雖然這篇南瓜蘑菇濃湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在南瓜蘑菇濃湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 南瓜蘑菇濃湯產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過4,661的網紅黃色泡泡日韓港歐美精品連線分享，也在其Facebook貼文中提到， 上菜了～ #壽喜燒牛肉比薩🍕 #泡菜豬肉比薩🍕 #夏威夷比薩🍕 #水牛城辣雞翅🐔 #南瓜蘑菇濃湯🫕 #在家防疫第61天 今天的比薩口味是小孩指定的 問她要吃什麼口味 給我上網站搜尋某家比薩店出的口味 說的出來 我就變的出來 哈哈 結果味道還不錯😋😋...
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過1,290的網紅152小姐，也在其Youtube影片中提到，#訂閱 #vlog #南瓜海鮮濃湯 週六日常 有空閒的時間就做早餐 手工奶酥網址 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScx2gTuYPkiCh4mL6wXh1RlHemmkokWL_D6Ob1dQxn8boTptA/viewform 南瓜濃湯麵也...
「南瓜蘑菇濃湯」的推薦目錄
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 Ben Lee 李鴻賓 Instagram 的最佳解答
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 愛吃の莉莉? 食記✖️旅遊✖️生活 Instagram 的最讚貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 ?艾波? Instagram 的最讚貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 黃色泡泡日韓港歐美精品連線分享 Facebook 的最佳貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 大豐行肉舖 Facebook 的最佳貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的精選貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 152小姐 Youtube 的最讚貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於南瓜蘑菇濃湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
南瓜蘑菇濃湯 在 Ben Lee 李鴻賓 Instagram 的最佳解答
2021-02-03 15:51:40
奶油南瓜蘑菇濃湯 Creamy Pumpkin Soup with Mushrooms 趁著轉涼的天氣， 終於將剩餘的南瓜料理完畢。 今晚和大家分享應景的濃湯， 讓餐桌在明後兩天的寒流有一道暖心的料理。 ------------------- 食材｜4人份 南瓜(去皮切片)-450g、蘑菇(切片...
南瓜蘑菇濃湯 在 愛吃の莉莉? 食記✖️旅遊✖️生活 Instagram 的最讚貼文
2020-06-18 17:30:45
［蛋奶樹］#台北美食 最近開始跟著 @yu_1205.eat 吃素食餐廳 才發現有好多美味的蔬食料理！ 這家店在 #中山站 和 #台北車站 附近 提供的菜色是蛋奶素/奶素/全素皆有喔😎 - #青醬蕈菇義大利麵($220) 看見蕈菇毫不猶豫的點了😍 有杏鮑菇、海鮮菇、香菇、木耳 吃起來蠻清爽但自己覺得...
南瓜蘑菇濃湯 在 ?艾波? Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 03:34:48
消耗南瓜最快的方式就是打成濃湯 今天做的是腰果南瓜蘑菇濃湯❤ 搭配烤的香酥的法國麵包超級美味🤤 ▪ #南瓜濃湯 #南瓜料理 #cook #cookingday #cooking #foodiepics #FoodPhotography #foodie #vegetariana #vegetar...
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南瓜蘑菇濃湯 在 152小姐 Youtube 的最讚貼文
2021-03-18 15:12:08#訂閱 #vlog #南瓜海鮮濃湯
週六日常
有空閒的時間就做早餐
手工奶酥網址 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScx2gTuYPkiCh4mL6wXh1RlHemmkokWL_D6Ob1dQxn8boTptA/viewform
南瓜濃湯麵也是第一次做
是沒有料理機打碎的方式
覺得也是能夠完成的～
下次水會再加一點，這次大胖子說太濃！
食材步驟都跟影片一樣
大家可以試試看～
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
星野集團｜谷關虹夕諾雅飯店｜七分鐘不專業開箱｜兩天一夜分享｜總共花費？｜152小姐https://youtu.be/AUT77lwdHjw
152小姐｜TravelVlog#8｜夏季出遊｜颱風琉球之旅
https://youtu.be/kyhFm-nCrsU
如何培養自信？從認識自己開始
https://youtu.be/yacMP8EQgtE
152小姐TravelVlog#7｜台中林酒店｜十二月粥品｜姊妹出遊｜海恩周歲 https://youtu.be/_0uuF8ueeHw
我的萬年香水分享
https://youtu.be/3x68N21xljQ
我的不專業日常妝容分享
https://youtu.be/qXvk9u0Nt2c
女人都該擁有，我的bra tops 清單
https://youtu.be/DE0y1DreTRk
3000元內平價質感小包 https://youtu.be/nCgMMe9c-l8
居家廚房小物採買開箱｜宜得利｜寶雅｜好物推薦 https://youtu.be/smoaPNu3zXc
姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y
TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
https://youtu.be/zvj68jdnnWc
TravelVlog＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
婚禮微分享系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
（下）https://youtu.be/25J8-qYNjzg
十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao![post-title]()
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南瓜蘑菇濃湯 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2020-12-26 20:15:07嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。
南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。
這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。
這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
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法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：
☞ 份量：2~3 人
✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量
☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。
✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌
📍《 如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
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南瓜蘑菇濃湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
2020-10-12 18:26:14玉米
含有豐富的葉黃素和玉米黃質 能夠保護黃斑區
顏色越黃的玉米 保護眼睛的效果越強
葉黃素
能吸收藍光.抗氧化
太陽光中的紫外光.藍色光進入眼睛會產生大量自由基 引起白內障.黃斑區退化
紫外線能被眼角膜及晶狀體過濾掉
但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑
而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光
避免藍光對眼睛的損害
材料：
50g 蘑菇/Mushroom/マッシュルーム
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
120g 玉米粒/Corn kernels/とうもろこしの粒
25g 奶油(炒料10g.白醬15g)/Butter/バター
20g 麵粉(調整濃度麵粉10g)/Flour/小麦粉
500ml 水/Water/水
調味料：
適量 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
做法：
1.蘑菇切片 紅蘿蔔切丁
2.熱鍋加奶油10g炒香魔菇 加紅蘿蔔.玉米略炒
3.加鹽調味盛出放涼 1/2加水200ml打汁濾渣
4.熱鍋加奶油15g炒香熄火
5.一點一點加麵粉拌勻(10g)
6.一點一點加水攪拌均勻(300ml)
7.開小火加熱 攪拌至煮沸(避免結塊)
8.加剩餘1/2炒料拌勻
9.加少許麵粉水調整濃度
10.加鹽.黑胡椒調味即可起鍋![post-title]()
南瓜蘑菇濃湯 在 黃色泡泡日韓港歐美精品連線分享 Facebook 的最佳貼文
上菜了～
#壽喜燒牛肉比薩🍕
#泡菜豬肉比薩🍕
#夏威夷比薩🍕
#水牛城辣雞翅🐔
#南瓜蘑菇濃湯🫕
#在家防疫第61天
今天的比薩口味是小孩指定的 問她要吃什麼口味 給我上網站搜尋某家比薩店出的口味 說的出來 我就變的出來 哈哈 結果味道還不錯😋😋
南瓜蘑菇濃湯 在 大豐行肉舖 Facebook 的最佳貼文
雖然現在是「春分」的節氣，但突然來臨的冷氣團，卻讓人想料理溫暖的熱湯。
今晚和大家分享這道「奶油南瓜蘑菇濃湯」，讓大家在這兩天的餐桌有一道暖心又暖胃的料理。
詳細的食譜註記於第一則留言，留言中更註記南瓜濃湯的影片教學連結，大家可以依照喜歡的配料做調整唷！
南瓜蘑菇濃湯 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的精選貼文
做完聖誕大餐累了好幾天，今天終於有力氣來發文~~
早在二週前就開始苦思菜單，必須要簡單好上手、流暢度、營養均衡、方便備菜，最後在前一天終於全部採買完畢
當天瓦斯、水波爐要齊開，儘量讓所有的食物同時上桌，保持溫度，菜單如下，跨年夜大家還可以參考一下，就在家吃大餐好了~
沙拉米臘腸佐起司
牛排溫沙拉
手揉佛卡夏（焦糖洋蔥炒蘑菇、黑蒜頭奶油、巴沙米可醋）
聖誕烤雞
西班牙蒜蝦
咖喱白花椰菜
南瓜蘑菇濃湯
草莓鮮奶油戚風
#做法放照片
#聖誕大餐
#平安夜
一切都為了儀式感，明年就比照日本吃炸雞+草莓蛋糕惹