為什麼這篇南投集集餐廳鄉民發文收入到精華區：因為在南投集集餐廳這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者appsampler (Appsampler)看板Nantou標題[美食] 南投集集小吃．集民街...
南投集集餐廳 在 仲慧 王 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 11:33:16
你有多久沒有遠離都市 來呼吸一下山中的芬多精呢？ 位於南投縣鹿谷鄉的蟬說-鳳凰亭序 擁有多樣性的植物林木、蕨類步道、櫻花隧道與茶花園，還有一個很美的玻璃霧屋餐廳 這個區域更有「東方小瑞士」之美稱呢～～ 這裡是暖溫帶氣候，動、植物資源豐富 裡面設置中海拔自然生態教育園區 園區裡面也有植物的字卡告訴...
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/42202144
聽說集集鎮上有一家生意很好牛肉麵
是非朝聖不可的店家！叫八張牛肉麵～
識途老馬的朋友強力建議我要去吃吃看
(強力建議不等於強力推薦，請注意)
讓我試試看人氣麵店是怎麼樣
另有一家朋友去吃過一家集民街上的無名麵店他們很喜歡
這天中午...就一口氣吃兩家麵店吧！(咦？)
集民街無名麵店
營業地址：南投縣集集鎮集民街20號
這家位於集集的集民街的超人氣麵店，是在地人的愛店
用餐時間一位難求，人山人海啊～～
我們問老闆：老闆，麵店有名字嗎？
老闆：麥問我的名，叫我第一名！
我們：..............................
大家都說老闆很兇，臉很臭，但我們覺得不會啊！老闆明明很可愛～
應該是因為我們也很可愛的關係吧！(很敢說！)
既然是沒有名字，只好拍門牌啦！
地址就在集集鎮的集民街20號
攤子旁有個看起來好復古的"菜櫥"，裡麵放的是餛飩與白麵
我對油麵一向沒有興趣，沒想到這裡的油麵美味得讓我嚇一跳
還有各色各樣的小菜、黑白切，是麵店必點的項目！
這家無名麵店生意很好，人潮絡繹不絕，看得出來很受在地人的歡迎
豆干、素雞、海帶是基本款
肝連跟粉腸都很新鮮，煮得剛剛好，很好吃喔！
乾麵(白麵)
肉燥醬的味道我還滿喜歡的，夠味但口味不過重，拿捏得很剛好
我本來就喜歡吃白麵，口感煮得剛剛好的白麵很得我心
乾麵(油麵)
沒料到原本我不喜歡的油麵反而讓我大吃一驚
這裡的油麵不是坊間那種很黃的油麵，就淡淡的黃
沒有油麵特有的軟爛口感及油麵的鹼味，也不像涼麵那般超彈牙
就是個很軟硬適中的麵，加上肉鮮味美的肉燥醬，好好吃耶！
這裡的餛飩好大，看別人碗裡的餛飩一開始我還以為是湯餃 XD
不過這兒的餛飩肉現而調味重了一些，我沒有特別喜歡
餛飩湯油麵加上肉燥，味道比餛飩麵本人更好
看來我真的還滿愛這家肉燥的 XD
以上兩碗乾麵、一碗湯麵、一碗湯，三盤小菜，合計金額只要$265
我愛集集！！好吃又便宜，有到集集旅遊的朋友們別錯過這家CP值超高又好吃的店啦！
八張隨意小吃牛肉麵
營業電話：(04)9276-4539
營業地址：南投縣集集鎮文心街291巷11號
營業時間：10:30-14:30、16:30-20:00 週日公休
以下是傳說中的人氣名店～八張牛肉麵
以我對瑪格的了解，聽得出來她並不是特別喜歡八張
只是覺得"它是名店而愛吃鬼必須去踩點"，就這麼簡單 XD
位於觀光區的八張牛肉麵很厲害，膽敢禮拜天公休
一問之下原來是教徒，禮拜天必須做禮拜，難怪禮拜天公休啊！
我們走的這個門沒見到八張字樣，後來才發現原來我們走的是邊門，嘿嘿
雖然生意很好，觀光客很多，不過價格不算太高，還算有良心！
這天沒有全滿，不過店內的人潮還是絡繹不絕，一直保持九成滿的狀況
與我們併桌的朋友們點得好豐盛啊！看得我們口水直流～
這裡的小菜要排隊自己夾，然後給最後面的一位先生秤重、算錢、切小菜
小菜種類超多， 牛肚牛筋大腸牛腱鴨翅滷蛋....一眼看不完！
總之有很多滷菜就是了 XD
把夾好的小菜拿給工作人員，很快的就切好一盤盤送上桌囉！
這裡的碗啊筷子啊湯匙的都自己拿
醬料、酸菜當然也是
有牛肉麵一定要拿酸菜(誰規定的？)、有滷味一定要拿辣椒(誰規定的？)
切了一盤神奇的豆皮，吃起來比較有咬進，一點點豆香，我還滿愛的！
鴨翅就是個中規中矩
滷菜拼盤裡(牛筋、牛肚、大腸)，我覺得牛筋滷得最合我意
滷得有透有入味，滿是膠質喔伊西
水餃 $45
聽說水餃可以，不過這天煮得有點掉漆，水餃皮爛爛破掉，盤底都是水
內餡口味比較重，不是我喜歡的類型
牛肉麵 $85
併桌的朋友們說他們很喜歡八張牛肉麵，是從台中特地來吃的
我只能說我覺得CP值真的夠，大碗肉又多，味道就還好而已
麵條軟軟的，老少咸宜，但我喜歡更有口感一點的麵條
乾麵 $35
肉燥很多，對我來說吃起來就普普通通，挺大碗就是
我們戰鬥力不該這麼弱的，四個人居然吃不完這碗麵，太遜了 XD
吃完兩家麵店，居然有點飽到靈魂出竅的感覺
我們這天是怎麼了，戰鬥力居然這麼弱，噗～～
不過也算是如願的插旗兩家集集厲害的麵店啦！
我個人是更喜歡集民街無名麵店一些
不過口味這檔事呢就很個人囉，也有人覺得八張很厲害！：）
還是要自己吃過才知道的啦！
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推 ppfm0124: 集集牛肉麵，極推「阿霞牛肉麵」。其實，在地人不太愛吃 04/18 10:43
→ ppfm0124: 八張牛肉麵。 04/18 10:43
推 a31670323: 阿霞好吃推，湯頭很讚 04/18 12:54
推 Porcelain: 無名麵店好吃 從小吃到大的！ 04/18 13:20
→ Porcelain: 其實老闆不會兇 只是常常看起來一臉嚴肅樣子 04/18 13:21
推 kendralee: 阿霞+1 04/18 17:37
→ waterr37: 不太愛吃八張+1,他口味尚可,但是上菜速度太慢 04/19 01:47
→ appsampler: 下次去要吃阿霞~聽說還有水溝麵(水溝旁邊的麵)也好吃 04/19 11:56
推 dapei842110: 無名麵攤應該就是水溝麵，但是叫圳溝逼(台)比較多， 04/19 18:19
→ dapei842110: 這家麵要加他們自製黑色辣椒醬油，個人吃麵還會沾小 04/19 18:21
→ dapei842110: 菜醬油就是 04/19 18:22
→ dapei842110: 對了市前街口有家峰古早味的糯米腸好吃，可以試試 04/19 18:32
推 hei1979: 董家肉圓也很好吃 04/25 18:21