為什麼這篇南投小米蛋餅鄉民發文收入到精華區：因為在南投小米蛋餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者changfong (酷愛旅遊與美食)看板Food標題[食記] 南投 小米蛋餅 餅皮酥脆Q彈時間...
南投小米蛋餅 在 亂跑大叔a吃喝玩樂人生｜台中美食｜台灣美食 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:42:59
每次來到竹山，大叔都會繞到鎮上的媽祖廟附近，附近有許多傳統美食小吃！愛吃的大叔怎麼可能會放過任何美食呢😋 今天推薦的小吃#竹山小米蛋餅 ，位置在鎮上的媽祖廟對面，路旁有個鐵皮棚子下的一台小餐車，滿好找的！ 🥢小米蛋餅一份💰25元，可以另外加料，玉米+10元，起司+10元，綜合兩種+20元 酥炸金...
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《南投美食》小米蛋餅．餅皮酥脆Q彈 充滿黑胡椒香
南投市的【小米蛋餅】就在南投市台灣銀行斜對面，路邊的鐵皮棚子底下，一台發財車就
開始賣，走的路線很像花蓮炸彈蔥油餅。賣的東西也非常簡單，就是小米蛋餅跟奶茶而已
。特別的是【小米蛋餅】撒上黑胡椒顆粒，濃厚的黑胡椒香與薄脆餅皮口味令人印象深刻
。
【小米蛋餅】就是這樣一台發財車，下午二點才發始賣。營業時間只有五個小時，品項就
是小米蛋餅與奶茶。等的同時可以看到老闆熟練的動作。
餅皮非常金黃酥脆的樣子。再來就是塗上醬汁與撒上黑胡椒粉啦！
奶茶喝起來就像是古早味紅茶加上奶精，淡淡的甜味還OK，然後小米蛋餅個頭不大，走薄
脆路線，裡頭的蛋大概是8分熟。
【小米蛋餅】外頭金黃酥脆。塗上的醬汁鹹鹹甜甜，帶點蒜味，還撒上大量黑胡椒，吃起
來像是清爽版黑胡椒牛排醬。醬汁不會過鹹，蛋餅吃起來脆脆酥酥的，但還帶有一點咬勁
，25元很便宜。
【小米蛋餅】整體味道不會太鹹，口味不會太重，油膩感也還好。不用特地來但有經過一
定要吃吃看，個人覺得是不錯吃的下午茶點。
日期：2019.06.15
小米蛋餅
地址：南投縣南投市復興路101號(台灣銀行對面)
電話：0935-393441
營業時間：14:00–19:00
網址：http://mmweb.tw/88527
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峰大的生活札記
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