為什麼這篇南大路火鍋鄉民發文收入到精華區：因為在南大路火鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者libra691002 (libra)看板Food標題[食記] 新竹南大路育賢國中對面---豬眷...
南大路火鍋 在 帶著心去旅行 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:38:22
🍲築崎鍋物(興大殿)只要130元起就能品嚐到美味的日式鍋物，店內用餐還能享有歡樂自助吧，各式飲料、汽水、咖啡、冰淇淋、烤麵包、冰淇淋、冰沙，還有滷肉飯通通任你吃到飽，不收服務費，鍋物食材鮮美，餐點的選擇性也多樣化，CP值真的頗高！另外，因應防疫，店家更使用了無接觸點餐，在自己的座位上使用自己的手機就...
餐廳名稱：豬眷小火鍋
地址：新竹市南大路 育賢國中對面
營業時間：AM11:00~PM 11:00
價位範圍(每人)：120元/鍋.人(原價150元/鍋),目前特價到8/31
可刷卡（可/不可）：no
有無包廂：no
全圖文的網誌網址:http://www.wretch.cc/blog/libra1002sc/20686205
其實這家店大約是今年四月出開幕,當時有去嘗試看看,
發覺她們火鍋的湯頭很好喝,那時是點了泡菜鍋與山藥鍋,
泡菜鍋的湯頭喝起來比三媽的泡菜鍋還要有味道,
酸酸帶點辣味的韓式泡菜很夠味,
而山藥鍋的湯頭,
"喝起來有濃郁的藥燉香氣,排骨燉的軟嫩,山藥也是入口即化
真的使人唇齒留香"
不論你點什麼鍋底,除了火鍋內實足的火鍋料外,
還有高麗菜以及白飯冬粉二選一,
至於主食肉片方面,是豬牛羊三選一,
而此店的肉片,不同於一般火鍋店的超薄肉片,
是有厚度有咬勁的肉片,可以說是厚切的火鍋肉片.
(可看網誌中的照片)
後來陸陸續續,有想到要吃火鍋就會去這家火鍋店,
也分別嚐過牛奶鍋,咖哩鍋等湯頭,
牛奶鍋湯底喝起來有濃郁起司味跟淡淡的奶香,
咖哩鍋的咖哩恰到好處,直接喝很入喉,
其中牛奶鍋聽說還是最熱門的商品.
之後漸漸的跟老闆娘熟識(有兩位),
才知道她們是遠從高雄來此打拼創業,
相信很多人會跟我一樣好奇去問,
怎麼會選來新竹,
才知道有一位老闆娘原先是某電子廠的員工,
後來想真好有一同創業.
我本身也是一各外來客,對新竹的吃,有褒有貶,
總和算起來貶多於褒,但這家店真的值得推薦.
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◆ From: 140.126.251.112
※ libra691002:轉錄至看板 Hsinchu 08/29 10:56
推 hillo:小弟昨天也去吃過相當棒的一間店220.136.219.155 09/02 15:28
推 emor :是喔 這間就在我宿舍旁邊 今天去試! 61.30.73.247 09/04 18:36
推 evilenya :牛奶鍋跟壽洗鍋都超讚的值得一再品嚐220.136.211.220 09/04 20:31
推 trulymomoco:女生的最愛~牛奶鍋!!:)非常好吃喔!! 61.230.220.173 09/07 14:08
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作者: evilenya (enya) 看板: Food
標題: [食記] 新竹南大路竹師附近--豬眷小火鍋
時間: Sun Sep 14 23:06:49 2008
餐廳名稱：豬眷小火鍋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：新竹市南大路772號(竹師往育賢國中方向)
電話：0939714355
營業時間：AM10:00~PM10:00
價位範圍(每人)：NT150
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛奶鍋,壽洗鍋,中藥鍋
官網：http://www.wretch.cc/mypage/q290772
來新竹工作一年多了
都沒有去過十八尖山走走看看
想說爬完山跟朋友一起去吃好吃的美食順便為了爬山之旅畫下完美的句點
所以就找找新竹附近的美食
恰巧看到美食版有人推薦南大路育賢國中的豬眷小火鍋
抱著姑且一試的心態跟朋友進去看看
一開始進去店裡面並沒有很華麗的裝潢
牆上都是老闆自己親手畫的塗鴉
老闆娘為我們介紹店內的招牌火鍋
說真的一開始也只是抱著姑且一試的心態去嚐嚐看
我們就各點了法式牛奶鍋跟泰式酸辣鍋
法式牛奶鍋真的湯頭非常的牛奶阿~~~
一整個幸福的感覺
濃郁的奶香卻不會膩
喝了肚子都暖和了起來
而且用料也不馬虎
牛奶鍋內還可以吃的到鯛魚呢
朋友點的泰式酸辣鍋
口味很像泰式料理的泰式檸檬魚
如果有喜歡酸辣的朋友
也是很值得推薦
用餐的期間
老板娘非常的貼心一直上前詢問我們需不需要加湯
服務態度真的很好
店內有提供冬瓜茶無限暢飲也是老闆娘自己煮的
由於那天用餐的客人不多
餐後老闆娘上前來詢問我們
對於她們的餐點有沒有什麼建議或者需要改善的地方
態度非常的謙虛
後來跟老闆娘聊天起來才知道她們是從高雄上來打拼
難怪很有南部人熱情跟純樸的個性
後來我跟朋友就常常光顧這家店
我們也陸續品嚐各類型不同的火鍋
像是中藥鍋
喝起來很像在家喝媽媽燉的中藥的感覺
還有壽洗鍋
也是我們最愛的火鍋之一
她們的湯頭喝完後都會回甘的滋味
老闆娘說她們的湯都不加味素
而且都是用大量蔬菜跟大骨所熬煮而成的
每一口都可以喝的出來老闆娘對湯頭的執著跟用心
因為老闆娘告訴我們最近有蠻多客人都是看了網路上的介紹而來的
所以請我們幫忙po文說要感謝看網路而來的客人
她們說只要來店品嚐火鍋並且說是看網路而來
可以打九折喔
我們只是很喜歡這家店
也不希望這家好店消失
所以才願意幫忙po文
請大家有機會能夠去看看喔
或許你也會跟我們一樣被她們的誠懇跟用心所打動的
折扣的期間是從 9/16 ~ 10/5
營業時間是 早上10點到晚上10點
詳細的食記部落格在此http://blog.yam.com/hillo1978/article/17083612
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◆ From: 220.136.210.139
※ evilenya:轉錄至看板 Hsinchu 09/14 23:25
推 ccg:我愛鍋類…一定要去吃吃看… 可以每次都說是202.132.191.145 09/15 00:34
→ ccg:看網路去的嗎? >///<202.132.191.145 09/15 00:35
推 showmeihuang:推一個..好吃喔..我是上星期去的 123.110.102.43 09/15 01:53
推 s033591:可以問一下價錢嗎?? 122.120.39.191 09/16 01:26
推 zouan:最近好像在特價,今天去吃才135!便宜又好吃! 140.126.41.156 09/18 00:20
推 Qapple:推牛奶鍋 老闆娘人又超好的喔! 140.126.41.157 09/18 16:08
推 mars21:他東西有點少只有幾個火鍋料跟高麗菜 122.124.0.22 09/18 17:55
推 CBJackal:電話是錯的 = = 是 0989....140.113.207.204 09/20 15:09
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作者: hillo (靈感~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新竹南大路竹師附近--豬眷小火鍋
時間: Fri Sep 19 00:00:42 2008
今天跟幾個朋友去吃，總共四個人
點了牛奶、泡菜、蕃茄、山藥
覺得每個湯頭都好有特色
很真材實料
且現在有折扣...相當划算..
四個人去吃總共也才花了630，我們還多點一盤豆腐
跟兩盤青菜，因為覺得那麼好的湯頭不多吃點很可惜
結果吃到超飽，
依個人也才160左右
相當划算，強力推薦
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◆ From: 140.113.218.120
推 fenykiki:最近去吃兩次...超好吃的~~只是座位少 219.68.64.213 09/19 22:20
→ fenykiki:有點可惜~太多人會擠不進去~ 219.68.64.213 09/19 22:21
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作者: betata (小潛艇) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新竹南大路竹師附近--豬眷小火鍋
時間: Sun Sep 21 21:53:40 2008
今天去了網友推薦的豬眷火鍋店
點了一鍋藥膳羊肉鍋
果然店裡滿滿的人
外面也有人在排隊 店裡小小的 但滿溫馨的
我們是外帶
回家一吃 湯頭有點淡 羊肉也soso
但150元 很大一鍋 兩個人都吃得很撐
我還是覺得很划算
而且老闆們的態度很好 沒有因為人多服務不佳
看了網友都是推薦牛奶鍋.泰式鍋等
可能我們沒點到好吃的....
不過衝著好服務 我願意再去一次....
如果大家有經過 可以去捧場 希望小小店別倒了！！
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◆ From: 118.169.34.56
※ betata:轉錄至看板 Hsinchu 09/21 21:54
推 maki2002:老闆娘超親切 還招待自己做的家鄉菜歐 218.168.2.111 09/22 01:40
→ WeiweiNini:哪裡來的很大一鍋?= =都被你們騙去吃的 122.124.5.140 09/27 13:54
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作者: hillo (靈感~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新竹南大路竹師附近--豬眷小火鍋
時間: Tue Sep 23 11:17:01 2008
之前去吃過豬眷火鍋，覺得湯頭(牛奶、壽喜)真的很棒
後來我女友又想吃壽喜鍋，一直說要去吃
結果最近好像用餐的人變多了
想不到老闆娘還記得我們耶~還是很熱情的打招呼
老闆說最近有再推外帶了湯頭的服務
(目前好像有推壽喜、泡菜、跟牛奶可以外帶)
我們就想說外帶好了，這樣省去等待的時間
又可以自己去超市買買喜歡吃的火鍋料之類的
好像是三人份150元吧，相當大包
我跟我女友就這樣吃了兩餐
之後我們一致認為外帶超划算的，省錢又可以吃好料
還可以跟女友享受兩人在家吃火鍋的感覺
推薦给大家
還有之前電話打錯了 0989714355 才對
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◆ From: 140.113.218.120
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作者: carp0313 (鯉魚 <0$#=+{) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-豬眷 火鍋
時間: Thu Sep 25 21:53:38 2008
餐廳名稱：新竹-豬眷 火鍋
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/carp0313/20962632
週末與朋友到這家最近蠻多人推薦的豬眷火鍋用餐
豬眷位於南大路 育賢國中對面
店面其實不大 大概總共只有4-5桌而已
且環境稱不太算是舒適
差不多只有一般麵店.小吃店的水準而已
醬料區
醬料種類還蠻多種的 可以自行調配
蛋居然是放一籃在下面 可以自行取用
店內有多種鍋類可選擇 而差異就在於湯頭的不同
然後再選擇要豬肉.牛肉.羊肉
而基本上裡面的火鍋料應該都是相同的
有高麗菜.鴨血.豆腐.豆腐皮.玉米..等等
而據店家介紹 他們牛奶鍋跟壽喜鍋最多人點 應該算是招牌
而店內的火鍋並沒有電磁爐可以煮
而是用類似辦桌時用的那種加酒精燃料然後點火的
泰式酸辣鍋 150
這個湯頭味道真的很不賴
我喝了一口 很酸又很辣
吃這鍋的朋友整個大力推薦
咖哩鍋 150
這個湯頭我嘗起來就比較沒有特別的感覺
牛奶鍋 150
我是點牛奶鍋的
喝起來有種在用玉米濃湯煮火鍋的錯覺
豬肉片
它的肉片沒有一般唰唰鍋那麼薄
稍微厚一點點 吃起來還蠻好吃的
且份量很不錯!!!
牛肉片
跟豬肉差不多 相對於他的價位來講
給的份量很夠意思
當然還有飯.冬粉可以選擇
整體上吃起來份量還算OK
店家說只要是看網路介紹來店內的 都打9折
所以一鍋150變成135 折扣的期間是從 9/16 ~ 10/5
這CP值真的是相當的高
且湯頭可算是蠻好的
整體我覺得只有火鍋料的部分稍弱了一點點
店內飲料也可以自行取用 冬瓜茶還蠻不錯喝
以它的價位來看 食物內容真的可以說物超所值
但也不是沒缺點
用餐環境可能沒那麼好
再者 不是用電磁爐加熱無法控制火力大小
火力太小 湯幾乎不太沸騰
所以把肉煮熟的速度過慢
不過大致上來說 推薦
店家資訊:豬眷
地址:新竹市南大路772號
電話:0989714355
營業時間:AM10:00~PM10:00
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◆ From: 220.133.134.210
推 WeiweiNini:不推薦,根本吃不到什麼,不如吃三媽 122.124.5.140 09/27 13:53
推 ohnedich:我也覺得東西好少 140.113.63.214 09/27 20:04
推 aprilzucca:東西真的超級少的，湯頭也還好... 140.119.162.50 09/28 12:18