[爆卦]千焦耳大卡是什麼?優點缺點精華區懶人包

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千焦耳大卡 在 戰車老師Scott Instagram 的精選貼文

2020-12-04 15:21:22

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千焦耳大卡 在 PanSci 泛科學 Instagram 的最佳貼文

2020-08-10 18:30:57

【#科學腦洞時間】如果人類可以行光合作用會怎樣? 🌿光合作用是地球上最重要的反應之一,植物將光能轉換為化學能儲存在體內,提供生物所需的能量。 如果人類也能行光合作用的話,會發生甚麼事呢? _. 🌿先讓我們假設有一個人 165 公分、60公斤。 然後讓我們根據 Mosteller 提出的身體皮...

千焦耳大卡 在 戰車老師Scott Instagram 的精選貼文

2020-05-03 23:00:15

飲食/訓練/恢復 ♻️健身三大主軸 今天探討飲食之中的”熱量” 熱量 卡路里 Calorie ⚡️ 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦 1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需熱量 講完了 當然不是 生理機制造成的效應是定義無法包含的 簡單的讓各位分享幾個選擇熱量的...

  • 千焦耳大卡 在 每日一冷 Facebook 的最佳解答

    2020-10-08 18:44:11
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    感到 #心冷?沒問題的,因為【太陽的心比你的心更「冷」!】#本日冷知識1540
     
    蛤?
     
    太陽的核心,可是堂堂的一千五百萬℃,區區三十六度半的人體怎能相提並論呢。彷彿聽到有這樣的異議。(讀者A?!)
     
    太陽核心是以核融合產能。在高壓高溫的太陽核心,每秒鐘就有大約六億噸的氫融合成氦原子核,但這過程中總質量減少了 0.74%,代入那個最有名的公式 E=mc^2 失去的質量一下子化成了能量溢出:高達每秒 3.8 萬兆兆焦耳.....若換算成一份一千大卡的炸雞腿便當,大約是每秒發 9.2 千萬兆份便當。
     
    *以上因為數字實在太大,超乎了日常的數字概念,根本是毫無意義的換算 XD
     
    其實,核融合反應實在是非常稀少,不但極不容易發生,在那巨大一鍋電離的熾熱氫氦電漿濃湯之中,只有微不足道比例的氫原子碰撞能完成融合。
     
    換言之,一個反直覺的事實是太陽的「基礎代謝率」其實非常非常非常之低(標題「冷」的意思)。曾有物理學家言道,太陽和宇宙中的其他恆星居然能產生任何熱能,大概是最為近乎奇蹟的物理過程了 [相關軼聞=見留言區]。
     
    在人體,基礎代謝率指的是完全不活動的休止狀態下人體消耗氧氣,燃燒醣類/脂質/蛋白質,最後釋放的熱量大小。若要比較人體和太陽,這兩個質性天差地別的東西,只能靠數學這可靠老法寶。
     
    根據目前共識的物理模型,太陽的核心=正中央,每立方公尺中每秒會產出 276.5 焦耳的能量,也就是 276.5 瓦/m³。太陽核心的溫度和壓力都是最大的,是核融合效率最高的地方,畢竟核融合的同義詞又叫做「熱核反應」嘛,熱到核都融了 XD
     
    但......欸,太陽核心耶,產能的「密度」卻只有 276.5 瓦,用心感覺一下,這數字簡直低到不可思議。做為比較,一個約 60 公斤的肥宅什麼事都不做,光是躺著呼吸每秒就會散發約 80 焦耳的熱量。換算約一立方公尺 1300 瓦。贏了!約是太陽約四倍,遠勝。
     
    純屬好玩,我再找一些數據作伙大車拼:說起最能把選手操到變超級賽亞人的職業運動,大概就是自由車。運動醫學已經建立了詳盡的測量自由車選手生理數據的方法——基本上就是請選手戴呼吸面罩騎車,測量氧氣的消耗量就可以換算出代謝率。跳結論,自由車手中的佼佼者,尖峰代謝率可以一舉提升至基礎值的 5 倍的 BUFF!整個人體超燃、爆出約 400 瓦的功率。達到了太陽核心的 20 倍。#東河馬之手
     
    另外,與我們的直覺相反,人體最耗能的器官並不是肌肉......顯示為遙望館長之肩。肌肉只是可以占身體很大比例重,因此總體可以貢獻更大的產能而已。
     
    論起每單位重的耗能,器官中的佼佼者其實是它 → 撲通撲通董茲董茲的心臟。還有幾乎與心臟打平的,竟是腎臟。它們倆都是滿腔熱血,也得必須泵/過濾處理超多熱血,非常之繁忙,因此自然是超級耗能密集。
     
    來人啊!上數據。心臟啾竟四有多耗能?每單位重的心臟耗能是——身體耗能平均值的 18 倍!但只是因為心臟只小小一顆,貢獻的總量不多罷了。
     
    腦子雖然也是高耗能,但其代謝倍率只有心臟的約一半,但人腦很大很重(通常而言啦),就貢獻了代謝的一大塊惹。總體來說大腦占了人體約兩成的代謝,心臟則占了 8%,和腎臟大致與心臟相等。
     
    總之,以體積來算的話,各位讀者出社會太久而已經冰冷的心臟在「代謝率」也就是產熱方面,仍然比太陽的內心溫暖了 4×18 = 72 倍左右。要比心冷大家來比啊!喔喔。#北風與太陽的故事(X
     
    太陽之所以能保持溫度上的超級灼熱,完全只是依賴太陽的體積和質量實在是難以想像的大,熱量匯聚加總起來超級無敵驚人罷了。也有相對表面積小,難以散熱的因素在內。胖子都怕熱的物理學。
     
    如果本文這一堆怪奇數據能告訴我們一件事,那大約就是暗示說:原子核實在非常非常非常非常非常非常非常非常不樂意發生融合反應。君不見,即使是在太陽核心,那麼大的重力對氫原子輾壓擊打,卻都只會發生效率相對差勁、溫溫吞吞的核融合而已。
     
    今天人類想在地球上創造一個電磁瓶子,裝下一團比太陽核心熱十倍以上的氘電漿(質量遠不夠太陽,用溫度彌補。此外氘也比氫容易融合,氚更容易但就是含量少)。並期待它們發生融合,實在是件100億%超困難的事。
     
    我就不特地提蜘蛛人2那成功輕易到幾乎可笑的核融合裝置了——它甚至還有「失控危險」咧——那麼方便的科技給我來一點啊魂淡。
     
    FIN
     
    by 科宅

    參考資料《太陽科學:一千五百萬度的探索之旅》作者:葛琳 (2018) 貓頭鷹書房。

    圖片 Frozen heart by ghoner (2006)
    www. deviantart. com /ghoner/art/Frozen-heart-27396219

  • 千焦耳大卡 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的最佳貼文

    2020-08-01 17:30:01
    有 559 人按讚

    【#科學腦洞時間】如果人類可以行光合作用會怎樣?
     
    🌿光合作用是地球上最重要的反應之一,植物將光能轉換為化學能儲存在體內,提供生物所需的能量。
     
    如果人類也能行光合作用的話,會發生甚麼事呢?
    _. 
    🌿先讓我們假設有一個人 165 公分、60公斤。
     
    然後讓我們根據 Mosteller 提出的身體皮膚表面積公式來算一下:
    BSA(m²) = SQRT( [Height(cm) x Weight(kg)] / 3600),得出這人的體表面積大約是 1.66m²。
     
    接下來讓我們粗略假設人體照到太陽的面積是一半=0.8m²,再來考慮台灣平均每日日射量,參考各資料來源後,抓個好算一點的數字:12,000 (kJ⁄m² day)。
     
    至於光合作用的能量轉換率,會因為不同的植物而有巨大差異,讓我們以小米所屬的C₄類作物為準,轉換率約為 6%。
     
    12,000 (kJ⁄m²) x 0.8m² x 6%=576 kJ(千焦耳),約等於 137.7 大卡。當然啦,這只是很粗略的估算,沒有完整考量過程中的大量逸散和葉綠體轉換光線的其他限制。
     
    根據衛福部資料,一碗白飯約 280 大卡,表示你從日出到日落都站在同一處,也只能得到半碗多白飯的熱量而已。如果人類光靠光合作用過活,真的會餓死啊~~
    _.  
    🌿除了難以補充到足夠的能量,我們也可能會缺水呢。
     
    如果仔細複習一下光合作用的公式:6CO₂+12H₂O+光→C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O,就會發現這個過程真的需要消耗大量水分啊!
     
    植物的根可以協助它們收集水分,但人體可沒有這樣的器官,我們說不定會因為這樣而常常口渴!
    _. 
    🌿所以說,除了植物界以外,就沒有生物可以行光合作用了嗎?
     
    其實啊,有種名叫眼蟲的單細胞生物,也會用體內的葉綠體來製造能量。
     
    眼蟲屬於原生生物界、原生動物門,同時具有動物及植物的特徵,有葉綠體行光合作用,也有可運動的鞭毛。
    _ 
    大家會不會很想利用光合作用得到能量呢?不過啊,我們還是先乖乖回家吃飯比較實際啦XD
    _ 
    參考資料:
    臺灣能源期刊《國內2004-2013年間經典氣象年之日射量調查分析》
    http://www.iaa.ncku.edu.tw/var/file/104/1104/img/3570/168087878.pdf
    衛福部《食品藥物消費者知識服務網》
    https://consumer.fda.gov.tw/index.aspx?rand=1313597152#8
    科學發展《把太陽光轉成化學能》
    https://ejournal.stpi.narl.org.tw/sd/download?source=10404/10404-00.pdf&vlId=F0C030BF-1A24-4FB7-8F7E-EE2291A26200&nd=1&ds=0
    _

  • 千焦耳大卡 在 宅媽花花 Facebook 的最佳貼文

    2019-08-02 11:30:52
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    8/2 減脂早餐日記2.0
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    #本日早餐
    🐔海鹽胡椒嫩雞
    🍝謎樣料理之皮蛋燕麥蒟蒻麵
    🥗炒松茸溫沙拉佐巴薩米克醋
    ☕️黑豆水
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    三天兩夜的台南美食之旅回來後體重激增七公斤,驚嚇之餘倒是沒有太過於擔心。許多網友問我一口氣胖這麼多怎麼都不會擔心?
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    首先,我知道這七公斤不可能全部都是脂肪,要將近八千大卡的能量正平衡才會增加一公斤的脂肪,就算天天都吃一萬大卡,三天最多只會增加三公斤脂肪。
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    其二,台南美食與我平常的料理最大的差別在於調味,高鈉食物會使大量的水分滯留在身體裡頭,也就是俗稱的水腫。那三天的時間我水腫嚴重到沒辦法握拳,眼皮也像剛割完一樣腫。 楊梅香吉士 一直取笑我的臉很像天竺鼠,我無法反駁,因為真的很腫囧rz
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    其三,我有個很困擾的習慣,我不太能夠接受在外面💩💩,除非吃壞肚子那種,不然我得在極為安心的情況下才有辦法順利上廁所,所以通常都是在自己家裡。
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    那三天的時間,我吃成那樣卻完全沒💩💩,自己都覺得滿厲害的,我的腸胃到底發生了什麼事,怎麼能夠只進不出,吸收率100%這樣。
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    結合以上三點,我評估這七公斤大概有五公斤左右都會是水分、未消化完的食物以及便便,實際上增加的淨脂肪應該不到兩公斤。
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    以每週0.5公斤的速度減脂,一個月內就能減掉了,更何況,擔心、焦慮、懊惱、沮喪等負面情緒皆無法改變已經攝取的多餘熱量。
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    那些負面情緒對我而言只是道德觀感的問題罷了,好像不讓自己焦慮點、沮喪點,就會被誤以為不在乎自己的外表或是職業道德。
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    講難聽點,因為體重增加而產生的負面情緒,皆只是為了不想要外界的批評與否定,因此才會透過負面情緒塑造一個『我已經在反省了,你們不要再責備我了。』這樣的形象。
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    說真的,別人怎麼想、怎麼評論我,到底干我屁事啊?怎麼又不小心講出這種如此社會化不完全的言論了呢(柯P式搔頭
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    總之餒,今天是回到中壢的第二天,我的體重也如預期一樣持續下降中,今早的體重已經掉到61.9公斤。
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    原本是預估這個月底就能恢復到原本的狀態,不過今晚又要去花蓮找朋友了,又是個三天兩夜的唱歌喝酒毀類行程,母湯啊母湯。
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    希望下週一回去找營養師檢測時不要太難看,我依然還是有持續跟營養師配合,真不知道營養師看到我這一週的狀態會怎麼想😂
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    這兩天體重會掉那麼快最主要是因為水腫消了,回到中壢後我就恢復正常的飲食,喝大量的水、吃大量的蔬菜,以及吃乾爹的肉。低脂、低鈉又好吃,消水腫的好朋友👍
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    節日限定組合,各位可以趁現在入手,來吃吃看花花為了減脂吃了快半年的雞胸肉到底有多好吃,為什麼能夠連吃大半年都不會膩吧❤️
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