為什麼這篇南崁 湯麵鄉民發文收入到精華區：因為在南崁 湯麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園蘆竹區。「許」南崁好吃鵝肉攤...
南崁 湯麵 在 安琪?♀️ 熱愛美食&旅遊的部落客 Instagram 的最佳解答
2020-11-22 13:34:30
桃園推薦複合式蔬食餐飲-米菲蔬食 寶山店💕 ❤️顛覆你對素食的想像 . 📍位在桃園寶山街有一家複合式蔬食餐飲，我們一到門口就被那鮮豔的紅色電話亭給吸引，還有綠意盎然的門面，很有異國風情的FU🤗 店內溫馨的燈光設計，漂亮的植栽花牆，還有讓人視覺很放鬆的綠色沙發，舒適又寬敞，在這裡用餐真的好舒服哦😌 ....
餐廳名稱：「許」南崁好吃鵝肉攤
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市蘆竹區南崁路215號
電話：0978-551319
營業時間：11:00-02:00, 週一公休（google資料）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_23.html
在板友一篇八德鼎紀鵝肉食記裡，有推文提及南崁這家許記鵝
肉。查詢網路評論裡提及停車不便而有些擔心，幸好發現鄰近就有
地下停車場，停車沒有想像困難。
這裡的主食只有麵類，其它是鵝肉、湯品、黑白切及各式小菜
。因隻身一人，為了該怎麼品嚐比較全面，斟酌許久。
小份鵝肉 200元 湯麵 40元 鵝心肝 40元 涼拌鵝脆腸 50元
https://i.imgur.com/dqu6bZi.jpg
鵝肉未標價，只好直接詢問是否能切小份，事後結帳回推應該
是兩百元。鵝骨有血色，但鵝肉熟度沒問題。鵝肉紮實帶彈，細嚼
有鵝肉甜，鵝脂香氣稍缺。調味不重，屬單吃無負擔類型。
https://i.imgur.com/N6WkVUJ.jpg
湯麵的麵條選油麵，咬勁一般。湯頭淡淡甘甜，有加油蔥但味
道不明顯。
https://i.imgur.com/6nki4oo.jpg
鵝心肝熟度尚可，鵝肝沒有過老，然而還是有點乾。預淋醬汁
偏多。
鵝脆腸爽脆有彈且無腥，調味稍重，似帶點酒味（不確定）。
一路吃來感覺中規中矩，相對上還是烹鼎鵝肉較合喜好。聽說
店家生意量可觀，這天不知是到得早還是受疫情影響，人潮有些稀
落。
延伸閱讀：
桃園蘆竹區。烹鼎鵝肉
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_8.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (1.163.84.22 臺灣), 08/23/2021 22:59:56
推 darktasi: 南平鵝肉也不錯只是也很大份 08/23 23:09
推 typecat: 烹鼎+1票 08/24 00:35
→ phantasia: 烹鼎+1票 08/24 00:37
推 taipoo: 謝謝分享 08/24 03:31
推 BK17: 推薦桃鶯路鼎紀 08/24 08:05
→ larle: 鼎紀有在筆記上 只是不開放內用所以還沒訪 08/24 09:38
推 mowchi: 我喜歡吃這家的脆腸 08/24 16:22
→ pooznn: 我是痛恨這家的脆腸 一個人吃 又不想放隔餐 咬到嘴超酸 XD 08/24 18:30
推 hedy0930: 喜歡許記的脆腸和乾意麵 他們家燙青菜也特別好吃 還有 08/24 19:48
→ hedy0930: 自製辣椒很合我胃口 08/24 19:48
→ larle: 所以我一個人把以上都吃光 其實很過份嗎@@? 08/24 20:43
→ hisayoshi: 這家鵝肉很普，份量也很小 08/24 20:49
推 darktasi: 還好啦我也吃得完 08/24 22:29
推 bogum2645: 烹鼎的鵝肉便當配菜可以選鵝腸，超讚 08/25 17:02
推 kluwer2021: 這家還不錯 08/27 10:54