#品嚐「美味・健力湯」😋
#第一個以臨床試驗為基礎的湯品
#父親節幫爸爸用健力湯強身健力💪
#文末有粉絲推薦代碼

防疫期間或是即使降級了，相信很多爸媽都煮到不知道煮什麼了，為家人準備餐食我有幾個原則，我會去留意這餐的蛋白質食物夠不夠？蔬菜或穀類的膳食纖維是否充足？所以當不知道煮什麼的時候，我就會直接把桂冠的「健力湯」做些變化，變成燉飯或湯麵，就可以快速上桌了。

這一系列的桂冠健力湯品，我從去年八月喝到現在，它和一般的湯品可是不一樣唷！#桂冠營養研究室 注重營養與科學，與「國立陽明大學」產學合作，研發「美味・健力湯」。也進行膳食的臨床試驗，實驗結果在今年發表至國際期刊。

大家應該都了解蛋白質對於人體的重要性，攝取足夠的蛋白質食物，不僅有助於組織修復，也是肌肉合成的來源之一，對於提升保護力也有幫助。另外，對於銀髮族長輩來說，攝取足夠的蛋白質更有助於維持活力。👴👵

這一系列的「美味・健力湯」有牛、豬、雞湯，還有鮭魚、奶素湯，更有豆漿湯底，讓每個人都能找到喜歡的，最重要的是由「專業營養師與廚師」共同研發，完全以「原食材入湯」，且每一口都吃得到蔬菜及原肉塊，除了均衡營養之外，還非常好喝，比餐廳的湯品更注重到均衡度。濃湯類像鮭魚紅藜白花菜濃湯喝起來的口感非常滑順，裡頭的鮭魚有好幾塊，不像市售有些鮭魚肉片非常細碎，而且鮭魚吃起來不柴，也毫無腥味，連小孩的接受度都非常大，我覺得不單只是喝湯，甚至可以做成燉飯或湯麵，也很適合長輩或是小孩食用唷！🥰😋

現在還額外增加兩款甜湯可以選擇：
🎉 椰香奇亞籽芋泥露 (奶素)
🎉 紅棗蓮子銀耳湯

營養均衡的「美味・健力湯」，每包不同口味重量250-310公克，可以提供熱量約155-313大卡，其中蛋白質的部分約為24~30公克不等，膳食纖維含量平均則高達7.5公克，不僅可以提供給長輩一餐足夠的蛋白質，豐富的膳食纖維更能幫助長輩腸道蠕動，有利於排便順暢喔！此外，「美味・健力湯」選用一些「超級食物」及「特殊營養素材」，透過天然食材獲得滿滿的活力，向許多瓶瓶罐罐的營養補充品說掰掰。
(甜湯口味雖蛋白質含量較低，但一樣含有膳食纖維7.5-10.5公克)👍👍👍

「美味・健力湯」無添加防腐劑、香料、味精，吃起來安心無負擔，香氣來自於看得見的美味，吃得出自然食材的鮮甜味喔！

相信很多爸媽都煮到不知道煮什麼了，降級之後回去工作，回家還要想菜色實在是太燒惱了，不妨可以透過「健力湯」讓你營養健康輕鬆攝取，無論是用大同電鍋、隔水加熱或是微波爐都可以，解凍復熱即食非常方便，不只是 #銀髮族適合食用，像是 #膳食纖維攝取不足的外食族、#發育中的學童與青少年 或是有在 #健身的朋友，都非常適合唷！

有興趣的朋友可以參考「優惠組合」👉 https://reurl.cc/noAk06
以下是全口味固定組，總共13種口味的美味健力湯：
✅蕃茄蔬菜牛肉湯
✅和風豆乳豬腱湯
✅青仁黑豆南瓜濃湯
✅蕈菇藜麥雞湯
✅鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
✅鮭魚紅藜白花菜濃湯
✅人蔘糯米雞湯
✅腐竹鮮菇雞湯
✅黃金蟲草花雞湯
✅奶香枝豆濃湯
✅牛肝菌鷹嘴豆濃湯
✅椰香奇亞籽芋泥露
✅紅棗蓮子銀耳湯

父親節快到了，更有「守護爸爸」優惠活動「強身健力11包組」，限時加贈「時尚灰色保冷袋」👉 https://reurl.cc/qg6ymN

🎁現在購買健力湯輸入以下折扣碼【sophia5】可得到95折優惠唷！
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#好喝又營養的健力湯快買起來

OMG～蔬食者的宵夜福音❤️❤️❤️（文末有抽獎）

市售葷食餡餅滿滿皆是～相對於素食者就比較缺乏

這時候就該來點「廚君蔬食餡餅」填飽大家深夜肚皮

因為喜愛麵食～然而自己動手作～親自研發口味

為了所有茹素者的心願製作出無添加的素食餡餅

一般市售常見餡餅類...可能只有高麗菜、冬粉（類水煎包

廚君蔬食餡餅目前研發近12種口味🤤🤤🤤

有➡️毛豆仁、梅乾菜、紅燒鷹嘴豆、腐乳高麗菜、牛蒡、香椿炸醬、味噌海帶芽、香筍、咖哩馬鈴薯、南瓜、九層塔、炸醬蘿蔔絲.....

餡餅部分則為全素無奶蛋，更不添加五辛
適合全素者及宗教素者都可以安心享用👍
非常貼心的是每一顆之間都有蒸籠紙間隔，不怕會有相黏的疑慮（氣炸或蒸製都可以直接放入使用）

廚君蔬食餡餅的加熱方式非常多樣化⋯⋯
不管是氣炸鍋、烤箱、電鍋、油煎，都可以品嘗到不同口感的餡餅～
瑋廚首推為油煎👍如同水煎包的處理方式，冷鍋放入油脂排入餡餅（有字朝下）加入適量的水（約餡餅3/1高度），蓋上鍋蓋加熱5-8分鐘水份蒸發後，打開鍋蓋再翻面煎3-5分即可起鍋享用❤️外酥裡面Q彈的口感，咬下一口...滿滿的香氣充斥嘴裡！

瑋廚還有嘗試用氣炸鍋加熱～頗有東北烙餅的口感，建議大家也要稍微噴少許油脂才不怕太乾喔！！！

至於蒸的方式會比較偏向菜包跟粿之間的口感，若牙口不好的人推薦這Q彈的料理方式❤️

接下來跟大家分享一下口味⬇️⬇️⬇️

《毛豆仁餡餅》
裡面包裹著毛豆仁及青豆仁還有玉米，搭配上香菇頭及香鬆，具有滿滿植物性蛋白質！

《梅干菜餡餅》👍👍👍👍👍
這個真的讓瑋廚有驚艷到，麵腸Q彈搭配梅干菜的鹹香，不知道還以為在吃梅干扣肉的感覺❤️

《紅燒鷹嘴豆餡餅》
這真是市面看不到的口味，自己調配的紅燒醬讓麵吸附了足夠的香氣，建議用油煎方式！

《腐乳高麗菜餡餅》
鹹甜的腐乳搭配脆口的高麗菜，咬下一口高麗菜的鮮甜湯汁還會流出，這個非常適合蒸製！

《牛蒡餡餅》
喜歡牛蒡的你真的不能錯過，切開頗面牛蒡香氣四溢，而且牛蒡本身具有豐富菊苣纖維營養！

《香椿炸醬餡餅》👍👍👍👍
這個瑋廚也超級推薦❤️而且裡面還可以吃到完整的花生，香椿容易氧化，建議用油煎不要用蒸的方式，容易流失香氣及變色！

《味噌海帶芽》
誰能想到味噌湯進入了餡餅的世界？略為清淡爽口卻有濃郁的海味，很適合長者們享用！

《香筍餡餅》👍👍👍👍👍
這個瑋廚真的愛慘...咬下一口有一種懷念阿嬤的味道，筍子還保有脆口...默默拭淚

《咖哩馬鈴薯餡餅》
喜歡咖哩的人就不能錯過，豐富的咖哩香氣搭配玉米粒及馬鈴薯，有種在吃咖哩麵包的錯覺（可以用烤箱試試看）

《炸醬蘿蔔絲餡餅》👍👍👍👍👍
瑋廚本身是維力炸醬控❗️跟蘿蔔絲居然可以蹦出另一番滋味，瑋廚吃完還會回味...你就知道多好吃😋

《九層塔餡餅》👍👍
有吃過抓餅加九層塔？那一定要嘗試這餡餅，更完整的九層塔香氣保留住，但是..如果怕強烈香氣就會有所保留

《南瓜起司餡餅》
全素者也能吃的起司啊啊啊😄使用豆奶起司搭配香甜南瓜還有玉米粒，這個口味也非常適宜，瑋廚相信小孩子一定會喜歡💕

以上12種口味～～～讓你隨時更換不怕吃膩
訂購的話每一種口味為三顆一組，都是純手工製作，所以訂購後要耐心等候三至七天～
台北或新北可到三重取貨，其餘地區則是使用黑貓宅配寄出唷！！！

貼心提醒🔔餡餅包裝袋為環保材質♻️可堆肥的分解袋取用時要小心以免容易破裂喔！

非常感謝🙏廚君蔬食餡餅的邀請試吃❤️
並且提供三組餡餅（六顆一組口味隨機）做為抽獎，讓大家有機會品嚐到這美味蔬食餡餅！

怎麼參加抽獎呢？需要完成✅下面👇動作！
1⃣️對於此篇貼文、按讚、公開分享～
2⃣️此篇貼文下留言「我愛廚君蔬食餡餅」Teg三位朋友
3⃣️前去「廚君蔬食餡餅」粉絲專頁按讚👍追蹤（記得要截圖作為領獎資格）連結🔗下方⬇️
https://www.facebook.com/chuchun8899/

留言截止至8/28日晚上10點截止，於8/29中午12點公佈得獎名單❤️❤️❤️❤️❤️

明晚9:30瑋廚會來場快閃直播，跟大家線上分享怎麼操作加熱蔬食餡餅，記得上來跟瑋廚相見歡！

［廚君蔬食餡餅 資訊欄］
地址：新北市三重區永福街46巷29號
市話☎️：02-2280-8185
電話📞：0928-911-777
LINE@：@c8899

#新北蔬食 #蔬食宵夜必吃 #新北素食

**冷凍芋頭甜湯**

說真的在還沒來高雄讀書生活時...
我從來沒吃過甜的冷凍芋頭...
家裡會出現的都是鹹的芋頭餐點...
反而是南瓜才會煮成這樣的甜湯...

第ㄧ次吃到時驚為天人....
怎麼這麼好吃!!!!!!!!!!!
從此愛上了...
尤其更愛喝它的湯....
(我吃綠豆或紅豆湯也只愛喝湯)

老公對這ㄧ味更是喜愛...
昨天下午就煮了ㄧ小鍋放冰箱...
冰冰涼涼真的好好吃喔！
且做法超簡單...
試試吧！

材料:

1.芋頭半顆~ㄧ顆(切塊備用)
2.糖適量(依喜好甜度自行調整，冰糖，砂糖，二砂都可)
3.水適量(我愛湯所以多放了ㄧ些)

做法:

1.芋頭放ㄧ容器裡，注入蓋過芋頭的水量且加入適量糖後，放入電鍋以外鍋2杯水蒸煮到芋頭可用筷子穿過。

2.開關跳起後撈出芋頭放入另ㄧ容器，再加入些許糖，和ㄧ些芋頭湯汁到芋頭的1/3~1/2高處，在瓦斯爐上中小火續煮讓芋頭充分吸收糖份且稍微收汁即可熄火冷卻。

3.芋頭和湯冷卻後就可放冷藏完成囉！

Ps.芋頭可另外裝，要吃時再取ㄧ些，加入湯汁就好囉！(也可放ㄧ起，但泡在湯裡會比較容易散)

芋頭糖稍多ㄧ些去蜜它才會入味好吃喔！

孩子吃時也可加入牛奶，或加入牛奶再打成芋頭牛奶也很營養美味喔！

素食家常菜料理│豆角別再炒了，這種特色做法下飯好吃，不煎不炸不水煮，出鍋比肉還好吃，值得收藏│Vegan Recipe.│EP205

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆角來做一道素食家常菜料理，是一道簡單快速的素食家常菜，醬汁這樣做快速又好吃，豆角蒸過後，口感依然脆脆的，裹上地瓜粉的豆角，讓醬汁更容易吸附，這樣一盤菜漂亮又好吃, 配上一碗白飯, 就可以是一頓美味的一人餐點了。 你也可以把所有的調味料和豆角放在一起用電鍋蒸，快速就可以做出好吃的家常菜或是便當菜囉！豆角我也很喜歡拿來煎餅，尤其是嘴饞的時候，又想要吃點東西的時候，麵粉加水用筷子攪一攪，加上切碎的豆角，加點鹽和胡椒粉，煎成薄博的餅，就超級好吃了。豆角也叫做豇豆，你會用豆角做甚麼料裡呢？歡迎留言跟我分享喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
豆角 380克 / long bean 380g
地瓜粉 適量 / proper amount of potato flour
薑 10克 / ginger 10g
香菜 1棵 / parsley 1pcs
辣椒 1條 / chili 1pcs
熱油 50cc / hot oil 50cc
醬油 1湯匙 / soy sauce 1tbsp
素蠔油 1湯匙 / vegetarian soy sauce 1tbsp
花椒粒 適量 / proper amount of Sichuan peppercorns
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食