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👣 炒頭皇-三杯滷味的炸物&魏-苗栗客家麵館 👣2018/05/09
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大家還記得上次介紹的西屯路的客家麵館嗎？它其實同時有販賣也很優秀的炒滷味跟炸物，今天就來分享給你們啦！這是一家子一起經營的雙店面，爸爸是麵館的首席廚師，年輕夫婦則是負責炒滷味的部分，所以來到這，想吃麵吃飯吃滷味吃炸物，通通都能滿足你。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍滷味📍
🎐玉米筍、花椰菜、大陸妹💲時蔬均30元
🎐米血💲20
🎐香菇💲30
🎐大腸💲30
🎐豆包💲20
👉🏻 點滿$100元即可免費升級炒滷味。
👉🏻 啊唷唷，這價格太佛心啦！尤其是大腸，一份只要30，跟外面動輒80、100的比起來，相當經濟實惠，口感很棒，軟嫩入味。有時候一個人買滷味，想吃大腸，因為一份就要近百，預算瞬間拉高，其他也不捨得點，在這裡點上一小份，還能多點幾樣其他食材呢。青菜類都很新鮮，米血Q彈好吃。
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炒滷味之所以叫做炒滷味，絕對不是只有單純炒，是先滷後炒，人力成本上相對提高，但提高更多的絕對是美味度啊！滷汁的部分是店家自己調配的中藥包，濃郁入味，再加上大火快炒，那一甩鍋濺出的香氣，太讓人垂涎啦！
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📍炸物📍
🎐雞排💲50
🎐豆腸💲20
🎐雞蛋豆腐💲50
🎐米腸💲20
👉🏻 原本估計炸物只是兼著賣，沒有太過期待，一吃之下我只能道歉了，真的不應該小看這小小店家，臥虎藏龍，連炸物都優秀，這叫我怎麼選呢？油份乾淨俐落，無油耗跟油膩感。雞排偏向協力旺的風格，麵衣薄薄一層，保留相當多的肉汁。米腸跟雞蛋豆腐炸的外酥內軟，當天沒吃完打包到公司，放冷了也好吃。最讚許的是我吃炸物必點的豆腸，外表酥脆到一咬就掉渣，內部卻保留少女般的柔嫩軀體，軟滑好入口的雙層口感，只點一份真的會後悔。
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🎈限時優惠活動🎈
5/7-5/13晚上6-7點，限時1小時，雞排$35元。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市西屯區西屯路二段43-1號
⌚️12:00-24:00（滷味跟炸物17:00開賣）
☎️04-2316-5487
📝 現金。不收服務費。無低消。
@2018fried
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