郊。遊
疫情後...好久沒有出過台北走走了，
大家的齊心抗疫下，終迎來了緩解的日子，
因此把時間，
規劃一日遊行程，出城去踏踏青，享受美食！！
在網路上先做了功課，
找到了一個有玩、有吃、可踏青的地方，
位於三義的「卓也小屋度假園區」，
當然吸引我的除了有素食餐點外（沒錯！素食對我很重要，而且還是...
郊。遊
疫情後...好久沒有出過台北走走了，
大家的齊心抗疫下，終迎來了緩解的日子，
因此把時間，
規劃一日遊行程，出城去踏踏青，享受美食！！
在網路上先做了功課，
找到了一個有玩、有吃、可踏青的地方，
位於三義的「卓也小屋度假園區」，
當然吸引我的除了有素食餐點外（沒錯！素食對我很重要，而且還是主打蔬食，我怎麼能錯過！）
園區內還有藍染教學，
超想要體驗看看的！
二話不多說！馬上跟朋友喬好時間，
進行詢問預約，確定了這場踏青放鬆之旅！
下三義交流道後，大約在15分鐘車程，
即可抵達位於山林間的「卓也小屋度假園區」！
第一站先前往體驗工坊進行藍染體驗，
課程是選擇使用束口袋來進行藍染。
一開始老師會先解釋藍染的流程，
再各別介紹如何用器具，來製作不同的形狀樣式與深淺變化，
講解完畢後～接下來就交給我們自己創作啦！！
圖樣的變化是透過不同大小的冰棒棍、木片、橡皮圈，
來捆綁住布面區域，進到染缸後，
布面被綑綁夾住的地方，就會不容易上到色，
因此有了各式花樣變化！
整體的課程大約60~90分鐘可以完成，
看到自己創作的成品出爐，還蠻有成就感的！！
經過了一上午的藍染體驗，肚子也餓了，
我們就前往餐廳來體驗蔬食餐點，
餐廳建築依著池畔所建，
需要經過小橋流水的造景才能進入餐廳，
別有一番田園風景！
進入餐廳後有點訝異，
平日的中午一樓居然是滿座的狀態！！
還好我們有預先訂位，因此被帶位到了二樓座位區，
大片的景觀窗採光跟視野很好，
可以眺望到我們剛剛的體驗工坊！
餐點是套餐形式，內容會按照季節調整！
從開始的前菜、涼麵、主食、點心、甜點，
每一道口味都很精彩，層次豐富！
其中爽口的涼麵，跟酥皮焗烤的草仔貴粿更是令我驚豔折服！
（草仔粿加酥皮真的超好吃！）
吃飽後我們開始沿著地圖來散步園區，
因為園區是依山而建的，
所以散步起來有微微爬山的感覺，（正好助消化XD~）
一路會經過很多特色名宿建築套房，
除了有小木屋或是傳統的閩式、客家風格的建築名宿外，
還有由穀倉改建成的民宿套房，
圓圓的穀倉外觀，真的超酷超可愛的，
園區各處也種植了很多樹木花朵，
搭配上河流、池塘造景，隨處都是美拍勝地，
漫步在園區之中，處處可見巧思，一點都不會無聊！
繞完一圈園區後，
我們就選擇了靠園區最上方的「牛角村花園茶屋」，
位於園區高處的木製建築的茶屋，視野超好！自然山景包攬其中，
最後我們用清涼的五彩的刨冰、鬆餅、梅子飲，
來為這次的行程劃下圓滿的句點！
有機會也想來體驗一想藍染的樂趣或是蔬食的饗宴，
現在也有平日的套裝行程優惠～超划算的拉！
【慢活卓也漫步生活-平日體驗卓也一日遊】
行程包含:
精緻蔬食養生餐乙份
藍染體驗DIY束口袋乙份
愜意午茶時光(飲品+點心各乙份)
藍染商品85折抵用券
每人原價原價NTD1,679
現在只要 NTD999 就可以一次享受喔～！
※本活動僅限於平日(週一至周五)使用
並不適用於特別假日(詳細見官網公告)
※以上費用已含入園門票
※下午茶飲品NTD160以下任選、點心任選NTD120
(飲料與蛋糕品項皆依現場為主，超過可補差額)
※本活動不得與其他優惠活動併用
※套票使用注意事項詳見套票使用規章
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不過，生意很好，一定要訂位啊！
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卓也小屋大安庭園350元/人的無菜單料理，是莊爸莊媽的最愛，還有漂亮的庭園可以欣賞！
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