#fafafoodblog #fafafoodblog南昌 #fafafoodblog中菜
<1 蚊乳豬，燒鵝，文昌雞>😍
半島漁港 除左打邊爐正外 佢既中菜都十分唔錯 近排仲做緊平日1 蚊優惠 1 蚊就可食到乳豬 燒鵝 或文昌雞 三選一 乳豬即叫即燒 點可以唔試下 😍
🍴極品 bb豬 1 蚊🐷
三樣1 蚊既野食 我點左 bb豬 都有6 大件 仲要即叫即燒 好抵😍乳豬切得好夠大件 外皮好香脆 中間帶 d豬油香 同豬肥肉 底層既豬肉質嫩滑 整體夠層次感 👍🏻 點埋乳豬醬同白糖夠哂正

🍴紅燒野菌豆腐 118 蚊🔥
大大碟 有成10 幾舊豆腐 豆腐燒得出面帶少少脆 豆腐入面夠嫩滑 黑菌主要係冬菇 夠爽口 成碟野既茨汁夠黏稠 幾啱要黎撈飯 唔錯

🍴海味粉絲雜菜煲 108 蚊🦐
勁足料既雜菜煲 小棠菜 芥蘭 西蘭花 菜都好新鮮 仲有好多彈牙既魷魚同煙靭蝦乾🦑🦐令到湯底夠咸香 飲兩啖或要黎撈飯都仲得 而粉絲都夠哂爽口入味 好正😍
#中菜 #乳豬 #雜菜煲 #海味 #紅燒豆腐 #豆腐 #燒豬
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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半島漁港/阿翁火鍋館
#半島漁港
深水埗西邨路19 號富昌邨南昌薈1 樓f102 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog南昌
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久唔久都會去樓下酒樓食晚餐，因為呢度啲晚餐好抵食！尤其最近做緊一蚊一個餸晚餐優惠！所以好多街坊都成日落嚟食架！好多時七點就爆埸！
通常我哋都會揀三寶，因為我都鍾意食清蒸魚，加上價錢實惠！
晚市優惠優惠三寶$ 328(只限星期一至五)
鮮菠蘿咕嚕雞蝦球
富貴班1條（約1斤）
蜜汁义燒皇1碟（例牌）

我覺得咕嚕蝦球同雞球比起咕嚕排骨好食太多啦！起碼啖啖肉唔使吐骨！而且蝦球同酸甜醬真係好夾㗎！呢度啲用嘅蝦仲要好大隻下㗎！😆
蜜汁叉燒王就啱晒鍾意食叉燒嘅我，而且呢度啲叉燒零肥膏，但係食落唔會覺得鞋口，肉質仲keep到。
成個餐最正當然係條蒸魚啦！而且仲係蒸班！條魚都OK大條㗎 ！大概斤幾啦！太大條就鞋㗎啦！斤幾就最fit,啲肉最夠嫩，又夠鮮！配埋蔥絲一齊食就最正喇！

此優惠可與其他優惠同時使用
即時話一蚊三選一優惠可以一齊用(只限星期一至五)
三選一優惠包括:
極品BB豬
海南文昌雞
至尊燒鵝

所以當然唔執輸，揀咗最鍾意食嘅燒乳豬試吓
原本以為好細碟，話晒淨係收一蚊，點知嚟到都有差唔多例牌嘅份量，算意外驚喜！不過可能小乳豬脂肪欠奉，所以食落無咁香滑，不過$1又真係好抵食嘅！
#foodpic #foodie #fwx #popdairy #delicious #hkfoodie #hkfoodies #foodstyle #分享 #香港 #food #foodshare #食評 #eat #相機先食 #吃貨人生 #食好西 #食後感 @ 半島漁港

ズワイガニ ZuWai GaNi 雪蟹
別名很多的雪蟹，因修長的美腿，姿態猶如秀美的枝條；日文漢字中「楚」すわえ形容枝條優美的姿態、流傳至今發音成了現在的ズワイガニ。

不過大家對於他的別名(品牌)應該比較熟悉：
🦀松葉蟹（山陰）腳折的姿態11-3月
🚺親蟹、コッペガニ11-12月
若松葉蟹（剛脫殼的）1-2月
————————————————
🦀越前蟹（北陸）地名
🚺セイコ、香箱蟹
————————————————
🦀間人蟹（丹後半島）漁港名タイザカニ

而市面上流通、通稱為ズワイガニ的雪蟹、其實有三種：
ズワイガニ(本ズワイガニ)本雪蟹
オオズワイガニ 大雪蟹
ベニズワイガニ 紅雪蟹

本雪蟹棲息在日本海大陸棚，紅雪蟹則是在日本海深海，大雪蟹則是多由加拿大、俄羅斯進口；日本海的產季是12-3月，北海道則是4-5月。本雪蟹量較少、肉質鮮美豐嫩，近年被以產地品牌蟹行銷成功，深受日本海內外蟹饕客們的喜愛！本雪蟹近期卻時常被另外兩種雪蟹偽裝販售：

紅雪蟹體型較小，加熱前外殼的顏色明顯較紅，漁期長、漁獲量也較高，可惜蟹本身的水分含量高、保存過程中容易脫水、肉身易縮，較多用在加工食品上。

儘管大雪蟹外型十分近似本雪蟹，蟹殼還是略有不同：本雪蟹縱幅比較高、大雪蟹則是橫幅比較寬；其中，只有本雪蟹蟹殼上，會有一顆一顆像黑色小石頭的黏在上頭，一顆顆黑色的其實是カニビル的卵。這些卵，只是借本雪蟹堅硬的殼生長，並不會吸本雪蟹的血或什麼的。

#ズワイガニ
#謙安和
#michelintaipei

【前回の動画】
【ドライブ】夫婦で往く！！激安軽バン知多半島美味い物めぐり！！
https://youtu.be/M01qH5lC8HA


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