[爆卦]千荷田日式涮涮鍋信義是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇千荷田日式涮涮鍋信義鄉民發文收入到精華區:因為在千荷田日式涮涮鍋信義這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者abc1392e (emily)看板Food標題[食記] 台北 信義區 千荷田蔬食百匯日式涮涮鍋...

千荷田日式涮涮鍋信義 在 像喵的母老虎killy的地盤 Instagram 的最讚貼文

2021-06-16 11:33:39

繼上次被馬辣防疫套餐的迷你份量被驚嚇到後,現在都不太敢亂嘗試,但我們家很愛吃鍋啊!一個禮拜沒吃到就會渾身不對勁😆😂 米塔千荷田最近也推出防疫套餐了耶!米塔集團旗下的餐廳一直都是我的最愛呀!防疫套餐當然不可能放過,因為疫情期間少出門所以我都是希望買四人份套餐分一兩餐吃,這次電話訂購去拿真的有被『重』到...


餐廳名稱:千荷田蔬食百匯日式涮涮鍋
消費時間:2019年/5月
地址:台北市信義區松壽路12號 3樓
電話:02-77453331
營業時間:週日-週四:11:00-22:00
週五、週六:11:00-23:00


信義區ATT4FUN新開的千荷田蔬食百匯日式涮涮鍋,特色主打蔬菜吃到飽,基於嚐鮮和新
開幕的優惠我們便來嚐嚐。

首先湯底與用餐方式
https://i.imgur.com/qfiqplC.jpg
點餐為先選湯底,後選主餐。
湯底共有六種,我們選擇北海道牛乳起司、昆布湯底。
牛乳鍋的起司是給一片自己加,加入湯底後會變的鹹一點,整體味道奶香與起司味皆很濃
厚,煮蔬菜可以更凸顯湯底香醇的奶香味且很鮮甜。
昆布湯比起一般的昆布湯,昆布味較重、湯頭也較鹹,食材煮好不需額外沾醬也頗有味道

https://i.imgur.com/c0Y5Zqg.jpg

主餐我們選擇兩份海陸雙拼(488元/份)

去骨雞腿
https://i.imgur.com/BiLsoVx.jpg
使用中藥材調味,灑上枸杞點綴,像是醉雞的感覺,不過味道沒有很重,肉吃起來頗有嚼
勁、略柴。

雪花牛肉
https://i.imgur.com/TxbMDoc.jpg
品質中上的肉片,吃起來頗軟嫩,油花分佈均勻,但沒有特別驚艷的感覺。

鯛魚
https://i.imgur.com/zDCnZOs.jpg
剛送上來時與冰塊合為一體,要等它稍微融化才能拿起下鍋。魚肉偏厚、肉質有彈性。

草蝦
https://i.imgur.com/iZERnC9.jpg
蝦子大小普通,值得一提的是十分Q彈且鮮甜蠻推薦的,可惜只有三隻。


自助吧共分蔬菜區、醬料區、飲料冰品區三部分
蔬菜區
https://i.imgur.com/ZjBZdqh.jpg
https://i.imgur.com/6Oyiulk.jpg
蔬菜種類眾多,可以說是沒有辜負我們對於蔬菜吃到飽的期待,連一般吃到飽的蔬菜種類
都沒這麼多,其中還有白飯、紫米飯、烏龍麵等眾多主食可以自取。

醬料、飲料、冰品區
https://i.imgur.com/GRFzWUm.jpg
醬料配置一般,沒有特別的醬料或是特調;飲料有可樂機和雀巢冷熱飲機各一台;冰品部
分為杜老爺冰淇淋、口味有八樣,口味隨機不固定。


整體而言價格偏貴,但服務及食材新鮮度都很不錯,覺得平常蔬菜吃太少,不妨來一次蔬
菜吃到飽。目前開幕不久,可以趁有優惠的時候嚐看看。

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