【2018年末送暖：為外籍漁工募冬衣活動開跑！】

嗨～大選完的第一個上班日，大家今天過的好嗎？（理科太太語氣）

1124選舉日當天，小編投完票後沒有跑回家等開票，而是搭車前往宜蘭南方澳去探望印尼、菲律賓的外籍漁工弟兄，雖然他們沒有投票權，但1124這天對他們仍然別具意義 －－ 因為當天是難得的「月光假」（也就是魚都不出來的日子，大部份漁工休假不用出船），漁工們抓住難得的休假日舉辦了一場年末聯歡活動，眾人的歡笑聲充滿了整個南方澳港區。

不少熟識的漁工看到身為台灣人的小編我，都紛紛走來向我表達他們的感激之意，因為他們有些人身上穿的，就是前幾年善心台灣民眾捐來的冬衣，畢竟在他們故鄉菲律賓、印尼兩國是沒有冬天的，如果沒有這些愛心冬衣，來自熱帶的異鄉人真的很難熬過寒風刺骨的海邊天氣。

但同一時間他們也對我說，有些舊的弟兄返鄉了，新來的弟兄還沒有冬衣，希望幫這些新進弟兄請求大家協助，因此小編今天要在《移人》臉書專頁公告：

「2018年為外籍漁工募冬衣活動，正式開跑！」

讓人欣慰的是，今年總共有三個民間人權團體（新事社會服務中心、宜蘭縣漁工職業工會、台灣基督長老教會海員漁民服務中心）以及一個公務單位（高雄漁業署）加入這次募冬衣活動，想捐贈的民眾請選擇其中一個單位寄送即可。

我們始終相信，愛一直存在於台灣土地上，只是呈現的方式不一樣罷了（小編也愛外籍移工兄弟姊妹們啊 XD 只是他們在政治領域獲得的支持更少，所以我們只能乖乖用寫報導的方式來愛他們～哭），因此如果您願意貢獻不分國界的愛心來響應這次活動，歡迎將冬衣寄至以下單位：

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北部、東部民眾請寄至下面兩處地點，並在包裹外觀註明「捐贈漁工冬衣」

106台北市大安區和平東路一段183巷24號1樓 新事社會服務中心收
聯絡電話：(02) 2397-1933
（新事社會服務中心延長收到12月16日）

270宜蘭縣蘇澳鎮華山路117號 宜蘭縣漁工職業工會收
聯絡人：工會秘書長李麗華 0915-290439
（宜蘭縣漁工職業工會收到明年2月）

中部、南部民眾請寄至下面兩處地點，並在包裹外觀註明「捐贈漁工冬衣」

806高雄市前鎮區漁港中一路2號1樓5室 海員漁民服務中心總務室收
聯絡電話：(07) 822-7296
（海員漁民服務中心收到12月中旬）

806高雄市前鎮區漁港北一路1號 高雄漁業署林榮耀收
聯絡人：林榮耀先生0983-521382
（高雄漁業署收到明年元月）
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另外，小編一樣在下面列出幾個常見的Q＆A，希望能減少各位網友們發問的次數。

Q：請問捐贈給外籍漁工的衣服有沒有尺寸及性別限制？

A：由於外籍漁工全部都是男性，並沒有任何女性，因此捐贈過來的冬衣只收男性衣物！只收男性衣物！只收男性衣物！（很重要所以講三次）請不要寄女性衣物唷～～

至於捐贈衣物的類型，由於外籍漁工必須長時間出海作業，因此捐贈衣物希望主要以方便穿脫的「保暖外套、夾克、背心」為佳，此外長褲、帽子、手套...如未破損也可以，但請不要捐贈短袖短褲等夏季衣物。尺寸的話，由於漁工弟兄們高矮胖瘦不一，因此沒有限制尺寸。

Q：請問這項募集冬衣活動會持續到什麼時候？

A：新事社會服務中心收到12月9日，宜蘭縣漁工職業工會收到明年2月，海員漁民服務中心收到12月中旬，高雄漁業署收到明年元月。（感謝網友馮善翊協助打電話確認）

Q：外籍漁工沒有薪水嗎？為什麼他們不自己買禦寒衣物？反而需要我們捐給他們？

A：外籍漁工是在台灣遭到薪資剝削最嚴重的移工族群（遠比工廠移工、家庭看護、外傭還嚴重），由於外籍漁工不受《勞動基準法》保護，因此他們的薪水幾乎都低於法定基本月薪22,000元，且薪水的一大部份還得用來償還高額仲介費，更常遭到莫名其妙拖薪扣薪，許多外籍漁工最後拿到手的薪水可能只剩幾千塊台幣，連寄回家都很勉強，更別說買禦寒衣物了。（曾有漁工對我說，他開心的跟收到錢的故鄉家人通完視訊後，轉頭落淚去啃麵包跟罐頭。）

因此在不平等的勞動法規尚未修改前，捐一些禦寒衣物給外籍漁工幫助他們渡過漫長冬季，算是我們少數能讓這些異鄉人感到台灣人情溫暖的方式之一；當然您有選擇不捐的自由，但小編想讓您知道，過去幾年人權團體舉辦募冬衣活動時收到的衣物都超過五十箱，代表台灣真的有非常多善心人士關心這些海上弟兄的處境。

Q：外籍漁工不是都是台灣漁船的員工嗎？為什麼他們老闆不提供禦寒衣物給他們？

A：關於這個問題，嗯～可以請您去閱讀一下網路媒體《報導者》的「血淚漁場」系列報導，您會發現外籍漁工在台灣漁船的勞動環境惡劣的超乎想像，平常他們必須在漁船上又窄又悶熱的船艙裡睡覺，出海工作後常常得連續工作超過24小時不能休息，三不五時還得被船長船東毆打辱罵，簡單講就是「不把人當人看」，因此小編是不敢奢求在這種情況下，「每一位」外籍漁工的船長船東都那麼善良為他們著想啦。

《報導者》的「血淚漁場」系列報導：
https://www.twreporter.org/…/far-sea-fishing-investigative-…

當然，台灣也有一些好的船長船東願意做這件事，因此有些幸運的漁工是不需要冬衣的；但好老闆的比例差不多跟石虎這種瀕臨絕種動物一樣稀有，因此現實層面還是靠大家直接捐冬衣比較快，至少在人權團體的管理分配下，可以確保讓「每一位」需要冬衣的漁工都可以拿到衣物。

年終送暖

【2018年末送暖：為外籍漁工募冬衣活動開跑！】

嗨～大選完的第一個上班日，大家今天過的好嗎？（理科太太語氣）

1124選舉日當天，小編投完票後沒有跑回家等開票，而是搭車前往宜蘭南方澳去探望印尼、菲律賓的外籍漁工弟兄，雖然他們沒有投票權，但1124這天對他們仍然別具意義 －－ 因為當天是難得的「月光假」（也就是魚都不出來的日子，大部份漁工休假不用出船），漁工們抓住難得的休假日舉辦了一場年末聯歡活動，眾人的歡笑聲充滿了整個南方澳港區。

不少熟識的漁工看到身為台灣人的小編我，都紛紛走來向我表達他們的感激之意，因為他們有些人身上穿的，就是前幾年善心台灣民眾捐來的冬衣，畢竟在他們故鄉菲律賓、印尼兩國是沒有冬天的，如果沒有這些愛心冬衣，來自熱帶的異鄉人真的很難熬過寒風刺骨的海邊天氣。

但同一時間他們也對我說，有些舊的弟兄返鄉了，新來的弟兄還沒有冬衣，希望幫這些新進弟兄請求大家協助，因此小編今天要在《移人》臉書專頁公告：

「2018年為外籍漁工募冬衣活動，正式開跑！」

讓人欣慰的是，今年總共有三個民間人權團體（新事社會服務中心、宜蘭縣漁工職業工會、台灣基督長老教會海員漁民服務中心）以及一個公務單位（高雄漁業署）加入這次募冬衣活動，想捐贈的民眾請選擇其中一個單位寄送即可。

我們始終相信，愛一直存在於台灣土地上，只是呈現的方式不一樣罷了（小編也愛外籍移工兄弟姊妹們啊 XD 只是他們在政治領域獲得的支持更少，所以我們只能乖乖用寫報導的方式來愛他們～哭），因此如果您願意貢獻不分國界的愛心來響應這次活動，歡迎將冬衣寄至以下單位：

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北部、東部民眾請寄至下面兩處地點，並在包裹外觀註明「捐贈漁工冬衣」

106台北市大安區和平東路一段183巷24號1樓 新事社會服務中心收
聯絡電話：(02) 2397-1933
（新事社會服務中心延長收到12月16日）

270宜蘭縣蘇澳鎮華山路117號 宜蘭縣漁工職業工會收
聯絡人：工會秘書長李麗華 0915-290439
（宜蘭縣漁工職業工會收到明年2月）

中部、南部民眾請寄至下面兩處地點，並在包裹外觀註明「捐贈漁工冬衣」

806高雄市前鎮區漁港中一路2號1樓5室 海員漁民服務中心總務室收
聯絡電話：(07) 822-7296
（海員漁民服務中心收到12月中旬）

806高雄市前鎮區漁港北一路1號 高雄漁業署林榮耀收
聯絡人：林榮耀先生0983-521382
（高雄漁業署收到明年元月）
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另外，小編一樣在下面列出幾個常見的Q＆A，希望能減少各位網友們發問的次數。

Q：請問捐贈給外籍漁工的衣服有沒有尺寸及性別限制？

A：由於外籍漁工全部都是男性，並沒有任何女性，因此捐贈過來的冬衣只收男性衣物！只收男性衣物！只收男性衣物！（很重要所以講三次）請不要寄女性衣物唷～～

至於捐贈衣物的類型，由於外籍漁工必須長時間出海作業，因此捐贈衣物希望主要以方便穿脫的「保暖外套、夾克、背心」為佳，此外長褲、帽子、手套...如未破損也可以，但請不要捐贈短袖短褲等夏季衣物。尺寸的話，由於漁工弟兄們高矮胖瘦不一，因此沒有限制尺寸。

Q：請問這項募集冬衣活動會持續到什麼時候？

A：新事社會服務中心收到12月9日，宜蘭縣漁工職業工會收到明年2月，海員漁民服務中心收到12月中旬，高雄漁業署收到明年元月。（感謝網友馮善翊協助打電話確認）

Q：外籍漁工沒有薪水嗎？為什麼他們不自己買禦寒衣物？反而需要我們捐給他們？

A：外籍漁工是在台灣遭到薪資剝削最嚴重的移工族群（遠比工廠移工、家庭看護、外傭還嚴重），由於外籍漁工不受《勞動基準法》保護，因此他們的薪水幾乎都低於法定基本月薪22,000元，且薪水的一大部份還得用來償還高額仲介費，更常遭到莫名其妙拖薪扣薪，許多外籍漁工最後拿到手的薪水可能只剩幾千塊台幣，連寄回家都很勉強，更別說買禦寒衣物了。（曾有漁工對我說，他開心的跟收到錢的故鄉家人通完視訊後，轉頭落淚去啃麵包跟罐頭。）

因此在不平等的勞動法規尚未修改前，捐一些禦寒衣物給外籍漁工幫助他們渡過漫長冬季，算是我們少數能讓這些異鄉人感到台灣人情溫暖的方式之一；當然您有選擇不捐的自由，但小編想讓您知道，過去幾年人權團體舉辦募冬衣活動時收到的衣物都超過五十箱，代表台灣真的有非常多善心人士關心這些海上弟兄的處境。

Q：外籍漁工不是都是台灣漁船的員工嗎？為什麼他們老闆不提供禦寒衣物給他們？

A：關於這個問題，嗯～可以請您去閱讀一下網路媒體《報導者》的「血淚漁場」系列報導，您會發現外籍漁工在台灣漁船的勞動環境惡劣的超乎想像，平常他們必須在漁船上又窄又悶熱的船艙裡睡覺，出海工作後常常得連續工作超過24小時不能休息，三不五時還得被船長船東毆打辱罵，簡單講就是「不把人當人看」，因此小編是不敢奢求在這種情況下，「每一位」外籍漁工的船長船東都那麼善良為他們著想啦。

《報導者》的「血淚漁場」系列報導：
https://www.twreporter.org/…/far-sea-fishing-investigative-…

當然，台灣也有一些好的船長船東願意做這件事，因此有些幸運的漁工是不需要冬衣的；但好老闆的比例差不多跟石虎這種瀕臨絕種動物一樣稀有，因此現實層面還是靠大家直接捐冬衣比較快，至少在人權團體的管理分配下，可以確保讓「每一位」需要冬衣的漁工都可以拿到衣物。

「鯖魚」是台灣餐桌上常見的魚類，不管是餐館裡的日式烤鯖魚，還是家庭餐桌上的鯖魚罐頭，都可見這已經成為台灣日常飲食的一部分。

這篇來自【關鍵評論＠天下】的文章，作者是香港中文大學人類學博士候選人吳映青，其研究就是台灣的漁業。她的這篇文章帶我們認識「鯖魚」如何成為台灣飲食的基調，也帶我們反思台灣的漁業現況。

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鯖魚罐頭登場
究竟，貴到吃不下去的鯖魚，怎麼又變成了經濟實惠、物美價廉，提供廣大台灣人便宜蛋白質來源的鯖魚罐頭呢？

單就簡單因果關係來看，鯖魚罐頭工業之出現，與抓鯖魚技術的突破，絕對有著連動關係。畢竟，沒有充足的魚獲量，也就沒有這麼多罐頭原料。而台灣鯖魚資源最豐沛的地方，莫過於台灣東北部海域了，有9成以上的鯖魚，全都產自於宜蘭縣蘇澳區的南方澳漁港。

在原料供應方便的優勢下，宜蘭縣蘇澳鎮，以及鄰近鄉鎮，也聚集了多家全台知名的水產加工廠，比如前文提及的同榮魚罐，走進超市或雜貨店，還能看到三興、老三林、新宜興、金春勝、紅鷹牌和東和好媽媽罐頭……等等。根據蘇澳區漁會誌的紀錄，蘇澳地區第一家罐頭工廠是1945年成立的三興罐頭廠，為當時蘇澳區漁業界龍頭的陳東海家族所經營。

不過，水產罐頭在台灣最初問世時，主攻外銷市場，就如同早期洋菇、蘆筍罐頭一樣，是價格高昂的商品。在1950、60年代間，對於台灣島內普遍還是農村社會的民眾來講，一般人是買不起罐頭的[3]。一罐魚罐2、3元、一公斤米也是2、3元，所以家庭消費食用，還是會選擇加工過程簡易的魚乾或醃鹹魚，價格較為平易近人。

不過到了1990年代，茄汁鯖魚罐頭角色發生變化，不僅是常民都能享受的魚產品，在民生消費力提升的台灣，還是省錢飽腹的好選擇。例如1998年的《中外文學》雜誌，曾有一首以〈鯖魚罐頭〉為名的詩，作者王卦怠以三餐吃鯖魚罐頭、買鯖魚罐頭的情節，隱喻了美名為節儉、實則有點經濟困窘意味的生活處境[4]。

(以上引用網頁原文)

#鯖魚 #魚骨頭罐頭 #薄鹽鯖魚
【研發廢骨 鯖魚大亨】
三代傳承的鯖魚加工廠，歷經時代變遷從手工處理變成現在半自動化處理，二代的文成哥&武龍各兩兄弟對於品質的要求，以及提升產量有一套，而三代景堯用年輕人的視野，轉型成為加工廠，推廣鯖魚的好讓更多人知道。此外，除了薄鹽鯖魚外，目前也推出魚骨頭罐頭跟隱藏商品炸魚骨（這真的吃了會上癮）！！

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