【#Staycation 重溫｜千零蚊住五星級酒店海景房】
一直很想寫的Marco Polo Hotel staycation，早前被跳舞群組弄得沒興致🥺 不過，快樂的時光值得紀錄下來，而且Marco Polo的package性價比真的很高，言爸爸甚至首次說「唔介意翻炒再去」🤣

#Package幾多錢❓
我們去年9月在 KKday 買package，二人入住連in-room dinner自助早餐和服務費$1199，最多可2大人2小童入住，如果需要加床/加餐飲$440一位，送水果送紅酒生日月份送蛋糕，而且還有一堆蠻實用的贈品送🤩

現在也有個類似的package但加上下午茶，售價$1460(入住日期至2月尾)，個人覺得一樣非常超值💁🏼‍♀️ https://m.kkday.com/zh-hk/product/103399?cid=10545

#為什麼值得推薦❓
⭐️ 免費升級的海景房間真的非常美，無論白天看維港還是夜上看幻彩詠香江都已經值回房價～ 浴室超寛敞，有很多空間讓孩子到處跑！

⭐️ 不少酒店房價只包二人，2大2小計起來就不化算。Marco Polo的房間很大，就算加了BB床也不會擠，像我們孩子比較大不妨加一位，三人餐2大2小就剛剛好～ (現在這package有寫明4歲或以上小童需要附加費，但餐飲都會多一份～)

⭐️ Marco Polo 的食物質素很高，6/F的Cucina更是Forbes四星推介。我們的package包括3道菜龍蝦主題房內進餐，但餐車推過來打開成為圓枱，碗碟與餐具跟在餐廳吃差不多，配合這無敵維港景基本上是包廂的格調😌 帶孩子到高級餐廳fine dine應該會是個disaster，所以in-room吃其實更開心🥳

⭐️ Package包括迎賓果盤和紅酒，可以request小朋友用的牙膏牙刷兒童拖鞋等，房間亦有nespresso 咖啡機，整體配套很齊備～

⭐️ Marco Polo位於海港城上蓋，搭電梯可以直接到海港城，勁近誠品兒童館，很適合帶孩子去逛！

⭐️ 因為我們是言妹妹生日月份去，還贈送了半磅藍莓芝士蛋糕(超好吃)～ 這Package送的東西也太誇張了吧🤣

⭐️ 另一個Piccolo家庭套票，包含兒童工作坊和海盜主題家庭照拍攝。我很欣賞酒店social distancing的工夫，因為酒店把某些房間撥出來做playroom，每次只能一個家庭入內玩，讓家長都更安心呢！

馬哥孛羅香港酒店 Marco Polo Hongkong Hotel
地址：香港尖沙咀廣東道3號

Happy Friday 米媽正能量發放☀️☀️☀️
💕💕運動六個月紀念日💕💕

你們看得出變化多嗎？？🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ 留言俾鼓勵米媽💪🏻💪🏻 正能量發射☀️☀️☀️

前後對比🆚 （專登同一動作影到玉鐲😂😂）
唔係大家會唔會以為假架😂😂

今天剛好半年，沒有多在意體重（其實很在意啦😂😂😂😂）半年體重其實只跌了7磅。真得很少，但身體會慢慢告訴你變化。
（教練叫米媽食返正常女仔分量，因為佢錯估一個女人食得幾多，叫我影佢睇，三盤大肥牛一餐濕濕碎嚇到佢改口😂）

米媽比較在意練肌肉，減脂肪，吃得非常飽。有體力地應付日常。雖然米媽運動量以及飲食不是非常嚴格，但對自己講過，想對自己好一點，今年，盡力地運動，一分鐘就一分鐘，五分鐘就五分鐘，在家庭，湊米，兼職，讀書之中，找到空檔就湊合著運動吧。 有時，想吃就吃，需要休息時就休息，但有時間就堅持，努力地運動一下下。

你以為每天那每五分鐘那15分鐘的累積很渺小，原來日子一天天過去，👉🏻你確實比昨天更強壯更健康。🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

🤳🤳這些日子教練有問過米媽有度過腰圍嗎。米媽話無呀，無度過，不過牛仔褲係著細左一個碼。今日就拎出半年前決定開始做運動時拍低既肚肚同剛剛隨手影既相做對比照吧。

🏋🏻‍♀️🏋🏻‍♀️米媽半年前決定跟教練因爲覺得與其俾錢睇醫生食少一餐飯我都要學識正確運動既姿勢同知識，你問米媽貴唔貴？米媽覺得貴，又要俾月費又要過海來回，又要俾教練費。 但決定左，所以我只會認真，唔會浪費左筆錢佢。

學完既運動知識同賺黎既健康，一生受用，不是嗎？ 將買化妝品，去街睇戲食飯既錢，睇醫生既錢黎投資落自己身上，值唔值可以自己衡量。但最終都是要靠自己的努力同毅力。付出與收穫成正比。💪🏻💪🏻💪🏻 大家都加油呀☀️☀️☀️💕💕

好重要：如果你地搵我個教練，佢唔知米媽係乜水黎，只知好食得又成日頭痛既師奶一名，唔該唔好踢爆米媽食過啲咩，😂😂特別啲雪糕宵夜薯片蛋糕，我驚佢吐血。 😂

#唔好同人比同自己比
#米媽仲係好肥仲有大把空間但米媽比任何人都自信滿滿
#身體是自己的由自己負責
#無論肥定瘦米媽都愛自己
#呢半年米米米爸手足口感冒病之間米媽居然無頭痛發作無被傳染非常難以置信
#米媽正能量
#有變化嗎？米媽都係無度過
#著衫都睇到你變化先會成功
#運動未必會令你瘦
#但絕對會令你更健康
#半年時間咪眼就過你又做過啲咩
#只要是為家人的米媽很捱得苦很會堅持
#因為我想成為家人的倚靠而不是負累
#一分鐘一分鐘累積來的健康
#好開心身邊既朋友開始受米媽影響開始運動
#米媽只係平凡師奶一個米媽得你都得

送給畫室同學們的 ~
零牛油檸檬乳酪磅蛋糕🍋🍰
#期待我們的藝術之旅
#一生人有幾多次可親眼目睹大師真蹟
#珍重。珍惜

🍰食材：麵粉 190g、砂糖 130g、原味乳酪 180g、橄欖油 100g、雞蛋 2隻、檸檬皮碎 1湯匙、海鹽 3/4茶匙、泡打粉 2茶匙、雲呢拿香油 半茶匙

👩🏻‍🍳做法：
1. 麵粉、砂糖、檸檬皮碎、海鹽、泡打粉拌勻
2. 原味乳酪、橄欖油、雞蛋、雲呢拿香油拌勻
3. 將#2倒入#1，拌勻
4. 預熱焗爐180度，蛋糕容器先掃油，張#3倒入，焗25-30分鐘至全熟，即成

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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