🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

過年前賣到大缺貨的 #鍋寶十件組電鍋 只限本團又來囉！上次玫瑰金被搶光，這次要買玫瑰金的要快下手了~~
📌 鍋寶超值十件組分離式電鍋 (第2團.送304大外鍋)：
玫瑰金 https://tinyurl.com/ydr9f4hv
茶花粉 https://tinyurl.com/yhbhcwqy
萊姆黃 https://tinyurl.com/yhw7snqf

十件組分離式電鍋只要1990！(官網賣2690)，逛個市場、上個餐館花的錢都多於這些！買一套用個幾十年，絕對夠本啦~~快幫婆婆媽媽們換掉阿魯咪的電鍋，換全套不鏽鋼的電鍋吧！

這組電鍋共10件組，還附量杯+飯勺~~我再三跟廠商爭取!! 真的整組賣我們粉專1990！ 中午發懶 #一次出鍋二餐 ！吃個水餃配一碗熱騰騰的排骨湯！沒問題唷~~

不沾外鍋裡面放入12人份不鏽鋼鍋來做湯，冷凍水餃放在蒸盤上，加上蓋子，外鍋一杯水就ok囉！30分鐘後一次出2餐!! 所有配件都已附在裡面，不需額外購買了！

❤ 十件組內容物：電鍋本體+鍋蓋x1、大內鍋x1、小內鍋x1、大外鍋x2、蒸架x1、蒸盤x1、飯匙x1、量米杯x1、食譜書x1

====電鍋食譜====

焦糖香草嫩布蕾　
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3614998415255933
排骨南瓜蔬菜湯+蒸水餃 = 一鍋出二菜
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3636335459788895
高升排骨
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3610071205748654
日式咖哩牛腩
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3617700258319082

====團購列表====

📌AROMA全不鏽鋼乾果機-十層/六層/四層 (第4團.附彩色食譜)
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📌 香草莢第7團(買2送玻璃長管)
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❤ #團購倒數！現在不買起來會後悔喔~~
『鍋寶萬用316分離式電鍋』#團購價1990元！(官網2690)
👉玫瑰金：https://tinyurl.com/y2ssgofj
👉茶花粉：https://tinyurl.com/y5odqgvh
👉萊姆黃：https://tinyurl.com/y58jfgpc
📌 感謝大家的喜愛，目前 #玫瑰金電鍋已被搶購一空！茶花粉就是櫻花粉也很美喔！萊姆黃顏色也漂亮！動作要快，不然顏色又被挑光囉～～

跟廠商爭取到了！共 #十件組！只要在這下單，多送 #15人份304不鏽鋼分離式外鍋！限量！
❤ 十件組內容物：電鍋本體+鍋蓋x1、大內鍋x1、小內鍋x1、外鍋x2、蒸架x1、蒸盤x1、飯匙x1、量米杯x1、食譜書x1

中午發懶，想一次出鍋二餐！吃個水餃配一碗熱騰騰的排骨湯！
沒問題唷~~看過來：『排骨南瓜蔬菜湯+蒸水餃』

不沾外鍋裡面放入12人份不鏽鋼鍋來做湯，冷凍水餃放在蒸盤上，加上蓋子，外鍋一杯水就ok囉！30分鐘後一次出2餐!! 所有配件都已附在裡面，不需額外購買了！

你沒看錯！這組電鍋有10件組！(還有附量杯+飯勺)竟然不到2000元！！我再三跟廠商確認，你們也太佛心了吧!! 2000元家人外出吃一餐就沒了，但買了這組好好用就可以使用幾十年！快過年了，當然要幫婆婆媽媽都換上一組~~不要再用以前鋁製的大同電鍋了~~

鍋寶這組『316不鏽鋼分離式電鍋』，它的大特點：這組所附的『不沾外鍋』共2個！可以拿起來單獨瓦斯爐使用！還有附11人份不鏽鋼大內鍋 +3人份小內鍋 +蒸盤 (全都 台灣製316醫療不鏽鋼材質)！光是這個『不沾外鍋』就賺到一個鍋子啦！煎煮炒炸魯 都可以喔！

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『排骨南瓜蔬菜湯+蒸水餃』 食譜

冷凍水餃 20-30顆

排骨一份
薑片 5片
南瓜半顆 切塊
西洋芹4-5支 切塊
紅白蘿蔔 切塊
杏鮑菇 12小顆
紅棗 10顆

👉 作法詳見影片教學
不沾外鍋裡面放入12人份不鏽鋼鍋來做湯，冷凍水餃放在蒸盤上，加上蓋子，外鍋一杯水就ok囉！30分鐘後一次出2餐!!

#Cinya的私房烘焙課
#分離式電鍋
#簡單做排骨

00:24👉去市場買菜
01:06👉開箱Dyson空氣清淨機聖誕節禮物
07:27👉料理栗子南瓜排骨湯
09:27👉香腸炒飯
11:49👉準備開動囉

#今天來個抵抗力料理吧
有了孩子之後，我從一個不會煮飯的女孩
變成一位會煮飯的媽媽
有了孩子之後，我從一個只注重穿搭的女孩
變成一位關心任何有關孩子健康資訊的媽媽
你們也和我一樣為了孩子改變很多嗎😊
這個改變是幸福！
只要他們身體健康媽媽們就安心💓

今年冬天我們家收到了一個非常實用的聖誕節禮物😍
【Dyson Pure Cryptomic™ HP06 三合一涼暖空氣清淨機】https://lihi1.com/7KUHz/albee

因為三寶們的過敏體質
所以只要天氣變化或空氣品質不好就會讓我擔心
現在有了Dyson HP06空氣清淨機
可以自動幫我們偵測污染源，濾除流感H1N1、H3N2、EV71腸病毒，甲醛…等等
現在我煮飯的時候也比較安心，
不會擔心油煙污染空氣造成家人身體負擔💓

Dyson Air Multiplier™獨家設計的氣流倍增科技
可以將乾淨的空氣吹送到家中每個角落😍
而且Dyson特別研發獨家POLAR實驗，
嚴格把關產品的效能讓它貼近一般家庭的空間，
以9個不同位置、高低的感應器，來檢測空氣清淨機是否能有效自動偵測與過濾全室空氣中的汙染物，完全不會只侷限在室內固定小範圍，
而是真正有效均勻淨化整個房間的空氣品質
(是不是非常用心呢👏👏👏)

另外Dyson三合一功能讓我很喜歡
除了空氣淨化的功能外，就是「調節冷暖風」
今年冬天寒冬天氣變得好冷，
我們全家都會開啟暖風模式待在家裡超享受😍
另外如果要懶人到最高點，手機App就可以操控
不管在哪裡，我都可以提前打開空氣清淨機💪

這一集除了聖誕禮物的開箱
還有一個重點就是
和大家分享一道增強抵抗力的電鍋湯品
👉栗子南瓜排骨湯＋香腸炒飯
利用栗子南瓜的特色來幫大家食補
還可以當火鍋湯底喔！！
一鍋到底就可以完成，而且非常簡單
不管是媽媽們還是租屋族們
我們一起幫自己和家人們好好補補身體
今年一起健健康康渡過這個寒冬吧😘

現在就一起看影片陪我開箱聊天做料理吧💓
🌲Merry Christmas 🌲

如果想知道更多Dyson的厲害可以看這邊!!
https://reurl.cc/WL2yZe

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▼ 關於我 | About Me
一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己
我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長
歡迎來到我的頻道 ^^

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»合作邀約請洽 Bonnie : bonniechuang@supermami.asia
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Music by Dan and Drum - Fire n' Shit - https://thmatc.co/?l=F72FBAD9
Music by Dylan Rockoff - Anymore - https://thmatc.co/?l=95C14820
Kevin MacLeod創作的「Jingle Bells」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100187
演出者： http://incompetech.com/

Music by Dylan Rockoff - Around You (O Christmas Tree) - https://thmatc.co/?l=994F9167
Music by Angela Predhomme - So Good to Be Free - https://thmatc.co/?l=5E401E4A
Music by Lukey - Honeydream - https://thmatc.co/?l=789E3485
Music by Dylan Rockoff - Feeling Fine - https://thmatc.co/?l=A0D2ADAB


▼ What I use 拍攝相關
» 相機: SONY RX100M7 Dji pocket 2 NOTE9
» 剪輯軟體: 威力導演

▼ key words 關鍵字
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電鍋料理 氣炸鍋料理 減醣料理 一週系列 台灣
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材料：
白蘿蔔500g Radish * 大根
紅蘿蔔200g Carrot * にんじん
甜玉米1根 Corn * とうもろこし
油豆腐5塊 Fried bean curd * 厚揚げ
生香菇2-3朵 Raw shiitake mushrooms
* 生しいたけ
蒟蒻絲100g Konjac thread * いとこんにゃく
紫菜糕100g Nori rice cake * のり米もち
醬油30g Soy sauce * 醤油

做法：
1.紅蘿蔔.白蘿蔔去皮切輪狀 紫菜糕切片
2.蒟蒻.油豆腐川燙備用 生香菇刻十字花
3.鍋中加水1000ml 放入白蘿蔔.紅蘿蔔.醬油煮沸
4.加玉米.油豆腐.生香菇小火燜煮20分鐘
5.加蒟蒻絲.紫菜糕再燜煮10分鐘即可
6.沾日式黃芥末最對味 也可沾芥末醬嗆鼻爽快
※醬油是關鍵，不同廠牌的醬油煮出不同的味道
※湯可視情況酌量加調味料更好喝噢！

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o