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#豪爽的新竹
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❤Google評分：4.7顆星
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😍個人評論：4.8分（冬天就是要吃火鍋啊，不然要幹麻？）
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🕵️♂️環境介紹：
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在這個飲食文化不斷被精緻再精煉的年代，人們對於美食的要求早已超過了味覺上的滿足，色...
@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～
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#豪爽的新竹
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❤Google評分：4.7顆星
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😍個人評論：4.8分（冬天就是要吃火鍋啊，不然要幹麻？）
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🕵️♂️環境介紹：
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在這個飲食文化不斷被精緻再精煉的年代，人們對於美食的要求早已超過了味覺上的滿足，色、香，味俱全也只是基本門檻，更重要的是料理的手法、食材的選用、以及料理文化背後的深厚程度。來到「阿彤北和牛海鮮海鮮燒肉」除了產地直送的新鮮食材之外，在這裡你更可以親身體驗更精緻的燒烤手法。 -
位於交流道旁的阿彤北和牛海鮮燒肉，長亭式的裝潢充斥著滿滿的日式風味，店內大量的木作風格也讓人心曠神怡。一進門看到的是寬敞的座位空間，就連四人座都大的不像話，而位於店內中央的飲料機，據說有點餐的顧客都能無限量的享用(不含生啤酒)。
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走向店內深處才發現別有洞天，這間店的容量之大我看SBL季後賽來慶功都沒問題了，桌上擺放著小小的烤爐是店家的招牌，有別於一般明火燒烤容易烤焦的方式，能吃到這裡自豪的冷藏肉獨有的軟嫩口感。
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點完餐後店家就會為客人點上烤爐的爐火，細心又安全的使用甘蔗油而非酒精膏非常加分。今日用餐的最大感想就是他們的七味辣椒黺應該連沾衛生紙都好吃，絕對非嘗不可。
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🤴特色餐點：
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日本黑毛和種 A5和牛定食 / NT. $799
美艷動人的油花就像是敲碎冰磚之前的裂痕般包裹著肌肉組織，這個套餐才799叫人怎麼活。
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照著店家的烤肉三步驟，先用牛油潤盤，盤邊下肉，等血水冒出後翻面，輕輕鬆鬆的就能吃到超級美味，和牛的鮮甜在碰上炙熱鐵盤後產生了夢幻的梅納反應，一口吃下是多汁爆漿又不帶一絲油膩，配上一口白飯跟店家獨有的昆布鹽好吃到整個人會飛上天的。 -
特別要提一下這個昆布鹽，鹹味除了帶出肉的鮮甜之外，更重要的是昆布的鮮味補足了肉類單純的味覺光譜，離開的時候發現櫃檯竟然有單獨販售，立馬就買了一罐回家搭配各種肉類。
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海鮮總匯定食 / NT. $499
兩顆超巨大生蠔、兩顆生食等級干貝、兩尾生食等級紅蝦，再加上超新鮮的透抽，光是這樣子早就超過499的價值，遑論還有來自武陵農場的高山高麗菜，當週現碾的冠軍米可以吃到飽，天天報到都值得。
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盤內附上的奶油先在鐵盤中融化，在吱吱作響中放入鮮干貝，然後等到兩面金黃就可以按照自己喜歡的熟度上桌了。奶油香煎干貝其實在鐵板燒很常吃的到，但是這個生食等級的干貝完全不一樣，裡面軟嫩飽含水分、鮮嫩多汁。每一口都跟在咬果汁糖一樣爆水，口感就像是剛蒸好的帝王蟹一樣絲絲飽滿。
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我個人覺得海鮮類做成燒烤總是比水煮清蒸好吃許多，尤其是這樣生食等級的紅蝦在爐火的催化下濃縮了海味與蝦紅素，脆彈爆水的口感是化工食品怎麼加硼砂都到達不了的境界，一口吃下就讓人在腦裡默默感謝大海。
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吃到停不下來的我們後來又單點了一盤伊比利豬，這種西班牙國寶豬在台灣這個豬肉品質世界好吃的市場下還能存活下來，可見他的美味程度不只一般。七八分熟的豬肉有著堅果的香氣，再加上越嚼越甜的汁水在嘴裡，硬是讓我又再續了兩碗白飯。
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餐後店家貼心的附上了一小杯奶酪，香甜不加水的口感就像小時候只有在costco才有得買的藍色奶酪，超級懷念的美味!這樣子美味超值的一餐，真的讓人完全領教到什麼叫做食材品質第一的硬道理，不做過多調味的調理方式完完全全展示了店家對於自家食材的自信。還有太多太多無法用言語描繪的細膩感動，是當你親身遇上了像這樣願意把事情做對的店家，才能得到的當下悸動，真的讓人覺得很值得推薦!
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⛩店家資訊：
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🙋♂️店名：阿彤北和牛海鮮燒肉 - 新竹總店 🔍地址：新竹市東區慈雲路8號
🌜營業時間：週一到週五: 11:30-14:30/17:00-21:00(最後加點20:30)
週末及國定假日:11:00-14:30/17:00-21:30(最後加點 21:00) 🈵電話：03-666-8575
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南帝化工台南 在 趙天麟 Facebook 的最佳解答
#高雄驛 帝冠式建築回家了！
如此值得紀念的日子，不禁想起19年前，當年我還在《台灣新聞報》擔任採訪主任，也曾經針對高雄驛的遷移問題，寫下相關的評論文章：
📰「高雄市諸項重大交通建設即將開工，尤其是捷運系統及鐵路地下化備受矚目，無論是工程的規模，還是對城市發展的影響，捷運及鐵路地下化將是改變高雄城市風貌的關鍵建設。
高雄火車站現址，未來將是重要的交通匯集地，所以在施工的過程中，火車站都必須面臨拆除或遷移的決定，才能讓捷運及鐵路地下化工程順利進展。
高雄火車站的建築屬於帝冠式建築，從日據時代至今已有相當的歷史，無論在其藝術價值或市民記憶的層次上，都具有相當的價值，所以市府一直朝向保存的方向研究，甚至已開始在規劃如果必須暫時遷移，可以舉辦全市性萬人拔河的社區營造活動，創造高雄市民的新共同記憶。
然而在昨天的一場地鐵處有關帝冠建築的遷移計劃說明會上，市府有關單位從顧問公司的報告中發現，遷移一座古董級的火車站，再將其於重大交通建設完工後遷移回來，必須花費二億多元，所費不貲。所以工程相關首長或主管，莫不鬆動原先遷移、保存的決定，甚至還有人表示折除重蓋比較便宜。
二億四千萬元貴不貴，真的很貴，假牙、年金、幼教券都可以加碼補助，從務實的面向來看，幹嘛為了一堆破舊瓦厝「浪費」這麼多錢，分給市民花用不是很好嗎？
其實，台灣就是在這種唯物的價值觀主導下，搞得每一座火車站長得一模一樣，從台中下車或從台南上車，城市風貌都是雜亂、無章，賓館、排班計程車，再來就是數以百計的名產店，不抬頭看看車站名稱，還真的不曉得自己身在何處？
高雄市難得有這樣一次藉由重大建設來重塑城市風貌的機會，但同時也是禍福相倚的危機。帝冠式建築不僅是文化資產，更是連結廿世紀與廿一世紀高雄子弟間的情感聯繋，換言之，百旬老翁與嗷嗷待哺的孩兒，都能同時依著高雄火車站找到對高雄市的情感。這種無形的、文化的價值固然難以數計，但卻是無價。
由於英國政府及民間對文化保存願意投注重大成本，使得今天台灣人遠赴英倫留學時，尚能在劍橋大學的校園建築中，俯拾徐志摩的愛情；回頭看看高雄火車站的保存問題，期許主事者決策時天平的法碼，除了單純的數字計算外，能再加上對文化的尊重與重視，也能展現對文化無價的認知。」
再次看完仍是無限的感動，見證光榮城市日漸蛻變茁壯，而我們想為這座城市奮鬥打拼的心境卻始終不曾改變！讓我們繼續攜手同行，一起向前邁進更精彩、更美好的高雄💪🏻
南帝化工台南 在 謝金河 投資理財 Facebook 的最佳貼文
乍見南紡的蛻變！
1955年創立的台南紡織已有66年的歷史，從吳修齊的時代，到今天侯家第三代的侯博明，我看著南紡的轉型與蛻變！
十幾年前，我曾爬上南紡工廠的屋頂，環顧四方，想著南紡未來變化。兩年前住在老爺行旅，我把正在興建中的逛物中心商場四週繞了好幾圈，又到保留的老廠區一嵎看一下。這回參訪，聽了發言人莊景堯簡報，再到逛物商場逛一圈，這個逛物中心，商場的輪廓很完整呈現出來。這裡有各式各樣高檔美食進駐，保時捷，賓士汽車的展示空間也在這𥚃設點。
我在想，台積電進駐南科園區後，單是台積電員工，加上商務人士往來，台南市的高檔消費力可能愈來愈強勁，南紡購物中心可能愈來愈有看頭，這個購物中心手筆氣魄都不小，南紡的格局也愈來愈明朗。
南紡在土地開發逐漸嶄露頭角，下一步準備把大成鋼對面的仁德廠區打造成全台最大民間開發的科技園區。這次他們準備厚厚的一本簡報，如果台商回台投資趨勢不變，這個科技園區可以期待。
台灣老牌企業都有龐大土地資產，但像南紡如此大的開發案並不多。從資產活化創造企業第二春，南紡今年好運連連，這次新疆棉花風暴，看來南紡是受益者，南紡毛利率從3.93%拉升至14.34%，本業賺錢了。而南紡轉投資的南帝化工，因為疫情帶動乳膠需求，股價從33.6漲到129.5元，南紡持有南帝1.055億股，這下子帳面上出現超過130億價值的股票，而且南帝旗下持股44%的子公司南美特也是台積電供應鏈成員。
看了南紡幾十年，知道南紡底藴很深，這回再度參訪，南紡新的格局浮現。台南是一個有歷史，有底藴的城市，這次台南行，從大成鋼、大國鋼、桂盟、光洋科，到老牌的南紡，都是深潛幾十年，逐漸展現亮點的企業！
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我在想，台積電進駐南科園區後，單是台積電員工，加上商務人士往來，台南市的高檔消費力可能愈來愈強勁，南紡購物中心可能愈來愈有看頭，這個購物中心手筆氣魄都不小，南紡的格局也愈來愈明朗。
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看了南紡幾十年，知道南紡底藴很深，這回再度參訪，南紡新的格局浮現。台南是一個有歷史，有底藴的城市，這次台南行，從大成鋼，大國鋼，桂盟，光洋科，到老牌的南紡，都是深潛幾十年，逐漸展現亮點的企業！