南瓜濃湯，更能棒的了。但是，這種秋天的蔬菜，也可以做成麵包，義大利麵疙瘩或蛋糕。南瓜真的是每位業餘廚師最理想的食材。下面這6道南瓜食譜，這個秋天一定要試試看。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-pumpkin-recipes/

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1. 胡桃南瓜麵包
將南瓜變成蓬鬆的麵包？聽起來很特別，但成品的美味與香味，會讓人覺得這是一個絕妙的主意。胡桃南瓜麵包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/butternut-squash-rolls/

2. 南瓜馬鈴薯麵疙瘩
秋天是南瓜的季節！這個食譜，要將這個流行的秋天植物與馬鈴薯揉成美味的麵疙瘩，然後淋上奶油醬。相信我，大人小孩都會愛上這道佳餚。南瓜馬鈴薯麵疙瘩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pumpkin-potato-gnocchi/

3. 南瓜馬鈴薯核桃蛋糕
南瓜是個非常普遍的食材，一年四季都買得到，價錢相對便宜，營養價值也高。如果你想提供一道超過南瓜湯的佳餚，那麼這裡要為南瓜粉絲們，提供一道特別的南瓜馬鈴薯核桃蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/pumpkin-cheese-cake/

4. 填充南瓜
不論是濃湯、粥、煎餅，南瓜都是常見的食材。但是，你是否嘗試過填充南瓜？如果想知道填充南瓜的最佳方法是什麼，這邊是解答：絞肉、飯和辣椒粉的辛辣混合。填充南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rice-stuffed-pumpkin/

5. 4合1酥皮捲
你不想要只提供美味的點心，還希望它們特別點嗎？試試這些美味豐盛的「魔法拼圖」。它是由菠菜、牛絞肉、馬鈴薯和南瓜結合起來的。不僅口感極佳，還能飽腹。4合1酥皮捲食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-roll-up/

6. 焗烤奶油牛絞肉南瓜
秋天是吃南瓜的最佳時機。即使是單吃也不用擔心吃不飽，因為塞滿奶油牛絞肉的南瓜，配上南瓜「義大利麵」一定會確保你不會在短時間內再度感到飢餓。焗烤奶油牛絞肉南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roasted-garlic-parmesan-squash/

這種美味的秋季蔬菜，不僅適合拿來當做居家裝飾，南瓜也是秋天廚房裡的必備之選。無論是作成甜味還是鹹味 - 南瓜絕對是美味的佳餚。

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焗烤奶油牛絞肉南瓜 —秋天是吃南瓜的最佳時機。即使是單吃也不用擔心吃不飽，因為塞滿奶油牛絞肉的南瓜，配上南瓜「義大利麵」一定會確保你不會在短時間內再度感到飢餓。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/roasted-garlic-parmesan-squash/

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所需食材:
1 顆 南瓜 
2 湯匙 橄欖油 
300 g 牛絞肉
2 湯匙 植物油  
1 湯匙 大蒜
150 g 菠菜葉
110 ml 鮮奶油
1 湯匙 奶油乳酪
80 g 帕瑪森起司
鹽和胡椒
100 g 莫扎瑞拉起司 

作法:
1.) 將南瓜切半，取出種子，用鹽和胡椒調味。然後每半倒入每一湯匙橄欖油，並放進200°C烤箱內35分鐘。
提示：南瓜切半後，放入微波爐中三分鐘軟化。這樣可以更輕鬆地挖下南瓜子。
2. 鍋內倒入植物油，放入牛絞肉和大蒜，並快速的炒一炒，然後加入新鮮的菠菜葉。
3.) 現在將鮮奶油、奶油乳酪和帕瑪森起司加入鍋中，加熱所有食物，直到帕瑪森起司融化。然後用鹽和胡椒調味。
4.) 讓南瓜短暫冷卻。然後用叉子刮果肉，使其變成義大利麵。
5.) 將奶油牛絞肉混合物倒入南瓜裡，撒些莫扎瑞拉起司。最後，放進175°C烤箱15分鐘。
影片中的第二道食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/

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