為什麼這篇千翔食品老闆鄉民發文收入到精華區：因為在千翔食品老闆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (岌岌可危)看板SongShan標題[食記] 台北松山區。千翔食品時間Wed Oct...
千翔食品老闆 在 花兒?林佳音 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 15:39:04
遲來的感謝大名單出爐啦！！！！ 謝謝每一位朋友的祝福，都收到了～ 我會帶著你們給的喜悅，把回回甘做好的！ 能有你們，真是莫大的榮幸＾＿＾ 回回甘謝謝這次這麼多朋友送來的祝賀花們！！ 終於把感謝名單生出來了～（🎉揮汗 謝謝開幕所有人的㊗️福 做得越多，學習的還要更多 如果有做不好的地方，大家一定要多...
餐廳名稱：千翔食品
消費時間：2016年/10月
地址：台北市松山區南京東路五段281號
電話：02-27683243
營業時間：09:00~22:00
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/178527612
印象中是在撰寫快車肉乾食記時，熱心板友sabear推薦了千翔的
肉乾，只是少有機會上台北，直至最近才有緣一嚐。
千翔食品有幾處分店，來到的是位在南京東路的店址。這裡的產
品種類挺多，參考幾篇食記後，決定肉鬆和肉乾各來上些許。
蒜香豬肉乾 80元/100克
特厚蜜汁豬肉乾 85元/100克
招牌豬肉鬆 75元/100克
店家的包裝是夾鏈袋型式，吃不完保存起來挺方便。
蒜香豬肉乾口感紮實不過硬，微甜中帶著蒜味。有些食記裡盛讚
濃郁蒜香，個人覺得未到那麼誇張，大概為可提襯肉乾香氣的程度。
特厚蜜汁豬肉乾真的有厚，厚度可以到一公分甚至超過，吃來相
對蒜香豬肉乾來說較Ｑ軟，且能感受到些許肥肉存在，味道則甜些，
自己挺喜歡，但推測喜好度因人而異。
肉鬆很合個人口味，醬油、糖和豬肉和出了下飯的好滋味，並嚐
得到酥度。
老實說吃過的肉乾挺少，所以千翔和快車的肉乾是否為肉乾中的
好物著實說不上，只知道自己很喜歡。或許與自己嚐烤鴨般，原以為
吃來都相同，有天踩到大地雷，才發現以前吃過的烤鴨有多美好。
延伸閱讀：
台北中正區．快車肉乾（南門總店）
http://blog.yam.com/larle/article/58771738
台北大同區．江記華隆
http://blog.yam.com/larle/article/119316526
台北松山區．CHIFFON日式手作戚風蛋糕
http://blog.yam.com/larle/article/85337048
台北松山區．吉季韓國美食茶飲房
http://blog.yam.com/larle/article/85333687
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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※ 編輯: larle (175.181.96.173), 10/26/2016 21:39:23
→ fount: 這間肉乾好吃，但過年要排隊，有一次排外面快一個小時，進 10/27 00:04
→ fount: 去前需登記要買什麼，才發現要買的東西早就已經賣完，店員 10/27 00:04
→ fount: 卻沒有事先告知或者貼公告，就很少再去消費了。 10/27 00:04
推 fuzzier: 推，伴手禮首選就是他們家肉乾，麥帥一橋這邊也有一間， 10/27 00:28
→ fuzzier: 不過逢年過節真的排隊排很長，但還是沒有加德誇張XD 10/27 00:29
→ larle: 請問一下加德是? 10/27 11:32
→ lovelyshu: 佳德鳳梨酥吧 10/27 12:31
→ lovelyshu: 千翔肉乾賣點在於肉片很厚,至於快車我吃不習慣 10/27 12:32
→ lovelyshu: 看到延申閱讀的季吉,好久沒吃了啊....... 10/27 12:33
推 lovelyshu: 不管是季吉還是吉季,店名擺明寫了叫作GG.... 10/27 12:41
推 fuzzier: 對，是佳德才對XDD 10/27 15:34
推 smallshu0418: 特厚肉乾好吃！肉鬆更是家中常備的早餐材料 10/27 21:37
→ larle: 我還以為佳德也是賣肉乾的 XDDD 感謝情報^^ 10/28 22:43
推 darksoultear: 以前在千翔打工時，也很常遇到客人跑來要買鳳梨酥XD 11/12 01:19