[爆卦]千兵衛分店是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇千兵衛分店鄉民發文沒有被收入到精華區:在千兵衛分店這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 千兵衛分店產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #宜蘭外帶便當推薦 part 6 @林北烤好-蘭町燒肉 「林北烤好」在宜蘭、羅東及礁溪都有分店,宜蘭市最近才重新改裝營業的「蘭町燒肉」壽喜燒/燒肉專門店,是燒烤吃到飽及自助吧無限續,羅東及礁溪則是單點的串燒居酒屋,最近疫情期間他們也有聯合推出外帶燒肉飯便當,宜蘭、礁溪、羅東的朋友,在家也能吃到大...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。 雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。 鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的...

千兵衛分店 在 兩個女孩の食話食說丨台北丨台中 美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 22:55:47

📌 信兵衛南門町目三代店 #台中南區 日式料理👉️信兵衛前陣子在中興大學附近開了第三家分店!🥳光是裝潢就超級浮誇~每次經過目光都會忍不住多看兩眼🤣 - 🔍 #兩個女孩吃台中 #兩個女孩吃日式 #兩個女孩吃壽司 #兩個女孩吃丼飯 - ⚠️疫情嚴峻,可先收藏以後再去吃⚠️ - 🐟超載炙燒干貝鮭魚卵丼丼...

千兵衛分店 在 卡夫卡愛旅行 / 宜蘭 台北 桃園 花蓮 美食 景點 旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-06-16 03:41:38

#宜蘭外帶便當推薦 part 6 @林北烤好-蘭町燒肉 「林北烤好」在宜蘭、羅東及礁溪都有分店,宜蘭市最近才重新改裝營業的「蘭町燒肉」壽喜燒/燒肉專門店,是燒烤吃到飽及自助吧無限續,羅東及礁溪則是單點的串燒居酒屋,最近疫情期間他們也有聯合推出外帶燒肉飯便當,宜蘭、礁溪、羅東的朋友,在家也能吃到大...

千兵衛分店 在 小知 SiuChi Instagram 的最佳貼文

2021-06-03 06:35:49

(最後有片)NAMCO 從不陌生!早已成為金主多年,自己都好享受擲彩虹之樂!九龍灣的分店倒是第一次去(畢竟光是荃灣區都已經有兩間)這次參與的主題活動名為:PAC-MAN High Score の狂熱(位於NAMCO 店子內,需另外收費)Crossover PAC-MAN (中學回憶啊!)一齊玩盡9 ...

  • 千兵衛分店 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-03 21:08:47
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    #宜蘭外帶便當推薦 part 6 @林北烤好-蘭町燒肉

    「林北烤好」在宜蘭、羅東及礁溪都有分店,宜蘭市最近才重新改裝營業的「蘭町燒肉」壽喜燒/燒肉專門店,是燒烤吃到飽及自助吧無限續,羅東及礁溪則是單點的串燒居酒屋,最近疫情期間他們也有聯合推出外帶燒肉飯便當,宜蘭、礁溪、羅東的朋友,在家也能吃到大口吃燒肉
    #喝酒不開車未成年勿飲酒過量有礙健康

    #卡夫卡點的餐點價位給大家參考
    🥤便當均附 500cc飲料一杯(隨機不指定)

    🐮醬燒骰子牛燒肉飯 - $ 150
    骰子牛肉質鮮嫩,口感紮實,醬燒非常下飯

    🥩帶骨牛小排燒肉飯 - $ 140
    牛小排焦香迷人,肉質結實帶骨香,嫩中帶點嚼勁

    🍱牛五花燒肉飯 - $ 140
    吃燒烤不能錯過的牛五花,瘦肉中帶點油脂不柴不膩

    🐷日式薑汁燒肉飯 - $ 130
    有厚度的燒烤片,薑汁風味外還帶有點甜味,爽口下飯

    🐽豬梅花燒肉飯 - $ 130
    肉質不油不柴肉香濃郁,點綴蔥花帶出鮮美口感

    🥓豬五花燒肉飯 - $ 130
    帶有點脆感的豬五花肉,肉質帶濃郁醬香,搭點配菜就很飽足

    📣菜單詳最後1張照片

    #外帶優惠
    ⭐️電話/現場預購自取享85折優惠
    (因燒肉需要一點時間,恕不接受立馬要取餐的朋友)
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    (團購網訂購須於每日10:00/15:00前預訂登記才有享折扣喔)
    ⭐️出示醫護人員相關證明,享68折優惠

    #外送
    滿500元宜蘭市區、礁溪市區免費(距離店10分鐘內車程)

    #訂餐方式:
    【宜蘭】千花石鍋藝 宜蘭店
    ⭐️電話:03-9311593
    ⭐️地址:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段31號()

    【羅東】豚兵衛
    ⭐️電話:03-9540131
    ⭐️地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路215號

    【礁溪】豚兵衛 元祖燒肉飯 礁溪店
    ⭐️電話:03-9886511
    ⭐️地址:宜蘭市礁溪鄉溫泉路48號

  • 千兵衛分店 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-25 21:21:58
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    如果美國的好市多可以打疫苗😱
    我們的政府官員們🙏真的只有救命疫苗重要啊🙏看著新聞每天知道有多少例?校正回歸有多少?沒有救命疫苗就是活得膽戰心驚😭不敢出門😭沒有收入😭生活可以省一點💪房貸怎麼辦?車貸怎麼辦?卡費怎麼辦?還能撐多久😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
    感謝醫護人員,警察大人們為抗疫付出的辛勞🙏也請政治人物們不要再口水戰😡對疫情真的有幫助嗎😭
    趕快想辦法讓我們都有疫苗可以打吧🙏造謠,假新聞,政治鬥爭⋯⋯對疫情都是沒有幫助的🙏拿出良心來吧!

    《國際疫苗及疫情總整理》5/25

    1. )輝瑞AZ抗印度及英國病株變異
    https://www.youtube.com/watch?v=-RDYM77qdvc 5"05 SOT
    英國公衛機構發布輝瑞和AZ實際施打調查研究,發現這兩款疫苗,打完兩劑,對有症狀的新冠肺炎高度有效,輝瑞對B.1617.2(印度變種病毒)的效力達88%,對B.1.1.7(英國變種病毒)達93%。

    AZ對B.1617.2(印度變種)達60%,對B.1.1.7達66%(英國變種病毒)。

    英國AZ已施打6千萬劑,目前32歲以上人口皆可接種。—Channel 4

    2)關於Moderna 與BNT輝瑞疫苗:

    *BNT輝瑞疫苗產能大於Moderna 。根據兩個月前BBC統計數據:產能指數Moderna 30,AZ63(含比利時、印度、日本、韓國等分廠),BNT/輝瑞69。

    近兩個月最重要發展:BNT再與歐美13家藥廠(包括瑞士諾華,法國賽諾菲。美國默沙東,德國默克,⋯⋯)聯合生產,今年將提供18億劑給歐盟。

    Moderna 之前,未與任何藥廠合作,最新5/22宣布與三星製藥聯合,後者負責填充裝置,配送,提供亞洲國家。今年第三季才能生產,韓國5171萬人口,當然優先使用。

    *BNT輝瑞疫苗由於資金充裕,研發12歲以上學生兒童疫苗已經成功:目前12歳以上在美國已經開打,正在研發5歲以上兒童疫苗。Moderna 目前為止,數據不足,尚未啟動學生兒童疫苗研發計劃。

    *初期BNT輝瑞疫苗需要零下七十度冷凍鏈,之後技術突破,目前和Moderna一樣,可以在零下二十度保存一個月。

    *針對最嚴重的印度變種(巴西變種結合加州變種),英格蘭衞生組織發佈報告(5月21日),輝瑞兩劑疫苗有88%防疫力,AZ兩劑60%。報告中未提及Moderna 。

    * 日本向輝瑞購入1億9400萬劑,Moderna 9000萬劑。

    3)關於AZ疫苗

    英國的大量施打主要族群為老人,因此誘發特殊抗體產生副作用的機率本來就低,目前數據英國約25萬人發生1例,似乎可以接受。

    德國270萬劑AZ疫苗施打者年齡相對年輕,出現31名CVST患者中,有29名是20至63歲的女性,其中9名患者血栓死亡。

    德國:60歲以下停止施打AZ疫苗,60歲以上也必須是高危險優先族群才建議打。60歲以下已經接受了AZ的第一劑者,第二劑應注射其他廠牌疫苗。

    法國:55歲以下禁止施打AZ疫苗。

    挪威(非歐盟成員國)和丹麥:已全面停用AZ疫苗。

    澳洲:4月8日宣布建議50歲以下停用AZ疫苗。

    但台灣醫療專家認為亞洲人出現比例不高。

    日本政府はモデルナと、9月までに5000万回分、人数にして2500万人分のワクチンを供給するという契約を結んでいる。

    日本政府與莫徳納訂契約,今年9月以前進口5000萬劑,也就是2500萬人份。

    日本向輝瑞購入1億9400萬劑。

    3)關於AZ疫苗

    英國的大量施打主要族群為老人,因此誘發特殊抗體產生副作用的機率本來就低,目前數據英國約25萬人發生1例,似乎可以接受。

    德國270萬劑AZ疫苗施打者年齡相對年輕,出現31名CVST患者中,有29名是20至63歲的女性,其中9名患者血栓死亡。

    德國:60歲以下停止施打AZ疫苗,60歲以上也必須是高危險優先族群才建議打。60歲以下已經接受了AZ的第一劑者,第二劑應注射其他廠牌疫苗。

    法國:55歲以下禁止施打AZ疫苗。

    挪威(非歐盟成員國)和丹麥:已全面停用AZ疫苗。

    澳洲:4月8日宣布建議50歲以下停用AZ疫苗。

    但台灣醫療專家認為亞洲人出現比例不高。

    日本上週同時批准Moderna 及AZ疫苗,但考量AZ血栓風險,且Moderna 疫苗數量九月前會增加至5000萬劑,可以施打2500萬人,近1/4成人人都口,因此暫時不施打AZ。

    4)疫苗接種率高,讓美國開始重新擁抱正常生活 。餐廳裡人滿為患 ,12歲以上孩童開始施打輝瑞針對青少年的疫苗。紐約公立學校力拚秋天前,重返校園上課 。周末的PGA錦標賽 ,選手連同大批球迷在室外全數未帶口罩maskless 。—CNN

    5)NBA季後賽開打 ,重新開放球迷進場,但觀眾有戴口罩 。美國的每日確診數已下降87% ,死亡率也下降8成 ,CDC數據 :全美共25州連同DC特區,已逾5成成年人完成疫苗兩劑接種 。緬因州63% ,東北9州更是已達拜登設下的目標值 ,已在7/4之前完成7成接種率。—CNN

    6)美國單日新增降低低於2.5萬,疾管局調查,但青少年接種輝瑞或莫德納第二劑4天後,10多人出現心肌炎,多為男生,症狀都很輕微,且都自行好轉,醫生說不需要擔心。

    紐約NBA開放場內觀賽,紐約市9月全面恢復到校上課。

    華爾街日報報導指,3名武漢實驗室人員,在2019年11月,曾出現和新冠肺炎雷同的症狀,到醫院診治,早於當局通報疫情爆發3星期,不確定這3人是否感染新冠肺炎,佛奇說應該繼續調查病源。—ABC電視台

    7)後疫情科技 https://www.youtube.com/watch?v=dMUlq_bgbdU 1"50 SOT +6"00 主播科技名人對談
    ZOOM、外送平台、社交網站等大大幫助宅在家生活上班,長青族也習慣線上購物,個人用戶可能擁有多個OTT服務,習慣和Alexa對話,疫情可能加深民眾對科技的依賴,不難想像,未來活在AR/VR的世界。—ABC電視台

    8)後疫情娛樂 https://www.youtube.com/watch?v=l6qDkSOKfIE
    疫情改變民眾休閒方式,宅在家享用大餐,聽線上音樂會,統計顯示2019年12月到2020年12月,民眾使用線上串流時間增加44%,美國四大運動職棒職籃美式足球和冰球共損失141億美元。現在疫情趨緩,演唱會、舞台劇陸續恢復觀眾入場,表演業面臨如何讓習慣宅在家的民眾,踏入現場的挑戰,還有如何保障入場觀賞的公衛安全

    9)美經濟復甦 https://www.youtube.com/watch?v=WdFeMrqHgu8
    穆迪首席經濟學家Mark Zandi,回答了一些有關美國將如何恢復正常運轉的重大問題 。他預測到2023年美國將恢復充分就業,從而導致V型複蘇 。他還建議公司根據新地點重新考慮每位員工的空間以及薪酬 ,遠距工作將繼續存在 ,且製造業將會增長 ,同時建議企業領導者考慮大流行帶來的不平等現象。—CNBC

    10)墨西哥爆發大規模街頭示威,數百名老師家長和學生抗議政府在還沒等到第一劑疫苗之際,便已計畫讓學校重新開放。—-路透社

    11)自五月以來,新德里前三周平均死亡率達2.54%,超過全國平均水平的兩倍以上,周一衛生部證實,印度死亡人數已正式突破30萬大關,僅次於美國和巴西,成為第三個死亡人數超過30萬的國家。—路透社

    12)疫情之後第一場歐洲歌唱大賽在荷蘭登場,包括3500名現場觀眾(5/22)
    流行樂迷們正在為世界上最大的音樂比賽的決賽做準備。

    鹿特丹將舉辦今年的歐洲歌唱大賽,26個國家將角逐冠軍。去年的活動因全球大流行而取消。參加演出的人群有限,但數億人將在家觀看。

    這是第二次歐洲歌唱半決賽之前的大夜晚本身和彼得揚感到特別幸運。在一年多沒有任何音樂會或派對之後,他和他的朋友們決定全力參加歐洲電視臺的歌曲比賽。

    這不是你在鹿特丹的典型的歐洲視覺人群,因為大多數人還不能旅行。但精神依舊。今年的歐洲電視歌曲大賽將是一個更溫和的事情。沒有正式的聚會。每個人都定期接受COVID測試,在競技場內只有3500名歌迷被允許。

    但這並沒有影響比賽者內心的情緒。開放是今年歐洲電視臺的座右銘。去年由於新冠病毒大流行,演出被迫取消時,主辦方決定保留,並賦予這句格言一個額外的含義。相互開放,經過幾個月的限制,現在逐漸開放。https://www.youtube.com/watch?v=fN_K27_8H-U—DW

    13)日本疫情。以首都圈1都3縣和關西3府縣高齡者為對象的新冠疫苗大規模接種中心,24日上午,在東京與大阪展開。預計在5月30日前,為東京23區和大阪市居民接種。本批使用的是厚生勞動省,21日批準的美國莫德納產疫苗。/東京、京都、大阪和兵庫4個都府縣第三次發佈緊急事態宣言,將在25日滿一個月。目前處於緊急事態宣言下的10個都道府縣的感染人數,均持續相當於疫情“第四階段”(疫情爆發式擴大)的高水平。沖繩以外的9個都道府縣的緊急事態宣言,將於31日到期,日本政府將討論是否延長。-/NHK

    14)緬甸疫情。大批緬甸醫生加入聲援翁山蘇姫的不服從行動,遭到緬甸軍政府逮捕。而且政府電視台,天天會在新聞裡以唱名的方式,一一點名今天又有哪幾位醫生被捕。以殺雞儆猴的方式,要醫生心生恐懼,不再反抗政府。/目前約翰霍普金斯大學的新冠統計,緬甸14萬人確診,3000多人死亡,但是那是因為政府幾乎沒有再檢測了,成為一大隱憂。—NHK

    15)美國國家過敏與傳染病研究所所長佛奇表示,隨著奧運會的臨近,他對日本目前較低的疫苗接種率感到擔憂。日本媒體報導,截至目前,日本共接種新冠肺炎疫苗不到800萬劑,約246萬人完成兩劑疫苗接種,不到總人口的2%。
    日本國民對菅義偉政府的信任持續下降,對奧運會的支持率也創下新低。最新民意調查結果顯示,反對奧運會如期舉行的國民比例達到了83%。由宇都宮健兒發起的停辦東奧網路連署,到今天早上已經有超過38萬3千人連署,人數持續增加。—東方衛視

  • 千兵衛分店 在 Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND Facebook 的精選貼文

    2021-05-24 09:28:58
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    (留言有片)NAMCO 從不陌生!早已成為金主多年,自己都好享受擲彩虹之樂!九龍灣的分店倒是第一次去(畢竟光是荃灣區都已經有兩間)這次參與的主題活動名為:PAC-MAN High Score の狂熱(位於NAMCO 店子內,需另外收費)Crossover PAC-MAN (中學回憶啊!)一齊玩盡9 大運動遊樂競技區啦!

    競技區 1:「Basket 4」 先選籃球顏色,只要投入籃球令橫、直或斜 4 個 同色籃球連成直線就獲得勝利,與 PAC-MAN 一樣 鬥快鬥智! ‼️‼️大隻仔小朋友先夠力玩呢,哥哥要食多幾餐宵夜啦 lol

    競技區2:「Shockball」 於軟墊上用巨型圓球把對手推下來,看看最後誰 能穩穩站得住腳,絕對又刺激又好玩!
    *只供 18 歲或以上及體重 100kg 或以下人士遊玩
    競技區3:「Massage Football」 普通足球踢得多,令你更健康的指壓板足球,你 能挑戰最強忍耐極限嗎? ㊙️㊙️㊙️小朋友表示輕磅好輕鬆,但我就......

    競技區4:「VS Achery」 科技結合運動,與朋友一同感受室內箭藝的樂趣!

    競技區5:「VS Pingpong」 除了以科技互動融合兵兵球外,對戰時更可發揮 創意,用鍋鏟接球,未到最後一刻,也未知誰勝 誰負!

    競技區6:「Poka Poka Stadium」 以軟長棒推拉淘汰對手,考驗平衡力之餘,也是 力的表現。
    *只供體重 100kg 或以下人士遊玩

    競技區7:「Jumbo Bowling」 巨巨巨大化的保齡球體驗,有信心擊獲全中嗎? ⭐️⭐️⭐️呢個好啱親子呀,推完巨大保齡球後記得要自己執返好D 樽呀!(體力勞動)

    競技區8:「VS Handball」 看準目標,在限時內準備地投擲鬼影變幻球! ✴️✴️✴️我最高得分過二千,要挑戰一下嗎?(哥哥同齡的朋友都千九分,超強!!)

    競技區9:「Run & Run」 繫上安全鎖扣後,猶如 PAC-MAN 一樣用盡全力向 前奔跑,把魔術貼小球放在中間,跟對手鬥出最 遠距離! ⚠️⚠️⚠️在我早前ig story 像瘋婦般跑就是這個了,但超好玩,分幾鐘我已瘋狂喘氣!

    去!放!電!吧!好適合超好動 + sporty 的大人同小朋友玩哦~

    【「PAC-MAN High Score の狂熱」主題活動】
    日期:2021年5月21日(星期五)至2021年7月18日(星期日)
    營業時間:11:00~21:00(最後入場時間為 20:30)
    地點:SPORTAINMENT ARENA運動遊樂競技場(九龍灣德福廣場二期5樓501A號舖)
    入場費用:小童(6-12 歲): HK$50(首 30 分鐘), HK$40(追加 30 分鐘)。 學生門票:HK$60 (首 30 分鐘), HK$50(追加 30 分鐘)。
    一般 : HK$80(首 30 分鐘),HK$60(追加 30 分鐘)。

    【溫馨提示+入場須知】
    ** 由於部分設施需要脫鞋子遊玩,基於衛生理由,所有入場人士必須穿著襪 子方可進入遊玩區
    ** 遊玩區的設施只供 6 歲或以上人士遊玩,部分設施只適合 18 歲或以上人士遊玩,其他設施適合 6 歲或以上人士遊玩,詳情請參考個別設施注意事項。
    ** 5 歲或以下小童免費入場,但不能遊玩設施並必須由 18 歲或以上付費成人陪同。

    #PACMANHighScoreの狂熱 #TAMASHIINATIONS #TAMASHIISPOT #NAMCO #PACMAN #SPORTAINMENTARENA #親子blogger #mamablogger #jensonbb #duckiesiuchi #namcofans #放電好去處 #嘆冷氣流汗 #大人小朋友一齊玩 #假日好去處

    Tamashii Nations Hong Kong

    NAMCO Hong Kong

  • 千兵衛分店 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答

    2019-05-13 10:42:21

    身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。

    雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。

    鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....

    天慶三年,西元九百四十年,以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山,成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身,不動明王名稱中的「不動」,是指慈悲心不變,無物可以改變撼動,「明」則乃智慧的光芒,「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心,聞我名者斷惡修善,聞我法者得大智慧,知我身者即身成佛。

    七百年後的元祿二年,西元一六八九年,在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可),大塚家開始在成田山門前釀酒,讓江戶居民在參拜完成田不動尊後,可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用,當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前,原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業,轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業,顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚,就此踏上了三百餘年的釀酒道路。

    第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱,變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒,去讓東京,也就是當時所謂江戶的人喝了;反應都不錯,順勢推銷成田山,叫大家多來參拜;還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒,賣給來參拜的人。歷經三百三十年,一直在這釀酒。】

    鍋店酒造隨即逐漸擴張,為了應付全日本的酒類需求,他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年,西元一九零零年,在香取郡神崎町設置釀造所,生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年,西元一九零九年,在兵庫縣魚崎町(神戸市灘區)設置釀造所,生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年,西元一九一四年,在印旛郡六軒(印西市)設置釀造所,所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間,因為資源缺乏,政府一紙命令,就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。

    但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國,在華盛頓州立大學主修經濟,畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子,所以四處歷練,中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案,負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。

    就在他已經離鄉背井十幾年之後,鍋店酒造陷入經營危機,無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任,立即回到日本,準備拯救這個三百歲的釀造事業。

    第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟,一方面龐大的赤字,而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有,真的好多問題,我那時還只有37歲而已,仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼,想想那時候也真的是有點亂來了。

    沒有,根本沒有對策。就想只要拼命的話,我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了,我一定要盡點人事,也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪,連建築都倒了不少、斑駁得厲害,現在當然是整齊多了;這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門,總之先收掉;將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉,專心釀酒本業。】

    曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後,救亡圖存之餘,心力開始轉向釀酒制度本身,他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。

    第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團,包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒,哦,十三位吧。從結果來說,他們雖然也認真在釀,但好像我們的理念,或者我們想要怎麼做的時候,他們的確達不到我們想要的程度;很多地方是做不來的。】

    原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策,但大塚完社長幾經嘗試,最後在平成九年,西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏,改由社員釀酒的制度。

    兒玉就範:【我來自琦玉縣,就在千葉縣的旁邊。
    我本身21歲的時候就開始釀酒了,一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏;先前經歷了許多家酒藏,得到歷練與成長。現在45歲了,這段時間裡一直都在釀酒…
    我現在算是單身赴任,和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親,直接把孩子託給媽媽,好讓自己一頭鑽進釀酒的世界,心無旁鶩,讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】

    也正因為大塚完社長的冒險性格,除了原先的仁勇品牌之外,他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】,取自於成田不動尊之名。但意外的是,這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊,也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。

    大塚完:【現在算來大約15年前,創立了不動這個品牌,打算採取新的行銷方式,面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同,當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎;仁勇歸仁勇,有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮,小型的零售商會消失不見;要賣的話頂多就是往超市或超商去;所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售,也有我們「存在」的宣示意味;強調仁勇是千葉的代表品牌,不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針,每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】

    也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造,在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用,當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒,甚至連他們拓點到台灣時,也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去,堪稱地產地銷,地產外銷的最佳範例。

    鍋店酒造在大塚完的帶領之下,成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦,他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力,代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格,他們會針對不同酒米,不同風味推出不同季節的限定商品,除非因緣俱足,想要喝到他們一年推出的所有商品,本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列,一年就有二十三種以上不同季節,不同酒米的限定商品,堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。

    大塚元的改革還沒結束,為了有更直接的管道可以接觸消費者,他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門,建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面,讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血,他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面,希望帶來更多新氣象。

    而為了保持產品的穩定度和增加全年,全球出貨的穩定性,大塚完甚至投資上億,以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫,提供所有的產品穩定冷藏的空間。

    大塚完:【在酒釀好之後,不管裝瓶與否;只要確實先冷藏保存好,風味、品質基本上就不會改變,就是懷抱這樣的想法;不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場,所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分,一個零下四度,一個正負零度,另外一個是十五度。放在零下四度的環境下,品質上幾乎不會有任何變化,生酒也是如此。因為要達成這樣的目標,所以才蓋了這座冷藏庫。】

    三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造,現在已經跨出日本,面對海外市場,目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界;也許有朝一日,第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!

    大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒,是要維繫人與人之間,填補人與人之間的空隙;讓人心更加…,讓人感情更好,幫助人們心靈更加契合,這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒,得要是能真正打動人心的酒,能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結;是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時,也包含了這樣的心意…】

    鍋店株式会社 神崎酒造蔵

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