陽宅風水平面圖分析實例分享：
您好！下面就貴宅的圖面給您一些建議和分析，希望對您有所幫助：

1.『先就您的問題做出回復』：

〔1〕貴宅坐東南朝西北，貴宅西北方一定要擺魚缸搭配銅龍來快速招財。

〔2〕要求健康先將有關影響健康的煞氣排除，如果想再進一步就於床頭或是添一方懸掛葫蘆。

〔3〕擺放於貴宅西南方主臥室內，可以在此擺放｢陶瓷製之聚寶盆｣來聚氣聚財，可以加速貴宅的財富快速累積。至於錢幣就看您目前最常使用哪種貨幣以該貨幣為主，台幣也可以為輔一起放入。

2.『財位』：

貴宅坐東南朝西北，貴宅的財位分別落於｢東南方和西南方｣，貴宅東南方落於｢雜物間｣內，建議您雜物間須保持乾淨整齊以免傷及財運，而部分東南方落於大門處，建議您可以在門口擺放｢常綠闊葉盆栽｣來旺氣旺財，對貴宅的財運會有正面之幫助。

貴宅西南方落於主臥室內，建議您可以在此擺放｢陶瓷製之聚寶盆｣來聚氣聚財，可以加速貴宅的財富快速累積。

貴宅坐東南朝西北為｢五鬼臨門｣之局，貴宅西北方一定要見水才能將其轉化為五鬼運財入門之局，此處不見水對貴宅的財運會有嚴重之傷害和阻礙，貴宅西北方落於客廳和前台處，建議您可以在此擺放｢魚缸或是流水飾品搭配銅龍｣來快速招財。

『文昌位』：

貴宅坐東南朝西北，文昌位落於｢東南方和中宮」貴宅東南方落於｢雜物間內｣，此房間作為雜物間相當可惜，因為財位文昌位都落於此處，建議您可以考慮將此房間作為書房使用，在此唸書辦公會有｢事半功倍｣之效，另外您可以在此安置｢文昌筆｣一組，對家中小孩讀書、考試，對大人之事業都會有正面之幫助。

『驛馬位』：

屬雞者其個人驛馬位落於西北北方，貴宅西北北方落於客廳處，建議您可以在此擺放｢銅雕馬｣一座，對於您個人之事業推展、職位升遷、工作運勢會有莫大之幫助。

『文曲方』：

貴宅文曲方落於西南方，貴宅西南方落於｢主臥室內｣建議您可以在此擺放｢文房四寶或文昌筆一組｣對家中大人之事業和工作運勢會有提升之效果。

3.『缺角』：

貴宅正南方缺角，正南方屬火此處缺角您須注意家人有關｢高血壓、心血管、梗塞、火氣大、痔瘡、胸痛、眼疾..｣方面疾病之發生，建議您可以沿缺角的牆邊地上或踢腳板處平均安置36枚古錢，藉由古錢的天罡正氣來補足此處所缺之氣場來化解。

4.『大門』：

大門入門正對客廳窗戶，此為｢穿堂煞｣會有｢嚴重漏財、意外血光、身體不適｣之效應發生，目前您在沙發旁設置櫃子遮擋這相當好可以化解此煞氣，但須注意櫃子不可簍空透光且要完全遮擋住大門才有化煞之效果，另外您可以在櫃子正對大門處擺放｢大圓形之陶瓷轉氣瓶｣讓入門之氣在屋內盤旋，延長氣停留於屋內之時間，讓貴宅得以｢藏風聚氣｣讓宅氣財氣旺旺來，另外入門見圓也有助於家人感情之和睦、減少口角之發生。

大門入門的斜對角落於電視旁的角落處，此處開窗此為｢財位見空｣會有｢無法聚氣聚財、錢財留不住｣之效應發生，建議您可以用封掉約2尺的窗戶營造聚氣之處來化解。

5.『客廳』：

客廳沙發的擺設錯誤，主沙發衝門會讓人做不住想往外跑也主運勢反覆無法穩定，雖有用櫃子遮擋化解，不過這樣一來無法監看到大門人員出入之情形，會讓您犯小人、被小人背後中傷陷害、官司、口角是非多之效應，建議您將電視櫃和主沙發的位置互換就可以徹底化解此煞氣。

共用廁所門須注意日後不要對到餐桌，不然會影響用餐情緒和健康，可以用屏風遮擋或是在廁所門掛上五行天然水晶珠簾化解。

6.『廚房』：

廚房落居正東方這會洩掉木氣，這會不利懷孕求子，如果有此種煩惱者建議您廚房刀具不用時收好不意外露，並於瓦斯爐上方懸掛一對麒麟踩八卦來鎮住火煞以求化解。

瓦斯爐不可和冰箱及水槽相對不然會有｢水火相剋｣之效應發生，這會導致｢嚴重漏財、夫妻口角、意外血光、爛桃花｣之效應發生，建議您須調整避開才能徹底化解此煞。

另外您還須注意瓦斯爐有無樑壓灶之煞氣，如果有一定要化解，不然對家運和女主人健康相當不利。請切記！

7.『主臥室』：

房間門開於入門處會讓人無安全感、還會有無隱私、爛桃花、在家待不住之效應發生，建議您可以在房門掛上布簾遮擋可以化解。

床位之擺設正確，不需再做調整。

房門須注意有無被對面的廁所牆面所切，如果有違壁刀切門會有血光、意外發生，請特別留意。

8.『小臥室』：

房門正對對面雜物間門和廁所門成品字門會有嚴重口角之效應發生，建議您可以在這兩扇房門掛上長布簾來遮擋化解。

床位擺設錯誤，床頭衝門會有腦疾、睡眠品質差、發惡夢的效應發生，建議您將床頭做180度調整，調整後如果還是有門沖床的情形，可以加掛一組五行天然水晶珠簾來化解。

房門斜對角開窗會有無法聚氣聚財、錢財留不住、影響睡眠品質之效應發生，建議您須封掉部分窗戶營造聚氣之處來化解。

房門入門正對窗戶會有氣散無法凝聚之效應，建議您掛上厚重窗簾遮擋化解。

9.『雜物間』：

此房間為貴宅文昌位之所在，建議您將此規畫為書房使用，我會以圖面供您參考該如何擺放。

PS：如果圖面沒有全部樑的相關位置，您需自行特別小心注意有關樑的煞氣。

另外外在煞氣的影響也很大，您可以參考網站的｢外在煞氣｣單元介紹。

以上建議請參考！

希望對您有所幫助！

祝您一切順心愉快！

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#Ailan風水研究室

陽宅風水平面圖分析實例分享：
您好！下面就貴宅的圖面給您一些建議和分析，希望對您有所幫助：

1.『財位』：

貴宅坐西北朝東南，貴宅的財位分別落於｢正北方、西北方和正西方｣，貴宅正北方落於｢次臥室和後陽台處｣，次臥室如果是長輩房可以在此擺放｢龍龜一座｣一來可以鎮宅招財、一來在長輩房內擺放龜形飾品有求其健康長壽之意。而後陽台處您可以在此擺放｢流水飾品搭配銅龍｣來快速朝財。

貴宅西北方落於｢廚房內｣，財位落於廚房不須布置保持乾淨整齊即可。

貴宅正西方，貴宅正西方有缺角的情形，建議您需做化解外，一部分正西方落於大門旁處，建議您可以在此擺放｢銅麒麟或銅貔貅一對｣來幫您鎮宅制煞咬進四方財氣。

貴宅坐西北朝東南為五鬼臨門之局，東南方一定要見水才能將其轉化為五鬼運財入門之局，此處不見水對貴宅的財運會有嚴重的傷害和阻礙，貴宅東南方落於兩間小孩房內，建議您可以在窗台擺放流水飾品搭配銅龍來快速招財。

『文昌位』：

貴宅文昌位落於正東方，貴宅正東方落於｢小男孩房和主臥室內｣，建議您可以在此擺放書桌唸書辦公會有｢事半功倍｣之效，另外可以在小孩房內安置｢文昌筆一組｣對家中小孩讀書、考試，對大人之事業和工作運勢會有提升之效果。

『驛馬位』：

屬馬者其個人驛馬位落於｢西南西方｣，貴宅西南西方落於｢入門處｣建議您可以在此擺放｢銅雕馬｣一座，對於您個人之事業推展、職位升遷、工作運勢會有莫大之幫助。

『文曲方』：

貴宅文曲方落於｢正南方｣，貴宅正南方落於｢客廳處｣建議您可以在此擺放｢文房四寶或文昌筆一組｣對家中大人之事業和工作運勢會有提升之效果。

2.『缺角』：

貴宅正西方缺角，西方屬金您須注意家人有關｢上呼吸道、氣喘、過敏、咳嗽、皮膚痼疾｣方面疾病之發生，建議您可以用一組36枚古錢沿缺角的牆邊地上或是踢腳板處平均安置，藉由古錢的天罡正氣來補足此處所缺之氣場來化解，另外也可以在此擺放金屬圓缸或是金屬大圓球底下鋪上黃色地墊讓其土生金來做化解。

3.『大門』：

大門入門正對客廳落地窗門，此為｢穿堂煞｣會有｢嚴重漏財、意外血光、身體不適｣之效應發生，建議您可以設置一道不透光的玄關櫃來加以遮擋就可以化解此穿堂煞氣，另外您可以在玄關正對大門處擺放｢大圓形之陶瓷轉氣瓶｣可以讓入門之氣在屋內盤旋，延長氣停留於屋內之時間，讓貴宅得以｢藏風聚氣｣讓宅氣財氣旺旺來，另外入門見圓也有助於家人感情之和睦、減少口角之發生。

大門入門的落於客廳沙發旁的角落處，此處為貴宅的明財位，建議您此處乾淨明亮整齊即可。

4.『客廳』：

客廳沙發的擺設正確，主沙發背靠實牆｢主有貴人相助、有靠山可靠｣且可以順利監看到大門人員出入之情形，這可以幫您｢鎮小人、防小人背後中傷陷害｣相當得宜之擺設不需再作調整。

貴宅共用廁所落於中宮，此為｢廁所居中｣會有｢病痛連連、退財退運、意外不幸之事發生｣之效應，建議您廁所須保持乾淨乾燥不可積水潮濕外，並在廁所內擺放｢黃金葛加投射燈照射｣淨化廁所之穢氣、活化廁所之氣場來化解。

5.『廚房』：

廚房屬火西北屬金此為｢火剋金｣之局，須注意家人有關｢長年頭痛、腦疾、腦溢血、中風、呼吸道疾病和皮膚方面疾病｣之發生，建議您廚房可以採用淺黃色系或是咖啡色系去規劃佈置，讓原本火剋金之煞氣變成火生土生金來化解。

除此之外您還須注意以下幾點：

〔1〕瓦斯爐和水槽間之距離不可低於45公分，不然會有｢水火相剋｣之效應發生。

〔2〕須特別留意有無｢樑壓灶｣之煞氣，如果有一定要化解，不然對家運和女主人健康相當不利，請切記！

6.『主臥室』：

房門正對窗戶會有氣散無法凝聚之效應，建議您可以加掛窗簾遮擋化解。

房門入門的斜對角開窗會有｢無法聚氣聚財、錢財留不住、影響睡眠品質｣之效應發生，建議您可以封掉約2尺之窗戶營造聚氣之處來化解。

廁所門沖床、廁所門正對馬桶會嚴重影響健康、也會有口角、爛桃花之效應發生，建議您可以在廁所門加掛布簾並於門檻安置一組五帝錢或是在廁所門掛上五行天然水晶珠簾來做化解。

書桌背門會有｢犯小人、無法專心｣之效應發生，可以在其坐墊或是靠墊內安置一串五帝錢來穩住背門之不安氣場以求化解。

7.『正北方次臥室』：

房門入門的斜對角為廁所門會影響聚氣聚財之效應發生，建議您可以在廁所門掛上布簾並於門檻安置一組五帝錢來化解。

床頭靠廁所和浴室牆面會影響睡眠品質和健康，且還有壁刀切床頭，您應裝潢補齊外並於床頭懸掛一個葫蘆來化解。

梳妝台對床，如果鏡子對床會影響睡眠品質、夫妻口角、爛桃花、發噩夢、新陳代謝變差之效應發生，建議您可以用布簾遮擋，要用時再掀開。

8.『小男孩房』：

房間的格局大致上還好，不過書桌背門會有｢犯小人、無法專心｣的效應發生，建議您如果空間動線夠，可以考慮將床尾內移，將書桌調整到開門這邊牆面，這樣可以化解書桌背門之煞氣發生。

我會用圖面供您參考。

9.『小女孩房』：

此房間問題較多，房間門和廁所門互對互切會有｢意外血光、開刀、嚴重影響身體健康｣之效應發生，建議您需在廁所門和房門都掛上布簾遮擋，並於切到處掛上一串五帝錢或六帝錢來化解。

床位擺設嚴重錯誤，床頭無靠實牆，會讓人｢心神不寧、睡眠品質差、元神虛耗、身體漸虛｣之效應發生，建議您須將床頭做90度調整，靠到西南牆面上來化解。

書桌背門面窗，會讓小孩無法專心、犯小人之效應，建議您可以將書桌調整到靠門的牆面，如果有樑壓書桌的煞氣，可以用一對晶柱來化解。

10『外煞』：

關於外煞的部分已經說過，不在贅述。

以上建議請參考！

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陽宅風水平面圖分析實例分享：
您好！下面就貴宅的圖面給您一些建議和分析，希望對您有所幫助：

1.『先就您的問題做出回復』：

〔1〕貴宅座南朝北無誤。

〔2〕我會納入分析。

〔3〕陽宅風水應該以格局擺設是否正確為優先考量，家中成員眾多所以宅命相符與否參考即可，能符合當然最好，不能符合也不需過於強求，只要擺設正確格局無沖煞就不會有太大的問題，如果還是心中有罣礙，絕命五行屬金可用水來洩之，房間可以以淺藍色系去規劃佈置可洩掉其凶性。

〔4〕原則上不需為宅命不符而更換房間，除非格局真的很不好才需要如此處理喔，南方為貴宅的財位和文昌位所在，所以您可以考慮將南方房間規劃為書房使用。

〔5〕目前擺設沙發嚴重錯誤需要做調整，我會在下面分析告知。

〔6〕不須事事都論龍虎邊，用衣櫃或是屏風遮擋都可以化解，如果您還是擔心那將衣櫃改成矮屏風搭配布簾遮擋，或是直接在廁所門掛上五行天然水晶珠簾化解。

〔7〕冷氣管線如果超過3尺(90公分)會有蛇煞的問題發生，建議您最好用裝潢遮擋，如果無法用裝潢是遮擋可以擺放彩雕鵝來化解。

〔8〕好的。

〔9〕沒有所謂配合東四命去配置，陽宅風水就以格局正確無沖煞去配置才是優先考量，不能說為配合東四命去搭配而不管有無沖煞這是本末倒置的作法。

〔10〕我會在下面分析告知。

2.『財位』：

貴宅座南朝北，貴宅的財位分別落於｢正南方和東北方｣，貴宅正南方落於｢小房間內｣，建議您可以在此擺放｢透明白水晶球｣來旺氣旺財，擺放一段時間後可以讓您財運亨通，還會有意外收入。

貴宅東北方落於客廳鋼琴處建議您可以在此擺放｢陶瓷製之聚寶盆｣來聚氣聚財，可以加速貴宅的財富快速累積。

『文昌位』：

貴宅文昌位落於正南方，貴宅正南方落於小房間內，建議您可以將此規畫為書房使用，在此唸書辦公會有事半功倍之效，另外您可以在此安置｢文昌筆｣一組，對家中小孩讀書、考試，對大人之事業都會有正面之幫助。

『驛馬位』：

屬兔者其個人驛馬位落於｢東南南方｣，建議您可以在客廳或是書房的東南南方擺放｢銅雕馬｣一座，如此佈置對於家中男主人的事業推展、職位升遷、工作運勢會有莫大之幫助。

『文曲方』：

貴宅文曲方落於西北方，貴宅西北方落於主臥室內，建議您可以在此擺放｢文房四寶或文昌筆一組｣對家中大人之事業和工作運勢會有提升之效果。

3.『大門』：

大門進入後為前陽台，實際進屋為前陽台門，您須注意前陽台門有無對到廚房門在對到後陽台門，如果有此為｢穿堂煞｣會有｢嚴重漏財、意外血光、身體不適｣之效應發生，如果有此種情形，建議您可以用屏風遮擋化解，或是在廚房門掛上｢加長型的五行天然水晶珠簾｣來做化解。

大門入門得斜對角皆為門路，此為｢財位見空｣會有｢無法聚氣聚財、錢財留不住｣之效應發生，目前您在電視櫃旁設置書櫃，此書櫃如果有頂到屋頂，那就可以營造聚氣之處化解此煞氣，但如果未頂到屋頂其化煞之效果較相當有限，且不可簍空和透光，請注意。

4.『客廳』：

客廳沙發的擺設錯誤，主沙發背門靠窗會有｢嚴重犯小人、被小人背後中傷、無貴人、官司、口角是非多、漏財、被人倒債｣之效應發生，建議您須將主沙發調整到目前電視櫃處，電視櫃移到目前書櫃處，這樣才能徹底化解此擺設上錯誤的嚴重煞氣。

共用廁所門正對餐桌會影響家人用餐的情緒和健康，建議您可以設置屏風加以遮擋即可化解，或是在廁所門掛上五行天然水晶珠簾來做化解。

另外調整後如果有樑壓沙發的情形，可以在沙發兩端懸掛小葫蘆來化解。

5.『廚房』：

除上面提到須注意穿堂煞外，您還須注意下面幾點：

〔1〕瓦斯爐和水槽間之距離不可低於45公分，不然會有｢水火相剋｣之效應發生。

〔2〕需特別注意有無｢樑壓灶｣之煞氣，如果有一定要化解，不然對家運和女主人健康相當不利，請切記。

〔3〕廚房門被客廳的牆面所切會有｢意外血光、開刀｣之效應發生，這在廚房門掛上五行天然水晶珠簾可以一併化解。

6.『主臥室』：

房門正對對面房門和廁所門成｢品字門｣會有｢嚴重口角｣之效應發生，建議您可以在這兩扇房門都掛上布簾遮擋化解。

房門入門的斜對角擺放梳妝台，此處為聚氣之處梳妝台設置於此多少會因為鏡子影響其聚氣之效果，建議您可以用布簾將鏡子遮蓋要用時再掀開。

房門上方有樑穿入，此為｢穿心煞｣會有｢有苦說不出、吃悶虧、犯小人｣之效應發生，建議您可以在門內外樑上各掛一顆水晶球或是麒麟踩八卦來化解。

廁所門沖床這會嚴重影響身體健康，您目前用衣櫃遮擋可以化解此煞氣，如果擔心虎邊過高的問題，參考上面的回覆去做調整。

7.『西南臥室』：

房門上方須注意有無樑從門上穿入，如果有此為｢穿心煞｣會有｢有苦說不出、吃悶虧、犯小人｣之效應發生，建議您可以在門內外樑上各掛一顆水晶球或是麒麟踩八卦來化解。

除上面提到的門對門、穿心煞煞氣外，房間床位和書桌的擺設都相當得宜不需再作調整。

8.『正南方臥室』：

此房間為文昌位和財位所在，建議您如果要規劃書房可以將此做為書房使用，在此唸書辦公會有事半功倍之效。

PS：如果圖面沒有全部樑的相關位置，您需自行特別小心注意有關樑的煞氣。

另外外在煞氣的影響也很大，您可以參考網站的｢外在煞氣｣單元介紹。

以上建議請參考！

希望對您有所幫助！

祝您一切順心愉快！

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內部煞氣介紹：https://www.ailan.idv.tw/in.html
我想分析平圖面：https://ailan.idv.tw/apm/fc.html
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[2020花蓮景點推薦]1+3訪海崖谷-享受太平洋浪漫海景 夢幻IG海邊打卡景點 各處裝置藝術超好拍 草皮加上親子遊戲設施 還有豪華露營區 台11線景點 花蓮海邊咖啡廳

海崖谷他一開幕就吸引超級多人去，而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋公園的地方，面對太平洋，而且海崖谷設計的時候就花瞭很多心思，很多地方都很適合網美拍照，而且入場費可抵消費，我覺得很讚，我個人是很推薦這個花蓮海邊咖啡廳

地址:花蓮縣壽豐鄉51-5號

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海崖谷的位置就是在台11線的路邊，不明顯 但是旁邊車很多，一下就會看到，他還沒到海洋公園唷，而他的旁邊就是山度空間，都是看海咖啡廳2家風格不一樣，我有去過 給大家參考一下，上次去人爆炸多，底下還管制哩! 另外停車要聽對面的路邊，這邊位置不多

海涯谷往上走有一個小斜坡!! 要帶老人家要注意喔 裡面的停車位是給住宿的人的，我們一般人不行唷

這是房價 給大家參考

訂房網站: https://hayaku.com.tw/

往下看就是美麗的太平洋

入場100元可以抵消費，所以這邊都是減100元喔，在櫃檯點餐，然後在外面的白色吧檯拿

如果是假日去，大概就會是人爆多，所以要嘛就早點去，不然人多很難拍的

海崖谷他一開幕就吸引超級多人去，而且不管是家庭親子旅遊還是情侶都會喜歡的地方。因為就在花蓮台11線靠近遠雄海洋海洋公園，旁邊另有一個網美拍照ig打卡景點山度空間

最愜意的懶人露營場地！花蓮「海崖谷」睜開眼就是蔚藍大海、聽海聲入夢鄉，夜晚點燈美呆了

近期人氣超夯的花蓮免裝備懶人露營園區「海崖谷」，真的是放空、發呆首選！一起床就是蔚藍大海，這露營區實在太愜意啦！

防疫期間不能出國，正是時候好好發掘台灣之美！想要與姐妹、三五好友來趟免裝備的豪華露營小旅行，位於花蓮的「海崖谷」會是超棒的選擇，擁有一望無際的海景，可以聽海聲入夢鄉、一起床就是蔚藍大海，光用想的就心曠神怡！

2019年底才開幕的豪華露營園區「海崖谷 Hayaku」，已經吸引不少喜歡親近大自然的朋友們造訪。這是一座由花蓮孩子建造的秘密基地，取自日文Hayaku有著「早點、快一點」之意，邀請大家快點帶家人朋友來這，放下快節奏生活步調，享受放鬆自在的慢活時光。

一共擁有6種風格的露營帳篷，分別為北歐風、森林風、唐風、禪風、狩獵風、南洋風等，都有兩人或四人選擇，並各自具備冷暖氣、獨立衛浴設備，只要帶著簡單行囊就能入住。帳篷全都面海，在一望無際的蔚藍大海前，相信任何惱人瑣事都會立刻拋諸腦後。

令人舒心的還有戶外遊憩區，在寬闊的草地上可以讓小朋友盡情放電，滑草、戲水、玩沙等多樣活動，徹底體驗大自然之美。還有月亮鞦韆、愛心椅能拍網美大片。想放空的人，就隨意選擇繽紛色系的懶骨頭躺下，配著藍天白雲映入眼簾，就是最美好的人生片刻。

既然是豪華露營區，美食當然不能少！有海景BBQ、牛奶火鍋及養身藥膳鍋組成的海陸鴛鴦鍋、義大利麵、燉飯、鬆餅、炸物及各種飲品能選擇。若不露營也能以100元門票（可折抵餐點）入園享用。一到了夜晚，整個營區還會點燈，瞬間呈現出浪漫氛圍，同樣超紓壓，如此愜意的露營園區，絕對值得好好體驗一回。

地址：花蓮縣鹽寮村大坑51-5號

電話: 03-8671314

交通資訊
自行開車 台北←→花蓮車程約3.5個小時（186km） ...
搭乘火車 太魯閣傾斜式列車/普悠瑪號台北－花蓮約需2小時／台中－花蓮約需4小時自強號列車(北迴線)台北－花蓮約需2.5小時／台中－花蓮約需6.5小時自強號列車(南迴線)高雄－花蓮約需5小時觀光列車(北迴線)台北－花蓮約需2.5小時
搭乘飛機



【花蓮市區】牛匠太郎 直火炙燒丼飯┃近花蓮文創園區，大肉量日式丼飯┃

打著第一家平價大肉量日式炙燒丼飯名號在花蓮開店，甚至提供白飯加量不加價的服務，讓人有相當的飽足感，是間在花蓮市區可以嘗鮮看看的選擇

https://www.google.com/maps?ll=23.980793,121.604237&z=19&t=m&hl=zh-TW&gl=TW&mapclient=embed&daddr=970%E8%8A%B1%E8%93%AE%E7%B8%A3%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%B8%82%E6%9E%97%E6%A3%AE%E8%B7%AF331%E8%99%[email protected],121.6042368

位於市區林森路和博愛街交叉口的牛匠太郎，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，鄰近花蓮文創園區與中正路商圈等熱鬧的地方，是個在飽餐一頓後能到訪走走的區域。開車過來除了沿著林森路有收費停車格可以碰碰運氣之外，也能停在文創旁邊的自由街停車場後步行過來，相當方便

剛開幕不到半年的牛匠太郎室內裝潢簡單卻舒適，碗筷等餐具都放在烘碗機裡衛生上絕對沒問題。內用除了高麗菜絲和飲料可以無限續加之外，還有熱呼呼的雪濃雞湯能喝

身為第一家進駐花蓮的大肉量日式丼飯，而這邊除了主打日式丼飯之外，還有兩款湯拉麵可以選擇，重點是白飯加量不加價這項服務，讓食量大的朋友也可以吃很飽

牛匠太郎 直火炙燒丼飯

營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00

店面地址：花蓮縣花蓮市林森路331號

連絡電話：03-8333788


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將2 人座長椅向下摺疊可產生長寬為1.5x2.0m 的舒適睡眠區域。2 人座長椅為可拆式且擁有幾乎不受限的軌道滑動調整。

California 車型命名
在福斯商旅家族內，California 希望帶給車主的就像美國加州給人的印象－有陽光、有歡樂、更有令人心曠神怡的海岸美景。三款車型理所當然地就與海洋元素連結，分別以 Beach (海灘)、Coast (海岸) 與 Ocean (海洋) 命名，離岸邊越遠，配備越豐富！

野營達人的California Ocean開箱報告
一生絕對要有的夢幻露營車California 到底有多神？
福斯商旅特別邀請野營達人Campfire 營火部落 達哥一家來開箱，連達哥都沒體驗過的奢華露營，福斯商旅露營車讓出遊變得超輕鬆！

Campfire 營火部落 達哥
以往露營最辛苦的搭收帳完全沒了，收搭帳變成一項輕鬆的工作，省下來的時間跟汗水可以好好體驗柴火、氣化燈、氣化爐；覺得不安心的路邊營地有了車子的保護，感覺也安全多了！

過去露營都是放射狀的玩，搭好帳，最多前去附近的景點走走，現在有了露營車，可以邊走邊完、隨走即玩、想停就停，有工作隨時可以停在路邊開始上班，雖然工作還是有，但是在海邊上班的感覺真好。

California Ocean
隨處可見的巧思 如家般舒適
美好的旅行總希望生活用品一應俱全， California Ocean 不只舒適、更能滿足行動玩家旅途所需的一切配備，其中收納規劃讓您不需割捨行囊，將所有美好一併攜帶上路。

活動式車內折疊桌可拉出支腳懸空架設於廚具配備旁。

讓極致安全伴您倘佯美景
縱使路程中天氣不總以笑臉迎人，或偶有一些插曲，California 周全的駕駛防護配備，同時搭載實用的行車輔助系統，可於關鍵情況下提供額外的協助，讓您依然能輕鬆無憂地享受旅程。乘著大自然的恬淡舒適，一路往心中嚮往的秘境駛去。

我們這次的拍攝工具:

sony a6400
sony a7r4

鏡頭 :

sony 24mm f1.4
騰龍 28 75
沒上穩定器所以很搖晃

行程建議 :
早上一大早 或是下午3~4點以後去 請避開大太陽 請平日去避開人潮 旁邊山度空間和遠雄海洋公園都值得一遊

十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。

有一種文化

小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。


見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。

鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。


有一種廉價

照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。

一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。

終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。

有一種承傳

回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。

也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」

她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。

金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

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雲石吧桌前，甜品界紅人、ATUM Desserant老闆郭健邦巧手一展，撒上花瓣，他那道匠心設計的甜品花椒野莓Burratta芝士沙律，即時落英繽紛。不光好看，野莓夾雜花瓣，再碰撞Burratta芝士，擦出特殊的味道火花。郭健邦說：「懂得運用的話，可以透過食用花獨特的味道提升甜品的層次。」菜式雖好，也要嬌花扶持，這位甜品師沒有言過其實，食用花這片「食桌綠 葉」一點也不甘草！
ATUM Desserant採用的食用花，來自本地品牌花咏。走進花咏位於元朗的農場，腳踏的竟不是泥土，而是石屎地，舉目所見的不是遼闊田野，竟是一排排貨櫃箱。原來花咏是一個採用現代化系統種植的小型農場，食用花離地栽種於傳統溫室及環控溫室。在傳統溫室，透過搭建水簾、風機、遮陽簾，調控濕度、溫度及光度，讓食用花在穩定的環境生長，減低風雨的侵擾。由於傳統溫室始終難百分百擋去風雨，故這裏又把貨櫃箱改建成一個環控溫室，透過種植燈、放濕系統等設備，控制濕度、溫度及光度，令食用花滴雨不沾，絲風不侵。
科學化的種植環境無損賞花雅興，因為溫室內的繁花勝景不比田野的失色。石竹、玫瑰、天竺葵、三色菫、五星花、幸運草花、茴香、秋海棠，朵朵小花，在各自的盆栽 上中展風姿，或艷或素，或濃或淡，或媚或雅。繁花之中有個戴着草帽的身影鑽來鑽去，帽子一掀，原來也是個可人兒。她是花咏主理人Silvia。看她膚質好得令人妒忌，自稱種植數載，豈有說服力？
其實她是平面設計師，坐冷氣房多於勞動，數年前愛上耕種，開始當上假日農夫，後來誤打誤撞認識了食用花，被花的美及花的味所吸引，半農半職地展開食用花種植事業。花的美，大概天下女人都懂，花的味是怎樣一回事？Silvia說，花的味道極豐富，例如，幸運草花有陣醬酸味，夏菫帶清爽甜香，薄荷花入口先嘗怡人的薄荷味，後溢出甜味。所以食用花不光好看，還是很好的天然食材，令餸菜的味道生輝。
由於食用花是食材，種植過程比一般觀賞花講究，須採用特定的種籽，且種植過程不能使用化學農藥，確保每塊瓣都沒有任何損害人體健康的人工物質。農夫得每日修剪盆栽，除雜草，採花瓣，保持植物的新陳代謝，「花瓣不採便會枯萎，就是浪費，還會影響下一個生長循環。」花瓣逐一採下，還得細心挑選，只要稍有瑕疵，例如外反、有乾紋等，就被視為不合格，不能使用。挑好的花瓣被包裹好，放進雪櫃保存，並在一周內，讓花瓣以最鮮嫩的狀態直送餐廳。
ATUM Desserant老闆郭健邦說，本地食用花勝在新鮮，而Silvia的出品品質穩定外，她亦願意花心思跟廚師鑽研新食材。這份用心，有時比千挑萬選的花瓣更難得。

Facebook：花咏Flowering


採訪：周燕
攝影、剪輯：謝致中

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