左營小曼谷美稱的咖啡廳❤
✅ https://mable.tw/blog/post/cafe-toujours

設計師打造的理想咖啡店
提供多款南洋風味料理
冬陰功麵是招牌

愛東南亞料理的你，千萬別錯過！
《酸辣開胃！東南亞涼拌、主食、甜點和飲品》
#分享南洋料理好書一本 ❤

我非常喜歡吃東南亞料理，像是泰式、越式菜餚，酸辣開胃口味，我還蠻喜歡的，像是泰式涼拌海鮮、涼拌河粉、越式涼拌春捲等，不知道是否有粉絲也跟我一樣呢？俐岑今天要來跟大家分享《酸辣開胃！東南亞涼拌、主食、甜點和飲品》這本書，書裡面介紹東南亞料理所會運用到的一些辛香料及食材，只要選對食材，照著書裡的步驟，就可以在家輕鬆完成東南亞料理囉！防疫期間，雖然降級了，在家享用美食還是最安全的，快來學習怎麼煮出一桌南洋風味料理唷😋

這款「酷椰嶼椰奶」相信你一定在各大賣場看過，但您喝過了嗎? 口感溫順、充滿椰香味，帶有淡淡甜味，沒想到拿它來做南洋風味料理這麼道地，不妨可以購書即贈一瓶椰奶的機會，趕緊將南洋風味料理學起來吧，保證讓親朋好友對你刮目相看！❤

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#朱雀文化
#酸辣開胃
#酷椰嶼椰奶
#宅在家做菜

朱雀文化
KOH Coconut Water

小巷子裡、樓閣間，傳來陣陣迷人的異國香料香氣🥘小小的廚房中，忙碌的小廚們，正在為客人製作著一道又一道，道地的南洋風味餐點🌿
緹特別喜歡：
🍝招牌參巴麵
🍛叻莎炸排飯
🍤泰醬蝦捲
🥟咖哩餃

初次點餐，選擇障礙的話很推薦這幾樣，另外還有南洋沙嗲串、猴菇沙嗲飯也是人氣選項💛

採用新鮮健康蔬果與食材，以及堅持自製手作醬料，烹煮出道地南洋風味料理，無奶無蛋無五辛適合所有朋友，南洋風味料理口味較重，更適合給不吃素的朋友，達成推廣純素的理念。

主廚過去在茹素的過程當中，總覺得素食料理總是清淡了一些，選擇性也不多，直到親自造訪東南亞國家後才完全改觀，因緣際會之下認識了馬來西亞籍素食廚師，傳授了非常道地的南洋風味料理，希望更多人能夠品嚐到這些蔬食料理，因而創立了叻莎叻莎這個品牌。

小小的店，沒有許多人力，初期嚐鮮的人眾多，餐點皆以預約訂餐排單為主，因工作廚房在二樓，無法親自讓客人點餐接待，也為了讓大家現場可以快速取餐，減少群聚預計等待時間，希望大家要記得打通電話預定餐點，越早預訂越容易吃得到唷，晚了就要久候或擇日了。

🔹叻莎叻莎南洋蔬食
🔹0963-512-018
🔹週三~週日營業
🔹11：00~19：00
🔹高雄市鳳山區瑞隆東路38巷5號

#純素
#無五辛
#防疫便當
#防疫蔬食
#外帶便當
#防疫蔬食餐盒
#防疫蔬食便當
#高雄蔬食
#素食便當
#叻莎叻莎南洋蔬食

懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
吃一口，1秒到南洋！
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為了嘗試12種口味南洋美食，
麥可大概胖3公斤😂
白飯一碗接一碗，很可怕！

前六名團購懶人包：
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★沙嗲齋雞 0.5🌶️ ⁠⁠
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲！吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味，不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️⁠⁠
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★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️（實感覺得只有1顆辣度）⁠⁠
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃，香烤草本食材熬製，是一種乾咖哩料理。跟你說，打開這包，輕鬆解決2碗飯！⁠⁠
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★冷當咖哩齋雞 🌶️ ⁠⁠
馬來名菜之一，使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料，小火慢熬濃郁醇厚！不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩，還不把握？⁠⁠
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★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ （真的頗辣哦！喜歡～）⁠⁠
也是最愛之一！味道鹹甜濃稠、辣味十足！剩下的醬千萬不要丟！隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」，超美味😌⁠⁠
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★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️⁠⁠
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎？被CNN評選為「全球50大美食第一名」（也太強！）以多種香料混搭，再加椰漿熬煮，層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃！！⁠⁠
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★紅咖哩辣燒椰齋鴨 🌶️⁠⁠
Ｑ彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬，肉質我覺得有點像雞肉，麥可覺得有點像菇，也是「即饗」系列熱銷產品之一哦！⁠⁠


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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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✦音樂 music:
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#南洋美食 #即饗

#吳秉承 承味饌料理上菜囉！
#金立方創意料理（南洋風味料理）～黃金咖喱蝦立方盅～

咖哩+鮮蝦是一道超搭的食材～蝦子煸炒後濃郁的蝦香味撲鼻而來，再加上濃厚的咖哩醬汁，讓這道承載的金立方麵包盅吸收了非常多咖喱蝦的精華，所以直接單吃金立方也非常好吃喔！
這道黃金咖喱蝦立方盅在朋友聚會宴客都可變成超有面子的宴客菜喔！～


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