開一支house wine抵一支開瓶費
加州跟澳洲是house wine

Bogle Phantom Chardonnay 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
引用2018年資料

酒莊：Bogle。創立於1968年。Phantom是所屬品牌。
產區 : Clarksburg，加州，美國。在沙加緬度周邊，白葡萄產量稍多，第一名白詩南，第二名是霞多麗。但是多半是量販酒，所以較不知名。
葡萄 : 100% Chardonnay
發酵 : 法國橡木桶。
熟成 : 法國橡木桶
14.5%
PH: 3.53

品飲心得：淡金黃色。杉木、鳳梨、蘋果、檸檬。酸度中。

資料來源：酒標；https://phantomwine.com/；
https://phantomwine.com/wines/chardonnay/；https://boglewinery.com/；https://www.wine-searcher.com/regions-clarksburg

Domaine de Latour Bourgogne AOP Cote Chalonnaise 1990
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
引用2015年資料

酒莊：Domaine de Latour
產區：夏隆丘，勃根地，法國。
等級：Bourgogne AOP。
葡萄：100% Pinot Noir。
去梗
發酵：乳酸發酵。
13%

品飲心得：寶紅色。烏梅汁、森林大地、醃漬李。酸度中。單寧如絲。適飲。保存得不錯。

資料來源：酒標；http://www.joblot-domainedelatour.com/Vins/Domaine%20de%20la%20Tour/Bourgogne%20Red%202015?id=32006&pid=25883&lg=en

Galardi Terra di Lavoro Campania IGP 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星

酒莊：Galardi。創立於1991年。Terra di Lavoro是品牌，古代該地區的一個王國。
產區：Campania，義大利。
等級：IGP
葡萄：80% Aglianico、20% Piedirosso
熟成 : 新法國橡木桶12個月
13.5%

品飲心得：深紫紅色帶橘光。煙燻、檀木、李子、櫻桃、蔓越莓。酸度中。單寧中上。Full body。

資料來源：https://en.galardi.net/；https://en.galardi.net/terra-di-lavoro-annate；https://www.wine-searcher.com/merchant/27144

Jacob's Creek Double Barrel Cabernet Sauvignon 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒莊：Jacob's Creek。創立於1840年。目前是Pernod Ricard Winemakers集團旗下，該集團在澳洲以產量而言排名第4。
產區：Coonawarra，南澳，澳洲。
葡萄：Cabernet Sauvignon。
熟成：橡木桶及愛爾蘭威士忌桶
14.4%
殘糖：4.3g/L

品飲心得：深紫紅色。木質、菸草、辛香料、李子、桑葚。酸度中。單寧中上。full body。尾韻甜美。

資料來源：酒標；https://www.jacobscreek.com/en/double-barrel/double-barrel-cabernet-sauvignon；https://www.jacobscreek.com/en/about-us/our-passions/our-history；https://www.pernod-ricard-winemakers.com/en/our-brands；https://winetitles.com.au/statistics-2/wine-companies/australias-largest-wine-companies-by-total-wine-production/

#BoglePhantomChardonnay2016
#DomainedeLatourBourgogneAOPCoteChalonnaise1990
#GalardiTerradiLavoroCampaniaIGP2013
#JacobsCreekDoubleBarrelCabernetSauvignon2016

《 2020 Penfolds 》新年份發表

發完照片才發現今天穿得蠻符合奔富酒廠的！紅通通～

Penfolds 新年份的心得！（好多人敲碗，我還是不能辜負）

這次發表五個新年份 ！第一次認真喝全系列，若有說錯請多指教，但是是很真實的分享：

奔富 品牌應該能見度蠻高的，今年場地辦在遠得要命的王國：淡水（去年才開幕的金鬱香酒店）

今天很榮幸可以受邀參與新年份的發表，奔富會成為澳洲最知名的澳洲品牌也不是沒原因，各種需求、各種預算好像都可以在奔富找到。

🧨這次曝光還結合在ATT 前廣場有一個胖卡車，有提供試飲、購買及抽大獎的活動！大家可以去玩玩

這次由酒廠Peter Gago 帶領 全系列品飲：

🩸YATTARNA 澳洲原住民的語言：一點一滴慢慢的累積起來！
1995年為YATTARNA第一個年份
所有的陳年桶型：法國橡木桶
品飲：聞起來酸度超高、很新鮮，但入口酸度很舒服、開心果、堅果風味！
作為唯一一款白酒沒有比較級但表現還蠻重規中矩。

🩸Bin 128
產區：100% coonawarra
陳年12個月
品飲：產區的特色紅土，李子 、單寧、毛皮、香料風味蠻明顯，但很新鮮，感覺還可以再放！

🩸Bin 407 來自南澳三個產區 主要喝奔富的風格
品種：100% CS
品飲：聞香菸草樹葉、青草、辛香料、明顯酸豆
入口木質、黑醋栗。

🩸ST Henri 2017
品飲：恩...我放空了！覺得不差..畢竟用了老木桶，新木桶風味影響很少，單寧稍微明顯，但莓果風味還是蠻鮮明

🩸Bin 389
在火紅 Bin 389上市60週年 之季 可以分享很榮幸
品飲：喝過好幾次389 其實 ，我相信也是大家比較常喝的中間酒款，暱稱Baby Grange （有常喝Grange的麻煩密我🤣）不是行銷手法，橡木桶是由陳年過Grange 桶子來陳年！
今天喝起來 單寧還是蠻明顯 果然陳年實力蠻夠！
但跟木質調配合的蠻平衡、果然是被譽為CP值最高的奔富

🩸RWT 798
品飲：甜美、藍莓、仙渣、濃郁、尾韻很長，今日最愛
（今日最愛寫最少，網紅任性）

🩸🩸Grange 2016 ❤️
第一次喝 菸草、黑李子、奶油、滑順！
老實說我聞香很久 小心翼翼對待我的第一口Grange😂
一入口真的很滑順 很難想像他是旗艦款的新年份
感覺即刻試飲...But
第二口開始會覺得 等等..沒這麼簡單（音樂請 喂
黑巧克力、黑莓、風味很豐富、一層一層！
很濃郁的深色莓果好吧 我承認他很厲害
手上的Grange 2010 是不是該開來喝了🤔

從開始到結束我都不知道售價，凱莉今天最喜歡RWT 798 ，雖然一如往常389也很棒，但很任性的還是要推推今年驚艷的RWT !

我喜歡最後問Peter的三個問題，問得蠻好的
有興趣的可以私訊凱莉聊聊！

#喜歡大家私下問我心得討論酒款

相信隨著時間陳年，風味一定更加不同
喜歡這樣紀錄，多年後來看品酒筆記會翻兩番！

🚗 Penfolds奔富酒莊ATT4FUN復古車快閃店（10/26-11/1免費試飲）PG也很正（請畫重點😂

#如果你看到這裡表示你好棒棒

#Penfolds #奔富酒莊 #ATT4FUN復古車快閃店 #紅酒 #澳洲葡萄酒 #凱莉兒微醺頻道

注意！注意！
截至今日(3/19)，許多國家升級為第三級警告，請各位同學 #避免所有非必要國外旅遊 ，體諒辛苦的一線工作人員，也保護我們自己！

目前三級警告的國家/地區有：
🚨亞太
中國大陸、韓國、澳門特別行政區、香港特別行政區、孟加拉、不丹、汶萊、柬埔寨、印度、印尼、日本、北韓、寮國、馬來西亞、馬爾地夫、緬甸、尼泊爾、菲律賓、新加坡、斯里蘭卡、泰國、東帝汶、越南、澳大利亞、紐西蘭
🚨亞西
伊朗、巴林王國、白俄羅斯、伊拉克、以色列、約旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡達、俄羅斯、沙烏地阿拉伯、敘利亞、烏克蘭、阿拉伯聯合大公國、葉門、土耳其、阿富汗、亞美尼亞、亞塞拜然、喬治亞共和國、哈薩克、吉爾吉斯、蒙古、巴基斯坦、塔吉克、土庫曼、烏茲別克、巴勒斯坦地區
🚨非洲
阿爾及利亞、埃及、摩洛哥、利比亞、突尼西亞
🚨美洲
加拿大、美國
🚨歐洲
義大利、阿爾巴尼亞、奧地利、比利時、保加利亞、克羅埃西亞、賽普勒斯、捷克、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、希臘、匈牙利、冰島、科索沃共和國、拉脫維亞、列支敦斯登、立陶宛、盧森堡、馬爾他、蒙特內哥羅、荷蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、愛爾蘭共和國、羅馬尼亞、塞爾維亞共和國、斯洛伐克、斯洛維尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、英國、波士尼亞與赫塞哥維納、北馬其頓共和國、德國、摩爾多瓦

（若有變更，以衛福部公佈之資訊為主）

南澳紅酒一直都是聞名於世，在百多年前已有不少酒莊落地生根。要好好感受南澳酒香，可以先來到首府阿德萊德，直到市中心東面約10公里的Penfolds Magill Estate，參觀葡萄園，在酒窖試酒，體驗酒廠環境等等，都可以說是一個深度旅程。Penfolds是紅酒界的翹楚，由1844年創辦至今已有175年歷史。世上沒有無緣無故的愛，如今的品酒人士對Penfolds的熱愛，是源於當初品牌創立的一腔熱誠。創辦人Dr. Christopher Rawson Penfold本身是一位來自英國的醫生，他深信酒可以治病，所以一直致力研究藥用酒，並把歐洲的葡萄樹藤帶來阿德萊德Magill落地生根。Magill Estate的Grange Cottage小屋，正正就是Dr. Penfold全家移民來到南澳的住處，酒莊設有導覽團帶領旅客參觀小屋，你會見到屋內裝潢實而不華，而且有一個小房間作當年的診症用途。在醫生夫婦合力用心經營之下，令品牌在十九世紀末已雄霸南澳酒業的三分之一市場，成就了今日的葡萄酒王國。

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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