雖然這篇南方澳壽司店鄉民發文沒有被收入到精華區：在南方澳壽司店這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 南方澳壽司店產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過9,575的網紅【跟著柚子去旅行】，也在其Facebook貼文中提到， 【宜蘭羅東無菜單料理推薦】「同心鮨」 宜蘭物產豐富，也盛產海鮮。台北有許多海鮮與日本料理的漁獲皆來自大溪，南方澳等漁港。不過其實宜蘭真正好的日本料理餐廳並不算多。柚子來推薦一家我念念不忘的日本料理店「同心鮨」 「同心鮨」由一對年輕夫妻，夫妻倆秉持著對料理的熱情，加上因緣際會與靜岡的日本壽司店末廣...
南方澳壽司店 在 Lauren☀️跟著勞倫一起吃喝玩樂??♀️ Instagram 的精選貼文
2020-09-07 21:19:38
我喜歡吃著料理， 邊聽著別人的故事， 就像深夜食堂般那樣。 師傅分享著2013年因緣際會下， 與🇯🇵靜岡的日本壽司店末廣鮨的師父望月榮次 的緣分，師承於其門下學藝，近7年的磨練 只想把✨在日本所學+宜蘭當地食材更多更多可變化 呈現給大家✨ 而至今望月師父有空還會會回來看看他們，關心他們，如果運氣...
南方澳壽司店 在 安淇淇 Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 17:07:20
原在高雄開業的超夯壽司店-鮨二七 12月在台北開幕了 現在在台北也吃得到 訂位現在已經滿到明年去了... 真的也是一位難求！ 原是東京魚市場有名的中盤商 所以食材新鮮不在話下 主要採全預約制的江戶前壽司🍣 陳威任主廚（暱稱為「小任師傅」號稱：壽司界的南霸天）藉著經驗尋求各地新鮮食材 採用傳統技法 ...
南方澳壽司店 在 安淇淇 Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 17:07:30
原在高雄開業的超夯壽司店-鮨二七 12月在台北開幕了 現在在台北也吃得到 訂位現在已經滿到明年去了... 真的也是一位難求！ 原是東京魚市場有名的中盤商 所以食材新鮮不在話下 主要採全預約制的江戶前壽司🍣 陳威任主廚（暱稱為「小任師傅」號稱：壽司界的南霸天）藉著經驗尋求各地新鮮食材 採用傳統技法 ...
南方澳壽司店 在 【跟著柚子去旅行】 Facebook 的最佳貼文
【宜蘭羅東無菜單料理推薦】「同心鮨」
宜蘭物產豐富，也盛產海鮮。台北有許多海鮮與日本料理的漁獲皆來自大溪，南方澳等漁港。不過其實宜蘭真正好的日本料理餐廳並不算多。柚子來推薦一家我念念不忘的日本料理店「同心鮨」
「同心鮨」由一對年輕夫妻，夫妻倆秉持著對料理的熱情，加上因緣際會與靜岡的日本壽司店末廣鮨的師父望月榮次的緣分，師承於其門下學藝。
夫妻倆現在一樣也都會找機會再前往日本靜岡再進修。
現在為了提供更棒的環境與食物，又重新裝潢。現在更像間正統的板前料理壽司店。
首圖就是新店面的樣子，在羅東能有這樣一家用心的日料店，真的是太棒了。
＃還不趕快報復性消費訂位去
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https://gygy.pixnet.net/blog/post/47394668
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羅東 【同心鮨】無菜單料理/壽司天婦羅專賣
地址：265 宜蘭縣羅東鎮南門路103號
電話：03 956 6236
粉絲頁：https://www.facebook.com/liu5340
二訪日期：2020.06.05
營業時間：
中餐11:00-14:30 おまかせ/omakase(套餐) 1280 / 1880
晚餐17:30-19:00 19:30-21:00 おまかせ/omakase(套餐) 1280 / 1880
1880以上特殊食材請私訊
訂位專線:039566236 下午14:30-17:00
FB粉專私訊預約 / LineID: @love566236
🤳line可一對一訂位方便好訂👍
❣兒童餐請私訊 座位數:10席
南方澳壽司店 在 安淇淇 Facebook 的最讚貼文
原在高雄開業的超夯壽司店-鮨二七
12月在台北開幕了
現在在台北也吃得到
訂位現在已經滿到明年去了...
真的也是一位難求！
原是東京魚市場有名的中盤商
所以食材新鮮不在話下
主要採全預約制的江戶前壽司🍣
陳威任主廚（暱稱為「小任師傅」號稱：壽司界的南霸天）藉著經驗尋求各地新鮮食材
採用傳統技法
將季節魚獲的最佳狀態
呈獻給所有饕客們
鮨二七採無菜單料理
此次菜色如下：
1、芝麻醬波菜（非常健康的開胃菜）
2、黑鮪魚上腹（入口即化的fu)
3、富山縣富山灣的小白蝦(真的ㄧ點腥味都沒有，只有甘い...）
4、青森常盤比目魚清蒸醃漬昆布熟成（比目魚蠻特別的嫩中略帶點嚼勁）
5、宜蘭南方澳真羽太狭真魚さまな（深海石斑的一種）（這個真 羽太的刺身或壽司通常要在非常高級的餐廳才能吃得到ㄟ，師傅真的很用心，工序非常繁瑣）
6、青森常盤比目魚清蒸醃漬昆布熟成10天/（師傅超好笑的說因爲賣了9天賣不掉，所以今天才吃得到第10天的魚😆😆😆）
7、小樽的北寄貝（口感非常有嚼勁）
8、烤北寄貝的貝唇（這個烤的非常香ㄟ，串燒吃起來非常海味）
9、內戶海蔘腸茶碗蒸（師傅非常搞笑的說海蔘太貴買不起，只買的起海蔘腸😆😆😆）
10、北海道鱈魚白子川露酒粕汁（鱈魚白子是非常珍貴的食材，只是白子本身沒有什麼味道，這道清酒味很濃，偏偏我不喜歡喝酒，所以對我來說酒味太濃了，但喜歡酒的朋友就會很愛這道）
11、冰庫島的竹莢魚鯽邊捲（滿滿的小黃瓜絲🥒，吃起來比較清爽）
12、台東成功的鰹魚用稻草燻過（這道充滿濃濃的煙燻味，吃起來有點口感但蠻特別的，很喜歡上面的洋蔥末🧅）
13、北海道釧路的喜之次（魚烤的好香喔，肉質非常鮮嫩，湯汁也非常好喝，我自己蠻喜歡這道的）
拍照時間：北海道厚岸海膽（舖的滿滿的整盒拍照特美ㄚ😆,海膽好鮮甜ㄚ，超好き...）
14、島根縣黑鮪魚大腹肉（這是店的招牌料理）
15、左賀小肌熟成2個星期（師傅又搞笑的說這賣了2個星期沒賣掉，如果再沒人就要放三個星期了😆😆😆）
16、味噌湯（味噌湯的話🐟味是比較重的）
17、靜岡稻曲金目鯛（這也是招牌，肉質就吃起來很有咬勁）
18、鹿兒島出水墨烏賊🦑（這個吃起來QQQ的真的還不錯吃，上面有撒上德島的酸橘皮末，吃起來特別清爽ㄚ）
19、散壽司（北海道厚岸海膽+富山灣的白甜蝦）用小茶杯裝特別可愛，看起來好像海膽🈵️到爆😆，底下是鋪滿白甜蝦🦐）
20、兵庫淡路島青花魚壽司（這道吃起來很有層次，海苔+青花魚+醋飯+紅藜麥，真的蠻特別的）
21、熊本天朝大明蝦🦐（ㄧ整尾新鮮🦐吃起來超過癮ㄚ）
22、特別招待太捲（另ㄧ個師傅特別招待，這個吃起來也很好吃ㄚ）
23、琥珀糖（搭配抹茶吃起來特別搭配，有點類似小軟糖的口感但偏脆）
24、現刷抹茶🍵（可以看到師傅在旁邊現刷抹茶喔）
陳威任主廚說道數ㄧ定讓大家感到高雄人的熱情，吃不飽要說喔！吃完這20幾道真的還蠻飽的
高雄人真的是很熱情ㄚ😆
還有來這裡必拍的是主廚的必殺表情
錄...
就叫師傅擺兇狠的表情，後來師傅給我可愛版的表情
我說太可愛了，不適合！
師傅還是適合兇狠的😆😆😆
我都ㄧ直玩「主廚Emoji」
主廚直說：「不要玩師傅了啦！」
笑死了的ㄧ餐
#鮨二七-台北
#主廚Emoji
#壽司界南霸天
南方澳壽司店 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳貼文
鮨 岡心 Part I
地址：大安區大安路一段31巷21號1樓
電話：(02)27419795
新年快樂～
回憶起2018，這一場應該可以說是全台北最精彩的一場日料演出，除了集結了來自全日本和台灣當季最好的產地的最好食材，加上師傅的高水準演出，謝謝讓愛吃鬼有一個最美好的飲食回憶！
自從師傅跟日本「鮨人」的木村大將交流後，一直不斷的精進自己的功力，當晚的表現絕對是岡心最好的一次，尤其是醋飯那漂亮的酸度及溫度讓食材的表現更加凸顯，好希望可以再多吃幾道師傅的料理，只能怪自己的食量不足。。。
而且食材之中光是海膽就推出了五道，而且其中三盒紫海膽還是日本築地市場剛搬遷到豐洲市場的海膽拍賣會拍賣前十名的海膽，還完全不吝嗇的大方給，看照片中那快溢出來的軍艦卷，只能暫時忘記我的膽固醇啊。。。。
京都府伊根町產鮪魚也推出了五道料理，腦天、赤身、中腹、大腹及沙摺，其中最令人驚豔的美味是炭烤腦天，這道料理在準備的時候整個餐廳都充滿著香氣，入口就像是在吃A5的和牛一樣在口中化開，油脂豐富到一個不行，完全不需要咬，醬香鮪魚香在嘴裡激盪，好好吃，有機會造訪，請師傅務必做一下給你/妳吃！
#全台北最敢用食材的壽司店
#不服來辯
當晚的食材及料理
三重縣小濱產石班生魚片
南方澳白旗魚肚生魚片
炭烤北海道苫小牧產北寄貝
北海道根室產真鱈白子
北海道仙鳳趾產真牡蠣
紹興沖漬北海道牡丹蝦+水海膽
燉煮三重縣矢灣產黑鮑
烤自漬岐阜縣烏魚子
水煮北海道噴火灣產活毛蟹+豐洲市場海膽拍賣第五名橘水產紫海膽
石川縣能登產寒鰤
燉煮豆腐乳漬北海道函館產安康魚肝
炭烤京都府伊根町產鮪魚腦天+極上馬糞海膽
靜岡縣下田產金目鯛握壽司
京都府伊根町產鮪魚中腹握壽司
富山縣冰見產寒鯖握壽司
北海道川路產生筋子+赤海膽
長崎縣舞島產大腹鰹握壽司
豐洲市場海膽拍賣第九名羽立紫海膽握壽司
漬京都府伊根町產鮪魚赤身握壽司
京都府伊根町產鮪魚大腹握壽司
稻草燻烤京都府舞鶴產鰆魚握壽司
豐洲市場海膽拍賣第六名橘水產紫海膽軍艦卷
炭烤京都府伊根町產鮪魚沙摺握壽司
東京灣星鰻握壽司
待續。。。。。