｜2021 國際咖啡論壇-咖啡品種與品種選育 - 國際咖啡研究學會International Coffee Research Institute｜

International Forum on Coffee Varieties and Breeding.
✨報名網址➡reurl.cc/YWNgMx

由國際咖啡研究學會主辦「咖啡品種與品種選育國際論壇」，盛大登場!
本次論壇以研究為基礎，強化產業與學術的鏈結，旨在發展實用導向之交流平台，2021年6月29日將於正瀚國際會議廳舉行，
特別邀請5位國內外知名咖啡研究者和咖啡種植者作為演講嘉賓
(國外講者為預錄影片檔，現場播放)：

（1） CQI董事會董事-Ms.Sunalini Menon
（2） 前世界咖啡研究組織WCR首席科學官
⠀⠀⠀⠀ Dr.Christophe Montagnon
（3） 行政院農委會嘉義分所副研究員 張淑芬
（4） 鄒築園負責人 方政倫 (咖啡王子)
（5） 正瀚生技研究員 劉育倫研究員

🔹 報名截止日: 6/15(五) 中午12:00止
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀(需完成匯款)
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論壇日期｜2021/6/29(一)
論壇時間｜09:00-17:00
論壇地點｜正瀚生技-國際會議廳
論壇地址｜南投縣南投市文獻路89號
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輔導單位： 行政院農業委員會農糧署
主辦單位： 社團法人國際咖啡研究學會
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀International Coffee Research Institute
協辦單位：
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀行政院農業委員會茶業改良場
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀國立臺灣大學園藝暨景觀學系
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀正瀚生技股份有限公司
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀極品莊園咖啡股份有限公司

任何關於論壇活動之疑問，請洽詢以下專線
聯絡電話: 0800-200-550
聯絡人: 劉小姐/張先生
E-mail: icricoffee168@gmail.com

*社團法人國際咖啡研究學會保留活動最終解釋權*

#國際咖啡研究學會 #正瀚生技 #國際咖啡論壇
#NGO

🔥新產季 報到🔥

守成環台杯測行2.0 開跑啦💨💨💨

☕本次杯測，我們將環遊

🈶尼加拉瓜 最新處理法+獨特品種 風味精彩

🈶衣索比亞 精選產區&小農系列 缺一不可

🈶肯亞 AA TOP&超值PB 解渴首選

🈶競標豆 搶先抵台

大看點‼

👉守成上海分公司翁總經理帶大家深入認識
💥尼加拉瓜 米耶瑞詡家族-檸檬樹莊園&奇蹟莊園
最新厭氧日曬/深度發酵-傳奇品種紅黃帕卡馬拉/爪哇尼卡

這還不滿足⚡ 只能來場杯測套餐💯

7/25(四)南投杯測場次+硬種研討會-正瀚咖啡研究中心

✅咖啡品種
✅生豆硬度

🈵一次擁有🈵

🌟杯測日程🌟
🚩台北7/23(二)10:00-12:00
台北市松山區敦化北路307號9樓(守成咖啡推廣中心)
🚩台南7/24(三)10:00-12:00
台南市安平區怡平路410巷33號(Dr.BEAN)
🚩南投7/25(四)13:00-16:00 (加碼 硬種研討會)
南投縣南投市文獻路89號 (正瀚咖啡研究中心)

📣活動資訊
報名方式：(02)2717-6777/Line ID:@Harucoffee
報名請告知：店名、連絡人姓名、電話、欲報名的場次

⚠注意事項：
1.因場地空間及樣品數量有限，本次活動僅限業者參與
2.請自行攜帶杯測匙
3.為維護杯測品質與準確度，敬請避免使用香氛類產品
4.如有感冒症狀者，敬請休養

感謝正瀚咖啡研究中心邀請!
活動會將比賽中需要做的準備分享給大家!
沒參與過比賽的朋友們也可以知道比賽流程與注意事項囉~

台北場次也籌劃中!
敬請期待~

【 黃介吳分享會 】烘焙節奏，才是關鍵！
✨參加分享會者，將獲贈黃介吳親手烘焙半磅比賽概念豆✨

2018年WCE世界盃烘豆賽台灣選拔賽冠軍-黃介吳
9/18(二)將在設備先進的正瀚咖啡研究中心舉一場深度分享會。

⿈介吳資歷：台大物理系高材生，他目前是咖啡嗜者工作室負責⼈、Woots 烘焙機設計者。 他曾在⼀年多的時間烘了近兩百種豆，對於不同產區、不同⾖種，找對烘焙⽅式，比其他⼈多了⼀些經驗。

他認為，面對不同豆子，其實就是面對不同的抉擇。
這樣的抉擇經驗也就是“烘焙節奏”， 烘焙節奏是有彈性的，⽕⼒與快慢是隨情況與豆性而改變。

如何把自身經驗納入到每次的烘焙裡，這比了解曲線更為重要。
這次我們邀請黃介吳來深度分享烘焙賽的理念和現場示範幾爐與咖啡同好交流。

這將是一場聽得到、喝得到、拿得到的豐富分享會，歡迎您報名。
報名去>> goo.gl/forms/pYpn0pqCaYfI4ZOB2

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活動日期：2018/9/18(二)
活動流程：

［ 時間 ］ ［ 分享會內容 ］
14:00 - 14:10 開場
14:10 - 14:40 如何準備烘焙賽
14:40 - 15:40 現場烘焙 2-3鍋
15:40 – 16:30 烘焙豆杯測分享

活動地點｜正瀚咖啡研究中心-咖啡烘焙研究室
活動地址｜南投縣南投市文獻路89號

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報名流程
1. 填寫報名資訊。
2. 本次活動採收費制，每人報名費用1200元，收到報名成功通知郵件後，請於三日內完成繳款。

(報名成功並完成出席活動之先進朋友，現場將送半磅冠軍比賽概念豆)

3. 匯款完成後，煩請來信或來電通知匯款資訊，以完成報名手續。
Email： coffee@chbio.com.tw
電 話：04-9700-9198#8518
　
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【 注意事項 】

1. 請於收到報名成功郵件後再進行繳款，若未收到郵件，請來電或來信確認是否有報名成功，勿自行匯款。

2. 席位有限，為尊重講者，懇請各位報名成功之先進準時出席。

3. 為維持各位先進杯測之品質，出席杯測會請勿使用古龍水或香氛產品。

4. 若有感冒或其他不適症狀，請迴避出席。並建議自備杯測匙。

5. 已報名繳款成功之先進朋友們，活動當日若因個人因素無法參加，視同放棄權益，恕不退款。

6. 受限時間與場地因素，若活動內容調整，請恕無法一一通知。