【本周榨油時間表】3/23-3/27
‧亞麻仁油
‧南瓜籽油
‧苦茶籽油

青醬在家輕鬆做！南瓜籽油料理

清新爽口的青醬，是義大利麵的靈魂。身為經典醬汁代表，一般熟悉的配方以羅勒、松子及橄欖油、起司製成，不過青醬的義大利文「 pesto」可以泛指各種香草組配的麵醬汁，今天我們提供的青醬配方，就以 #在地輕焙南瓜籽油 為主體，取材台灣常見的蒜與九層塔，一台調理機就可以完成喔！

食材:
九層塔40g
蒜頭20g
腰果20g
在地輕焙南瓜籽油120g
鹽5g
起司粉依個人喜好

做法:
九層塔取葉下來和蒜頭、腰果、鹽以及南瓜籽油直接用調理機打成泥
起司粉最後加入一起攪拌均勻即可

感謝:Jerry幸福料理體驗室示範

📣11/14品油學堂已額滿📣
錯過沒關係 👇下一梯講座開放報名中👇

【南瓜籽油怎麼料理呢？】
「當好油遇上料理」教您怎麼運用南瓜籽油做義式餐！
＊南瓜燉飯
＊南瓜籽油青醬
＊番茄麵包湯
🎁報名參加送30ml 南瓜籽油嚐鮮瓶！

時間：11/17(六) 2:00-4:30PM
費用：500元/人
報名：https://reurl.cc/kVDar (額滿為止)

-----------------------------------------------
📣活動預告📣
➡️11/30私廚胡作室
➡️12/12品油學堂
※活動若有任何變動將另行公告
※主辦單位保有活動修改與最終決議權

最新消息不錯過→手機點選https://line.me/R/ti/p/%40dfv5798r
加入LINE好友，掌握第一手最新消息！

#小班制教學 #南瓜籽油料理 #特級初榨橄欖油 #南瓜
#人良油坊 #未過濾橄欖油 #好食 #料理教學 #額滿為止

【當好油遇上料理——南瓜籽油料理示範】

深秋的天氣，最適合吃暖心的義式料理！
👉南瓜籽油為基底的青醬，沾麵包炒義大麵都很好搭。
👉南瓜籽油、橄欖油為主來做燉飯，加入白米拌炒，簡單上手。
👉番茄麵包湯，用滿滿新鮮番茄的原味燉湯，淋上橄欖油就十分可口。

11/17(六)2:00-4:30PM / 台北市松山區新東街12巷2號 人良油坊
報名參加就送30ml南瓜籽油嚐鮮瓶。

#小班制教學 #南瓜籽油料理 #特級初榨橄欖油 #南瓜
#人良油坊 #未過濾橄欖油

#梅山茶油 #苦茶油
這裡買🛒https://bit.ly/3CRswvl

蚵仔煎是Amy最喜歡的小吃之一，肥美的鮮蚵搭配煎至金黃的粉漿，每一口都美味😋這次我特別使用 #梅山茶油合作社 的苦茶油來料理💕苦茶油有淡淡的堅果香氣，味道清新無油耗味，吃起來清爽不厚重，可以增添料理的風味與層次；而且梅山茶油合作社堅持古法油壓製造，使用中低溫初榨保留完整營養，因此苦茶油裡有豐富的不飽和脂肪酸💖
最棒的是苦茶油的發煙點高，料理時不易起油煙，搭配中西料理都很適合💯影片中除了 #苦茶油蚵仔煎 外，還有示範用 #苦茶油南瓜籽醬 製作的青醬，讓你只要一瓶就能讓你變化出豐富的料理👌

✨中秋優惠活動全館滿399免運✨
•新朋友嘗鮮苦茶油醬料3罐組 (苦茶油堅果辣椒醬+苦茶油南瓜籽醬+苦茶油素XO醬)$719免運
•梅山苦茶油500ml+苦茶油堅果辣椒醬160g $880 免運
•梅山苦茶油500ml+苦茶油南瓜籽醬160g $880免運
•梅山苦茶油500ml+苦茶油素XO醬160g $880免運
•梅山苦茶油500ml兩入組 $1198免運

這裡買🛒https://bit.ly/3CRswvl

2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！

===== 台 北 車 站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台 北 車 站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京 站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京 站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶，需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京 站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京 站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食

===== 京 站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw

🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY

🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw

⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

加入頻道以獲取豆點 emoji：
https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145941
燕麥奶 https://www.youtube.com/watch?v=nI6uSkTtpoI

夏威夷豆 Raw Macadamia Nuts https://iherb.co/6ACBaRV
松子 https://iherb.co/tcUXdTo
原味腰果 Raw Cashews https://iherb.co/8WUg8Uw
巴西堅果 Raw Bazil Nuts https://iherb.co/tmQ3Bmz
核桃 Raw Walnuts https://iherb.co/KuqGRqq
胡桃 Raw Pecans https://iherb.co/r4rpkji
南瓜籽 Pumpkin Seeds https://iherb.co/7hC8ghJ
開心果 Pistachios https://iherb.co/5KUMMMH
杏仁 Raw Almond https://iherb.co/HL5vToj
榛果 Raw Hazelnut https://iherb.co/ANpDeVJ

點這裡享受折扣優惠 https://iherb.co/7Yjri1h

陶瓷蓋牛奶瓶 https://s.click.taobao.com/Csflnou

蔬食新世代，植物奶、堅果奶的流行，使除了乳制品以外出現更多的選擇
打堅果奶有甚麼要注意呢？
堅果奶為甚麼要浸泡？
堅果奶泡多久？
堅果奶的黃金比例？
為甚麼要過濾？
_____________________________________________
如果大家想表達對肥丁的支持，快來加入頻道會員 http://bit.ly/3sfZGiY
或加入肥丁 Patreon https://www.patreon.com/beanpandacook

? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com

? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT

【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK

【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook

肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html

天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

#ASMR #nutmilk ＃堅果奶　#vegan