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在 千両太古城產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅都市遊魂，也在其Facebook貼文中提到， 在太古城逛街時，經過日式料理店千両，看到有新的美食供應，就走進內吃一個晚餐 先送上的是期間限定的豐洲魚鮮料理，豐洲是東京築地漁市場搬遷後的新地址。我點的是帶子壽司三點盛，當中包括三文魚籽、海膽及黑飛魚籽分別在帶子壽司上陪襯，口感很好而且在不同配搭下，能以不同角度突顯帶子的鮮甜味道，非常獨特 ...
千両太古城 在 都市遊魂 (Ken Liu) Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 06:49:23
在太古城逛街時，經過日式料理店千両，看到有新的美食供應，就走進內吃一個晚餐 先送上的是期間限定的豐洲魚鮮料理，豐洲是東京築地漁市場搬遷後的新地址。我點的是帶子壽司三點盛，當中包括三文魚籽、海膽及黑飛魚籽分別在帶子壽司上陪襯，口感很好而且在不同配搭下，能以不同角度突顯帶子的鮮甜味道，非常獨特 然後...
千両太古城 在 都市遊魂 Facebook 的最佳貼文
在太古城逛街時，經過日式料理店千両，看到有新的美食供應，就走進內吃一個晚餐
先送上的是期間限定的豐洲魚鮮料理，豐洲是東京築地漁市場搬遷後的新地址。我點的是帶子壽司三點盛，當中包括三文魚籽、海膽及黑飛魚籽分別在帶子壽司上陪襯，口感很好而且在不同配搭下，能以不同角度突顯帶子的鮮甜味道，非常獨特
然後有靜岡縣的香蒜藁燒鰹魚，鰹魚肉質結實，魚味比較濃郁。廚師用上 “藁燒” 方法，使用乾稻草之火來燻燒鰹魚，把腥味驅走，加上蒜片、薑蓉及柚子醋，味道非當豐富、濃厚，是鮮甜魚生之外的另一種魚味感覺
接著再有吞拿魚蓉北海道帶子壽司，輕輕火灸過的帶子加上鮮甜吞拿魚蓉，好好吃；炙燒牛油特大帶子壽司就是簡單又爽快，大大口的吃下去好暢快
最後吃一個日本傳統的 “雪糕最中餅” 甜品，”最中” 是平安時代皇室御用點心，脆薄餅殻夾著香濃的黑芝麻雪糕，是很好的配搭
千両 sen-ryo
太古城安盛台寶安閣地下 G504 & 509 號舖
都市遊魂
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千両太古城 在 龍震天 Facebook 的最佳解答
聖誕節目晚上到 IFC 看水行俠，看戲前先晚飯；我已醒目，五點就來，結果想吃千両也要等半個小時，真是多人及誇張。
食物對板，帶子一口吃不完，鰻魚長得可以拖地，非常新鮮，服務員用心服務。
不知大家有沒有這個感覺，千両在不同的地方有不同的味道，我個人覺得中環會比銅鑼灣好一點，和太古城差不多，尖沙咀又比銅鑼灣差一點。
照計來料一樣，味道應該是差不多的，未知是否我的錯覺。
#千両 #中環千両 #聖誕大餐
千両太古城 在 Bobo Food Diary Facebook 的精選貼文
源自日本關東栃木縣的「千両」，是日本元気寿司集團旗下品牌， 「千両」為首間設有獨立清酒吧的日本迴轉壽司店，讓一眾食客享受貫徹圓滿的飲食體驗。銅鑼灣Fashion Walk及太古城寶安閣是別注版新店，並不設迴轉帶，另加入了逾30款新菜式，備受矚目。而九龍塘又一城全新旗艦店現已開幕，是香港首家十周年概念店。
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帆立貝又稱「帶子」，棲息淺海沙質海床，於6月至8月最為當造。帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜。牛油燒青森帆立貝 ($58) 帆立貝肉身圓厚飽滿，簡單加上豉油和牛油，磯燒後香氣滿溢，無論作下酒菜或單吃同樣出色。
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千両 (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城L1樓L1-19A號舖
@senryohongkong
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