早安安♥！星期天的早晨更是安靜了許多....大部份的人，都不會在沒事的今天早點起床的。當然，小孩、老人及我 除外..... 今天早餐吃什麼呢？【薑黃雞肉飯】、【氣炸蔬菜烘蛋】、【綠拿鐵】。 【薑黃雞肉飯】 兩杯半的米：兩杯水：四分之一杯的酒。加入兩匙薑黃粉、四片小薑片、鹽巴、雞粉調味後，即可開始煮飯。 電鍋跳起來後再悶15分鐘。 【氣炸蔬果烘蛋】 蛋白、蛋黃分開拌點鹽調味。 蔬菜：小番茄切半、秋葵切厚片、玉米罐瀝乾水份、長豆切丁。 氣炸鍋不需要預熱。 1⃣玻璃盒內先上一層油。再倒入些許蛋白。氣炸鍋溫度200度7分鐘。要開鍋拌一下蛋。 2⃣第一層蛋白上擺放小番茄後，再淋上滿滿的，第二層蛋黃液。繼續烘200度5分鐘。 3⃣再放上玉米、長豆、秋葵，淋上蛋白，氣炸鍋溫度200度5分鐘。 4⃣最上層再淋上薄薄的一層蛋黃液，200度5分鐘。再悶5分鐘，放涼一點比較好掉模取出成品。 ⛔這是一道清小食材的料理，是透過火龍果女王@joy_food_in_life 的分享三色蛋做法後，才讓自己對於使用氣炸鍋製作烘蛋，有了不一樣的想法。 【綠拿鐵】 紅鳳菜、鳳梨、蘋果、芭樂、一小塊薑、一匙薑黃。 紅鳳菜要燙熟。 #好食早餐 #美味早餐 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄#薑黃飯 #薑黃雞 #薑黃料理 #薑黃#烘蛋#蔬菜烘蛋 #breakfast #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #艾絲米的氣炸餐食 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #艾絲米的廚房 #艾絲米的視野 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨日一早就先出門上班去。時間也真的很緊湊，九點20分到家。換好衣服，立馬找二號小孩載我，去板橋車站搭乘高鐵。鵝子說妳趕時間給妳騎，我再慢慢騎回家。（心裡想：算你識相） 9：30出門 9：45到板橋火車站 9：50買好票 9：59搭上高鐵 10：38到台中 11：00終於坐上大姐的車 不認識路的大姐，也不先設定好路線。😂 一上74就選錯邊了，應該往彰化方向去接國三的。卻開向台中反方向.....😱 於是，又繞了一圈.... 遇到區段性塞車，到了餐廳也已12點了。原本訂11：30的餐廳，也因小妹帶著爸爸和阿姨先到。所以他們也就提早先進去用餐了。 一般餐廳都有用餐時間上的限制。反正昨天是幫爸爸過父親節的。爸爸跟阿姨有照顧好，才是重點。 午餐結束後，覺得還是挺空虛的。大姐的兩個小孩剛好高中時，分別在草屯、南投市念書。所以繼續叫他們推薦咖啡甜食店...來去喝咖啡聊聊天.... 這兩年我忙於工作，不似以往每個月，都會回去看爸爸一~兩次。今天又得上班的我，只能把握時間跟姐姐、妹妹和爸爸、阿姨，把握時間的聊一下。 還好我們四姐妹們除了老三外，大姐和小妹都比較能常去照顧關心爸爸。所以我才能放心的努力賺錢。😘😘😘 這次回去，大姐很開心的一直跟我玩自拍。她的一對兒女，一直在旁邊互虧大姐說。你看那是你媽啦...都幾歲了。 😂😂😂😂😂 深不知阿姨我也突然覺得中槍🔫了。 大姐也只大我兩歲.......🙈🙉🙊 姐妹間的好感情，讓我覺得這是很幸福的無形資產。充滿了濃濃的♥。 晚上又和彰化的好友吃飯去.... 順便當了假觀光客，買了台中名產太陽餅和檸檬派回家。 突然間覺得，我的生活也過的挺充實的阿。完全沒有浪費時間的機會。哈哈.. 過動因子活躍中.........