分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色匯集 親民到高檔套餐到合菜 經典煨湯創意分子料理 主廚手感出發美感點睛 #品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。 ▫️迎賓茶 一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。 ▫️自選湯品 提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。 ｜清燉牛蒡腰果盅｜ 喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。 ｜南瓜鮮蔬濃湯｜ 香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。 ▫️開胃菜 桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。 ▫️前菜 提供蛋奶素和純素者各一選擇 ｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜ 這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。 ｜油醋洋菇｜ 喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。 ▫️自選主餐 提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。 ｜手炒椒麻鍋物｜ 第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。 ｜三杯猴頭菇｜ 俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。 [小結] 優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻 缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理 品盛悅素軒 🚇松江南京站5號出口步行3分鐘 🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1 📞02 2502 1718(記得提前訂位) 🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00） 💸酌收10%服務費 Follow @angel.wu0401 一起吃遍世界美食 更多蔬食料理🔍請點#安九吃蔬食 #台北餐廳 #素食餐廳 #台北素食餐廳 #蔬食餐廳 #松山美食 #台北美食 #網美集散地 #台北素食餐廳 #中山區美食 #中山餐廳 #素食 #中山素食 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #中山區素食餐廳 #養心茶樓 #素食料理 #素食主義 #素食者 #台北素食 #分子料理 #foodie #like4like #likeforfollow #likes4likes #vegetarian #vegan #veganfood #安九吃蔬食

松江南京站旁 品盛悅素軒 今天來跟大家介紹一家精緻的素食餐廳 這間主打養生、健康、零負擔的飲食觀念 採用中西合併手法來製作創意蔬食料理 把最根本的風味呈現在餐桌上。 用餐的環境也是非常的高雅大方，大片的玻璃窗， 陽光自然落下，讓人非常舒服自在。 這裡有單點跟套餐，價格上都蠻平易近人的，這次我選桂香套餐$680 ，有4道菜跟1杯水果醋還有結尾的甜點。 /// ❧桂香精緻臻品 開胃前菜有3種:一個是新鮮水果搭配上自製的果醋桂花凍，酸酸甜甜、非常清爽。中間則是採用分子料理手法製作的芒果優格，外觀吸睛。最後的，是味道重一點的蜂蜜芥末堅果麵包，個人喜歡麵包再脆一點。 ❧席上蒸素盅 這道濃郁的菇味，店家選用上好的猴頭菇與花菇慢火熬煮，並加入了芋頭與中藥材跟銀杏製作成素食的佛跳牆，這道我很推！中藥味不會很濃，整體很清甜、舒服。 ❧起司酥皮派餃佐墨西哥莎莎醬 這道我超級驚艷的是莎莎醬跟傳統的差很多，選用番茄熬煮醬汁，並加入青梅增加了脆感跟酸甜，超級好吃！酥皮餃內餡包裹著紫芋頭，紅蘿蔔，荸薺等等......。 ❧天麻養生麻辣鍋 湯頭微辣，中藥味不會太重，但也不輕，但麻度真的是麻！很下飯，內部有豆腐跟紅棗，直接補好補滿。 ❧番茄桂花凍左綠豆糕 綠豆糕非常綿密，淡淡的香甜，超愛的！桂花凍清零負擔，口感Q彈。 現在店內在舉辦活動有二 分別為 活動1「滿額贈醬」- 名廚好醬 輕鬆帶走！�非會員貴賓單筆消費滿NT$6,000即贈名廚手工珍品好醬乙罐(豆豉蘿蔔辣椒醬或麻油薑調味醬2擇1)。 活動2「滿百抽一」- 夢幻套餐 滿千即抽！�單筆消費滿NT$1,000送摸彩券乙張，滿百張抽一張贈NT$680桂香套餐兌換券乙張。 / 台北市中山區南京東路二段206號2樓之1 午餐 11:30~14:30，最後點餐 13:30 晚餐 17:30~21:30，最後點餐 20:00 #保羅美味日常#保羅food #保羅食攝 #品盛悅素軒#松江南京 #素食 #精緻

#舔舔手 今天去哪兒了呢 看看這些從未公開販售的馬卡龍 原來今天是Evanna & The Artists開幕式 所有沒看過的甜點、鹹食們 可都是主廚絞盡腦汁特別製作的喔 ⏰即日起至11/29 10：00~17:00 台北市中山區南京東路二段206號5樓 松江南京5號出口 也歡迎大家一起來看展拿優惠哦 於現場拍照打卡上傳標記追蹤 @evannagems與@meltingfinger 即可獲得Evanna指定商品9折券 以及舔舔手本店4入馬卡龍禮盒40元折價券🈹 還會抽出訂製畫作三名✨ 有展覽看又有好康拿 不去豈不是太可惜 ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯ 👐週年慶 限定活動開跑( /^ω^)/♪♪ 即日起至12/2 來店消費Line點數2倍送🤩🤩 滿額即可抽扭蛋 再享多項好禮🎁 更有機會獲得單月馬卡龍吃到飽喔 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ IG口味、每日預留請點選自介連結🔗 FB請按一週口味及預留👉👉 https://www.meltingfinger.com/menu/ #macaron #macarons #meltingfinger #taipeifood #taipeicafe #馬卡龍 #手作甜點 #少女心 #蛋糕 #台北美食 #台灣女子旅 #台北甜點 #下午茶 #韓式 #科技大樓美食 #網美景點 #대만여행