[爆卦]千層吐司是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇千層吐司鄉民發文沒有被收入到精華區:在千層吐司這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 千層吐司產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過260的網紅雅軒,也在其Facebook貼文中提到, 三級警戒延長了,生活依然緊張,焦慮不安,同時為了保護家人,保護大家,所能做的僅有努力地、拚命地保護自己。 感嘆著生命脆弱的同時,我們卻依然奮力不懈著。 難過時日子還是要過下去,雖然會難過,眼淚依然流著,肚子還是會餓的。仍要好好吃飯,好好睡覺,好好呼吸。 好好照顧自己,一起安好。 #芋棗千層吐...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,模具 12兩吐司模 麵團配方 高筋麵粉 250g 鮮奶 88g 雞蛋 20g 水 60g 砂糖 20g 奶油 25g 酵母 2.8g 鹽巴 2.5g 巧克力餡料配方 低筋麵粉 30g 砂糖 40g 可可粉...

  • 千層吐司 在 雅軒 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-25 17:15:07
    有 9 人按讚

    三級警戒延長了,生活依然緊張,焦慮不安,同時為了保護家人,保護大家,所能做的僅有努力地、拚命地保護自己。

    感嘆著生命脆弱的同時,我們卻依然奮力不懈著。

    難過時日子還是要過下去,雖然會難過,眼淚依然流著,肚子還是會餓的。仍要好好吃飯,好好睡覺,好好呼吸。

    好好照顧自己,一起安好。

    #芋棗千層吐司
    #自製芋頭餡
    #自製棗泥餡
    #液種寶寶
    #蛋白鮮奶麵團
    #雅軒的阿吐
    #麵包日常
    #我的小日子

  • 千層吐司 在 雅軒 Facebook 的最佳解答

    2021-05-20 17:04:09
    有 20 人按讚

    家中早餐漸漸有見底的跡象,終於又可以揉麵團、烤麵包來當糧食,整個雀躍不已!

    下手媽媽藏起來的芋頭,做成芋頭餡。剩餘的蛋白還很多,依然還是打了蛋白牛奶麵團作為麵體。真的好喜歡他,麵團摸起來如絲綢般水嫩,出爐後卻是留有勁道的那般Q韌,反差的萌感。

    聽從媽媽要求芋頭要爆炸多,結果真的爆炸多,光是芋頭餡就有200克,麵團僅有280克,我都開始擔心麵體撐不住餡料。慶幸麵團屬於強韌的孩子,看似柔軟的下盤,仍然撐得住沉重的芋仔!

    過程中做了蔥油餅,想著剛好與大家分享製程。希望大家留守在家也能一起動手做做看,宅在家不無聊,也能填飽肚子~

    依然希望大家一切安好。

    #芋頭千層吐司
    #自製芋頭餡
    #液種寶寶
    #蛋白鮮奶麵團
    #沒有在賣噢
    #自己做自己吃自己開心
    #雅軒的阿吐
    #麵包日常
    #我的小日子

  • 千層吐司 在 雅軒 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-19 15:02:01
    有 8 人按讚

    「就在覺得生命值有逐漸緩慢回流的跡象,覺得可能還是可以很幸福時,老天爺總是會在這時候狠狠賞自己一巴掌,把自己拉回現實......

    嘿,你可是還在人間地獄裡喔,孩子。」

    不知是何年何月何日寫給自己的隨筆,至今依然受用無窮。

    真的偶爾幸福就好,才會懂得好好珍惜。那些真心也是,需要時間的試煉,才看得出真偽。當然,必經踩踏過那些荊棘,血淋淋的傷口癒合結痂,或再劃破,一遍又一遍。

    才懂得,或永遠執迷不悟。

    生命本來就是一場漫長的修羅場,直至呼吸中止。

    歡迎光臨,人間地獄。

    #花生千層吐司
    #顆粒花生醬
    #液種寶寶
    #沒有在賣噢
    #自己做自己吃自己開心
    #雅軒的阿吐
    #麵包日常
    #我的小日子
    #憂鬱大魔王

  • 千層吐司 在 LamaShania Youtube 的精選貼文

    2019-11-24 21:30:32

    模具 12兩吐司模

    麵團配方
    高筋麵粉 250g
    鮮奶 88g
    雞蛋 20g
    水 60g
    砂糖 20g
    奶油 25g
    酵母 2.8g
    鹽巴 2.5g

    巧克力餡料配方
    低筋麵粉 30g
    砂糖 40g
    可可粉 15g
    水 60g
    奶油 10g

    餡料做法
    1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
    2.加入水攪拌均勻
    3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
    4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏

    1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
    如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
    方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘

    2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘

    3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度

    4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折

    5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折

    6.再轉90度,再度擀21*7cm長方,

    7.切割成三等分, 綁辮子,放入12兩吐司模

    8.放在烤盤上於溫度35度左右室溫 發酵60-90分鐘。

    9.190度,烘烤21分鐘,辣媽使用低糖吐司模 (一般12兩吐司模,烘烤時間約26-30分鐘)

    #吐司 #巧克力吐司 #巧克力麵包 #吐司做法 #大理石吐司 #千層麵包 #千層吐司 #麵包機 #麵包機食譜

  • 千層吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2019-01-14 20:06:15

    飛利浦氣炸鍋《HD9642》 | https://goo.gl/FYV3VB
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    法式吐司
    材料
    厚片吐司 1片 \ toast 1
    雞蛋 4顆 \ egg 4
    牛奶 150ml \ milk 150ml
    奶油 少許 \ butter
    蜂蜜 少許 \ honey
    作法
    1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
    2. 吐司浸泡蛋奶液,靜置10分鐘,讓吐司吸飽蛋液。
    3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
    4. 將吐司放入烘烤盤中,再放入氣炸鍋中。
    5. 以170℃烤約10分鐘,起鍋淋上蜂蜜即可。

    吐司布丁
    材料
    厚片吐司 3片 \ toast 3
    雞蛋 4顆 \ egg 4
    果乾 適量 \ dried fruit
    牛奶 400ml \ milk 400ml
    糖 100公克 \ sugar 100g
    作法
    1. 雞蛋加糖、牛奶混合均勻成蛋奶液。
    2. 厚片吐司去邊切大塊,放入烘烤盤中。
    3. 將蛋奶液倒入烘烤盤中,再撒上果乾。
    4. 靜置10分鐘讓吐司吸飽蛋液。
    5. 放入氣炸鍋中,以150℃烤約15分鐘即可。

    太陽蛋吐司
    材料
    厚片吐司 1片 \ toast 1
    雞蛋 3顆 \ egg 3
    作法
    1. 吐司中間壓出一個圓洞。
    2. 氣炸鍋烘烤盤中塗上少許油。
    3. 將吐司放入烘烤盤中,在吐司圓洞中打入雞蛋。
    4. 放入氣炸鍋中,以200℃烤約12分鐘即可。

    吐司磚烘蛋
    材料
    厚片吐司(切小塊) 2片 \ toast 2
    雞蛋 6顆 \ egg 6
    彩椒丁 120公克 \ sweet pepper 120g
    熱狗丁 60公克 \ hot dog 60g
    鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
    黑胡椒粒 少許 \ black pepper
    作法
    1. 烘烤盤中放入熱狗丁、彩椒丁、吐司丁。
    2. 加入雞蛋、鹽、黑胡椒粒拌勻。
    3. 放入氣炸鍋中,以150℃烤約17分鐘即可。

    千層吐司
    材料
    薄片吐司 3片 \ toast 3
    雞蛋 1顆 \ egg 1
    市售肉醬 適量 \ pork paste
    起司片 2片 \ cheese
    作法
    1. 烘烤盤中放入一片吐司,塗上一層肉醬,再放上一片起司片,蓋上另一片吐司。
    2. 再塗上一層肉醬,放上一片起司片,在蓋上一片吐司。
    3. 最上面圍上一圈肉醬,中間打入雞蛋。
    4. 放入氣炸鍋中,以180℃烤約6分鐘即可。

    深鍋吐司披薩
    材料
    厚片吐司 1片 \ toast 1
    雞蛋 4顆 \ egg 4
    牛奶 150ml \ milk 150ml
    起司絲 適量 \ cheese
    番茄醬 適量 \ ketchup
    洋蔥丁 30公克 \ onion
    彩椒丁 100公克 \ sweet pepper 100g
    熟蝦仁 100公克 \ peeled shrimp 100g
    培根碎(煎香) 100公克 \ bacon 100g
    作法
    1. 雞蛋加糖、牛奶混合均勻成蛋奶液。
    2. 厚片吐司去邊切大塊,吐司浸泡蛋奶液,靜置10分鐘,讓吐司吸飽蛋液後放入烘烤盤中。
    3. 烘烤盤中抹少許油,放入厚片吐司,用湯匙把吐司壓凹陷下去。
    4. 在吐司凹陷處撒入起司絲,再擠上番茄醬抹勻。
    5. 再撒上洋蔥丁、彩椒丁、蝦仁與培根碎。
    6. 將餡料壓扎實,再撒上一層起司絲。
    7. 放入氣炸鍋中,以170℃烤約12分鐘即可。




    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    天天買菜 天菜網
    http://www.skycook.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 千層吐司 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Youtube 的最佳解答

    2015-11-12 13:03:34

    吐司壓扁就可以代替要煮好久的千層麵皮,每一層再鋪上滿滿的料&醬&起司,速成千層麵作法,超簡單喲!

    熱量保證破表別懷疑:D

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