【原來我們都錯了一輩子，關於食物的準則】：「三秒內撿起來吃就沒關係？」、「食物發霉切掉照吃？」、「哎呀！食物掉在地上怎麼辦？」、「還沒過3秒，趕快撿起來才不會有細菌」，這樣的對話相信許多人都聽過，但細菌真的爬這麼慢嗎[1]？
　
你一定都聽過「食物掉到地上，3秒鐘內撿起來吃就沒關係」、「食物發霉切掉照吃？」。根據實驗，食物只要一碰到地板就會立刻沾滿細菌，不管多快拿起來都一樣；至於看到食物表面發霉時，影響的不只是發霉的部位，其實它數十倍長、看不見的菌絲已經深入水果內，所以即使把發霉的表面切掉，裡面的菌絲還是會毒害人體。
　
■食藥署表示
▸食物掉到地上：不管是接觸細菌幾秒，都會沾染到細菌等微生物，不慎攝食入病原菌，如「病原性大腸桿菌」、「沙門氏菌」或「金黃色葡萄球菌」等，都可能會引發食物中毒，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，建議食物掉在地上勿食用，或是確實清洗烹調後再食用[2]。
　
▸發霉的食品：可能會產生有害人體健康的真菌毒素，加熱烹調或切除發霉部位，都無法確保完全去除真菌毒素[3]。
　
■5秒撿起來還不夠快嗎？
您聽過5秒規則(5-Second Rule)嗎？吃飯時，如果不小心將食物掉到桌上或地上時，這時候可能會有人喊「5秒內都可以吃！」叫你快撿起來，因為這個理論認為，食物掉在桌上或地上的話，5秒內撿起來都還可以吃，因此也稱為5秒理論。
　
雖然很多人都會直接吃掉，或稍微擦拭之後吃掉，但是，專家們認為這仍然有些風險。究竟食物掉到桌上或地上後，應該馬上撿起來吃，還是丟掉呢？
　
為了研究食物掉地上後，是否5秒鐘內撿起就代表能放心吃，美國伊利諾伊大學香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign)的馬里帝茲‧阿格爾(Meredith Agle)博士，當年就曾指導學生吉利安‧克拉克(Jillian Clarke)進行相關的實驗，把一些餅乾和小熊軟糖，放在粗糙與光滑2種無菌磁磚上。阿格爾博士表示，結果發現根本不到5秒，細菌就已經附著在食物上了[4]。
　
■都市傳說：「5秒原則」或是「3秒鐘法則」
▸5秒原則：當某樣食物掉到地上，你在五秒內把它撿起來，那麼將它吃下肚是沒關係的。
　
▸3秒鐘法則：你偶爾會看到更嚴格的版本，據說食物掉地上3秒內撿起來是乾淨，可以放心吃。
　
▸不論「5秒原則」或是「3秒鐘法則」真的都只是都市傳說。
但這些有如至理名言般的民間智慧，真的有科學根據嗎？顯然不會有人想吃下任何黏在食物上的沙粒或幾根頭髮，但假設你已經把任何來自地上的可見髒物都撥掉或吹掉，這樣把食物吃下去安全嗎？[5]
　
■美國研究揭真相：食物愈濕愈易沾菌
美國羅格斯大學食物微生物教授Donald W. Schaffner實驗測試4種不同類型的食物，包括：切片西瓜、麵包、塗上牛油的麵包及軟糖；及4種不同類型的表面：不鏽鋼、木板、瓷磚和地毯。4種食物會由約12cm高的位置掉下，測試接觸少於1秒、5秒、30秒和300秒的地面後，到底會有多少細菌沾上食物。
　
▸結果發現：
其實細菌的傳播率主要取決於食物種類、接觸表面、時間等。而「5秒法則」也有一定道理，因為食物掉在地上的時間愈長，的確會愈多細菌。但不代表只要5秒內撿起就會安全，因為只要食物一接觸到地面，就已經會沾到細菌。
　
▸至於什麼食物會沾到更多細菌？
研究指出愈濕的食物愈沾得較多的細菌。測試中，切片西瓜沾上細菌最多，其次為麵包和塗上牛油的麵包，最少細菌則是軟糖。由於切片西瓜充滿水份，而水份有利細菌轉移，所以愈濕的食物其實愈容易沾上細菌[6]。
　
■專家建議食物掉到地上不要吃
美國膳食營養學會(American Dietetic Association)發言人露絲‧弗雷希曼(Ruth Frechman)表示，食物掉到地上後，要吃的話，至少要先洗淨，畢竟細菌無處不在，而且，例如大腸桿菌等的10種細菌，會引起食物傳染疾病(Foodborne illnesses)，如發燒、腹瀉(Diarrhea)以及類似流感的症狀。
　
而飲食疾病的發作時間可能有所不同，從24小時到一星期都有可能。所以，如果上個星期三吃下掉在地上的食物，到了週末時身體才開始出現不適的話，我們可能根本不會將這兩件事聯想在一起。
　
美國聖地牙哥(San Diego)衛生檢查員羅伯特‧羅曼(Robert Romaine)表示，如果食物是乾燥且沒有黏性的話，沾附細菌的可能性就較小，但是在大多數情況下，會讓我們在意要不要撿起來吃的，都是帶有水分或調味醬料的珍貴食材。
　
所以，他也建議當食物掉落後，無論接觸到什麼表面，都不要覺得食物還乾淨可以吃，尤其是掉到地板上的食物。而即使是掉在清洗和消毒過的櫃檯，也不要覺得乾淨，因為櫃檯前人來人往，可能因快遞人員將曾經放在地上的包裹，放到櫃檯上，而將別人鞋底的病菌，也一併帶到櫃檯表面了[4]。
　
■發黴的食物就別吃了，黴菌讓肝病癌變機率高6倍
有些人基於節儉，食物吃不完也捨不得丟棄，一味地往冰箱塞，即使過了保存期限、甚至是已經發黴，還是會切除壞掉的部分繼續吃。這樣子做固然是省下了不少伙食費，但是長期下來，卻可能提高罹患肝癌的風險。
　
台灣氣候潮濕，食物如果保存不當，很快就會長黴菌。而黴菌所產生的毒素，又以「黃麴毒素」、「橘黴素」最為兇狠。
　
▸黃麴毒素：
世界衛生組織已經將黃麴毒素列為一級致癌物，常見於保存不當的花生、玉米以及豆類製品，長期或大量食用遭到黃麴毒素污染的食物，可能導致中毒、拉肚子、急性肝發炎，增加肝纖維化、肝硬化、肝癌的風險。
　
▸橘黴素：
具有肝腎毒性，不易分解，也可能造成急性或慢性發炎，像糕點、米等食物中，就容易產生出橘黴素。尤其台灣的B型肝炎、C型肝炎盛行，病患如果長期攝取黴菌的毒素，會提高肝癌發生率達6倍之多[7]。
　
■黃麴毒素是什麼東西？毒性竟是砒霜的68倍
根據衛福部最新統計資料顯示，肝癌更名列107年十大癌症死亡率第2位！因此如何防範肝癌上身，自然成為國人重要的保健課題。除了留意自身有無B、C型肝炎問題，以及避免過度飲酒、飲食不當，造成酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化外；遠離容易誘發肝細胞病變的「黃麴毒素」，更是保肝、護肝關鍵！
　
黴變食物會產生的一種叫黃麴黴的真菌，它產生的毒素被稱為黃麴毒素。黃麴毒素的毒性很強，是砒霜毒性的68倍，是氰化鉀毒性的100倍。一般真菌在高溫下可被破壞，但黃麴毒素需加溫到攝氏260度才會被破壞。
　
且值得注意的是，黃麴毒素會損害人及動物的肝臟組織，常見表現為肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死等。人體一旦食入黃麴毒素，即使含量不高，細胞的免疫反應也會受到抑制，並可能導致肝細胞病變，甚至誘發肝癌。
　
世界衛生組織已明確指出，黃麴毒素是人類致癌物，主要是肝臟致癌物。有科學家用含有這種毒素的飼料餵養大鼠、鴨、鱒魚、猴等動物，結果使動物患了肝癌。毒素劑量越大，肝癌發生率越高[8]。
　
▸黃麴毒素是真菌毒素中毒性和致癌性最強的一種，常由黃麴黴及寄生麯黴等另外幾種黴菌在黴變的穀物中產生。黃麴毒素不僅是毒性強，而且超級穩定，雖然平時適合在攝氏26度到28度的環境生長，但溫度愈高生長速度愈快，特別是在攝氏25度到32度、相對濕度80%到90%的潮濕環境中，會快速地分泌毒素。
　
▸值得注意的是，黃麴毒素還很難殺得死，高溫燒烤大概只能破壞2到4成的毒素，即使用攝氏100度的沸水連續煮20個小時，也未必能徹底消滅它；黃麴毒素肉眼看不到，而且在攝氏260度以上才能被破壞，達到分解毒素的效果，可見得它的堅強生存力。[9]
　
■切除發黴部位，無法杜絕毒素
發黴食物表面可能會長出絨毛樣黴菌，而且多半有黴味，質地變得蓬鬆，食物入口前要看外觀、聞味道，如果不小心吃到一兩口發黴食物，人體內有胃酸及免疫力保護，並無大礙。但如果長期吃，負責代謝毒素的肝就必須更加賣力運作，負擔非常重，本身肝臟已處於發炎狀態的人，更要避免吃發黴食物。
　
很多人以為只要把發黴部位去除，就可以免除黴菌毒害。但其實黴菌從開始滋生到肉眼可見，大約需要一個星期，有時候食物外觀沒有異樣，但是黴菌孢子已經深入食物裡頭。另有研究指出，受到黃麴毒素污染的食品，即使經由100度C的高溫烹調，仍然無法去除毒性。
　
因此，光是把有黴菌的部分切除，並無法去掉毒素，一看到食物發黴，就要整個丟棄，不要因為覺得浪費而吃下肚，反而危害健康。
　
其實食物放太久，不只容易發黴，也會滋生細菌，像是金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，不僅危害了肝臟，其他器官如腸胃道也會受影響，可能導致食物中毒，出現上吐下瀉等症狀。[7]
　
■夏季炎熱易孳生細菌！
夏天是食物中毒的好發季節，炎熱潮濕的天氣是細菌生長的溫床，容易導致食物變質。常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便。
　
依據食藥署資料指出，常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天，有些則會持續1週到10天，抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會因為食品中毒而死亡，
　
■「衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師」提出10點建議，讓民眾在炎夏中避免把細菌吃下肚
1.不管是正餐或是蛋糕飲料等點心，都要留意衛生問題。
2.維持良好衛生環境。
3.食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔。
4.食物冷藏時應將熟食放於最上層，生食放於下層，以避免交叉污染。
5.儘量不要買涼拌食物、加工後放置較長時間的食物。
6.剩的食物一定要及時放入冰箱保存，高溫加熱後再食用。
7.食品買回後應儘快烹調，生的食品原料愈快處理愈好，熟食也要趕快食用。
8.確保烹調的海產食物須經過100℃煮沸充分加熱避免生食。
9.煮熟的食物必須保存於夠高的溫度（高於60℃），否則即須迅速冷藏至5℃以下，以抑制微生物的生長。
10.盡量不要放在室溫下超過兩小時，放冰箱時也要注意避免生熟食交叉污染。[10]
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎[1](今周刊)「食物掉地上「3秒」內撿起來可以吃？醒醒吧！這種都市傳說會害你「痛不欲生」...」：https://bit.ly/33uiYG9
∎[2](元氣網)「食物掉地上 只要3秒內仍可吃？」：https://health.udn.com/health/story/6633/2097481
∎[3](元氣網)「加熱、切除發霉都殺不死毒素！換季食物保鮮3撇步」：https://health.udn.com/health/story/6037/4482595
∎[4](Hello醫師)「食物掉地上能吃？這比5秒規則更重要」：https://bit.ly/2RHHcKh
∎[5](元氣網)「食物掉地上 只要3秒內仍可吃？」：https://health.udn.com/health/story/6633/2097481
∎[6](香港經濟日報 hket.com)「5秒內撿起食物沒有細菌？美國研究揭真相：食物愈濕愈易沾菌」：https://bit.ly/3bgJhnz
∎[7](Heho健康)發黴的食物就別吃了 黴菌讓肝病癌變機率高6倍：https://heho.com.tw/archives/40424
∎[8](風傳媒)「黃麴毒素毒性極強，是砒霜毒性的68倍、氰化鉀的100倍！做對這4件事，就能遠離黃麴毒素」：https://www.storm.mg/lifestyle/1651316
∎[9](Heho健康)用280度高溫才殺得死的家庭超級毒素 竟然比氰化鉀還毒10倍：https://heho.com.tw/archives/23612
∎[10](平傳媒)夏季炎熱易孳生細菌！ 營養師「10點建議」預防食物中毒：https://bit.ly/3txN9a9
　　
➤➤照片
∎食用玩家-食藥署-「食物掉地上的三秒定律」：https://bit.ly/3bhZjgS
∎[6]美國研究揭真相：食物愈濕愈易沾菌
　　
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為了每張照片 都能拍出最獨特絕美的視角
他曾幾度排回生死關卡 卻依然愛拍不悔
最風格極致的攝影展 值得按讚鼓勵並分享
🔴夜光攝影展-達人誕生📸 第73章
愛讓宅男變攝男 王洪瑞 風景攝影系列一

看到主視覺沒 是不是好美 怎可能沒遊客
沒錯 日本賞櫻季節 到處滿坑滿谷的人頭
這麼美的地方 竟然連一個人都沒有
神奇了吧 這要感謝他的老婆 每次自助遊
都做足了功課 這天就帶他到一偏遠鄉區
讓他邊走邊抱怨 一直不解來這裡做什麼
結果一走進這條二公里的櫻花林道
他不只驚艶感動到熱淚盈眶 驚呼連連外
因為 除了他和老婆外 就沒其他人了
他不禁緊緊擁吻太太 立馬卧躺如茵碧草上
這麼浪漫的地方和機會 到底要哪裡找啊
於是 他們滾過來滾過去 粉紅櫻花樹下
吻得粉紅泡泡不斷噴出 啊不對 是冒出啦
泥坎坎 泥坎坎 孩子都要生出來了啦 呵呵
沒有喔 他們15歲的兒子 就站在旁邊
正看著他們在製造浪漫喔 什麼 這樣好嗎
好啊 看爸爸拍這麼美的照片 不浪漫嗎
不需要迴避的 喂 別走啊 兒子
什麼 太太也走了 這 還不夠浪漫嗎 太太

王洪瑞 O型 雙子座 是電子業的高薪經理
不菸不酒不打牌 是個標準的宅男
除了工作外 一回家 就不想動 更不想外出
整天賴在家看電視 無趣至極 老婆覺得礙眼
於是拚命把他轟出門 要他多出去走走
多交朋友 甚至偷幫他報名攝影學會攝影班
還幫他買相機 鼓勵他多拍多看多學
後來 看到攝影比賽海報 還要他報名參加
結果第一次得了冠軍 第二年再比 又拿金牌
到了第三年 老婆又幫他報了名 結果拿了第三
他內心深受打擊 覺得每次比賽拿冠軍不易
也覺得不喜歡比賽的感覺 那不是他的興趣
獲得攝影比賽金牌 獎金 並沒有使他更快樂
他還是覺得 單純拍照分享 最自在
尤其 後來還認識此生最棒的攝影夥伴
就是攝影江湖傳說中的普龍宮廟公廟婆們
這比拍照得獎 更幸福 更快樂
他很感謝老婆 幫他培養了此生最美的興趣
成就了這一生最好的因緣
就這麼一拍七年了 年華如流水 盡付美拍中
即使有三年時間 因照顧重病父親 停掉攝影
去年六月走了 他還是又回到普龍宮
和大家一起拍照 努力療癒人生
他說 那三年好多大景都給他們搶走了
日本快閃拍攝之旅 也沒有跟到 但幸好後來
他自己自由行 多爽拍了好幾天 想到就開心

他說還好人生有拍照 才能用美化解生命苦
他說那些年 盡看爸爸因為
皮膚癌 食道癌 肺癌 而過世
最可怕的是 媽媽還同時重度失智
想要照顧爸爸媽媽 他們又堅持不來桃園
所以必須常請假 請特休假 回南投探望兩老
而姐妹都嫁得比較遠 只有他一個男生
即使後期有請人幫忙 但幫助也不大
已經重病的爸爸 為了照顧媽媽
還是常堅持什麼都要自己來
在他生命最後三個月 媽媽病倒住院
父親還是拖著身體去醫院看媽媽
結果就直接在醫院就昏倒 住院 直到離開

現在把媽媽接來桃園和他們同住 過得很好
只是重度失智的母親已經不認得兒子了
跟她講話 她只是一直笑 洪瑞說
母親以前不太笑的 現在反而一直笑
而她現在睡覺時間越來越長了
大部分時間都在睡覺
於是 請了外勞24小時 照顧

他說 他們好喜歡自助旅行拍照
每次行程一定要規劃仔細 收穫才會豐富
這點老婆超厲害 行前做了兩個月功課再出發
旅行一結束 再規劃下一次行程
老婆習慣一年出國四五次
但她現在卻常抱怨老公 有了拍照 都不理她了
所以出國旅遊時 洪瑞常一轉頭
太太和兒子都不見了 因為他們母子
常得自己拍自己玩 找樂子
他則是慢慢拍 慢慢走

上次在合掌村下大雪 他就落單了 好恐怖
一回頭 全部人都不見了 才知公車只到3點
他一個人困在山上 雪越下越大
積了10公分高 路都不見了 也沒有路燈
結果走了100公尺 風雪太大 沒法走
他只好躲在一棵樹下 以為要這樣過一晚了
沒想到十分鐘後 突然見一輛車從山上下來
他立刻衝到路中間攔車 是兩個外國人
還好有他們 不然那次他說不定就去見佛祖了
難道太太孩子都沒有發現爸爸不見了嗎
知道啊 他們知道他會留在那裡拍照啊
所以 當回到民宿時 看到一群人
正在吃火鍋和樂融融 好快樂
他一個人一身狼狽 進去還沒有人理他
他苦笑地說 好悲哀喔 但是自找的

他說其實很多次都落單 拍照真的很危險
有一次到北海岸拍照 我太大意了
我以為自己是跑馬拉松的 自以為很靈活
在玫瑰岩上跳來跳去 忘了鞋子沒止滑
結果 從高處滑落到水裡
這一摔身體無法動彈 呼吸都喘不太過來
那次幸好有同伴把他從水裡拉起來 送醫
導致一整年手都抬不起來 但還是照拍不誤
只是之後都會更小心

一個曾因為 照顧父親停了三年拍照的他
又開始重出江湖了 健康 安全永遠最重要
否則再多的美 再多的浪漫 永遠也紀錄不了
錯過的風景 可以有機會重拍
但失去的家人 失去了生命
永遠也找不回 對嗎

這就是🔴夜光攝影展-達人誕生📸第73章
愛讓宅男變攝男 王洪瑞 風景攝影系列一

請大家給 王洪瑞 精彩的作品
最熱烈的掌聲鼓勵 按讚留言並分享 好嗎
也謝謝他深刻的攝影心路歷程 軌跡
能否請你將此攝影展 公開分享推薦
也請你將它推到合相關社團喔 好嗎
你最愛哪幾張照片為什麼 你去過嗎
能不能請你在這篇文下 分享一下
也請你分享你的風景美拍 好嗎
相機 手機 所拍都行 都PO上來
所有達人 大師 都是先從分享開始的喔

另外 謹此敬邀各界攝影大師 美好捕捉者
也一同來加入《夜光攝影展》的行列
讓我們也能親炙您一心美拍的心血結晶
感受您生活美學的極致體現 好嗎
煩請透過飛碟夜光家族粉絲團私訊區
先設定一個主題 分享你的美拍
並且 留下您的自我介紹 和聯絡方式
下次的夜光主題攝影展主角 可能就是您
另外 也請達人大師 邀請您的粉絲好友們
一起支持 推廣這個 每週一和週五登出
最特別的線上主題攝影展
分享到各個攝影社團 群組
讓我們一起擴大美的支持力量
一同來實現 更多美好的夢想
感恩 感恩

光禹

………………………………………………
最美的線上攝影展 每章都不容錯過
《夜光攝影展 - 達人誕生》

第72章 黃曉雅 用美麗視窗看世界
https://reurl.cc/MNaYn

第71章 高榮聰 雲湧風起合歡山
https://reurl.cc/bEgqE

第70章 郭芳谷 漫步在雲端
https://reurl.cc/gMeEQ

第69章 Herman 陳漢榮 靈魂深處的呼喚
https://reurl.cc/KQdvM

第68章 林梭澤 醉愛友情山水間
https://reurl.cc/xQDaE

第67章 廖雪媚 愛就不怕痛跟隨
https://reurl.cc/o1ONg

第66章 蔡亞均 順著生命的河流
https://reurl.cc/j1bXq

第65章 王大松 我的奇幻之旅
https://reurl.cc/GxlWA

第64章 趙霆 愛拍生活偶像劇
https://reurl.cc/k19dq

第63章 黃志宏 這不是黑白世界
https://reurl.cc/QLLqM

第62章 黃琨智 熱血友誼極地夢
https://reurl.cc/zMvLa

第61章 王澤瑋 駛向光影新視界
https://reurl.cc/QjoL2

第60章 陳憲廷 精彩 隨平凡而來
https://reurl.cc/DdjXj

第59章 Olddo 林建民 湖心盡是日月光
https://reurl.cc/NpAkQ

第58章 傅昱翔 讓我來融化你
https://reurl.cc/ox3ag

第57章 鴨大 醉在紅黃橘綠時
https://reurl.cc/aNR44

第56章 陳進智 身舞彩衣心飛愛
https://reurl.cc/4akLv

第55章 賴錦煌 為愛傾心山之美
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第54章 莊克敏 身在動物天堂
https://reurl.cc/Q9e2p

第53章 李詠富 愛 圓滿了天地
https://reurl.cc/xGg3L

第52章 張兆銘 越過山丘花長在
https://reurl.cc/7yN8l

第51章 周小馬 藍眼淚的故鄉
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第50章 陳忠益 神拍千鈞一刻
https://reurl.cc/Q7WbZ

第49章 龍鷹 林琦評 戀戀鐵道人生
https://reurl.cc/Ez3bR

第48章 光禹 謝謝你的每一張幸福
給攝影人的一封信
https://reurl.cc/Xk3pE

第47章 廖美琪 街貓與我
https://reurl.cc/Y6G8O

第46章 吳姵萱 只要有愛 都精彩
https://reurl.cc/VXYrA

第45章 許再連 別動 讓我拍一下
https://reurl.cc/Gr4Xd

第44章 顏崇祐 愛上雲海琉璃光
https://reurl.cc/d5e8V

第43章 葉建輝 我看見大城小愛
https://reurl.cc/OqAZy

第42章 胡秀幸 苦海看淡 美景自來
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第41章 萬彩麟 讓愛留在這一刻
https://reurl.cc/5qo2M

第40章 許寶元 我來自崙埤部落
https://reurl.cc/ldkjd

第39章 張永妹 最愛繽紛燦爛時
https://reurl.cc/ex0QM

第38章 Mavis 唐嘉穗 重機天涯千山行
https://reurl.cc/E7EQK

第37章 張世棟 野鶴閒雲天地遊
https://reurl.cc/R4pzr

第36章 宋健彰 海洋之子悠游愛
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第35章 陳國瀚 娑婆世界印度遊
https://reurl.cc/1xVDX

第34章 吳孟聰 有一種探險叫南極
https://reurl.cc/D97ZN

第33章 吳孟聰 遇見真實的中東
https://reurl.cc/Y1R2O

第32章 Lynn 吳秀玲 精彩世界隨手拍
https://goo.gl/SjcEPS

第31章 莊心星 就愛空景不見人
https://reurl.cc/mnpA9

第30章 大翔 傅昱翔 我懂你在說什麼
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第29章 林瑞興 且行且拍人生路
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第28章 文隆 我在星光下等你
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欲看第1到27章 夜光攝影展
請點進上述任何一章文末均有詳列
夜光攝影展 每一篇章都精彩

………………………………………………
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9/27

這是我小兒子的生日，也是跳跳成為小天使的一天，巧合的是，兒子出生與跳跳離開的時辰幾乎一模一樣。

直到現在我仍舊沒辦法接受跳跳已經離開我了，我必須藉由文字來抒發我的情緒，若我不這麼做，眼淚就會流不停，止不住的崩潰大哭。

我們家的跳跳是在南投被好心人馬路上救援回來的，那陣子因為在找離家出走的三黑而認識了我們家這邊的愛媽，愛媽想接手跳跳但不知道該如何去南投接回。當時正巧遇上我們要送兩個兒子回南部，便自告奮勇説我們回台北時可以租車開去南投接回來，當時坦克就有意願想要認養跳跳，而我則是心繫三黑倒是沒有特別想或不想。

接回跳跳後因為抵達台北已經凌晨兩點不方便再叫愛媽接回，於是就先帶回家安置，跳跳充分展現出幼貓與橘貓的食量與電量，我掛了一隻逗貓棒給他，他可以自己一隻貓玩一個小時。

隔天送回去給愛媽後其實沒幾天就又接回來了，這次則是直接簽好認養切結書後接回。家裡的老大姊豬豬是隻刀子口豆腐心的傲嬌貓，前三天還會對跳跳哈氣，不到一週就發現，當我把跳跳從隔離房放出來放風時，豬豬會幫他理毛，眼神中充滿慈愛，當發現我在看她後又會馬上轉頭。一臉就是『我才沒有很喜歡這個小屁孩呢！混蛋！』

跳跳大約八到十週大左右我們就馬上帶去打第一劑預防針（9/23），打完針後的三四天跳跳的活力與食量一如往常，喜歡咬我，食量很大，然後充滿了電力。一直到中秋節前一天，因為我在趕氣炸鍋的文章內容需要拍片，跳跳一直來干擾我，一直想偷吃鮭魚，到這個時候都還很正常。

9/24中秋節我沒有休假還是正常上班，當日早上跳跳還是有吃，不過只吃平常的大約一半，我原本心想他可能急著要玩，沒多注意便去上班。下班一如往常回到家先去找三黑，等回到家後已經近12點。

放飯給三貓們，豬豬跟平常一樣吃個三顆乾乾就走掉，這很豬豬。瑁瑁則是三兩口就把半罐雞肉泥吃光，這也很瑁瑁。跳跳只吃兩三口他的肉泥，這不太對勁，而且跳跳這天都沒咬我。

9/25晚上回到家，跳跳看起來很沒有精神，他的碗完全沒有動過，不論是乾乾碗還是罐罐碗都是動都沒被動過，平常他都會在下午就把罐罐吃光，然後到我回家前他才會去吃乾乾，等回到家後再放罐罐給他吃。

我原本想說要等週五（也就是今天）的時候一起床就帶他看醫生，因為我週三週四都有研習，而且是六月時就已經報名繳費的課，不能不上。後來摸了一下跳跳驚覺不對，跳跳的皮膚已經有點脫水的狀態了，就跟五年前我救不回來了的辣妹一模一樣。

我不知道文山區哪裡有較好的24小時急診，離我家最近的那一間查了一下負評超多我不敢去，我慌張的上貓瘋求救，後來我住深坑的學生推薦我去景美的大群，我馬上叫uber送跳跳過去。

醫生問診完跳跳的症狀後幫他做了快篩，顯示為貓瘟陽性，血檢後交叉比對之下幾乎可以確定是貓瘟。醫生很理性地跟我們說明這個疾病，並且鼓勵我們雖然致死率高但不表示沒有希望，一定要努力做好我們能做的。

當下我馬上傳訊息給這一週全部的學生，緊急通知他們我需要請假在家裡面照顧小貓，望他們能夠體諒。隔天的動物流我也沒去了，錢再賺就有，研習再報也會有，我的跳跳只有一個，走了就沒有了。

跳跳帶回家後我便開始著手灌食他，每隔三到四小時我就會灌四管5ml針筒的稀釋肉泥，隔天也請坦克買一些營養膏回來加在肉泥裡面給跳跳，希望他能夠多吃點，讓體力好些去退抗病毒。

9/26灌食跳跳時他還會掙扎著不吃，9/27（昨日）早上灌食他時他很乖，完全沒有掙扎，一口一口吃下肉泥，吃完後就把頭靠在我的手臂上，他看起來很累很想睡覺。我抱了他一會兒便把他放下，然後去清洗他的碗盤針筒等等。

再下一次要去餵食跳跳時，打開門就發現跳跳動都不動，我大叫坦克，抱起跳跳後他的身體已經僵硬，從我上一次餵完他後離開房間也不過就三四個小時的時間，跳跳就在這個時候走掉了。

我當下是哭不出來的，因為我不敢相信跳跳走了，我一直不斷告訴自己別睡了，快起來餵跳跳，跳跳需要妳，別再睡了啊王八蛋！！

理智告訴我現在不能倒下，家裡面另外兩隻貓要先帶去檢查，我把跳跳用毯毯包起來，先放回他的床，接著我們就送豬豬跟瑁瑁去大群，候診的時間我撥了電話過去懷恩寵物安樂園，詢問他們火化事宜，再三確認是否有個別火化。

園方人員表示下午四點半前送達，他們可以為我的跳跳個別火化，我立馬叫坦克去租車，大群附近的中租租車剛好有一輛小車馬上能租，我們跟醫院退掛後先送貓咪回家，接著帶跳跳飛車趕往林口。

我們從木柵出發時已經三點半了，我很怕無法趕在時間內抵達，跳跳可能就會被冰起來，隔天才能火化，我不想讓跳跳已經離開了，身體還要受那麼多苦。

抵達懷恩後我們不知道車該停哪裡，就乾脆一直開到底，園方人員看見後馬上來詢問我們，告知來意後便將跳跳接手過去。他們過程中都是非常溫柔與尊重，上下樓梯時不斷告訴跳跳『跳跳我們要上樓梯囉』、『跳跳我們要下樓梯囉』、『跳跳來』、『跳跳要跟著我們』...

在等侯的期間，我跟跳跳待在館內，我撫摸著跳跳的額頭、耳朵，終於忍不住放聲大哭，我只剩下幾分鐘的時間能跟他相處了，接下來就真的要永遠的跟他說再見。看著跳跳送進去火化爐，園方人員喊著『火來了跳跳快走！不要被燒到！』 我覺得自己好像也被那熊熊烈火給燒熔了，已經不再是我。

火化完後我請他們將跳跳的骨灰研磨，我打算擇日帶去木柵秘密花園灑葬區讓跳跳回歸塵土，那邊有許多的寵物跳跳不會孤單，離我也近我可以時常去陪他。將跳跳帶回台北後也沒空休息，馬上帶家裡的兩隻貓咪去醫院檢查，檢查結果兩隻貓的貓瘟都是陰性，我暫時放下一顆懸著的心。

昨夜很難熬，我必須一直不斷看低能的影片轉移注意力，我不能夠開手機相簿或是看臉書的留言，我一看就會馬上崩潰。今早起床後想到跳跳，我又忍不住大哭，我需要做點什麼來轉移注意力，所以才寫下這篇文章，但顯然沒什麼用，因為我依然還是在大哭。

跳跳我好想你，誰快來告訴我其實這一切都只是夢。