【台中不只有逢甲夜市！這個只開四天的『旱溪夜市』才是台中真正的不敗傳奇啊】

有「夜市帝國」之稱的台中，擁有許多知名的夜市，包括逢甲、一中街、東海…都是台灣人相當耳熟能詳的，但在地人票選第一必去的夜市，其實是在台中屹立不搖12年的「旱溪夜市」！

這裡不只佔地四千坪、有超過200家攤販，還有許多美食是「旱溪夜市」限定，只有在這裡才找得到。現在就跟著小編的腳步，一起來看看旱溪夜市必吃美食有哪些吧！

📍發哥現烤

在夜市裡也可以吃到澎湃的海鮮大餐？想要得到這樣的享受，來旱溪夜市的發哥現烤就對了！一靠近發哥現烤的攤子，就能看到成推的各種海鮮，十分壯觀，每次的菜單會依照時節略有不同，但基本款總共有五大類：鮮蚵、奶油蒜香蛤蜊、五香風螺、大白蝦，還有大家最推薦的海鱸魚，除了海鱸魚稍貴一些，其他料理都只要100元！

發哥現烤的海鮮都非常新鮮，小編最喜歡的是東石鮮蚵，每粒蚵仔都相當飽滿，一口吃下去，滿滿的鮮味立刻充滿嘴裡，是讓人非常驚豔的肥美度。另外最多人推的海鱸魚也很值得一試，一上桌後，老闆會幫你剪開魚皮，魚皮上厚厚一層的鹽巴和魚體內的蔥蒜，就是唯二的調味，魚的肉質豐厚，能吃到自然的甜味，不過因為分量比較大，建議兩到三個人分食會比較剛好喔。

因為餐點都是現點現烤的，所以都要等待一段時間，其中最久的是烤魚跟烤蝦，其他三種則會稍微快一些，建議肚子很餓的朋友，可以先吃點其他東西墊墊胃。

🏠地址：台中市東區旱溪夜市
⏰營業時間：05:30-00:00
（週二、四、五、六營業）
📷圖片來源：
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