來馬祖北竿也一個星期了，
基本上把所有該吃的美食都吃過一遍，
用這一篇文先列出三樣必吃！
　
在一切開始之前，有一個大原則需要背起來（考試會考），
很多特色小吃是家家戶戶都有賣，
但好不好吃就各憑本事，
就像台灣平民小吃滷肉飯到處都有，
但水準就參差不齊！
旅館老闆就有跟我說過：
「啊有些客人吃了某家的老酒麵線，
就以為老酒麵線是這樣的味道，
還會在網路上說出『老酒麵線不過如此』的評論，
殊不知真正道地的老酒麵線根本不是那樣！」
　
更何況吃東西這件事，就是個人口味，
所以以下言論就參考參考囉！
　
1. 老酒麵線

馬祖特產，每家小吃店都有賣，其實就是清湯麵線加幾滴老酒。大推薦位在芹壁的鏡沃小吃部，酒味濃厚，麵線超滑超順口，跟在台灣吃到的麵線口感完全不同！酒蛋是幾乎用炸的方式配上老酒，酒到不行！老闆娘建議與麵線一起吃才不會太衝！紅糟肉味道也恰到好處，就是有點少！
　
2. 魚麵

也是馬祖特產，分成乾的炒魚麵與湯麵。乾炒魚麵我吃過兩家，先吃第一家時覺得普普，不會想再吃魚麵了（不說名字），但今晚吃到位在塘岐阿金師的炒魚麵，真的是驚為天人欸！魚麵本身是用60%的魚漿與40％的太白粉製作而成的，麵體非常的Q彈，帶有淡淡的魚肉味。阿金師有用豆豉與辣椒一起炒，香氣十足！
　
湯的部分最有名的兩家分別是阿婆與魚之鄉，我目前只吃過魚之鄉，據旅館老闆娘所說，魚之鄉味道比較偏向遊客，有加一點沙茶醬，但我吃起來還是覺得很清淡！另外記得要搭配手工魚丸、魚餃一起吃，魚餃很令人驚嘆！
　
3. 淡菜

馬祖淡菜之所以特別，是因為他非常新鮮甜美，每一顆都超爆大顆的！而現在台灣本島的淡菜主要都是冷凍進口，較為小顆。海鮮這種東西，就還是要吃新鮮嘛，所以馬祖淡菜就已經先贏一大截了！淡菜也幾乎是每一家小吃店都有，我自己是吃了芹壁的芹沃咖啡廳與阿金師，平均一顆約33~35塊，都很新鮮好吃！不過阿金師的五味醬有加點老酒，第一口吃下去時整個被嚇到！
　
原本想要用一篇篇幅記錄所有在北竿吃到的東西，
但發現太難了，真的好難，
才打三項就已經滿出來。
之後再專寫一篇北竿美食紀錄好了，
並搭配照片，讓小乘客雖然吃不到，
至少也能看照片流口水哈哈哈哈哈～
　
🚶 #阿勳
📅 #在馬祖慢下來生活 Day07
📍 芹壁村, 北竿鄉, 馬祖
　
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▍在路上，找到自己喜歡的模樣 ▍

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#九十路公車

一個香港人的旅程(九)
蘇澳, 南方澳(不是心目中的冷泉)
日期:12/01/2018
地點:宜蘭縣蘇澳鎮

台灣鐵道管理局官網:
www.railway.gov.tw/tw/index.html
國光客運官網:
www.kingbus.com.tw

阿英小吃部(魚雜):
地址:270台灣宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
營業時間:8:30-18:00

行程:
羅東車站>蘇澳車站, 蘇澳車站步行約10分鐘到蘇澳冷泉, 蘇澳冷泉>阿英小吃部(魚雜)>蘇澳乘坐國光客運1766號>南方澳南寧魚市場>步行到南天宮>廖萬川米糕>南天宮乘坐國光客運1766號>羅東

很久以前已想到蘇澳冷泉, 估不到整個蘇澳冷泉和想像中有點出入, 公眾冷泉保養有點欠佳, 幸好冷泉紅磚建築保留得還好.
南方澳南寧魚市場於中午十二時左右到較佳, 因可看到漁船靠岸, 並可安排吃海鮮午餐.

阿珠小吃部
📍宜蘭縣蘇澳鎮內埤路185-194號
0919 313 936
9:00～19:00

We Cafe’我們的海湾咖啡南方澳内埤海湾
📍宜蘭縣蘇澳鎮造船路112號
https://goo.gl/maps/RSCHQih2XBVkmNX27
☎03-996-4222
土曜日
11時00分～22時00分
日曜日
11時00分～22時00分
月曜日
12時30分～22時00分
火曜日
12時30分～22時00分
水曜日
12時30分～22時00分
木曜日
定休日
金曜日
12時30分～22時00分

阿珠小吃部( 南寧魚市場)


南方澳廟口豆花英
📍宜蘭縣蘇澳鎮江夏路17號
https://goo.gl/maps/MBGnPDwMBzLDydRN7
35粉條冰 30豆花（加冰）
#南寧魚市場
#南方澳廟口豆花英
#南方澳大橋

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