今天要跟大家介紹之前業配很受好評的步昂咖啡，這次是他們的三周年慶，從8/2到8/31號整整一個月，每個禮拜幾乎都有咖啡豆和器材的優惠活動。而M觀點也幫大家爭取到了專屬優惠碼，喜歡喝咖啡的粉絲們不要錯過。

活動連結: https://bit.ly/3BQkQsW

之前步昂咖啡是以賣咖啡豆為主，但他們現在也開始提供手沖咖啡的器材了。我很推薦其中的聰明濾杯組，對於想入門手沖咖啡的新手來說，非常方便，價位也非常便宜，是入門自己泡咖啡的絕佳選擇。

當然，講完器材也要講一下豆子。他們這次的配方豆組合中，【水果藝妓嘉年華】絕對是每個愛喝咖啡的人都該嘗試一下的 - 看看頂尖的藝妓咖啡，能夠跟其他豆子配方出什麼絕妙的滋味。

M觀點粉絲專屬優惠呢是什麼？只要你在官網上購買他們家任意的商品，結帳時輸入優惠代碼:「Miula95」，就能”再”享有95折的優惠哦，而且是不限品項、不限金額。使用的期限到 8/31 周年慶結束為止。買越多折越多，真的超級划算，有興趣的人，不要錯過這次的優惠囉！

活動連結: https://bit.ly/3BQkQsW
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※ 器材組合：聰明濾杯 3件組合 Clever Dripper 送三週年配方豆40g(原豆)
特價時間：8/2-8/31
特價：$699

※ 咖啡豆組合：經典配方豆3件半磅組 限時87折
特價時間：8/2-8/15 限時兩週
特價：$639

※ 三週年獨家配方豆：《三週年紀念款》你說陽光會在風雨後

【雖然最近建議室內，但這套真的很戶外】
這幾天被露營用品網站洗到
竟然說：防疫期間先買好，疫情過後就可以馬上露營啦
真是太有道理了...我馬上買了...(對不起錢錢)

那我也來推薦一下最近覺得很適合戶外的設備
疫情過後，就可以開心去外面沖咖啡啦~(最近請忍耐)

1號：zoom可攜電動磨豆機
體積小
充飽電可以磨最多約1磅的咖啡豆，不用帶電線找電源
風味層次顯著，可以手沖、可以摩卡壺、可以不插電義式
影片中是磨大杯量：30克豆，磨完大約一分多鐘，
唯一的缺點是做工太扎實，稍微重了一點

2號：小山濾杯
因為他是全金屬，不怕旅途摧殘碰撞
但又不像金屬濾杯要用水沖洗，直接不織布濾紙丟掉就乾淨俐落
不織布濾紙也不怕折到皺皺不爽，反正沖水就服貼
另外因為小山的防呆功能很強，就算你沒有專業手沖壺
用戶外煮水用的水壺沖，風味也是比較正常
只要能前半繞圈圈、最後回中間，基本上都蠻好喝的

3號：Fellow卡特保溫杯
杯口比較大，可以直接當分享壺使用，少帶一個玻璃壺
保溫功能也很好，冰的熱的都沒問題
又是陶瓷塗層的內膽，咖啡味道比較不會卡在內壁
不怕摔不怕撞，怕刮花外層的還可以套上贈送的外袋更安全
可以盡情享受咖啡的好風味

我還在按耐出門玩樂的心情，所以乾脆先敗家腦補一下
各位非必要也少出門啊，網路買買東西過過乾癮就好

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生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學
新書上市～
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010753060
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風靡歐美的防彈咖啡（Bulletproof Coffee）的緣由～
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷，之前在矽谷是做雲計算的企業家，有錢之後的身體狀態很差，年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後，就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下：
低黴菌咖啡豆，最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」（指不採用玉米或小麥殼作為飼料，僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油，富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素），一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油（英文縮寫 MCT，這是一種易消化脂肪）也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.

咖啡：
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快，一定不要用時間放久的咖啡豆。當然，速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆

黃油：
需要使用草飼牛的黃油，不要使用穀飼牛的，因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質，這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振，有研究表明，也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴，紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼（Isigny)都是.

椰子油：
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸，對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT，精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦，為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物，吃了之後也能讓血酮迅速提高。

其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入，可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生，使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要，因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素，讓身體去攝入食物。

製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟：
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶（黃）油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼  或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化，約莫15-20秒.

基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.

加入奶油後，一定要利用機器攪打乳化，如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪，同時經過這個作用後會比較好喝（簡單說就是乳化過程）.
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.

防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.

起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.

我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.

以下幾種人不適用：
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病：MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病，避免使用。
3.肝臟問題：因為MCTS由肝臟初步處理後，他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題，避免使用。