晚安 好久不見👋🏼 . #晚餐吃什麼 🍜日式拉麵 🥩牛排 🥗泰式酸辣雞胸肉沙拉 . 因為昨天太睏了秒睡 早上媽媽賴床 兒子今天便當直接給一個捲餅跟一條小黃瓜😂還好👦🏻說吃很飽 早餐煎了抓餅沒吃趕著上班去 午餐太晚吃在外面奔跑著想買壽司外帶當午餐要等20分鐘，放棄。轉換拉麵店，看著店家有營業，店內沒人就進去快速用餐，久違的內用，三級之後至今👋🏼次。 🍜好市多購買的豚骨拉麵/在冷藏櫃，回購幾次了。 . 🥩 @dengfeng1985 回購幾年了/我回看fb訂購紀錄📝才發現將近4年，在IG上追蹤到美麗的老闆娘進而發現他們家的食材很豐富也很美味，每次下單後總是還有想吃沒訂到的😋） . 泰式酸辣雞胸肉是 @kam2eat 姊推薦 @bone_huge 骨巨肌 覺得成份都看得懂真的很棒，還有醬汁很足，調味的辛香料也很夠，搭配生菜吃真的很👍 下次會試著拌麵吃看看，感覺搭配河粉會很搭😋 . . 純分享無業配請視吃 最近信件都沒回覆很抱歉 等🥯訂單完成 戰鬥力恢復繼續加油💪 . . #一日三餐🍳 #mini😋簡單吃 #晚餐#午餐#飲食記錄#相機先食#🥩#🥗#🍜#雞胸肉#food #foodporn #eat #yummy#brunch #lunch #食物#料理#簡單料理#自炊#日常 . 連假忙什麼 第一次國道塞車初體驗 第一次打道路救援 第一次坐在兩台車上像坐碰碰車彈跳著 胎壓警示燈亮了🙀靠路肩查看兩次還是打電話求救比較好 還好檢查後虛驚一場💸💸💸💸 人平安就好繼續趕路🚗⋯⋯ 晚上7點出發沿路看著圓圓的月亮🌝 隔天早上4:30抵達 真的差點看到日出🌞 5點睡到6點自然醒的老人體質 . 上週終於讓我打到疫苗 這2-3週到處排殘劑 天天等電話手機鈴聲都調大聲點 網路預約殘劑好像搶國際偶像演唱會門票等概念甚至更狂 秒針一分鐘都沒走完⋯就 。。。預約名單已額滿。。。 打疫苗前量血壓 血壓莫名飆高 醫護人員要我坐著休息 沒想到越量越高📈⋯⋯ 醫生說我是緊張型的血壓升高⋯要我深呼吸⋯ 最後是醫生幫我量血壓跟心跳評估後才施打疫苗💉 打完AZ後 微夯夯的微睏睡很多天的感覺微餓還能點外送給家人吃身體微熱睡夢中吹著冷氣還喊熱孩子們還幫忙開電扇～～～ 微老人的身體。 平安就好。 感覺是闖關成功。 急著打疫苗的原因是家中有小兒，當時18以下根本沒疫苗，媽媽得先有抗體至少不會傳給同住的兒子⋯雖然怎麼染疫都很難說😮‍💨 加上眼看23-50之間能排到打疫苗的機率微乎其微（打字之間又接到電話通知可打殘劑） 上次分享在動態秒殺的殘劑畫面時 網友即時傳訊息跟好友特地打來教我怎麼約殘劑☺️☺️☺️真的真的很感謝🙏 想知道的朋友我可以私訊分享😉 昨天分享給 @sensenfooddiary 森森，因為她常要跨縣市神支援上班接觸太多人真的風險很高，希望她能快快排到☺️ 疫情之下 日子還是要過 飯要吃覺要睡 生活要開心 健康才是保本 最希望這波疫情真的能快快止住就好。 大家平安～

錢塘旅一-總是要來一次的錢塘江大潮 . 農曆八月十八是錢塘江潮汐落差最大的時候，不過中秋節的今天也是數一數二的大了，作為世界奇觀之一還是要去看看的，所以無所事事三人組的我們還是租了車，走了這一遭。 . 這一遭可說是以最無常的體驗觀賞自然定律了。 . 出發的前一天晚上十一點，租車公司客服打電話來說，因為假期大家都沒有還車，所以隔天早上六點預約的車沒了。我們愣了問，那怎麼辦？客服說他也不知道，即便說要投訴喔，客服也只是淡淡的說，好的，這邊會上報。 . 就這樣躺平任由客人爆擊？ . 不過還好，再查找了三家租車網之後，還是訂下了八點交車的SUV，三個孤男沒有寡女就這樣光榮出行。結果因為訂單太晚確認，隔天店員姍姍來遲，糾纏一番之後才終於是上路了。 . 來吧，昱翔開始做今天的攻略。 . 問了安排行程的人工智能客服，今天開車到現場有什麼要注意的嗎，它說要注意限行規範，趕快去登記車牌才可以進去；再繼續問好停車嗎？客服說可以的，一個小時四塊錢；最後問錢塘江看完大潮後可以去哪裡，結果它說這裡其實沒那麼好玩。 . 呃…認真？現在程式這麼誠實的嗎？ . 在高速上我們三人吃著鮮肉月餅緊急開了場討論會，有鑑於都在路上了，也不知道要去哪裡，再加上以前課本都說過了錢塘江大潮，人生還是要去看個一次。 . 本次討論會最終決議，人生哪來這麼多的再想想。 . 上午十一點，費了好大的勁擠了好多台車，跟保安說我們是油電混合車，要停後面封上的那種專屬充電車位。終於，雙腳踏上實地。從哪裡開始呢？ . 聽說，錢塘江畔是誰家，江上女兒全勝花。 . 隨著保安的引導，我們興奮的走進一旁的公園，景區門口人員看著我們網路上買的票說，不是這個這個。我們以為又要被坑，明明上面寫全景區都可通行，不管，刷了就走。 . 然後，走到底，咦…，沒路了？說好的寫意旅行呢？ . 海巡人員問了無助的我們去哪裡，拿了票他愣了一下說，那是另一頭的景區入場卷，這邊是公園，看潮不好，你們最好走出去，繞了一圈過去，大概1.6公里啦，十二點十分是大潮還有時間。此刻十一點四十，剩下半小時，夠啦！夠吧？ . 當兵之後的最長途奔跑，衝了。 . 到了景區門口，大潮還沒看著，人潮到是不斷湧入，大概大概…一萬五千人吧，整條路滿滿滿，都沒有空隙往前插進去。 . 人與人肩挨著肩，江面上風平浪靜。 . 慢慢前邊的人喊著聲音，來了來了，遠處一道橫跨兩邊河岸的…的巨浪？撲面而來？一開始還不相信那是大潮，像是電影裡那種浮誇的巨浪。 . 不急不徐的向前襲來。 . 隨著大潮越來越近，那力量也越來越壓迫，大潮通過的時候，江底的泥沙全被捲了起來，原本清澈的水此刻混濁不堪，水位瞬間升高將近六十公分吧！我現在懂了愛如潮水是什麼樣的感覺。 . 來的快還走不了，死死想淹沒力所能及的一切。 . #snapshot #colorful #文字 #文字語錄 #likeforlike #lfl #like4likes #TFLers #旅行⁣ #writing #隨筆 #寫作 #散文 #時間 #生命 #日記 #生活 #靈感 #謬思 #翔武紀 #錢塘江 #大潮 #杭州 #嘉興

#一樣不一樣 各位中秋快樂🥮 感謝 @tcaaa_tw 和 #旺萊獅 最應景且最在地的柚子禮盒 一次網羅  #台灣六大產區文旦 真的～沒有比較沒有傷害 連第一次接觸的外行如我 都可以透過比較 感受到在地風土 ＆ 專業職人 所賦予柚子的靈魂和差別 . 有興趣想要瞭解更多的朋友 可以見以下的介紹： 加入美協的FB & IG粉絲專頁了解更多訊息 ▸   https://www.facebook.com/TCAAA.ORG ▸▸ https://www.instagram.com/tcaaa_tw/ #文旦 #柚子 #中秋節 #台灣美食技術交流協會 #tcaaa #旺萊獅 #PerrysPalate #Infinite♾️ #Cocktail #Gin #LifeStyle ——————————— (以下文字內容轉載自) ❶ 產地｜西湖湖東村 風味｜微酸後甘 樹齡｜𝟒𝟐 年 土壤｜上沙下黏 特色｜苗栗文旦產地在西湖、通霄、銅鑼等地，尤其是西湖的湖東村，許多果農以有機方式種植在丘陵地。文旦外表油胞略粗，是標準的苦柚砧木，著重後熟的後韻，這種有機文旦相當耐放，可存放 𝟏、𝟐 個月，味道會逐漸變化，甜度升高、酸度降低。收到貨後，建議辭水 𝟏𝟓 天左右再品嘗。果肉軟綿，也就是俗稱的 #軟米。 ​ ❷ 產地｜雲林斗六劉厝庄 風味｜甜美軟 𝐐 樹齡｜𝟓𝟎 年 土壤｜偏黏土 特色｜雲林文旦最重要產區在斗六，副產區是古坑。在某個層面上，沖積扇平原區的風味會比山區好。斗六市鎮北鎮的牛挑灣位在正中間沖積扇的位置，另一個產區是劉厝庄。兩地文旦差別在於牛挑灣會在白露前𝟏𝟎天開始採收，較早熟、糖度略高、果肉 𝐐 中帶水；而劉厝庒則在白露前一周開始採收，糖度較平均、果肉 𝐐 軟，較耐儲存。文旦外表油胞細緻且淺，果肉屬於 𝐐米，甜度飽滿。在最完美的狀態下，這一區的文旦甜度可達 𝟏𝟓 度。 ​ ❸ 產地｜嘉義竹崎灣橋 風味｜細緻甘甜 樹齡｜𝟔𝟎 年 土壤｜沙礫 特色｜嘉義的文旦大多生產在竹崎，主要分布灣橋、鹿滿、沙坑、獅埜等村，地理環境鄰近北回歸線，加上有 #牛稠溪 做溫控調節，文旦多半種植在排水良好的丘陵地，且樹齡夠老。這次會採收 𝟔𝟎 年的老欉，口感與細緻度絕佳，甚至一剝開果皮就會溢出果汁。 ​ ❹ 產地｜南投名間濁水村 風味｜爽口清甜 樹齡｜𝟒𝟕 年 土壤｜黏土 特色｜南投名間鄉濁水山的文旦產區很特別，往上是集集和水里，往下則是濁水一帶，位處濁水溪上方，只要靠近有水源的地區，文旦通常不差，地質屬壤土層，混合些許紅土，施肥後，果樹營養吸收快。當地有許多超過 𝟔𝟎 年的文旦樹，果肉屬於 𝐐 米，酸氣略高，吃來清新爽口。 ​ ❺ 產地｜花蓮鶴崗 風味｜微韻蜜香 樹齡｜𝟒𝟐 年 土壤｜沙礫 特色｜鶴岡位於花蓮縣瑞穗鄉東側山坡地的向陽面，陽光照射非常充足，位處北回歸線北側，介於中央山脈與海岸山脈之間，屬於秀姑巒溪沖積土層下石礫土壤，也帶一點微黏的土壤層。受惠於地形優勢，文旦能接收到秀姑巒溪和鶴岡溪的水氣，早晚溫差大，文旦生長因為有晨霧濕度與水氣中的氮肥，白天也不乾燥。濕度造就了果酸、日照造就了甜度、栽培管理使用足夠的有機質肥料造就了果肉口感，因此甜中帶微微果酸，且擁有濃郁柚香，甘味後韻格外突出，果肉屬於軟米，水分夠、風味足，這一期甜度約可達 𝟏𝟑 度。 ​ ❻ 產地｜麻豆新區 風味｜保水微甜 樹齡｜𝟑𝟖 年 土壤｜沙礫 特色｜在柚迷心中，台南麻豆文旦產區分為新區舊區或是鎮北鎮南。舊區過去位於倒風內海三叉港邊，因泥沙淤積才讓港口延伸到現今的將軍區，這一帶的土壤黏性高，麻豆文旦的起源 #買郎宅 就位於此，種植出來的文旦果肉自果膜剝下後，豐厚汁水不會外露，而是留在果肉內，口感爽彈，屬於「𝐐米」，因位於麻豆鎮北部，又稱為 #鎮北柚，也稱為 #麻豆舊區文旦，曾成為日本天皇的專屬貢品。舊麻豆產區外圍的農田也種植文旦，這附近屬於曾文溪沿岸，土壤性質偏砂質壤土，文旦剝開後，手指總會沾滿果液，因汁水流洩在果肉和果膜之間，口感細嫩偏軟，屬於「軟米」，又稱為 #鎮南柚，也稱為 #麻豆新區文旦。