【詭軼紀事零•眾鬼閑遊】

之前曾經宣傳過的鬼故事合集【詭軼紀事】。
御我有在裡面參與一個短篇鬼故事【糖，或者，南瓜燈】。

記得當時有人問電子書的問題，
目前實體書和電子書都上架(很久)了喔XD
抱歉抱歉現在才想到要貼文跟大家講OTZ....

實體書在網路書店和各大實體書店都有！
電子書平台有：讀墨Readmoo、嗨森、Bookwalker和PUBU
順便貼個試閱給大家參考看看。
但我只能貼我自己這篇XD其他篇請尋其他位作家~

***

【那道瘦長得異於常人的身影，總出現在同樣細長的陰影之中，但大得不尋常的腦袋總能吸引人的注意力，當你望見他的那一眼便是厄運的開端……】

大熱天的大學課堂上，冷氣吹得所有人都昏昏欲睡，偏偏這堂課的老師講話又像是催眠般平平無起伏，讓台下學生幾乎倒成一片。

一個男學生百無聊賴的看著手機，正想著要不要開交友軟體搜人聊天，卻收到一封信件，郵件地址看起來不像廣告信，他好奇地點開信件一看，信件底色是黑色的樹影幢幢，用南瓜黃的字述說著瘦長人影的故事。

那一年的萬聖節，
瘦高的男孩興高采烈的帶著南瓜燈要回去送給妹妹。
被同學欺凌，南瓜燈成為凶器，一下下砸在男孩的臉上，
他們想把男孩的頭塞進南瓜裡，模仿萬聖節的南瓜稻草人。
男孩被打腫的臉宛如一顆爛南瓜，被人發現吊死在樹上……
每年的萬聖節，樹林之間總會有一道瘦長人影，頭異常的大，宛如南瓜。

看完那幾行短短的字，才會發現信件的背景不只是樹影，還有一道瘦長人影，那道像是樹幹分枝的細線，原來是吊住脖子的吊繩。

男學生還覺得這故事和圖片真有些帶感，萬聖節也快到了，說不定是派對邀請函，他也就繼續看下去，結果看到最後幾行，信件卻是這麼寫的。

知道這個故事的你已經被南瓜人盯上，南瓜人想要你的腦袋，做成南瓜燈送給妹妹，如果不想被做成南瓜燈，就要買糖，在南瓜人找上門的時候，取代南瓜燈作為送給妹妹的禮物。

糖，或者，南瓜燈？

買糖的匯款帳號：1444XXXXX87

結果是詐騙信！男學生暗罵，白眼才翻到一半，猛然間，圖片閃出一個巨大的南瓜頭，寫實的風格甚至畫出腐爛的瓜肉，挖空的黑洞眼睛和嘴巴不停流出黏稠的血。

男學生被嚇到反射性大罵，往後一退，椅子都差點翻倒了，引得全班都朝他看過去，就連睡著的人都被嚇醒，朝他投來莫名其妙的一眼。

「睡暈頭了嗎？要睡就乾脆回宿舍去睡！」

老師沒好氣的罵完，正巧下課鐘響了，他乾脆直接宣布下課，懶得理會這些不認真上課的學生。

男學生被罵得脹紅臉，旁邊的同學看他朝著手機忿忿地罵了幾聲，好奇的探頭過來，也被手機上的照片狠狠嚇一跳。

這南瓜頭畫得可真噁心，爛得都長蟲了！同學撇開眼神不敢再看，憂心忡忡地說：「黃博志你也收到南瓜人的信了嗎？那怎麼辦，你要買糖嗎？」

黃博志恨恨地罵：「買什麼糖啊！李家偉你當我傻啊？這就騙人的詛咒信，都什麼年代了，居然還有人在寄這種東西，放這種會突然跳出來嚇人的照片，害我丟臉，讓我知道是誰寄的，他就死定了！」

「不是啊，這個真不一樣。」李家偉憂心忡忡地說：「你沒聽說過嗎？就隔壁系上的同學收到信，也是嚇一跳之後拿給大家看，還嘲笑那個南瓜人的故事，結果當天就莫名其妙摔車，嚇得他照信件說的匯款買糖，收到糖果後一直放在身上，後來才沒再出事。」

黃博志本來篤定是詐騙，一聽到這話，心裡頓時覺得有點怪怪的，但嘴上還是硬氣的說：「根本是巧合啦，摔車不是常有的事嗎！」

李家偉指向幾個座位遠的女生，說：「不信你問宋蓉蓉，大家在學校論壇說南瓜人的事，她也在下面留言說被南瓜人盯上衰事連連，買糖以後才沒事。」

聽到這話，宋蓉蓉的臉色一變，說：「我沒說過那種事！」

聞言，李家偉有點莫名其妙，他明明就記得那留言帳號就是宋蓉蓉的，對方很活躍，很多人都知道那帳號是她的，她一上去留言，很多人應和聊起來，南瓜人的事馬上變成熱門話題，他才注意到的。

難道真記錯人了？李家偉半信半疑地說：「妳真的沒留言說買過糖嗎？我記得就是妳沒錯啊！」

說完，他還看向宋蓉蓉旁邊的馬尾女生，求證般的問：「林芝香，妳也有看到吧？我記得妳不是也在下面留言說這是騙人的，讓大家不要亂傳嗎？」

正好，李家偉唯一記得清楚的兩個留言者就是眼前這兩個女生，宋蓉蓉信誓旦旦的說買糖之前衰事連連，引起一長串的討論。

林芝香則是反過來規勸大家不要相信這種事，但那時沒有多少人注意她說的話，只是因為她的留言和大家唱反調，所以讓李家偉特別記住她。

林芝香正收拾著東西，她也沒否認，點了點頭。

宋蓉蓉突然激動的反駁：「反正我沒有說！你們不要賴到我身上！」

見到她的情緒這麼激動，同學只有摸摸鼻子算了，或許真是自己記錯了呢？雖然林芝香也記得……

林芝香朝宋蓉蓉投去一眼，她也記得很清楚，因為對方的留言量很多，幾乎就是宋蓉蓉挑起這個話題的熱度，不過這種怪力亂神的事情，對方事後否認自己說過的話，應該也不是太奇怪吧。

見兩人的表情都有些狐疑，宋蓉蓉乾脆揹起包包就走，不想再多說。

「喂，等一下──」

黃博志覺得心裡有點毛毛的，還想問清楚，卻見宋蓉蓉一走到門口，整個人突然被黑影壟罩住，她被嚇得小聲尖叫倒退幾步。

「哲一，是你呀……」

看清來人後，宋蓉蓉鬆了口氣，隨後卻見到陳哲一的臉色難看，一把拉著她就走。

「幹嘛啦！」她不滿的掙扎幾下，見對方使個眼色，看了看後方幾名同學，她才不再說話，乖乖跟著走。

時間不早了，林芝香跟剩下的兩名同學打招呼說再見。

「我先走了，你們別信那種東西，都是心理作用而已，收到信以後就把所有不好的事情都想到那封信上面去了。」

最後，林芝香還是忍不住好意的提醒兩名同學，雖然她跟兩人都不熟悉，但基本上，她在系上跟任何同學都不熟，真正熟識的反而是別系的兩人。

現在，她就是要趕去其中一人的「家」，約定的時間都快到了，不能再耽擱下去。

等林芝香走後，李家偉好奇的問：「所以你真的不買糖了？」

~待續~

#能馴的了妻子不是你了不起是因為她愛你

前幾天，馬克先生回家時說他朋友離婚了，而且女方完全沒有任何跡象，等知道老婆想要離婚時，已經是對方律師也找好，一切都進去程序了，英國離婚時，法律來說，有在賺錢的要給沒有薪水的人一半所擁有的財產，馬克先生的朋友去年才剛買了ㄧ棟超大房子，幾個月前，才把家裡的的幾個房間打掉，建造成畫畫工作室，但現在他必須賣掉，給一半錢讓女生買房子，所以他不只非常難過震驚，也損失了很多金錢。
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所有認識他們夫妻得人都不可置信，因為男的很有才氣，曾經還為英國皇室作畫，能說上一口流利的迷人義大利語，女方五官長得很精緻，不是高挑那種女生，但比例上看來，男人看到也是會流口水，再加上她很聰明，工作能力很強，婚前每個月的薪水，以英國人的收入水準來看，算是中高階層的，無論外人覺得他們多匹配，我卻覺得他們要離婚一點也不意外，馬克先生頓時也有著恍然大悟的感受。
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三年前，我生完啦啦幾個月後，參加了馬克先生朋友們的聚餐，馬克先生告訴才氣朋友，說有了小孩後，他常常無法一覺到天亮，有時得要幫忙起來換尿布，讓我能有時間休息，週末的話就絕對是他起來，把小孩抱來給我，雖然是親餵寶寶，他不用洗奶瓶，但他還是得起身把小孩抱來我身旁，所以睡眠品質不如從前，才氣朋友一聽，不可思議地說
『我從來沒有這問題，因為我跟我老婆說，這是她的工作，我老婆也好喜歡帶小孩，她早就辭掉工作了』

我聽到後，再看看才氣朋友的老婆，在餐廳追著小孩跑，頭髮雖然扎起馬尾，但旁邊鬆散的髮絲，一看就知道，她肯定沒有多餘時間照鏡子，大概是隨手一扎的，素淨的臉龐，未施抹一點胭脂，眼睛下掛的黑眼圈比當時是新手媽媽的我還要重，也或許因為我上了妝，但怎麼看，那女生都比我更像剛生完的媽媽，手忙腳亂抓小孩，對比下，她老公非常悠閒地時不時的用著流利的義大利文與餐廳服務生聊天，我怎樣都無法想像眼前這女孩，婚前的樣子是人們口中說的多麽閃亮。
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幾天後，我與馬克先生有了小爭執，因為我想要有自己的空間，我想要去運動，我抱怨著馬克先生得花多點時間給啦啦，讓我能喘喘氣，馬克先生氣頭上竟然對我說，他朋友都不用起來顧小孩，我都會幫你，你有什麼好抱怨，本來媽媽就會失去自我，其他媽媽就很甘願在家帶小孩。
我當下氣到很想 sent 他 tree pay（打巴掌台語直翻），我捏著大腿忍住衝動，不然我可能會跟他輸贏，只冷冷地告訴他，每個人不一樣，他老婆要這樣，那是他老婆的事，我是你老婆，你不要把別人那套放在我身上，再說我為什麼不能有自己的空間，你試試看24小時面對小孩，等你照顧完後，你再來跟我說，你今天講這些話對還是不對，不然你去找一個跟她一樣的老婆，我們不適合，當然最後馬克先生自己也覺得說得太過份了，馬上道歉，我也緩緩情緒跟他談，不過就是彼此都累，彼此都還在適應有了小孩，生活和心理產生的變化，我們不只在學著當新手爸媽，也在重新適應彼此。

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其實不管做好多少的的準備，當一個生命降臨了，一定會有一段時間夫妻會有重新的磨合期，兩方都很辛苦，但女性不一樣的是，懷孕期間的不舒服，加上體重增加，賀爾蒙改變，生完小孩後，本以為一切都會恢復，才知道，光是黑色素沈澱在乳暈上就已經回不去，更別說，生完後，肚子那圈鬆鬆的肉掛在身上，而產後肌肉也不像從前，一個小動作都讓你腰痠背痛，這時候還會有婆婆媽媽要來教你怎麼帶小孩，小孩太瘦媽媽的問題，小孩太胖媽媽的問題，小孩生病，媽媽的問題，小孩食慾不好依舊是媽媽的問題，媽媽心情低落，媽媽的問題，幼稚，不懂的體諒老公需要工作，沒有工作的媽媽想要買東西，得看老公臉色，價格太高說不出口，因為賺錢的人會說你這是浪費奢侈，然後為了省下托嬰費用，媽媽得為了家計著想，辭掉工作，照顧小孩，免費的打掃傭人，煮飯婆，而且不能有一絲抱怨，時間久了，大家都覺得這是你的工作，你應該的。
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女孩心甘情願為男人做這些事時，對方要懂的適實地給予反饋，這一切都是因為愛，沒有一份愛，禁得起一個人奮戰的孤獨，時間久了，她會走的。當然我覺得一對伴侶的分開，一定是雙方都有責任，有些人感受真的是遲鈍些，若你覺得很累，你就得告訴對方，不然分開的那一天，你不能只怪對方不懂你。

✂️……………………………………………………………

他們離婚的消息一出，所有人無法相信，甚至猜不透原因，就連被離婚的男子抓破頭，也還不知道，可憐兮兮的跟朋友訴苦，馬克先生說他實在無法告訴他朋友原因就是
『那一句照顧小孩是我老婆的工作』

這句可能不是主因，但那態度絕對是。

#當媽媽後肯定會失去自我但偶爾的保有自我也是經營婚姻的一個小方法
＃有些男性神經就是粗_請你直接的告訴對方你要休息_不然不能怪他不理解你
#若老公不聽那就跟他戰到底_離婚前先想好對策該拿的錢一毛都不能少_否則也是下位女人幫你花而已

*附上昨天馬克先生看太累板著臉馬上送上一束參雜著菊花系列的花，沒關係我已經習慣了

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車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。