📍台南｜中西區｜BKSK鬆餅
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台南
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上次在限時動態分享了在台南意外遇見的乳酪鬆餅
結果訊息就被問爆了、不敢再拖延症趕緊分享一波
他們在台南有兩間店面喔、一家在衛民街一家在國華街
我遇到的這家分店是在國華街
台南國華街真的是超級多美食大集合呀‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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其實一開始是被他們家超可愛Logo吸引
明亮鮮黃的店面風格像極了心齋橋的街邊甜點店
我們嘗試的是生乳小鬆餅系列、冰冰的吃法很適合夏天
另外也有現煎的熱鬆餅系列～可以照自己喜好挑選
私心很喜歡他們家鬆餅微帶Q勁的鬆軟口感！
脆口的OREO搭配香草乳酪吃起來一點都不甜膩
意外地很爽口～很適合不喜歡吃太甜的朋友選擇
莓果森林乳酪鬆餅則是少女心的粉色莓果醬
濃郁乳酪香氣搭配酸甜的綜合莓果醬讓人很滿足呢
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✔️BKSK鬆餅 @bksk_tainan_pancake
🔸香草OREO乳酪鬆餅 $55
🔸莓果森林乳酪鬆餅 $70
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🏠 台南市中西區國華街二段99號
🕒 12:00-20:00
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🔖 分類 #塔妮吃甜點
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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【南乳燜牛筋牛腩】- 用慣柱侯炆牛腩，奶奶的自家秘方，用南乳也很惹味。 #簡易食譜 #基斯汀食譜
完整食譜在這兒 ▶ http://bit.ly/2YJNDj1

近年
冰廳在港大行其道
除了重現昔日香港風情
同時又帶來滋味新衝擊

今次BeautySearch 與女神來到
位於沙田新城市廣場嘅
香港永年車仔麵茶冰廳
齊齊體驗當中大受愛美一族歡迎嘅 - - 女神麵
將香港🇭🇰特色車仔麵再度 ❝升華❞
亮點在於餸料中
注入大大片充滿骨膠原的鮑汁燜花膠
食完肌膚一定更有彈性🥰

配餐除咗大大碗車仔麵外
還有油菜及兩款小食
我倆點選了
▫️腐乳通菜 - 每一條通菜都翠綠爽口，蘸一點微辣的腐乳，更富香港特色
▫️南乳雞翼 - 味道濃郁惹味，加上外皮脆口，相當味美
▫️紅油日本小黃瓜🥒 - 這小食辣度較強，幸好女神是辣妹級別，還是留給她較為合適
跟餐可加錢配送特飲
我們分別點選了
▫️樽仔奶茶 - 女神一向愛喝口感細滑，帶有茶香的奶茶，這裡的奶茶絕對沒有令她失望，而且樽仔奶茶沒有添加冰粒🧊，飲到底仍能保持奶茶風味
▫️紅豆奶茶冰 - 而我較愛甜，所以選擇添加紅豆的奶茶，又別有風味喔

店內店外還有不少
繪畫了香港本土文化的特色的牆身
以及特色裝飾品
就連盛載雞翼的碟子也充滿舊香港情懷
愛打卡的您定必喜歡❣️
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📍香港永年車仔麵茶冰廳
香港永年 Hong Kong Wing Nin
沙田沙田正街18號新城市廣場L1樓113號舖

香港永年 Hong Kong Wing Nin
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蠔油薯仔炆雞翼 | Braised Chicken Wings and Potatoes with Oyster Sauce
#薯仔炆雞翼 #簡易食譜 #人妻嘉慧煮煮看
今個星期簡簡單單做蠔油薯仔炆雞翼，我想這應該是最普通的家常菜，家家都有自家的調味，今次懶一點一鑊過煮成，喜歡可以試試～

前期雞翼處理：先用鹽拌洗雞翼再一起浸水（洗走血水），然後過水，晾乾雞翼再用廚房紙索乾水份（易入味）。
材料 :
雞翼12隻 薯仔2個（去皮切塊） 洋蔥半個（切小塊） 蒜頭2-3粒（切片） 薑 數片
醃料:
薑汁酒 1湯匙 / 糖 1茶匙 / 豉油 1湯匙 / 蠔油 1湯匙 胡椒粉少許 / 生粉 1-2茶匙
調味:
糖 / 豉油 / 蠔油 / 酒 / 老抽 隨意 (先試味再調整)
熱水 250毫升
做法:
(1) 將雞翼與所有醃料拌勻，放入雪櫃醃20分鐘或以上(醃過夜也可)
(2) 開鑊落油煎雞翼煎至兩面金黃，加入薯仔 / 洋蔥 / 蒜片和薑片爆炒一會，灒酒，加入熱水，然後加入適合自己份量的豉油和蠔油，水再滾後轉火小火或小火炆煮15-18分鐘至薯仔淋各和入味
(3) 加入些少老抽作調色，試味，再作最後調味即可上碟
廚房筆記：
＊ 調味是可以隨意加減
＊ 如不想雞翼炆煮太耐而變得軟爛，可以煎好雞翼拿起，然後煮薯仔至開始淋時放雞翼亦可
＊ 隨了用蠔油，也可以用不同醬料做炆雞翼如柱侯醬／南乳醬／甜面醬／麵豉醬，不過糖的份量要酌量加多一些

食譜 Recipe：

1 1/2磅lb(679克g)
五花腩 pork belly
1湯匙Tbsp
紹興酒 cooking wine
薑 ginger

5 安士oz(142克g)
梅菜 mei cai
20安士oz(567克g)
芋頭 taro
蒜頭3瓣
3 cloves of garlic
適量薑 Some ginger

混合醬 Sauce mix：
1 塊 cube
南乳 red fermented bean curd
1 茶匙tsp
五香粉
five spice powder
適量胡椒粉
some white pepper
1湯匙Tbsp
紹興酒cooking wine
1安士(30克g)
冰糖 rock sugar

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影勻全香港又去離島玩！ 今次去咗坪洲?️
坪洲相對比較少人 感覺會舒服放鬆啲
同朋友 Anselm去了10個地方?
除咗有人氣打卡點同餐廳 仲搵到一個冇乜人去嘅秘景?
想知點去就要睇片喇?
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嘉賓：澔天 @616atm
IG??http://www.instagram.com/616atm
Youtube??https://www.youtube.com/channel/UCnpMIXaE4G8I5m7hlaJb1Dw
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食店及打卡點：
1️⃣ #金源冰室
地址：坪洲永興街15號地下

2️⃣ A Noy 麵包舖 南乳芝麻餅
地址：坪洲永興街11號地下

3️⃣ #牛皮廠 #秘密花園 #MySecretGarden
地址：坪洲永安街 21 號

4️⃣ #坪洲東灣海灘

5️⃣ Second Serve Coffee
地址：坪洲寶坪路12號嘉暉花園地下10號舖

6️⃣大利島碼頭
地址：坪洲坪利路大利

7️⃣石灘
位置：大利島碼頭右邊小路直行

8️⃣ #大利島

9️⃣得閒開舖
地址：坪洲坪洲永興街9號地下E號舖

?祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B舖
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【影勻全香港】大埔5萬呎有機農莊餵羊駝兔兔 打卡中晒伏！?by Sam拍胃
YouTube?? https://youtu.be/8MbpTcfjyu4
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【影勻全香港】元朗3萬5千呎向日葵花海?！附加影相教學?by Sam拍胃
YouTube??https://youtu.be/br4_Yd6J6Qc
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?Anywhere (Music by Ikson)
https://www.soundcloud.com/ikson​
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https://youtu.be/bLjs_NPMOF8​

?"Roa - Lights" is under a Free To Use on YouTube license
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?Happy by MBB https://soundcloud.com/mbbofficial​
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/Happy-MBB​
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/g6swHZbWtRc​
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#Sam拍胃​​ #Sam拍胃大製作​​ #Sam拍胃玩樂​​ #影勻全香港​​ #坪洲 #坪洲打卡
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