《秋分》
其實呢，有沒有發現現代人物質生活比起古人相信要豐裕得多，娛樂相信也比古人要精彩得多，但我們好像並沒有相對於古人變得更快樂。

那是為什麼？

原因我猜，是我們其實已經忘記了什麼叫生活。

昨日秋分 ，秋季到了秋分這天剛好過一半，地球上南北半球受光相等，晝夜的時間相等，是與「春分」相對的節氣，所以稱為「秋分」。 從這天開始白晝漸短，夜晚則漸長，氣候開始轉冷。

秋分陰氣陽氣各佔一半，之後陰氣漸盛，古人擔心陰氣會影響國家和健康，因此會於秋分祭月。南宋類書《玉海》提到，陰氣是往下行，秋分時人們會於較低的坑穴祭月，而祭月面向西面，因日落西邊陰氣漸長，與春分祭日完全相反。

古人不但會根據天氣，日月星宿，氣節變化，去配合調整自己的生活步伐，日出而作，日落而息，而且處處顯現出敬天地，謹慎守護自己的行為表現。

陽氣是升發，陰氣則收斂，陰氣開始漸重，每天忙於滿足物質生活的我們，每天讓垃圾資訊充滿自己腦子的我們，是否要花些時間去安靜下來，好讓自己可以喘口氣，休息一下？讓自己冷靜下來，想想自己未來該怎麼樣？過了中秋節，新年就很快就要到來。若想迎接更好的自己，也許此刻為調整步伐最佳時刻了。

說起冷靜，保持頭腦清醒，秋高氣爽，天氣漸涼，脾氣也容易比較控制。

冷靜的頭腦，自然容易有好脾氣。有好脾氣的人，好運自然常來。若人人有好脾氣，無法出現巴士阿叔，巴士阿姐鬧笑話的情形。

下半年尤其是漸入深秋，疫情，天災人禍會更顯現出來。

天災人禍的出現，不是從外面來，而是由業報感應而來，簡單的來說，自找的。

古人的行為，最讓人欣賞的一點是，但凡看到天空呈現異像，或是出現災難，就會自我反省，祭祀天地，作福。而現在的人卻爭先恐後地舉起手機拍攝奇景，卻絲毫不察覺這是災難來臨的徵兆。

也許我們不會搭建祭壇去祭祀太陽和月亮，但自己去努力修福報，這是方便而又可行。

修福報則是從平常做起，也未必需要很多錢，只需要一顆真誠心。

最簡單的日常修福方式莫過於在日常生活中，待人真誠有禮，孝順父母，愛錫子女，不打罵他人以及不傷害殺害生命，愛錫自己，不偷取和不去佔有不屬於自己的東西，不要說誇大言過於實的話，不要污衊詆毀他人，更不要欺騙他人，不與非夫妻關係的人發生性關係，對性慾也盡量節制，吃素，不喝酒，飲食適當適量適時，日出而作，日落而息。

若能堅持做下來，7天，7個月，7年.......無論是身體上，名譽上，財富上等方面, 人生方方面面定能發生改變。

就這樣簡單，無論世界怎麼變，相信自己也能安然無恙。

有福氣的人，事事順利，外界多危險，也不能損他一毫。

秋冬，陰氣重，迎來的是肅殺之氣，天氣可以變冷，但人的心可以是溫暖的，試試從用心關心自己開始吧。

願看到這裡的你幸福。

吳炘曈

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文章部份內容引用自：

《秋分》

https://reurl.cc/oxxlGl

《秋分祭月吃秋菜》

https://reurl.cc/NZZ3K5

photo by Aaron Burden

「兵安在，膏鋒鍔；民安在，填溝壑。」

這是岳飛的詞，寫於南宋紹興四年，西元1134年，特地安在「斯卡羅」的結尾中，是想表達不戰之意，也就是，經歷過這麼多戰爭，我們能不能有不戰之時，天下太平。

【山河錦繡】八百多年前的一個中秋之夜，南宋愛國詞人辛棄疾對著朗朗明月吟出“乘風好去，長空萬裏，直下看山河”。2018年5月2日，習近平總書記在北京大學與師生座談時引用了這句宋詞。“悠悠天宇曠，切切故鄉情。”2015年中秋節前，習近平主席在西雅圖出席美國僑界歡迎招待會。他特地爲僑胞帶去故鄉的月餅，表達祖國人民的心意，歡迎大家常回家看看。
家是最小國，國是千萬家。千家萬戶都好，國家才能好，民族才能好。中國夢是國家的夢、民族的夢，也是每一個中國人的夢。又是一年中秋至。重溫習近平用典，我們一起看今日之中國，山河錦繡、國泰民安、欣欣向榮、幸福美滿。#中國習近平 #中秋節 #傳奇中國節

臨安遺恨 古箏
何瑩瑩 Melody Ho
HKIMCA 香港國際音樂文化協會借出場地拍攝

《臨安遺恨》是中阮演奏家林吉良於1990年創作的一首阮獨奏曲，誕生後不久經何佔豪改編成為阮協奏曲。由於阮在演奏中缺乏應有的力度，在1992年又被何佔豪先後改編為琵琶協奏曲和古箏協奏曲，其中以古箏曲最為出名。樂曲取材於傳統樂曲《滿江紅》，表現了南宋民族英雄岳飛被奸臣陷害，囚禁在臨安(今杭州)獄中，在赴刑場的前夕，他對社稷面臨危難的焦慮，對家人處境的掛念，對奸臣當道的憤恨，以及對自己精忠報國卻無門可投的無奈而引發的感慨。

本期节目可能会引起身体不适，慎入！
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因为我也是很久以前只看过一次而且不愿意再看一遍，所以我全凭记忆因此有一些描述不一定那么准确，但是基本细节应该都在。从画质上看，这段视频至少是10几年前拍摄的…一个类似乡镇中特别嘈杂的市场，停着各种带货斗的三轮摩托车和小货车，每一辆车上都有铁笼，里面装着各种各样的动物，这一看就是一个买卖动物皮毛的市场。其中一位老板就在跟客人攀谈之后，直接从笼子里拎出一只看上去很像浣熊的动物，突然被拎出来还一脸蒙圈呢！那个卖家握着双脚把整个身体甩起来对着地面啪啪猛砸两下把它摔了个半死，再咔嚓一脚踩住脖子非常麻利的用刀绕着圈的割开四肢和尾巴下面一块皮开始生扒活剥。那只“浣熊”所有的挣扎反抗毫无意义，在人类面前他是无比的弱小。三两下的功夫，下半身剥完之后就把它倒掉着悬挂起来，再借用自己身体的力量把整个上半身以及头部的皮，生生撕扯下来非常完整。紧接着卖家就把这只没皮的浣熊拿下来扔到了一堆没有皮毛的动物尸体中，这只浣熊就在里面挣扎抽搐，几乎使尽最后的力气睁开眼睛，眼睛上面还有长长的睫毛。回头看了看自己血肉模糊的身体，可能还没有完全理解究竟发生了什么？为什么自己会变成这样？而且一定混身火辣辣的剧烈疼痛！颤颤巍巍的眨了眨眼睛看了看周围的人一头栽到…这整个的过程，都有说说笑笑的声音，说：“快看快看，还动还活着呢！自此之后，我就再也没有起心动念想说要买一件什么皮草类的东西。但是对于这个卖家，我们每一个人其实都很难挺直了腰杆批判他。我们可能不穿皮草、不吃狗肉、但是猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹咱也真是没少吃！一堆大闸蟹捆起来摆上笼屉，一个个你看我我看你一动不能动大眼瞪小眼，就这么被活活蒸熟难道就不残忍吗？但是真好吃呀！当然这个话题争论起来就没完了…所以说到底，残忍！是人类共同的本性…只是在现代文明中，我们接受的教育给残忍画了一条红线叫做“别过分”!这也是为什么普遍来说人越长大，越不愿意残骸生灵。反而小孩子经常掐死一只蚂蚁、弄死一只蜻蜓，每一个人小时候基本上都有！

但是看完今天这集你又会觉得，人是残忍…但是人对人却又是残忍中的残忍…古今中外十大残忍酷刑，咱们由浅入深先说第十名：上夹棍。看过星爷“九品芝麻官”的观众应该都很熟啦，有小号夹手指的也有大号夹脚踝的！但是感觉上十指连心，夹手指的应该更疼一些，大家可以尝试一下手指交叉相互用力！这种刑罚据说是始于南宋明清两代沿用，总之就是要让人感受剧烈钻心疼痛的同时眼睁睁的看着自己受刑，在身体与心理上给予双重打击，的确可以使得作奸犯科隐瞒真相的真凶伏法，同时也制造了无数的冤假错案。所以在夹棍面前，鞭刑、杖刑就显得没有那么凶悍。跟夹棍同样类型的还有“刺签”，就是用尖尖的竹签硬生生的刺到人的指甲中间…第九名其实是一个系列，都是导致身体残疾的刑法！其中包括“膑刑”就是挖掉人的膝盖骨，孙膑被庞涓谋害就是被施以“膑刑”，所以后半生出征打仗都是坐着木轮车。“劓yi刑”就是砍掉人的鼻子，源自战国时期的秦国，所以山东六国形容秦法酷刑都说：秦人不以无鼻为丑，就是满大街都是被砍掉鼻子的老百姓。再接下来“刖刑”就是斩断双脚，“断椎”就是打断人的脊椎骨使其终身瘫痪卧床，等等吧！还有很多！但是这一类型之中，我觉得有两三个是痛苦中的痛苦…其实都很难选啦！就是断椎、挖眼和宫刑…大家可以讨论一下这三者之中哪一个更让人痛苦一些。但是前两个虽然一个很疼、一个身体残疾，但毕竟人还活着！接下来就是关于死亡的刑法…第八名：开加官其实经常看电视剧的小伙伴也都很熟悉，本质上是一种逼供的刑法！就是准备一叠桑皮纸，或者挂水之后敷在脸上，或者盖在脸上之后再喷水。就这样一张两张三张五张，直到受刑者窒息而亡。传说是朱元璋专为女性逼供发明的刑法，因为它距离死亡有一个相对缓慢的过程，其实就是想借此激发“受刑者”求生的本能从而招供。但是随后有人发现这种刑罚有着另外一个优势，就是浑身上下没有任何伤痕，所以也经常用于暗杀…那为什么会有一个这么奇怪的名字叫做“开加官”呢？加官是一种戏曲的开场仪式，有那么一点宗教性质！由演员戴着“面具”扮演天神官“震戏台”以天神之名驱除邪祟以求演出平安，在演艺的过程中展开条幅或者揭开匾额上的红布，上面写着“天官赐福”。这桑皮纸浸湿附着人脸再逐渐风干之后，会形成一种贴合人脸轮廓的凹凸，仿佛跳加官的面具一般，所以叫开加官。

同样欧洲中世纪也将酷刑玩出了不少花样，接下来第七名：项圈尖刺，首先是将受刑者站立着手脚捆绑固定，然后用一个带上下尖刺的项圈固定在脖子上！所以这个人如果不想让这跟尖刺同时刺穿自己的下颚和喉咙，就要一直仰头挺住。就这样一天两天三天五天，整个过程受刑者都在疼痛、死亡与困倦之间苦苦挣扎直到精疲力竭自我放弃。第六名有点恶心了…叫做“金字塔”，听起来没什么，这个刑具也确实长得像金字塔一样。只是闻起来味道怪怪的…受刑者被扒光衣服之后，手脚、头部被非常巧妙的悬挂捆绑成一个角度。金字塔在下，受刑者在上！对准菊花突然放下绳索…哦！我都能感受到那种非常特别的疼痛，接下来就依靠囚犯自身的重力，一点一点的深入！然后就有各种混合血液的汁水，顺着金字塔的四周流淌下来！这个时候如果有在排队的囚犯一定想问一句，等会轮到自己之前，这个东西会洗一下吗？答案是no！就这样连屎带血的下一个！第五名：抽肠！这个还真的分成中外两个版本…中国版也出在明朝，朱元璋真的是心狠手辣！先把犯人送上一个高台，各种枷锁锁好！用一个非常巧妙的夹勾，塞进菊花一夹，那个里面钩子就在肠道内展开勾住！那铁钩呢，本来就连着绳索、再绑着一块石头。行刑者顺着高台中间的孔洞把石头往来一丢，石头带动绳索，绳索带动夹勾，夹勾带动肠子被瞬间拖出！这已经够狠了，但仍然觉得欧洲版更痛苦一些。他是犯人平躺在有点像我们水井上面摇水桶的那个，我们叫辘轳的那种装置下面。开膛破腹之后拉出一截挂在上面，就眼看着自己的肠子被一点一点的摇上去。

第四名凌迟，是一种非常古老且普遍的刑罚，就是民间百姓所说的千刀万剐！最著名的就是大太监“刘瑾”一共行刑三日，被割了三千三百五十七刀，每割十刀一歇，就这样一片一片的整齐陈列。在所下圣旨定数之前，是不可以让他死的！所以这些行刑车特别担心刘瑾扛不住…第一天行刑结束，晚上还喂刘瑾喝了一碗白粥。接下来第三名绝不能落下寿司国，一种专门针对女性的刑罚叫做“铜烙阴”！一听就能明白将铜铸成一根又粗又长的“那话儿”烧红之后插入…呃！但是呢行刑之后的人并没有当即死亡，而是任凭烫伤处溃烂发炎而死。看过满清十大酷刑的小伙伴还依然记得有一种刑罚叫做“骑木驴”。也是中间有一个布满锯刺的“那东西”木驴车向前行进带动装置一上一下，也是一种极残忍又下流的刑罚。但是骑木驴应该是古典小说里面虚构，在正史当中仅仅有类似的，但不完全一样。第二名依然是变态NO1朱元璋的发明，但是据说这个刑罚只用过一次。就是针对明朝开国悍将“蓝玉”谋反一案，但是这其中有其他的细节我们不表啊，就单说刑罚“剥皮萱草”。其实很简单，从后背开口把整张人皮完整的剥下来之后在里面填充稻草制作成标本，不但伤害性极大且侮辱性极强的是接下来装在囚车之中全国各地巡回展览。当然，蓝玉的宗族家人也没有机会感受这种羞辱。因为整个蓝玉一案牵连之广难以想象，数月之间一万五千颗人头滚滚落地。

第一名其实我们之前讲“紫姑神”就是厕所女神中有提到过，这种刑罚叫做“人彘”也是残忍到极致了。首相将受刑者四肢斩断挖出眼睛，再用烧化的铜汁灌入双耳使其失聪，再用暗药毒哑喉咙或者割去舌头破坏声带，再剃去头发眉毛之后涂抹药物破坏毛囊。此后装入陶罐之中好生照料豢养，绝不可以让她死，等所有的伤口愈合恢复之后这个人就只剩下嗅觉和皮肤的触觉，再丢入粪坑将其溺毙而死，这就是吕后发明的，人类有史以来最最残忍的刑罚“人彘”，受刑者就是汉高祖刘邦宠妃戚夫人，这一集古今中外十大酷刑就讲到这里。

▋简介Introduction

#曼食慢语
往年的中秋已经给大家做过各种各样的月饼了，今年想做个不一样的小点心——广寒糕。这个广寒糕记载于南宋小清新食谱书《山家清供》中，散发着米粉桂花豆沙的淡淡清香，不甜不腻清新雅致，也很适合阖家团圆的时候吃哦~


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▋食材Ingredients

★甘草水：

甘草20g，20g licorice

水300ml，300ml water

干桂花一大勺，1tbsp dried osmanthus

煮出甘草水150ml


★广寒糕：

糯米粉135g，135g glutinous rice flour

粘米粉100g，100g rice flour

红豆沙150g，150g red bean paste

干桂花，dried osmanthus

糖桂花，sugar osmanthus

需要6寸慕斯圈和纱布


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中华美食Chinese Cuisine Recipes：
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亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
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