【誰知盤中飧、粒粒皆辛苦】
秋禮、華陶窯
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露從今夜白，月是故鄉明～杜甫
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舉頭望明月，低頭思故鄉～李白
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此兩詩句，千古傳誦，無人不曉，道出團圓、賞月、月餅，國人的共同感情與習俗。中秋節吃月餅的由來：有說始於唐，或宋、或元明，甚而更早的殷周，是除了農曆除夕返鄉團圓吃年夜飯外，最富民情的節慶。互送月餅也成為重要禮尚往來，感情橋接之物。
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〈華陶窯、割稻碗〉
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多年前曾造訪立法院前同事，也是黨外時期「行街頭」的老兄弟，陳文輝委員所打造位於苑裡鎮的「華陶窯」，驚見文輝兄不當立委以後20多年來辛苦經營，園內種滿本土植物，間建傳統建築，既本土又人文的生活美學園區，提供遊客遊園、捏土、燒陶，大家無不驚嘆如世外桃源，流連忘返！
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最特別的是仿早年台灣農民割稻時於田中吃飯之「割稻碗」，造型碗大又粗獷，緬懷農業時代，台灣人勤勉養家之「飯碗」。農忙時在烈日下，全家大小總動員不停的割稻，農夫鋤禾日當午，汗滴禾下土。農婦幫忙之餘，又要趕回家煮飯送到田中，一家人圍在田中蹲下吃粗飽，全家指靠微薄幾分田為生，實辛苦也認命，是那個時代的台灣價值：「守己安份，順天聽命」，更道出「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。
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今年秋節有感於此，向文輝兄交關，分享「割稻碗」予立委同仁、助理及親朋好友。
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其中最特別是宋楚瑜主席收到後打電話來道謝之餘，加句：「總召，你送我兩個缽，是要叫我去化緣嗎？」不覺莞爾。我只好回答：是缽是碗也行，多功能，自行發揮，正確品名是「五福碗」，聊表敬意，祝福秋節愉快、五福滿碗、平安喜樂！

華陶窯

近年品酒潮流指向了傳統烈酒威士忌，從不同國家不同年份，以至用上怎様的木桶釀製也各有喜好，而向來愛好杯中物的筆者當然也會湊湊熱鬧，間中和朋友交流一下。

俗語有謂「酒乃穿腸之物」，但其實只是輕嚐淺酌也無傷大雅，當中似醉還醒的意境更造就了不少千古傳誦的佳作，就像是詩仙李白、詩聖杜甫的五言古詩、七言絕詩，無不是在酒意酣濃之時的著作，那種天馬行空、放下束縛的澎湃情感意境絕非一般人能夠體會得到！

古有七步成詩，想不到現代亦有把酒論書法，最近筆者扮下文青受邀來到香港國際青年藝術家協會舉辦的「今非昔墨」畫展，認識了國寶級修復大師洪傳驊先生和知名書法家陳明德大師，在兩位老師的深情引領下，一邊品嚐蘇格蘭得獎名釀，一邊細味著兩位前輩寫晝的歷練和心得，意會那半醉還醒的超然境界，讓筆者這位藝術菜鳥體會甚深。

平時細味威士忌大都是聯想與食物的結合，又或以年份和木桶去界定優劣，今次經專業唎酒師指點下，原來水質才是至為重要的關鍵，就像是今次品嚐的Arran 10年單一純麥威士忌，以廠齡論酒歷完全是青年級數，但就是因為釀酒廠的獨有環境，讓水源經過了天然瀑布的過濾，清純而富含礦物，加上調酒師的鬼斧神工，使出品甘醇帶香草果香，層次豐富，就連英女皇也在佳釀未成之際已預留了給皇孫，要知道蘇格蘭威士忌一般都有數十至幾百年悠長歷史，能在衆多馳名老牌當中脫穎而出，實屬史無前例，可想而知其獨特之處，如此的故事性亦令此品牌一炮而紅，出品大受歡迎，限量生產前提下很多時都有缺貨的情況。

而知名書法家陳明德老師更是威士忌的擁躉，據其透露威士忌能幫助他達到創作的狀態，尤其是近年所創作揉合了古典味及現代感的「非書法」，以書法線條及留白抒發出個人藝術理念，個人風格鮮明，讓水墨脫離古典傳統的框架，有時候更會加上日本墨象噴點與西方滴墨揮灑，以非常規之形態走進當今世代，一方面希望能藉不包含中國文字的非書法藝術，讓書法藝術步向國際，傳承這種珍貴的傳統藝術。

共賞威士忌與畫 從畫中看透人生

今次大會是受到陳明德大師的啟發，舉辦了威士忌與畫作的共賞活動，希望帶大家走進藝術家的內心世界，感受不同的覺悟。

由香港國際青年藝術家協會舉辦的「今非昔墨」畫展將於2021年7月17日至9月17日在葵涌大連排道182號金龍工業中心第四座24樓B室舉行，由七位知名藝術家共同策劃的群組展覽，讓威士忌和畫作愛好者都可以在這個活動中聚首一堂。品嚐威士忌的風格和研究生產方法的細微分別，透過細味威士忌的味道和歷史，讓我們沉醉於威士忌和畫作之中，每個人都能夠從同一幅畫作有不同嘅覺悟和了解。展覽期間亦有不同活動提供讓來賓一同參與，使大家更能了解體會當中樂趣，在繁忙的日子中停下腳步，慢活人生。

參與藝術家：
畫壇殿堂級人物黃配江、知名書法家陳明德、金石書畫家張振國等等。七名大師的作品都極具個人特色，用墨水「畫」破昔日與現今的界限，從中看透他們在藝術及人生路上的高低起伏和跌盪。

活動日期：9月4日
活動時間：下午3時至5時
活動地點：葵涌大連排道182號金龍工業中心第四座24樓B室

有誰共嗚 有緣能得墨寶一幅

由國寶級修復大師洪傳驊先生題字的墨寶會贈送給有緣人。在展覽期間大家來到雅博軒都可以寫下對畫作的感言，每段感言會由各位大師評級，最有覺悟的留言會獲得墨寶一幅，希望畫展能夠帶給大眾不同的感覺和想法。有緣人會在畫展完結後有專人通知領取墨寶。

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細看歷史 03/06/2021

細看歷史（十九）：劉備與孔明
本集連結：https://youtu.be/YzeH3yQ_Pq8
(逢星期四 8:00pm 準時開放)

千古君臣關係，最受人推崇是三國時代蜀國君主劉備與大臣孔明，由三顧草𠫂丶赤壁之戰到白帝城托孤，最後孔明六出祁山北伐，為實現劉備夢想，鞠躬盡瘁，病死五丈原。後人認為讀《出師表》而不哭者，是為不忠。究竟這段千古傳誦的君臣關係，實情是否這樣圓滿呢？

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細看歷史（十九）：劉備與孔明

千古君臣關係，最受人推崇是三國時代蜀國君主劉備與大臣孔明，由三顧草?丶赤壁之戰到白帝城托孤，最後孔明六出祁山北伐，為實現劉備夢想，鞠躬盡瘁，病死五丈原。後人認為讀《出師表》而不哭者，是為不忠。究竟這段千古傳誦的君臣關係，實情是否這樣圓滿呢？

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李商隱一系列「無題詩」受千古傳誦，詩中描寫的傾慕對象藏於層層薄紗中，加上苦澀的深情，朦朧而纏綿。不少人覺得「無題詩」讀來晦澀，而有關「無題詩」的主題及女主角，亦眾說紛紜。陶傑又如何解讀李商隱的「無題（鳳尾香羅薄幾重）」？

「無題（鳳尾香羅薄幾重）」
鳳尾香羅薄幾重，碧文圓頂夜深縫。
扇裁月魄羞難掩，車走雷聲語未通。
曾是寂寥金燼暗，斷無消息石榴紅。
斑騅只繫垂楊岸，何處西南待好風。


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【有型動人　媲美蘇東坡的香港詞作】
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