[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]

蛋裡面的膽固醇是好膽固醇！！！？？？

前幾天有粉絲私訊給我一個影片，她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳，內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念，接下來奇文共賞一下，因為不想增加這個影片的點閱率，所以不公開影片連結，直接擷取內容給麵粉們看。

⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧（！？）。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收，滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋，所以最好在早上吃一顆雞蛋，吃了之後，若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦？多的膽固醇就不會被吸收了，會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物，水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL，都是好膽固醇，接下來是陸地上走的，兩隻腳的也都是好膽固醇，而四隻腳的全部都是壞膽固醇。（好，我打不下去了）

看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了，但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱

其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的（我用1.5倍速觀看）。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過："雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法，所以感到很疑惑來問我到底是不是真的，

⭐️食物裡的膽固醇有分好壞？⭐️

我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白，而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環，而脂蛋白可分為低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇，英文簡寫為LDL-C；高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇，英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇，但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白（當然也包含其內含有的膽固醇）。
重點來了！！！！！
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎？看了上面對好壞膽固醇的解釋，大家應該就會知道，食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇，因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已！

⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前，必須先了解一個基本概念：人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的，而非吃進來的，所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。

⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎？⭐️

這個問題其實到現在都還是沒有一個定論，給大家看看這十多年來有多少變化，就知道我心有多累了🤣🤣🤣：
💡2010年，美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年，美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病，每天膽固醇的攝取量應小於150毫克；美國的國家膽固醇教育計畫（NCEP-ATPIII）建議，每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制，原因是：”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議，但仍強調在健康的飲食模式之下，可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係！”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係！！！”
你以為這樣就結束了嗎？ 不！！！
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中，表示降低飲食中的膽固醇，對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了：美國國家科學會建議，在不影響飲食營養充足性的前提之下，應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣

⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇，或是雞蛋（一個蛋黃含有約200毫克膽固醇）需不需要限制？首先你必須了解自己是哪一種人，如果你是一個健健康康的人的話，也許吃多少膽固醇或是雞蛋，都對健康沒有什麼影響；但如果你是糖尿病患者，或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題，我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式，一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人，或許每天吃5 顆蛋也沒問題；但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人，每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案，累積眾多經驗以後，我認為飲食建議沒有絕對，都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣，才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章，就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。

最後自己推薦一下：營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診，只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃

#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載

感謝有您，讓需要的人可以得到幫助

今日特別感謝，中華佛教密乘噶瑪噶舉協會、中華波卡圓智禪修學會，捐贈一輛復康巴士及一輛視障交通車，這對於需要的鄉親來說，真的是一個天大的好消息，不少輪椅者有使用復康巴士就醫及外出的需求，讓行動不便的鄉親們，可以不受限制，並享有該有的權益，本次捐贈的高頂復康巴士車體為高頂寬敞設計，後車廂備有輪椅升降機，方便乘坐輪椅者上下車，車身上佛教標語代表著祈福意涵「噶瑪巴千諾」用三種語言藏語、中文、英文來祈福。

阿昌哥感謝孫素娥議員的牽成，以及社會處的用心，更感謝中華佛教密乘噶瑪噶舉協會、中華波卡圓智禪修學會的善心，你們的愛心，我們一定會好好珍惜，期待大家共同營造無障礙的生活環境，幫助到更多需要幫助的鄉親。

#中華佛教密乘噶瑪噶舉協會
#中華波卡圓智禪修學會
#視障者有福囉
#營造無障礙生活環境

疫情衝擊更要相互關懷幫忙
賴副總統重視社會處方角色

-2021年8月21日，邱泰源委員理事長出席由台灣社區營造學會和醫師公會全聯會舉辦的「社會處方在新冠肺炎的角色」國際論壇。賴清德副總統和吳思瑤立委蒞臨指導，台日韓等專家學者分享社會處方在疫情中如何促進人民整體心理健康，盛況感人。
-賴副總統代表 蔡英文總統祝賀大會成功，並表示全球疫情已有2.1億人確診、超過400萬人死亡。除了疫情的預防及治療，更要提供人民周全性的身心照顧，因此社會處方促進人和社區的互相幫助和關懷更顯重要。賴副總統身為醫界一份子，非常敬佩洪德仁醫師和協會的努力，相信社會處方對台灣影響深遠，尤其在高齡化社會。賴副總統也希望台日韓三國能更加團結，共同合作面對挑戰。
-邱委員理事長表示謝謝 蔡英文總統對醫界的關心鼓勵，也感謝賴副總統對醫療環境和防疫工作的支持，皆是醫界及人民健康堅定後盾。賴副總統也發揮醫師的關懷心及醫療專業，並以政治智慧和歷練，協助創造台灣更好醫療防疫品質及完善相關法源基礎，對人民健康和國家發展貢獻良多。
-邱委員也敬佩吳思瑤立委是推動社區處方的典範者，更協助建構優良健康照護體系。而洪德仁理事長不斷與相關團隊攜手合作，共同創造健康醫療照護良好模式，為醫學教育樹立良好典範，促進台灣醫療正向的力量，令人敬佩。
-台灣所有的醫師，日以繼夜帶領醫療團隊，在台灣各個角落發揮醫療專業，不畏艱險協助國家抗疫，堅定守護人民健康。
-邱委員理事長在2020年疫情初期，擔任衛環委員會召委時，就關注疫情下身心健康，因此多次質詢相關議題。一年多來與醫師公會各級幹部日以繼夜，努力結合全國醫療量能協助政府防疫。疫情嚴峻時更號召萬名基層醫師挺身全面防疫，也特別關注醫護和人民身心照護。
-今日國際論壇圓滿成功，邱委員表示台灣醫界將持續更周全的守護人民健康。(之軒)

(本影片廣告盈利將全數捐贈給社團法人臺灣憂鬱症防治協會 / 本影片不開放授權給其他媒體)
此影片內容為自身經驗分享，並非專業醫療建議。以下連結是對我個人在生病期間幫助很大的內容，希望在憂鬱症掙扎的你可以從當中找到一些方向跟力量，學習與憂鬱症共存的方式。

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憂鬱症自救手冊 https://www.books.com.tw/products/0010848801
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》其他資源
社團法人臺灣憂鬱症防治協會 http://www.depression.org.tw/
中華民國諮商心理師公會全國聯合會 https://www.facebook.com/tcpu.fb
衛生福利部安心專線 1925（依舊愛我）
生命線專線 1995 （要救救我）
張老師生命專線 1980（依舊幫你）

志祺在這段期間幫助了我很多，他也做了一支影片：https://youtu.be/s2bMQRsnk_I

影片中使用配樂：
https://youtu.be/ZH5B_C8r9Dk
https://youtu.be/qiOeIDCedz4

上一部影片 阿滴滴妹惡整英文老師! 聲控老師上課會被學生發現嗎? https://youtu.be/rcc3n-n1voA
下一部影片 Google員工在家上班過超爽? 阿滴突擊新進員工WFH的一天! https://youtu.be/DINCO5EwWEo

阿滴英文的人氣影片：

■ 英式英文挑戰! 你聽得懂電影中的英國用語嗎? https://youtu.be/x9qlyy86LxE

■ 去外商公司工作英文要多好? 阿滴突襲Google台灣辦公室! https://youtu.be/ES73LXd4LGg

■ 三點就放學! 回家都在玩? 芬蘭學生怎麼看台灣的教育制度? https://youtu.be/VHnyCM6iG7o

■ 連阿滴都唸錯的常見英文!? 學會用『回音法』練習發音! https://youtu.be/16kkr2eGSdE

■ 阿滴跟大謙的公開! ...英文自我介紹教學 😂 https://youtu.be/WIMq3aIExyU

■ 阿滴英文砸招牌! 同步翻譯議會質詢超崩潰!? https://youtu.be/jpmu6u24MNo

■ 超失控成語翻譯! 重量級來賓嚇到滴妹『花容失色』 https://youtu.be/BRniFD91j6E

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#U等於U #測不到HIV病毒等於不具傳染力 #露德協會
蚊子會不會傳染愛滋病？感染後是不是沒救了？
今天和U愛大使坤達哥一起為愛發聲
#愛滋病 #醫學新知 #癡驚大發現

►看更多癡驚大發現：https://87yt.pros.si/MWUFU
►感謝 台灣愛滋病學會理事長 林錫勳 醫師

一起學起來：https://reurl.cc/kdxDeG

【前面的影片】
下面很黑？！和啪多少無關啦！毛也是可以阻擋細菌的！#癡驚大發現
https://youtu.be/E1QHlR9tXUE
真的嗎！原來男生都～希望女兒不要....爸爸都這樣嗎？
https://youtu.be/0pgYi2lPMvE
摸得到也吃得到的大OO飯糰？小資少女不專業自理餐時間 #43
https://youtu.be/4NNKWknfDKs
對不起！我把@9m88 弄壞了！英文歪歌翻唱再度讓來賓崩壞！誰來痴家痴去誰家14
https://youtu.be/Bg1ahIbqQSM
上班族誰比較聰明？東區？信義區？
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女追男秘技！約會學長被學妹撩的嫑嫑？
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我腳受傷了，365天的復健心酸血淚史
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*影片無授權於任何上傳喔齁

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本集主題：「愛上越南語初級」介紹
　　　　　　　
訪問作者：丁氏蓉
　　　　
內容簡介：
聽說同班同學明年要被外派到越南？
聽說越南不只美食美景，近年來更是就業機會大增！
但是越南語看起來好像英文、聽起來又不像英文？
這種既熟悉又陌生的感覺，好想知道她/他到底在說什麼啊～
　　
1. 第一部分：「認識越南」、「認識越南語」就從這本開始！
　　《愛上越南語　初級》分為兩大部分。第一部分共3個章節，從「認識越南」、「認識越南語」開始，帶你初步認識越南及越南語，再用「越南語的字母與發音」幫你打好基礎。
　　「認識越南」：好想知道越南的各大節日、必訪景點、民族服裝？當然越南各地美食也不能錯過，本書帶你用最短的時間認識越南！
　　「認識越南語」：從越南語字母的演進、北中南不同口音，到外來語及使用越南語交談時的注意事項，一次掌握！還有學習越南語的發音的訣竅，只在本書大公開！
　　「越南語的字母與發音」：詳細解說29個字母、6個聲調符號、11個雙子音、23個雙母音、10個三母音與8個尾音。還有拼音練習、句子練習輔助，邊閱讀解說、邊搭配音檔反覆練習效果最佳，就是要用輕鬆、清楚的方式，完整介紹越南語的字母與發音系統！
　　
2. 第二部分：「13堂會話課」帶你聊什麼？
當一切都準備就緒，就讓我們進入本書第二部分──令人愛上越南語的「13堂會話課」吧！
　　Bài 1: Chào hỏi
　　第一課：打招呼
　　
　　Bài 2: Anh là người Đài Loan
　　第二課：我是台灣人
　　
　　Bài 3: Lời ứng xử lịch sự
　　第三課：禮貌用語
　　
　　Bài 4: Sở thích của em là nấu ăn
　　第四課：我的興趣是做菜
　　
　　Bài 5: Gia đình
　　第五課：家庭
　　
　　Bài 6: Hôm nay là thứ mấy?
　　第六課：今天是星期幾？
　　
　　Bài 7: Bây giờ là mấy giờ?
　　第七課：現在是幾點？
　　
　　Bài 8: Phở bò
　　第八課：牛肉河粉
　　
　　Bài 9: Đây là ai?
　　第九課：這是誰？
　　
　　Bài 10: Đi ngân hàng đổi tiền
　　第十課：去銀行換錢
　　
　　Bài 11: Măng cụt rất ngon
　　第十一課：山竹很好吃
　　
　　Bài 12: Bạn bị sốt rồi
　　第十二課：你發燒了
　　
　　Bài 13: Mùa hè
　　第十三課：夏天
　　
3. 「13堂會話課」怎麼帶你聊？
　　「會話」：每堂課都有1～2篇「核心會話」，學會用道地口吻和越南人大聊特聊！
　　「生詞」、「文法」：從會化中挑出「重點生詞」、「文法解說」，輔以表格及例句，實用又淺顯易懂！
　　「練習」：搭配連連看、重組句子、填空等「課後練習」，自己練過才印象深刻！
　　「文化花絮」：學習再加碼，讓「文化花絮」告訴你越南人最愛的伴手禮、越南菜好吃的祕密，以及更多越南風俗！
　　　　
作者簡介：丁氏蓉
　　•學歷：
　　越南海防師範大學
　　台灣中華大學企管系學士
　　台灣中華大學企管系碩士
　　
　　•現任：
　　國立台北教育大學越南語講師
　　國立台北科技大學越南語講師
　　元培醫事科技大學越南語講師
　　外貿協會新竹辦事處越南語講師
　　新竹高級中學越南語講師
　　
　　•曾任：
　　國立政治大學越南語講師
　　長庚大學越南語講師
　　華視教育文化頻道「快樂新住民」演員
　　新住民語文教學支援人員培訓課程講師
　　中華大學台北教育中心越南語講師
　　富邦人壽越南語講師
　　齊力新股份有限公司越南語講師
　　視霸光學股份有限公司華語講師
　　
　　
作者粉絲頁： Xin chào 快樂學越語
　
出版社粉絲頁： 瑞蘭國際出版


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